一直徘徊在學術路線和酒店就業之間，研究生畢業進入酒店是否太晚？

12-29

我是南京大學社會學本科畢業，馬上繼續北大兩年研究生，基本上一直走的學術路線，但是我很喜歡酒店行業，現在並不知道如何作出選擇。。如果要進入酒店，是選擇希爾頓這樣的國際酒店還是開元酒店集團這樣具有發展潛力的國內酒店？

我跟題主是一樣的。研究生讀完來做酒店的，加上本科的學習，一共讀了7年的旅遊管理（後三年讀的是酒店管理方向），剛看了幾位知友的回答，大部分都是不贊成的，但是我倒是覺得題主如果是真心的想從事這個行業，做酒店未嘗不是一條路。想從以下回復一下，第一次回復，不喜勿噴！

1、很多知友也提到了薪資、待遇等方面的觀點，我覺得其實題主如果不做酒店，也不能夠保證其他行業不會遇到這樣那樣的問題和瓶頸。真的不是每個人都適合學術路線的，我們經常看到大學老師多麼輕鬆和風光，但撇去風光的背後是每周16+節課的課時，備課、上課如此重複（不要告訴我你一個新進去的老師不用上課，那些教授一周也要上三四節課，PS：不上課的話只有很低的基本工資）我想每行都有他的辛苦。你常看到做學術的教授生活的多麼風光，但是有去想他們在讀書的時候要熬夜看、寫論文，發論文、評職稱，做課題…優秀一點的可能在40歲之前評上了正高（教授），換而言之，如果你有這份努力的心，40歲左右，你也可以成為一個企業的總經理了，從社會的角度來看，你就肩負著酒店好幾百號人吃飯的問題，社會的責任感要更強了，不是嗎？

2、關於內資、外資這樣的講法，我的觀點是機遇和平台比較重要。從某種層面上講，能夠讀研究生的人在學習能力、智力等方面是沒有什麼問題的，那麼後續決定能走多遠一方面要取決於你所在的平台；另一方面取決於你智力之外的能力。大的平台能夠給你更廣闊的發展，小的酒店可能後續就沒有什麼空間了。我只能說做每行的發展（好壞）真的是看個人！以前的外資還有很多老外、外籍華人，這些年中國酒店的發展使得很多酒店就是本土人自己在管理，一味迷信外資也未必是對的，各有利弊吧。我曾經也有這樣的困惑，但是想想外資酒店也有中國人，只要是有中國人的地方就有東方的處事、職場哲學，這點看來似乎無關乎到內外資的。

3、關於題主的興趣愛好問題，如果題主對旅遊行業沒有很強的使命感的話，建議題主只是把他當做一種喜歡。我相信每一個行業都有自己的發展特點，有些人是越了解一個行業就會越愛一個行業，而有些人是越了解一個行業就會越恨一個行業！

題主這麼好的出身呀，本科專業升研究生真是步步高。

我覺得題主首先亨利的是，你在學術道路上是否可以走得更遠更好。如果可以快別轉行，做學術可不比別的，很不容易被人替代的。

我個人覺得可以先希爾頓後開元，刷完經驗就刷錢了嘛。但是題主你為何這麼喜歡酒店行業，你是被什麼外表蒙蔽了。。。

就你這學歷，說的誇張點，你要去做一線都沒幾個酒店敢收，很明顯留不住。。。你先別說你做好吃苦的準備了，從一線升到管理級別不出意外得要3～5年，這幾年中每個月可能3000不到的工資你確定你抗得住？

直接讓你做經理是不可能的，更何況就算做到經理又怎樣？

再說所謂管培生，都不夠這麼多酒店專業自己搶的。

不過你可以試下進這些管理公司，比如你說的開元，而不是去做一線崗位。。

繼續走學術，有機會酒店兼兼職。你現在進酒店落差太大，不容易熬過基礎期。而且你半點行業經驗沒有，到酒店不好找到定位。有可能去酒店行業的企業諮詢公司試試看倒是條路子。但，企業諮詢也是需要有行業經驗的。不論繼續學術還是做酒店，起碼假期或者有機會進酒店做做實踐是必要的。

題主不要講研究生了，我一個本科生都覺得在酒店找不到幾個學歷匹配的人，同事都是大專什麼的。老外高管倒是瑞士名校畢業，中國人在裡面真心就是熬資歷的。你要想清楚，不是學歷高就起薪高，職位高。

再一條，一般講工作都是先去大牌子外企開始，然後想跳槽去國內企業容易，人家會覺得你學會了一套完整的管理模式和做事方法。你要從小公司做起，然後想跳槽去大公司就沒那麼容易了。

