父母是廚師是什麼樣的體驗？
會不會經常吃很多美食和大餐呢
沒想到一直不停有大大給我點贊
我想我也可以給大家看看 我燒的菜吧剛為人妻 所以還在摸索中
希望接下來能再多燒一點複雜的菜
但是我發現我遺傳了我爸的擺盤以及只會做葷菜好不了了……………………分割線…………………………哎 我抵擋不住各位大大的熱情在這裡答主再次鞠躬鞠躬我想告訴各位要做我爸女婿的大大我已經有未婚夫了 大家可以看我的其他答案 明年答主就要結婚啦 答主的老公現在在勒令減肥ing 我好像撒了一把狗糧
所以大家可以做兒子 女兒 門童 單身狗…………等等玩笑 但是所有的留言答主都給爸爸看的他臉上一直洋溢著笑容 謝謝你們讓他知道自己被大家所喜愛著 這個是各位給我最大得感動答主本來不想刺激大家 但是今天回家 桌子上
答主在打嗝 仔細看有素菜的 在左上角
……………………分割線………………………破1500了 謝謝各位大大最後一更 再分享一些菜
爸爸自製的滷味 豬肝 豆腐和豬肚
這是我爸爸專門去菜場買的牛錐子 做的鹽牛肉 後面是自己做的鹽雞 牛肉有奶香 還有筋 很好吃
這是白斬雞的全貌
分別是烤豬肉 雞 羊肉和豬蹄
以上是烤物集合 均來自電炸鍋 晚安(′-ω?`)………………………………………………………均來自空氣炸鍋各位 破千了實在是感謝各位要做我爸爸乾兒子 乾女兒 女婿的大大 爸爸非常開心 自己獲得了各位大大的認同
以上來自爸爸的微信
因為爸爸獲得了大家的贊，有喜歡爸爸的菜，有心疼爸爸的傷，也有向爸爸學習的 答主很感動最後 接受批評 答主的照相水平實在不好鞠躬！！……………………分割線………………………各位大大 爸爸特讓我證明 他是一個不老的傳說
首先 白斬雞 豬肚 爸爸說這個是燙出來的
每一隻雞 每一塊肚子 都是靠感覺的 因為大小重量厚度都不同他說實在一言難盡烤雞的香料水配方分享一下
蔥姜，洋蔥，大蔥，香菜，放在蓋滿雞的水，捏一下香料，讓他出汁。今天的菜分享一下吧
自製白切羊肉，昨天難聞的羊肉湯就是這貨
香辣牛蛙加泥鰍加大頭蝦
泥鰍已經是脫骨了 好吃死了
看有素菜的 證明
其實還有雞湯 我就不放了
真的只有我們三個人吃飯——————————————————第一次有了30人的點贊，說實話，我很激動。但依舊是一枚小透明。我想說，行行出狀元，每一行都有我們所不知道的艱辛。尤其是我父親那個年代，剛剛廚師盛行，他也是出於喜愛自己去學習的。當學徒的時候，他甚至不要工資也要學手藝。
後來在一家台灣人的店裡做到了廚師長，爸爸的認真，仔細，負責，是我一直要學習的榜樣。所以，現在我看到那些很出色的大廚，西餐的，中餐的都好，他們的那些好味道都是日積月累的經驗和失敗堆積起來的，我很喜歡看上海的瘋狂的冰箱，我每次一邊看一邊會問爸爸，這些小技巧有用嗎？這樣做出來的菜合理嗎？我非常敬佩他們。在這裡，我還要感謝媽媽，因為爸爸職業的緣故，家裡所有的事情大大小小，都是媽媽風裡來雨里去的，爸爸完全沒時間搭把手。因為啊，我睡覺的時候，爸爸還沒回家。我起來的時候，爸爸剛睡著不久。------------------------------------------------------------------------------------------
（希望大家把最後的看完，我要說的不僅僅是菜）爸爸是二級廚師，不過他的專攻是冷盤，因為我愛吃雞，所以爸爸的白斬雞和鹽局雞堪稱無敵。只記得我表姐會經常和我爸爸說，讓他做兩隻雞帶回去吃，每次都不捨得吃完。但其實這個要新鮮的才好吃。
我們家我愛吃鹽局，媽媽愛吃白斬所以我爸爸就做了一個half half，對，這個名字是爸爸自己起的，真洋氣，哈哈。話說我們家三個人的體重么，哈哈，爸爸62kg，我媽媽45kg，我49kg還是很有福氣的。下面就放一些朋友圈放過的圖片，其實還有很多，但是都被我轉到雲盤裡了目前手機里暫時就這些吧
