關於家庭存放普洱茶的器物和辦法?
最近開始買來一些生普和熟普存放,關於存放普洱茶餅有一些細節想請教各位大神們。
1,茶餅買來有一層棉紙包裹,存放時,這棉紙是否需要撕開?如果整餅放入紫砂茶葉罐,是否需要再添加牛皮紙袋?(我明白生熟普需要分開罐子存放)2,紫砂茶葉罐存放普洱茶餅有沒有什麼避忌?例如,清水泥是否適合存放熟普之類的。
3,在選購紫砂茶葉罐時需要注意什麼?4,廣東高溫高熱,雨季長。這種氣候下,存茶需要注意什麼才妥當?
5,茶葉罐如何放置?看到有帖子說茶葉罐不宜放地上,怕吸入地氣水分,影響茶餅。但一個大號茶葉罐很重,放入書架不現實。是否有類似茶壺托那種木質托呢
1、不撕。不需要。
若存茶地點是廣東,且以紫砂罐(能放入整餅的大罐)作為存茶器皿,加之題主預期的存茶經驗與水準,風險極高。2、重點在於:
①是不是真紫砂。
②茶主有沒有把控倉儲的能力,特別是「廣東+紫砂罐」這種雙高風險組合。3、需注意紫砂罐對於存放茶品,特別是普洱茶,並沒有特別神奇之處,而且會增加倉儲風險係數。
4、
①最好別用紫砂罐。②以品飲為目的的短期存放可以以餅為單位,以中長期倉儲為目的的存放最好保留茶品的原包裝,以筒甚至件為單位。
③散筒或散餅若要長期存放,最好放入紙箱(最為常見的六筒15公斤規格即可)存放。④除非茶主格外喜歡省港傳統倉儲風格(即所謂「濕倉」),否則具備一定密封性能(門窗完好,牆體不與浴室、衛生間等相連)的存茶空間以及溫濕度計、抽濕機是必不可少的。⑤抽濕機比空調更能勝任梅雨季節的抽濕任務,且沒有空調運行的異味。⑥存茶風險與存茶空間的樓層高度成反比。
⑦倉儲普洱忌密封不透氣。⑧倉儲普洱忌冷藏冷凍。5、對於茶葉罐而言,確實需要與地面(還有牆面)保持一定距離。不過茶葉罐這種東西並不會挑剔墊著它的到底是小葉紫檀還是路邊的廢磚,哪怕找來上等木料製作罐托再刻上五福捧壽海水江崖也不會為存茶增加任何加持力o(╯□╰)o生熟分+原包裝+紙箱+擱架,防潮+避光+通風+防異味。
普洱茶的存放的環境要進行區分,如果您購買到的茶已經壓成餅、磚、沱之類,並且是成提或者成件的,那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可。
如果是單餅或者是已經把外面的筍殼拆開了的話,最好放入沙缸之內,讓它處於一種微透氣的狀態下比較好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。
特彆強調:
在高溫高濕地區存放普洱茶會比較麻煩,茶易發霉,一定不能將茶缸直接放在地面上,至少將茶缸置於離地面高20厘米以上,最好也別存放在一樓。每過半個月,在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時,同時將存放茶葉房間的門窗也打開。切記在存放茶葉的房間內放置各種化工產品以及化妝品,更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環境溫度應該低於35度,最關鍵的是濕度,不應該超過70%。
還有一點,同一種普洱茶存放地的不同,後期轉化出來的滋味也是不同的,這也許就是普洱茶的魅力之一。
我真懷疑知乎的水平是不是連百度都不如了,這些最基本的問題都沒個像樣的答案。
在雲南用紙箱放在通風透氣的地方,雲南以外用5號封口袋封兩次,換季時打開通風即可
1,不需要 維持原狀即可 除非你要喝否則絕對不要打開2,3我自己的散茶並沒有拆封,喝的時候才會拆包裝。拆包裝後用普通的瓷罐裝,短期內喝完就用不那麼密封的讓它氧化,短期喝不完就蓋嚴避免空氣潮濕發霉4,你需要一個密封比較好的柜子,或者騰出一個無窗房間(地下室)裝上抽濕器。我自己是用柜子,晴天時打開櫃門,下雨天和回南天把櫃門關上5,沒用過大隻的茶葉罐,茶餅直接放在柜子里,
用不透氣塑料袋裝好
裡面扔兩小包乾燥劑啥的,淘寶有賣封口扔冷藏可能的話,單獨用一台冰箱,不要跟任何有其他香味的東西放到一起推薦閱讀:
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