女生當廚師很不現實嗎？
12-30
一直的夢想是做一名廚師～不是西餐而是中餐廚師 從高中開始就和父母和其他人講 但是他們都以為我在開玩笑′д` ; 然後大學學了和廚師完全不相關的專業д` ;但我總不能因為想當廚師就放棄大學去新東方吧
感覺女生做中餐廚師蠻少的 而且有名的大廚貌似也很少女生 想知道 如果真的想做廚師 是否現實～我是想大學畢業之後賺點錢就去學廚師的 不過貌似也不太現實的感覺′д` ;夢想是成為中餐廚師 開餐廳 傳播中餐文化 然後開定位較高的廚師學校～ 不知道現實嗎′д` ;
我爸是廚師。他給我說過一件事情：他學廚師的時候，他有個師妹，因為顛不動鍋而哭。一直到畢業，師妹還是顛不動鍋。
西餐我不知道，我爸說，做中餐，女生體力上就不行啊！
http://www.zhihu.com/question/20427741/answer/27936065
我覺得自己有資格回答題主的問題，因為我的經歷和題主類似，但不同的是我去做了。（PS：我非常喜歡做菜，因為家裡人的手藝都不怎麼樣）我在報考的時候說服了希望我學會計的媽媽，同時我家裡人也算開明吧，我去了新東方學習了兩年，現在剛畢業還沒去上班。學校的體驗讓我大概也了解了廚師這個行列。1.力量的差距我剛進去的時候，自以為是個女漢子，看著與自己同時入學的男同學拿起了大鐵鍋，而我OTZ不過，這個不關鍵。力量這種東西可以透過後天培訓的，我現在雖然有點差距，但鍋還是耍得起來的。我最佩服我學校的一個學姐，把他們班上的那群男性甩了一條街啊！2.同性的稀少中餐裡面五十個人裡面大概才出一個妹子，我一整個班就我一個女的。我還是和西點班的妹子一起住的
3.不協調
唔，這個怎麼說呢……唯一一個妹子畫風不一樣。在學校裡面同學都會下意識的讓著自己。我性格也有一方面吧，但很難達到其他人的那種感情，感覺會有些排斥。這點我需要自我檢討，我決定上班以後要做個可以和他們聊黃段子的女人！4.辛苦這個很多人都說過了吧？很累，一天站上八個小時啊！但具體也沒有那麼誇張，高檔酒店都有抽風機，沒有油煙get√有中央空調，沒有炎熱get√（空調一般是這幾年開的會有）胃病……在學校的時候，夏天在廚房呆一個小時就沒什麼胃口吃飯了，胃病我覺得很正常。還有女性來講最重要的一點，胖了。TAT我堅信這點是因為西點班的舍友給我吃了太多蛋糕的緣故……好吧，兩年我胖了5斤，大概不嚴重吧？————————————————————————還有什麼補充我想到再講好了。――――――――――――――――――――2016.03.06我現在開始上班了，正好補充一下回答。
先上去把說站八個小時辛苦的自己拖下來打一頓→_→除了了剛開始兩三天腳酸壓根不是很累。說實在的，廚師辛苦嗎？這要看在那種地方做廚師，一般高檔酒店會比較清閑只需要做好該做的八小時候班，然後是酒樓，也有具體的分配不過除了做菜七七八八的衛生也要自己整理的，最後是那種前期工資很高的小酒家……一個人當三個人用。至於女孩子，其實工作以後反而感覺沒什麼了。忙起來了誰管你男女啊？統統幹活去。除了前輩的大叔喜歡開開玩笑也沒什麼。最後說一句，也許我們的起點是比別人低，但只要我們堅持的夠久比他們更努力，我不信我們在這條路上會走得沒他們遠。——————————————————2016.6.4更新鑒於很多人問我新東方靠譜嗎？我在這裡提一下好了。其實不是很靠譜，如果有門路的話還是找個師傅帶。畢竟新東方的學費真的超級貴，大概是其他中專學費的兩倍，2年五萬。說實在，我現在深深地心疼錢。但相對其他中專大專的環境會好些，一天練習一道菜，練刀工用蘿蔔土豆而不是麵糰。但那都是用錢堆出來的啊！??(◣д◢)??學校學廚出來的大概都有一個特點，你什麼都會一點，但只是一點而已。比如出來以後，我翻鍋和切菜的姿勢都被師傅矯正過了，在學校即使做錯了什麼那麼多人老師也沒空去管你，結果錯誤的姿勢練下來的結果就是需要再次矯正。最最重要的是，很多技巧比如雕刻啊，調酒啊，燒烤啊，糖藝啊……這些東西都需要另教學費，不然老師就只會粗略的提一下。最最坑爹的是，這些東西你學了在外面用得也不經常。