這是自從我家有了電炸鍋後，我爸爸好幾次實驗後最終作出的電烤雞，這隻雞在烤以前，還要浸專門的香料水幾個小時，保證香味。旁邊的孜然粉是爸爸自己調的
我周末中午的午餐，經常是這樣的。
家裡一直常備牛排，然後我爸爸說根本不用出去吃brunch家裡也能有這個感覺好了，下面是我們家來客人的時候的擺盤
上下左右分別對應鹽局雞，土豆色拉，海蜇皮，豬肚
其中土豆色拉最考究，裡面有極小的洋蔥粒，蛋白塊，色拉醬中還要混入一些些芥末，以及淡淡細碎的芹菜粒，增加了口感的同時也不覺得色拉醬太膩。我爸的豬肚也是為人稱讚，都說煮的恰倒好處。另外附上前兩天家裡普通的一頓晚餐
大家可以看到一樣是番茄，就有兩種不同的擺盤方式
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其實爸爸是廚師的好處有一個，從小培養味覺。小時候經常會讓我聞，這次裡面的大鹵里放了什麼？或者今天的菜和平時有什麼不同？導致了小時候回去的路上，一直會聞別家今天燒了什麼晚飯回到家就先說今天燒了什麼看聞得對不對。燒菜我也是會的，怎麼說呢，雖然不算上乘，但是至少調味方面沒有很大失誤。
對於刀工，拿刀的姿勢，是從小一直耳濡目染的。------------------------------------------------------------------------接下來我要說的是，是另一面，對啊，俗話說一個硬幣有兩面。我「恨"透了這個職業。小時候，家家戶戶回家都有爸爸媽媽的時候，爸爸在上班，爸爸不到凌晨是不會回來的。節日的時候，別人都是一家三口，我爸爸永遠在第一線，給大家燒好吃的食物。大夏天的時候，衣服可以幹了再濕，濕了再干最後背上有一層鹽花。裡面的溫度有時候都能夠達到50度，我們吃的好吃的，都是廚師們在這樣的條件下製作出來的。手上一直有刀傷就別提了。有此，我爸爸去別人家做客，給那家人家切三文魚，三文魚浸在冰水裡，那是冬天。我看到我爸爸的手因為冷在抖，那家人家的侄女看了一眼說，這個魚，紅色的，好噁心我不要吃。我當場就撕b了，還哭了。你們不能體會的吧，或許吧，因為爸爸是個認真的人，他認真的做好每一道菜，而我不允許任何人說那樣的話。最殘酷的一次，爸爸的手臂燙傷了。因為他和他的徒弟，要搬一桶半人多高的牛肉湯。上面一層牛油，然後他的徒弟沒拿穩，全部倒在了他的右手臂上，直到今天，爸爸的手臂還是花的，那已經是20多年前的事情了。那個時候我是小學，我什麼都不懂，我就不停給他的手臂扇風，媽媽說她是唯一看到那條手臂的人，沒有皮，鮮血琳琳，爸爸疼的不敢看這樣的情況下，不知道你們能理解么？身為一個廚師，所要付出的代價是什麼還好，現在他退休了，整天的愛好就是給我，我媽媽燒燒，現在又給毛腳女婿燒燒他每次看到我們吃的那麼開心，就打心眼裡高興。如果你的父母是廚師，你的感受應該也和我一樣。那是一個給人們帶來幸福的職業。我為我的爸爸自豪第二次更新，評論區里好多問家裡缺不缺兒媳的(＊／ω＼＊)你們不要這樣撩我啊，我這人很不經撩的o(*////▽////*)q
另外，分享一些做菜的小技巧吧，評論里有人問的，比如炒肉絲的時候一定要先把鍋燒熱，一定要很熱很熱哦，大概就是滴一滴水，水珠會像在荷葉上滾動一樣在鍋里滾，這時候倒油，然後立馬就把肉絲下鍋，這樣熱鍋冷油不會粘鍋，肉絲炒出來也會比較嫩；做西紅柿蛋湯或者西紅柿炒蛋的時候可以先把西紅柿切小丁放在鍋里炒制，先放西紅柿再加油哦，要不會崩一身油的啦，把西紅柿炒到有些漿狀的時候再加水或者倒蛋液，這樣做出來的菜會很好吃哦，希望能幫到你們 (*≧▽≦)我又來更新啦(???ω???)，底下放圖，都是我老爹比賽時候照的圖，都是好吃的，還好我才吃完飯(??ω??)?
