請教西湖龍井茶村茶農家買茶真偽？

12-29

前兩天（9月中旬）去杭州玩順便去龍井茶村溜達了一下，還到一位茶農家買了點獅峰龍井茶，她號稱是明前的好茶，按650元一斤的價格賣給我了一些。後來通過網路看這個價格不可能是明前的極品獅峰龍井。本人不是很懂茶，只是想知道在茶農家買到的大概是什麼檔位的茶（如果650元的價格不是太坑的話）？本人只是想深入了解一下到茶農家買茶這種行為的可行性以及可能有什麼貓膩之類的。

在杭州待了6年，也有幾個朋友是在西龍產茶區的，也去過幾次當地的茶樓喝茶！我一個朋友的公司在杭州也是比較有實力的大公司，都是提前一年和當地的農戶簽好來年的採購合同的，所以，如果你這個價格買到的西龍，坦白的說您很有可能被忽悠了！

西龍，如果你要買真的，3,4月份就去杭州當地的茶山，最好是能夠你自己採摘，然後從攤青到最後做好，做茶的每一個步驟都不要離開你的視野範圍，這樣，你可能能夠買到真的！

另外告之，真的西龍，只有3種茶樹：龍井43，群體種，還有龍井長葉，如果不是這3種茶樹採摘製作的龍井茶，肯定仿冒，另外從干茶就去判斷是否是真的西龍，真的需要和龍井茶打上很長很長一段時間的交道，見過很多開店多年的茶莊老闆，照樣被忽悠！

如果你想買正宗的西龍，干茶品相對一般的西龍價格都要在1K以上，至於明前特級，價格就更高了！

簡單的和朋友算一筆賬吧：

西湖龍井一般在穀雨差不多時節就不採摘了，他們會對茶樹進行修剪，讓茶樹提前進入休整期！這樣的話原先產地不多的西龍數量就更加少了！明前的西湖龍井，光是茶樹上採摘下來的鮮葉就要7.8百一斤，通過4.5斤鮮葉炒製成1斤的龍井茶（干茶），這樣成本，不算人工，就要3.4千了！西龍一般青葉，哪怕是到了穀雨時節，價格也不會低於一百，所以，你可以推算的，再差的西龍，成本價也也要5百多，算上人工，以及各項雜七雜八的開支，至少要接近4位數的價格！

給知友幾個這樣的參考點吧，有助於在買西龍的時候盡量能夠幫到你：

一、正宗的西湖龍井，顏色是糙米黃色，所以請放棄你所謂綠茶的觀點，干茶的顏色是黃多綠少，樣子一般！不喜歡的人可能會認為這個龍井茶很差；

二、干茶做的很透，怎麼去理解呢？就是干茶在陽光下，看上去很亮，會反光一樣；

三、西湖龍井的茶樹主要是3種：龍井43，龍井長葉，群體種（也就是我們俗稱的土茶）；真的抱歉，我不知道怎麼用文字表達去區分這些茶樹的品種！沒有一定的時間接觸，真心是看不出來的，在於普通人來說，就是龍井茶這個概念；

四、真的西龍的干茶，長度有一個正常人手指指節這麼長，差不多是2cm左右！

最後，至於知友提問的：茶農家買茶這種行為的可行性以及可能有什麼貓膩之類的這個問題，還不是一個「利」字嗎？

一般9月去是沒有獅峰龍井的，很多都是拿浙江龍井來冒充的。因為獅峰作為西湖龍井裡的一個品種產量本身就很少，清明後基本就全部訂購完了。綠茶茶農是不存放的。所以不要說是獅峰連西湖龍井基本5月後即沒有貨了。下面會賣浙江龍井、貴州綠茶冒充。另外現在即使在清明前後也不太可能買到正宗的西湖龍井。一冒充太多，二拼配太多。把其他產地鮮葉直接拼配進龍井鮮葉中所以作為普通消費者很難辨別。解決方法：不要強調產地，以口感性價比為主。清明前主要是烏牛早品種，清明中龍井43號，什麼梅家塢，獅峰等都是浮雲那麼少，內部權力機構很早就拿掉了。

龍井村、明前的、好茶，如果是真的，你這價格乘以個5我覺得不過分；至於可行性，當然是可以的，但是現在一級產地大部分已經比較商業化，就像龍井村，路邊許多茶農家裡都是開了小鋪面賣茶的，要分清楚你面前這位是茶農，還是茶商，不是說住在農村的就一定是農民，建議你去周邊的一些農村看看，比如我們龍塢。這行水太深了，我想只有像我爸這樣幾十年的茶農，看看，聞聞，品品就能分辨茶的好壞的才不會被坑吧。

9月份以後買不到也是說說的,這個是需要看茶農的銷路的,就比如我們家,當茶廠開始殺價的時候我們肯定是不會買的,那麼只能靠自己的能力去賣茶葉了,但是就像上面說的我們只採摘春茶,一年的養護成本擺在那邊價格低於600以下的那麼肯定是不會賣給你的. 明前價格在800-1500這是中等茶葉的價格,以上信息是我個人觀點

九月中旬還能買到明前茶，怎麼想的？

你喝了覺得值就是值得的

其實所謂西湖龍井產量真的很少。每年來自浙江各地甚至湖南貴州等地大量鮮干茶進入杭州充當本地龍井。基本上大家買到的都是外地茶，包括很多杭州茶農也收外地鮮葉。

最好去大商場買，一定索要發票