別鬧。。

上最佳東方上看看酒店業的薪資水平，還想干再來問。。

我專業是酒店管理，之前也在開元工作，其實我就是想說樓主你這學歷來酒店簡直就是浪費，完全沒必要，你不要說你喜歡酒店，喜歡不能當飯吃啊！前廳餐飲客房直接是沒正常休息時間，前廳要熬夜，餐飲客房非常苦非常累，端盤子刷馬桶這種落差你能接受嗎？有些客人自持有點錢素質很差，不把服務員當回事，這種落差你能接受嗎？而且酒店上升需要好幾年，而且就算上升後工資也沒有那麼高，可以說還不如你做學術路線高或者是沒做學術有前途。外資酒店的高層很多都是老外或港澳籍人士，要麼就是在國外讀酒管回來的海龜。關鍵是工資和你學歷不符啊！讀這麼多書不就是想找個好工作有份好薪水嗎？樓主你一定要三思啊！我都從酒店這個坑跳出來了！

酒店行業（主要是外資品牌酒店）用人有兩個特點大家一定要知道：

1. 不看學歷，只看能力（所謂能力就是在規定的時間內把你該做的事做好）。

2. 很少有空降，90%以上的管理人員都是從基層做起的，你去問任何一個酒店的中高層管理人員，看看有多少人會告訴你他不是從一線員工開始的？

為什麼會這樣呢？一個簡單的問題就可以解釋了，你連打掃客房需要多少步，有什麼標準都不知道，你能指望員工認可你做領導嗎？

所以，如果你自己在乎你自己的學歷的話，請不要去外資品牌酒店找工作機會，我們不會因為學歷而直接給你管理崗位。

對於國內酒店來說可能會有機會，因為確實國內酒店的管理層有要求學歷的。這和外資品牌酒店的管理理念不同。

所以我在選人的時候看的是：你在哪個品牌做過，做過什麼職位，在那個職位上做了多久。學歷是排在這些問題的後面。那麼如果你想進入外資品牌酒店的話也不妨自己先回答一下這三個問題，可能你就會有自己的方向了。

酒店滿眼看到的金碧輝煌，個個紳士淑女，對於員工來說，那是擦不完的盤子，數不完的刀叉，熬不完的夜，說不完的sorry，處理不完的投訴。希望你能真正明白酒店會吃的是哪種苦，不管什麼學歷，要往上爬，這些都是必須經歷的。

以你的學歷，還是走學術方向會比較有優勢。

高學歷的酒店管理學生到酒店不一定有大專、中專這些學生有優勢。

人家更注重的是專業技能，而作為我們酒店的HR來說，如果是招聘基層員工的話，還是更傾向於選擇後者。

畢竟，

管理人員不難招，基層員工才是我們關注的對象。

但是，重要的還是本人自己的興趣。

私以為，一直在走學術路線的題主問得出這個問題，其實自己心裏面是偏向於去酒店的了，只是題主想找足夠的理由和動力說法自己。

大道理小智慧各位說了很多，也有不少中肯的建議，希望題主能跟隨自己的內心，不後悔就好。

希爾頓這樣的國際聯號和開元這類本土酒店集團，建議選擇前者，多接觸更為先進和國際化的管理理念。職位上可以從管理培訓生做起，謹記就算吃苦也不要輕易放棄。

PS：有回答問題的人說高學歷不要去做酒店，那酒店豈不是沒有高學歷的人？那每年世界各地為啥還這麼多大學招酒店管理專業的學生？

我們學校的老師都是建議往國際品牌酒店走的，或者是國外，澳門，另外你喜歡希爾頓這個品牌？

國際酒店集團管理培訓生這個方向挺好的呀

正在萬達酒店工作，本科學歷

要麼就申請國際集團的管理培訓生，待遇和工作機會不錯

國內的酒店集團不夠成熟，不建議

我想考研，走學術方向，而你想到酒店，咱倆交換位置吧。

可以問自己，喜歡酒店的什麼？酒店有什麼吸引你的？建議先了解了解酒店，去實習一下，再選擇也不遲

如果想做酒店，而且學歷背景不錯，請一定嘗試酒店集團管培的渠道…比從基層做起省時省力…管培不一定要酒店管理專業的，而且就我所知，很多都不是…但真的要想好是不是真的想做酒店…我也見過有人進了集團的MT，一年之後又出去讀書的…就酒店集團怎麼選，個人覺得國際酒店集團體系更完善，有更多的東西值得新人學習…

如果你只是想在酒店行業出人頭地，那你可以考慮去酒店管理公司；如果你喜歡這個行業，那麼可以先進希爾頓這樣的規範酒店，以後再做內資。