一看知乎，一百多贊了，萌新小透明受寵若驚 (＾▽＾) ，集中回答幾個問題哈，首先，雖然逢年過節都是我爹做飯，但平常在家都是我媽燒菜哈，我媽燒菜也很強的(??ω??)?，家常菜比我爸做的還好，老爹在家就偷懶→_→然後嘞，關於我的做飯技能這件事，同齡人里應該是強的，具體多強，我也不知道嘿嘿嘿，起碼國慶這幾天自己做飯沒重樣(???ω???)，其次，答主應該是不會去做廚師的啦，當一個美食家倒是有可能(??ω??)?，最後，你們是要什麼圖呢，做的菜的圖我可以找找看，老爹應該有存，答主的圖，不給哈哈哈&<(￣︶￣)/以下為原答案
沒人邀請，強答一波。
爹媽都是廚師，老爹中餐，老媽西點，但是平常在家都是我媽燒菜，老爹只有在過年過節才下廚(??ω??)?，雖然動手少，但是一出手都是大菜(?ω?)，所以我家逢年過節從不去酒店，提前幾天跟老爹說要吃啥吃啥，然後就可以在餐桌上見到了，老爹真是強，啥菜系都會，平常家裡來親戚了直接設家宴，味道一級棒還衛生(??ω??)?；想吃甜點就找老媽，西米露什麼的真的贊 (＾▽＾) ，還有老媽做的壽司，小時候學校郊遊必帶(??ω??)?，但是每次都要被搶走一半&<(｀^′)&>，真的好氣啊。作為老爹老媽繼承人的我延續了家裡的優良基因，五歲時站在小板凳上指揮我叔燒了一隻雞，據老爹說味道相當不錯，簡直天賦異稟好么(??ω??)?，現在放假在家都是我自己燒菜啊，味道比外賣好多了！當然爹媽都是廚師也有不好的地方……對，我是一個胖子→_→而且去了大學完全不能適應食堂→_→然而就算不能適應食堂我還是一個胖子→_→去了大學一年多了一點沒瘦（╯‵□′）╯︵┴─┴真是一個悲傷的故事 o(╥﹏╥)o 知乎首答，求贊，人丑，不放圖。下面是圖片，請先將屏幕擦乾淨再下劃(???ω???)
我是不是應該晚幾個小時再放圖？深夜放毒比較有快感(??ω??)?
轉載請標明出處哈你萌以為作為廚師的閨女就能每天大魚大肉，山珍海味，這份天真難能可貴，請繼續保持。
我會說我特么的基本只能吃剩菜
因為，我不僅是廚師的閨女，還是飯店少東主（容我裝個逼）
所以成本控制就成了一個很重要的問題。
能省就省，勤儉持家。⊙ω⊙
誒呀，這茄子蔫了，不能上給客人了，我們晚上自己炒吧炒吧吃吧。
啊，豬蹄放了這麼久怎麼沒人告訴我啊，都臭了。扔了怪可惜的。閨女，晚上麻麻給你做紅燒豬蹄哦。
閨女啊，客人還剩了幾塊西瓜，記得等下吃了啊。
誒呀，剩了這麼多蔥姜蒜末，剛好那還有點爛香菜葉，等會一起炒了，可下飯了。正好省了一盤素菜。
咦？這干豆腐長毛了，沒事兒，閨女，洗吧洗吧照樣能吃。
...................
