如何用微波爐做出好吃的速食麵?


先在碗底打蛋 然後加入麵餅再加入蔬菜包調料包 倒入開水 封上保鮮膜戳上幾個洞 微波爐兩分鐘 超級好吃 水 雞蛋是完整的不會散開來還有一點流黃 很好吃很好吃


一年前的知乎首問

唯一一個小電鍋被收之後,只有微波爐來熱泡麵了,前不久剛總結出一個好方法

僅適用於湯達人

畢竟最近都在吃它( ????? )

蔬菜包加面

放開水

微波爐速食麵檔200火力

兩分鐘

放雞蛋

水不要太少,雞蛋會幹,不要太多,會溢出來

一分半

流黃蛋

兩分鐘

全熟

拿出來放湯包和油包

done

完美

面沒有太過,但蛋流黃的感覺

太棒了


我只想發圖,居然被摺疊了。。

P.S.任何速食麵都適用的做法:煮到一半時,在上面打一個蛋把生蛋和麵條均勻混合,在上面加一片起司,繼續放入微波爐直到起司融化。

本人是個學生在國外留學,因為吃不慣炸雞排和巨大的火雞腿,再加上想減肥。。最喜歡自己在寢室搗鼓一些黑暗料理,但大多數時候都很懶,吃速食麵是日常,寢室正好有一個冰箱和微波爐。

1、康師傅紅燒牛肉麵+速凍玉米粒

將麵餅放入碗中依次加上調料包,水加到只需要剛剛將麵餅浸沒,放入微波爐midhigh2分鐘有一點硬度,靜放三秒鐘收汁,湯汁浸入麵條,麵條變成完美的透明棕色。

最後一步加上剛從冷藏室里拿出來的速凍玉米粒,因為才從微波爐拿出來的面巨燙,放久了麵條會軟掉,急不可耐的吸了一大口,冰冰涼涼的玉米粒加上滾燙的麵條,完美。哈哈哈還健康。

2、番茄+速食麵

先將速食麵用微波爐打一分鐘(因為我在減肥所以沒加調料包。。)同時將番茄洗凈切塊,丟進還未煮好的速食麵里,再打一分鐘直到番茄軟掉,拿出來後番茄就像番茄醬一樣軟,麵條吸收了番茄的汁水也更加清新,帶點酸味。

注意,水不能加太多,因為番茄本身就有很多汁水,答主太懶不想煮蛋,可以加一個蛋進去,就變成一碗番茄雞蛋湯。。。

3、各種速食濃湯+面

既然都有微波爐了,為啥還要執著於速食麵這種不健康的食物呢……

我們這邊的超市有買速食高湯的,一盒一盒像250ml牛奶盒那樣的,我經常會去買什麼雞湯豬骨湯海鮮湯,然後加入蕎麥麵條,湯本身就五味俱全所以也不用鹽,最後加入隨手買的蔬菜,以及冰箱里永遠都有的速凍玉米粒。丟進微波爐,一碗美味健康又方便的面就做好了

這個是意外 突然宿舍fire drill大家都跑下樓消防演習,回來的時候面就軟成一節一節的啦……

這個是chinatown打包的吃剩下的炒速食麵和酸辣粉?丟進微波爐加熱,也算挺方便。。

最後來一個黑暗料理。。。醬油+麵條

因為答主曾經沉迷於醬油白米飯,於是就想同樣是碳水化合物,一定一樣好吃。。結果可想而知

最後再推薦一個我最近發現的一個超配速食麵的東西!!!橄欖菜!!!恐怕是老乾媽也比不上的!!!


湯達人的日式拉麵+兩個雞蛋,話說這雞蛋真貴啊,最便宜的15一打,這個拉麵2分鐘煮不爛,成本將近10rmb


泡麵加雞蛋加火腿,簡直美味。


其實不需要微波爐,你可以在速食麵里放個煎雞蛋。也挺好吃的


開水沖泡速食麵,放到微波爐里微波一分鐘,即可。味道好極了!


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