學校里的老師的話，因為不是經常做菜水平或高或低，好的老師也有，但也有很多老師坐辦公室坐得技術生疏，叫的菜也是過時的。學校的優點也有，就像我說的你學得東西很全面，而工作一般是固定一個崗位很久。你有更多時間自由的選擇自己學校的東西，如果你願意自己買材料進行加量練習的話，你的老師也不會介意教你的。說完了學校，我也說說直接進廚房的方式吧。其實這邊我不是接觸特別久，才出來實習三四個月的人淺談一下。前面說過了，最好的辦法是你有認識的人找師傅帶。如果沒有認識的人，那就像我一樣拼運氣吧。你選擇了怎麼樣的廚房很重要，廚房的氛圍很重要的。氛圍有兩種，一種是像我這樣，沒什麼客人，廚房裡好多人想著混日子的。那麼這時候，親愛的，嘴甜的，幹活勤快點，（雖然我至今還沒有點亮送禮的技能，但送點小禮物是可以有的。這時候就羨慕會抽煙，可以直接遞給對方几根煙的男人了。畢竟廚房裡大多都是煙鬼，不抽煙的好孩子表示很鬱悶。）那麼師傅很樂於把你帶會以後把事情都交給你的。這種廚房裡師傅的廚藝大多不算很精，但因為很輕閑就算手把手地教你也不是沒可能的，學習基礎問題不大。但我不建議呆太久，清閑是偷懶的原罪啊！而且，學習的東西有限。還有一種，客人多每天都忙得要死。但如果可能，一定要去這樣的酒店／餐館做上一段時間，越是忙碌在合適的崗位上就學習的效率越大。不過，這種只是聽別人說，我自己沒接觸也不好說。………………………………………………準備跳槽了，太清閑了。準備找個忙點的地方(?˙ー˙?)補充一點吧 選擇這一行的都是很喜歡食物的 只是這一行真的很累 會心酸 會失望 剛一進廚房的時候你會發現一切都跟自己想的完全不一樣 如果你真心喜歡廚房 吃再多的苦也不在乎 那麼就去吧 不在乎任何東西 前幾年會非常累 我是16歲開始進廚房 到現在21歲 已然可以做一個主廚了 雖然是個小店 每天看著食客們愉悅的表情真的很開心 每個人在進廚房的時候做的夢是一樣的 你若真心愛廚房 夢總會實現的 廚師只有一點 人品若菜品 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～當一個廚師 三個月你就可以擁有一身肌肉和一個大肚子 時間會非常少 沒有節假日 天亮上班 天黑好久才下班 基本沒有生活 一年四季都是夏天 而且時間長了你看見吃的都想吐 每天都在做菜並不是什麼美好的事情 廚房並不是很乾凈的 差一點的廚房和老鼠窩沒什麼區別 抽油煙機一開基本靠吼 很多男生都很難堅持下來 待遇很差 沒有四到五年的功底很難做到高處 對於這個 真的只是喜歡就好 去廚房打一個月的工就什麼都看見了
就我個人料理生涯得出的結論！
沒有什麼不現實的呀.我覺得女生比較適合甜點和西式烹飪。
中式那種爆炒的真不合適（因為需要很大力氣，我自己完全無法顛鍋好么 ~泣）所以我完全做不好川湘菜。
好多姑娘去學藍帶棒棒噠。
沒有不現實。但是要知道當廚師很累的，跟搬磚一樣幸苦，而且油煙也會對皮膚不好，也不能化妝打扮後去工作。如果題主覺得自己不怕累不怕臟，也有足夠的臂力去甩鍋掂勺，那麼題主就加油吧。
這題我答！！！其實妹子當廚師！是很現實的啊我小時候看中華小當家和神廚小福貴就想！我以後要當廚師！！！然後……慢慢就淡晚了這個夢想，直到！看到了食戟之靈…這個夢想就又起來了 因為中考成績不理想所以就去了職業高中學「西餐烹飪」班裡…26個男的！5個女生，女生=珍惜物種！來學校開開心心～結果高一上專業課學刀工和雕刻 和西餐有屁關係勒！(╯‵□′)╯︵┻━┻啊…跑題了…跑回來，女生學烹飪的例子其實很多
老師跟我們講之前有專收過女生班20多個的那種
而且現在我們學校很多烹飪女生學生在飯店工作，很多都已經很有名氣啦吶放上幾張我們專業課的照騙…
現在正在烹飪教室外面休息寫的(((o(*?▽?*)o)))
你要是能接受上那都是一身油煙味，就能幹
還行吧 直說吧 環境髒亂差，五星酒店也是一樣的。女孩子天生愛美，你覺得你可以拋棄化妝什麼的 你就去
怎麼說呢，主要是這個行業還是不怎麼適合女性，要是真心學烹飪我覺得可以學面點現實些。
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