而且吃飯時間也並不規律。必須要把客人的菜全部上完才能準備自己的伙食。所以自從成為少東家以來，除去上學的日子，我吃的都是夜宵
嗯，這就是廚師閨女的飲食日常
可是，我老媽畢竟也是個廚師啊。店裡忙起來的時候的確只能隨便對付一下。但偶爾我還是能落到我媽的好的。
青椒燒鵝
酸辣肥腸
農家小炒肉
麻麻獨自經營這這個農家樂，真的很辛苦，忙起來的時候自己完全沒有食慾，但還是想方設法把我餵飽。所以吃剩菜什麼的，完全沒有關係。而且又不是只有剩菜吃啊。
謝謝我麻麻
讓我成為廚師的閨女
飯店少東家
山莊少莊主（這個是重點啊，不要笑啊親）
來來來，快給少莊主點個贊，此時不拍拍少莊主的馬屁更待何時
看很多寶寶都覺得本山莊還不錯，那我就附上地址吧。
是湖南懷化的一個邊陲小鎮哦，人傑地靈，侗族小鎮。懷化市會同縣。雖然比較偏遠，但如果有在附近的小天使願光臨本山莊，本少莊主定會全力款待。
下面那個瓜皮帽也會好好服侍你萌的(≧ω≦)/
瘦到103斤了 ，嗯，沒長個...
親爹是廚師，娘親，嗯，算半個廚師
體驗就是，我爸不當廚師就沒有我的存在爸爸是河南人，媽媽是黑龍江人怎麼認識的，我爸學東北菜一下子跑到黑龍江去當廚師，在飯店認識了正青春靚麗的娘親，然後開始了浪漫的追求攻勢，嗯，我就出現了據我娘親說我爸什麼菜系都會做=￣ω￣=但基本不做菜，賀賀，說是做菜做多了小時候跟著粑粑基本跑完了整個東北，在吉林開過羊肉火鍋店，導致我體重飆升臉也越來越大這大臉親一天都親不完平均每個寒假胖十斤的節奏，每當過年咯，我爸就找到了他大顯身手的時候，天南海北的菜就往桌上端我就開始，摩擦摩擦，似魔鬼的步伐╭(╯ε╰)╮走向餐桌後來，我爸轉系了開始了韓餐生涯我臉更大了不過導致我似乎遺傳了我爸唯一優秀基因【我媽說的】做菜好吃7歲就站在小板凳上炒蛋炒飯，我媽很放心的和我爸出門旅遊，因為我已經餓不死了
114斤的我，你們要知道這個體重對於158是一種怎樣的體驗（揮動的小胖手）為什麼都糾結在肉肉
滾來滾去……~(～o￣▽￣)～o 。。。滾來滾去……o～(＿△＿o～) ~。。。你們點贊的速度讓我感覺我快紅了（法式微笑）就是清純好不做作
謝謝大家！第一次收到這麼多贊跟評論，謝謝關注！我又要壓制我顫抖的雙手，我又好激動了。
(≧▽≦)/好多人都想看看圖，答主平時吃的玩得都比較少拍照片，以後會記得留下來的！還好1號晚上吃飯發圖給朋友，是我爸弄的啤酒蝦，拚命甩手的推給你們。我剛才問我爸做法了，特別簡單。先來圖，就一張，咱們砸吧吧的看吧，好不？答主貢獻表情包！貢獻啤酒蝦簡易做法！
為什麼不去頭呢？因為你會發現最入味的是蝦頭，我們會吃蝦的都知道吸一下蝦頭，那滋味，帶點啤酒花的清香帶點麥芽香跟蝦的鮮味交融一起，汁水醇甜鮮美！
吃辣群眾們，可以蘸料再加點辣椒，體驗下舌尖綻開一朵花的感覺。但煮的過程下辣椒這個沒試過，勇士們可以嘗試一下然後告訴我！我也喜歡吃辣！最底上傳表情包，都我珍藏的！………………………………我割……………… (???ω?? ?) 醬醬醬……………………我家族往上數三代都是廚子，雖然不聲名遠揚，但家族成員遍布各酒店餐館飲食店。
