為什麼說「好茶淡如水」？

12-29

這句話，其實應該是禪、道文化在中原綠茶文化中的一個延伸。以下個人看法，歡迎拍磚：

首先，道家的出世文化一直推崇上善若水，君子應該醇和內斂，清淡如水；佛家禪宗也有類似的推崇淡泊出世的思想傾向。而這兩種文化在中原文化的很長一個時間段里佔據了主導位置。

其次，只有綠茶才有好茶淡如水的說法，白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶都沒有也不可能有這樣的提法。而綠茶在之前實際也主要在明清之際盛行於中原文化發達的地區。

但是像龍井這種口味濃重的綠茶，霸氣外露，卻在清朝受到皇家賞識，這大概一來官家歷來尊崇儒術，對淡泊的人並不待見；二來可能滿族畢竟戎馬起家，在文化骨子裡豪放一些吧，這從他們瓷器也喜歡琺琅彩、滿纏枝紋之類的大概也能看出一二吧。

不過綠茶終歸是要回歸本源的，綠茶中的隱世王者猴魁，就是一款極淡的茶，常有人說，能喝懂猴魁，就真正喝懂了綠茶，大概就是這個意思吧。

記得在藝術哲學課上,老師曾經引用一句話:"建築是石頭做的"
是在講藝術品的物性存在.
當你面對一塊石頭的時候, 你只是看到了石頭而已, 但石頭,或者說, 蘊含在石頭中的"真理" 並不曾"呈現".
而真正的建築, 要有internal vision, 是要讓石頭"呈現".
真正的好茶, 應該是讓水"呈現".

實在抱歉各位，領導看到了答案猜到是我要求刪掉，只好刪掉了。
我這答案被各位點了6個贊，但是保守估計至少踩了7次，要不然排序不會比一個贊的還低。
我只想說，現實往往是殘酷的，有人說出來，你卻不接受，你特么是有多迂腐。我們都讀了這麼多年書，你也學過數理化。1+1為什麼等於3？騙子們把理由說的好聽點，傻子們居然就信了，哎。

好吧，摺疊我吧。

聽過一種說法，無味之味乃至味。也時常回答茶友關於自己這裡芽茶（開化龍頂）口感比較清淡問題，個人覺得自己喜歡最重要。好太有指導性了。供參考歡飲補充

這是扯淡的說法

不適用所有茶。。。泡個熟普泡出淡如水，那是泡了四十遍了，該換茶葉了。。。

四個字「苦集滅道」

雞湯，同「君子之交淡如水，小人之交甘若醴」

「天行」解釋得不錯，這裡我補充點看法。好茶淡如水，水的功能是滋潤萬物，好茶的標準就是潤，當然「潤」有時候是需要品需要感受的。淡如水的淡字，一般只適用於綠茶、白茶。淡字，主要表達的是茶的韻味，如果有人能把「大紅袍」做到能「淡如水」又不失大紅袍韻味的話，那這樣的茶真的是絕頂好茶，返璞歸真，茶禪一品！

個人感覺，其中的水是口味純正，簡單或者單一的意思，沒有雜味、沒有苦澀，真正純品茶味，極品！！！