酒店服務外包的趨勢?

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小弟現在一個二線旅遊城市某五星級（國際性）酒店工作，看到酒店將一部分客房外包給外包服務公司，我想問一下知乎上的大牛給指點一下，開酒店服務外包公司的前景如何，運營實施需要注意哪些問題。

我是做酒店外包的，我們公司接了全國二十幾家五星級酒店，一般接宴會pt.西餐add，有的酒店項目連pa啊客房啊前廳啊都接。也曾在某城市凱賓斯基見過一宴會廳老大，以前也是做幫工公司出身，後來公司倒閉直接成了編內人員，朝九晚五。他公司倒閉是因為資金鏈斷裂，酒店給他公司拖了三個月工資沒結，資金供應緊張做不下去了。所以我認為題主要擔心的，我認為就是資金，資金，資金。其實酒店外包操作看起來很簡單，比如將酒店宴會廳pt包下來，酒店結每人15塊一小時給你，一個月結一次。你找做兼職的人（大學生為主）服務，發9塊一小時，日結或周結。月結不可能，沒有做宴會兼職的月結工資，你找不到人的。假定題主所在二線城市一個月兼職所創造小時數為5000個小時（平均來說），那題主得準備至少5w塊來結宴會廳的兼職的工資吧，那這隻算宴會廳，事實上你要和酒店簽訂外包合同時，西餐廳中餐廳宴會廳都是綁一起的，算保守點，一個月有7k小時，也得發個7w塊出去吧。而你的收入一算，每個小時抽5.6塊，一個月就有3-4萬的收入，也蠻可觀。但事實上酒店工資往往不會按時給你。我在某城市萬達文華替公司帶團隊，萬達也算有錢吧，上家外包公司被迫撤出了，而原因之一是萬達八個月沒有結工資給他們。剛開始起步的小勞務公司，哪經得起這個拖。簽了合同也沒用，真結不了，隨便都能找到理由。所以我認為題主最要擔心的，還是要有穩定充足的資金。
再者，大酒店勞務也是招標的，往往有好幾家公司投標競爭，題主個人恐怕很難中標吧。外包外包，責任也外包了，真出了人命的事故，你能不能賠的起，這也是個問題。小時工關宴會廳屏風被夾斷手指賠幾十w的，小時工婚宴上偷摸新娘屁股導致客人少支付給20w給酒店，後外包公司賠20w給酒店的，這種事故也都有發生過，所以這也是個問題哦題主。所以我認為這兩個問題能克服了，那外包就蠻簡單了。題主如果有充裕的資金開公司做外包，記得找我，我給你帶團隊哦

前景

1.千億級服務業市場需求

2.10000家中高端酒店外包+26萬家社會餐飲酒店

直接需求：

小時工餐飲/客房外包、管事、PA保潔外包

延伸需求：

酒店實習生推薦

高端酒店人才獵頭

服務行業垂直招聘領域

注意事項

---------挖個坑，有空來填----------

會議會務組、餐飲外包、客房服務外包這些都是有並且趨勢的，當然有利有弊，服務質量不好保證，未來不管什麼行業市場細分必將精細化，個人認為外包必然是趨勢，專業的事交給專業的人去做。

趨勢