吃的肯定不差，各種生猛海鮮清蒸香爆醬悶，什麼洋參鮑蟲草鴿，刺身烤扒燒臘……太多太多，我都不認識的吃了也不懂的各種菜，這些很多因為有渠道其實成本都不高的，吃得不少。
我想說下廚師世家小孩的感受，我，出了大學才第一次跟同學下館子吃飯。在家時候我家那批人絕不去外面吃，也不讓我們出去外面吃飯。理由是，「啥玩意？你想吃啥誰誰誰不隨便給你整一桌？中的西的，煎炸炒燉都能給你！別出去丟咱們x家人臉！」
然後，出去讀書，我第一次出去跟人外面吃飯了，啥都好奇，為什麼碗筷都塑封一起？
為什麼要洗碗筷？這是不是剛出廠的瓷器？我該怎麼壓抑內心的激動？這小碟黃瓜十八？我爹會打我的！什麼？我xx叔公說這個不能跟這個煮！但還是能吃的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。在家裡家族聚餐，長輩們一個一道自己新研發的菜式，各種酷炫的名字。
不下雞精？不下味精？不放五香？不放胡椒？不勾芡？……？
開玩笑，這夠味？？我三叔公（真的是我爸三叔。）在世時候，名氣最大，多個美食節目來訪問過。每天晚上下班前，總會吩咐我媽給他煲點白粥準備碟鹹菜。
說他入行幾十年，啥都吃夠了，鮑參翅肚山珍海味也就那樣，抵不過小碟白粥鹹菜清淡順口。隨便去哪家看看，廚具花樣多到咋舌，我一直覺得跟手術室一樣！
什麼媽媽的味道。。。。都是男人主廚，女性基本都不會下廚，煲個粥煲個湯最多。
小時候，吃過很多很多奇怪的動植物。長大後總回憶起燉盅撈出一隻大鳥眼的場面，好惡。。。
好多，一時摻雜太多，我好多話想說，但我已經語無倫次了。。。。我是家族的污點，我蛋都不會打，我愛吃泡麵。。。我懂事起，不吃貓不吃狗不吃野味泥鰍鱔魚都不吃！但天知道在我年幼時，他們給我餵食過什麼神獸。。。一回家，我每天都在下館子。廚師們有種傲氣，不服輸！家族聚會的宴席上，長輩都在討論套路，同輩都在聽套路，我。。都在光碟（我懂個屁啊，蛋怎麼打？）
多圖預警！爸媽年輕的時候開了10多年的餐廳，雖說不是什麼特別出名的餐廳，但滷水也是周圍出了名的。我爸是個廚師，但轉業後不怎麼做飯了，逢年過節才會露一手，而我媽是因為我爸比較挑剔而練就得好廚藝。
先說我爸，在家做飯的時候永遠嫌火不夠旺，我們覺得很好吃了，他總是覺得差一點。蒸魚總是蒸得火候剛剛好，炒粉面類得總是能跟外面的一樣好看好吃。先上幾張圖。蒜蓉開邊蝦
燜豬腳筋(滿滿的膠原蛋白啊)
腰果炒髮菜
然後說說我媽，感覺我媽啥都會，感覺都是給我爸的挑剔和吃貨的孩子們鍛鍊出來的
火候剛好的白切雞
香菇釀肉
紅粿(潮汕地區較多見的一種食物)
冬至餃(冬至特有的)
蘿蔔絲丸
和臉一樣大的包子
紅糖湯圓
先放這些照片吧，我爸媽不是什麼大廚師，但家常菜都做的挺好的。常常覺得我是個幸福的孩子。記得去年還在上大學的時候，當時正在在減肥，然後一回家就很苦惱，吃的誘惑太大了，一回家就胖。一學期減少回去的次數，好不容易在學校瘦了20斤，現在回家工作了，就又胖了幾斤 。
另外，我一直很崇拜他們，我經常想青菜是如何炒的又綠又嫩的，火侯到底是怎麼控制到剛好的。不過，我雖不太會做中餐，但是還是遺傳了一點他們的基因，喜歡搗鼓一些有的沒的。例如，
意麵
10/8更新
因為很多照片存在舊手機和放在家裡的電腦里，現在只能放一些上古時期的照片和近期的照片。。
不到長城非好漢
工作現場
還有一些在他工作文件夾找到的深夜和飢餓人士慎看。
回答一波吧。。。不單只是父親，我的親戚也基本上是從事這個行業的。父親從事廚房行業差不多30年。。。幾乎整個中國都跑遍了，自己也嘗試過經營餐館，總體印象就是：傳統飲食行業正在衰退，一年不如一年。新興飲食業蓬勃發展，總體向O2O發展，而且遭受外來飲食文化的入侵。
15歲那年（1988年）我父親因為家庭的關係就輟學外出打工了，來到廣州幸運大酒店，廣州酒家，白天鵝賓館（廣州的小夥伴應該很熟悉）當年這個行業也講究師徒關係，於是父親就跟了一位師傅，打了幾年的雜最後才任砧板（加工食材的位置）後來走了足夠的工作經驗之後輾轉於南北兩邊，海南、江西、雲南、湖南、湖北、安徽、浙江、上海、杭州、山東、陝西、北京、青島、黑龍江、西藏。。等地，可以說是非常漂泊。主要做粵菜和高檔菜式（鮑魚海參魚翅）迫於家裡房貸，他只能什麼都做，大排檔宵夜小炒也做過，五星級酒店裡面一桌十幾萬（不是開玩笑）的也做過。也有幾次差點落到傳銷窩點手上，他隻身一人，行李和現金全部都不要了，搭乘站票火車40多個小時從山東回到廣州才跑得掉。。。因為當年官僚主義比較的。。你懂的，因此在北上地區粵菜都有比較高的地位，大老闆們都以吃粵菜為榮，一些阿爺單位（政府機構）往往一次聚餐就能花掉數百萬。。。反觀現在。。父親所知的北上知名傳統餐飲業基本倒閉的倒閉，轉型的轉型，因為打貪和公費吃喝查的嚴，高檔飲食業沒有了市場，因此落沒。給一個數據吧，08年，他在北京五星級酒店工作，當年的物價水平，也能拿15k的薪酬。。現在16年，他在廣州工作，這樣的物價水平。。一般只有8-9k進賬。談談感受吧，有個廚師老爸，在家再也不愁吃，以前他經常從工作的地方拿東西回來吃，所以一些鱷魚肉，海參，鮑魚我都吃過了(￣ε￣＠)說說一些大吃省的奇怪的珍饈吧蛇血炒飯（據說大補，實際上很腥，吃完差點流鼻血，晚上睡不著）蟾蜍粥（本來是不敢吃的，後來在老爸慫恿下嘗試，味道超級鮮美，需要專業人士處理）河豚湯（本來也是不敢喝的，後來看到一桌人喝的美滋滋的，只能相信老爸的手藝，那鮮味讓我一生難忘，同樣需要專業人士處理，不要輕易嘗試）鱷龜肉（老污龜和鱷魚的產物？肉質緊緻，沒有肥肉，唇齒留香）竹鼠（跟田鼠肉差不多，具體味道印象不深）干鮑（燉了差不多15個小時，燉出來半高壓鍋的濃縮鮑汁，極其鮮美）燕窩（吃不出什麼個所以然來，有點腥，市面上很多餐廳用粉絲冒充燕窩，這是行內公開的規則了(￣▽￣)）魚翅（吃起來像是有點腥的硅膠？）海參（印象：皮好厚啊，要燉好久啊）石斑魚（跟老爹去幹活的時候適逢氣候反常炎熱，魚池的製冷也有點問題，店裡死了幾條石斑，賣不完只好當伙食，老闆差不多哭了）河蟲（百度自己慎查，辣眼睛。拿來煎蛋味道不錯）
重要一點是家裡人極少出去吃東西，因為已經諳熟這個行業的套路。。外面的餐廳基本超臟。。抹過桌子的布拿來擦餐牒，各種添加劑色素地溝油狂轟亂炸，殭屍肉殭屍魚（在冰箱里放了半年的拿出來炸一炸照樣美滋滋的。。）
還有就是自己也學了一手，炒得一手家庭好菜。。。想吃什麼自己就做什麼。舌頭特別靈敏（想歪的拉出去續了(??д??)）熟知各種香料，基本東西給我一嘗就知道裡面放了什麼。（中華小當家既視感）像日常這種。。
現在家裡的伙食是我弄 T T
只是因為常年的油煙煙熏，奔波勞累，家裡的餐廳也虧本，工作壓力大（逢年過節別人放假去吃飯你偏偏工作最忙，吃飯也要避開午晚飯市高峰期）前幾年還房貸的時候老爸一年只能回家一次，出點什麼事都要我跟老媽子擔下了。。老爸精神狀態變差了。所以他跟我說，好好讀書才不會像老爸一樣累。最後發一些照片吧。。下面這些雕工都是他做的
有時候他也挺逗的(?Д?)ノ
作為前廚師的孩子的體驗就是....可想出去吃飯了.....可想吃泡麵了.....可想告訴我爸這個世界上做飯好吃的人真的不止他一個。-_-#
可能跟性格有關，總覺得自己做的最好吃，再加上從事這個就比較了解外面餐廳的小勾當，以次充好不幹凈衛生什麼的...導致....
爸我想出去吃個米粉。
還沒來得及出去米粉就出現在了桌上....爸我想出去吃個拌面，我出去吃，你別做啊…
出去吃啥啊剛好買了面！轉身進廚房kuakua就給你整好了…媽我晚上想出去吃個魚，你別告訴我爸啊，千！萬！別說啊！啊！
啊！千！萬！別！說！啊！啊！啊！回來看到桌子上的魚我真是不知道說啥好=_=興師問罪我媽說他太狂熱她控制不了他。。。。
上一次認真地生我氣是因為我跑出去吃了個抓飯...
特生氣地說自己在家做的肉那麼多為啥要出去吃！為啥要出去吃！為啥要出去吃！
還有就是不能表揚我奶奶以外的人做飯特別好吃不然他會吃醋ˊ_&>ˋ哭笑不得
我爸真萌
啊又想起一條...吃過的所有食堂都真特么難吃...聽到同學說食堂飯比家裡好吃的時候真心地覺得他好可憐啊ˊ_&>ˋ10.25更新:
有夥伴說我不會做，誰說的，我雖然沒得真傳，但也做得有模有樣。
看到這個題目，激動地要來回答了。
不知道題主怎麼定義廚師，如果是星級酒店裡的那種廚師，我無法回答。如果是飯店裡的廚師，不止我父母是廚師，我哥哥是廚師，我伯伯是廚師，我爺爺也是廚師。
小學到初中，家裡開了飯店。放學完就到飯店去吃飯，會拿著菜單點喜歡的菜，他們就會給我做。如果是家裡做飯，夏天必備幾菜一湯，冬天一個火鍋幾個菜。每次過節，大圓桌全部擺滿雞鴨魚肉。菜品豐富份量多，即使我沒有預先打招呼叫一兩個朋友來家裡吃飯，都完全夠吃。好友們很久不見都要請他們來家裡吃飯，他們說要點什麼什麼菜，每次吃飯他們都讚不絕口，都吃光光。家裡人，隨隨便便做菜，都超級好吃。總之，從小到大飯桌上就是豐富，好吃。所以現在一個人在杭州，有時候想到沒得吃家裡的飯菜就會心酸，略難過，然後這個時候我媽媽還要拍家裡的飯菜給我看。。。
放假回家，爺爺做一些很複雜的料理，讓我學著做，我就想偷懶。現在回想起來，那段時光真美好。說起開飯店，真的是辛苦。起早貪黑，別人放假他們最忙。後來飯店拆遷，爺爺奶奶在家頤養天年，父母跟著別的師傅學炸油條，也是起早貪黑。我有段時間，早餐還要幫同學們帶油條豆漿。現在父親在一個公司的食堂做主廚，辛苦，沒得休息。母親也是在一所學校廚房幫忙，但學校廚房剛停業，母親待業。
我想等我再工作幾年，負擔自己的同時可以負擔他們的時候，拿錢讓他們自己做，不要給別人打工。爺爺奶奶已經不在人世，他們年輕時從外縣來到市裡，通過開飯店，白手起家擁有了幾套房子，福澤子孫後代。子欲養而親不在，我今生的遺憾。
媽蛋，偏題了。總而言之，超級超級幸福。有個朋友的父母皆是廚師，不過他不玩知乎，就幫答個。
1 只要是逢年過節，別人團聚吃飯的日子，他就都要自己一個人吃。
2 去他家吃個便飯，叔叔阿姨做得跟餐廳一樣，講究配色擺盤雕花等，味道當然也是五星級水準。
（叔叔和阿姨的盆菜作品）
3 工作關係，經常有優質名貴食材，還會有餐券或餅票。
4 各種我們看起來很複雜的粵菜，他都可以在家輕易復刻出來，想吃什麼煮什麼。但是廚師職業特殊性，能一家人同時在家吃飯的時間比普通人少。
5 娶回家的媳婦，經過父母一年的投食，重了十公斤。這個我可以答! 我爸媽都是廚師，老爹是國家二級廚師（技師），老媽主攻面點，沒有考廚師證書，但做飯妥妥好吃。
關注我的朋友們肯定都知道我的另一篇答案
家裡有院子是怎樣的一種體驗？ - 喵了個喵了咪的回答
至於父母是廚師是一種怎麼樣的體驗，來吧讓你們感受下一言不合就上菜。
而且老爹除了做飯好吃的讓我叫爸爸，還有持續巔峰的顏值。用他的話說，咱家人就是這樣，過了二十歲，顏值就會達到巔峰並持續到六十歲。傲嬌么...
廚師是一種職業，但對父母來說，不僅如此。二十多年下來，他們從年輕到成熟，從一腔熱血到安穩如常，酸甜苦辣調出生活百態，柴米油鹽釀出靜謐時光。對味道的調校，讓他們更懂得生活。看到每個人吃完他們的菜都讚不絕口，我都覺得驕傲，你說他們呢。
案板裂一個大口，老爹切一塊豬皮，用釘子把縫釘住，行雲流水，太過尋常，我驚訝半天，他繼續做其他的，彷彿順理成章。
平時出去玩兒，我經常會被身邊的美景吸引，當然美景也會吸引他們的目光。這是河邊的荷塘，荷葉出淤不然，美的讓你錯愕。
最後一層面紗，等你來揭開她。
去年的時候家裡客人建議父母在自己家開個私房小院，借著家裡有地方，何樂不為。然後，年進半百的父母憑著一身真本事，開始創業了。對，你們都是大學生創業，我們家根本輪不到我來創業，我父母比我能折騰。
父母不是廚師，但奶奶是。奶奶年輕的時候，我爸還小，爺爺是郵電局的普通職工，每個月28塊的工資，家裡入不敷出。奶奶窮則思變，琢磨了好幾天決定開家小飯館自己做廚師。於是根本沒有系統學過怎麼做菜的奶奶憑著一本三毛錢買來的二手菜譜和自己多年的主婦經驗，愣是幾個月時間就把手藝練到了飯店大廚的水準，甚至在周邊都小有名氣。後來我爸這個坐在學校牆頭罵老師的毛頭小子長大了娶妻生子，奶奶抱上了大胖孫子，便把小飯館歇業關張，專職照看孫子。憑著好手藝，把挑食厭食瘦得跟猴兒精似的小孫子喂成了現在將近150斤的大棕熊。現在我遠離家鄉，在帝都漂著。一有功夫就做兩道菜和女朋友一起吃。女朋友說我手藝超好，問我和誰學的，我一臉傲嬌狀「我奶奶可是廚師呦～」今年中秋，爺爺奶奶來北京陪我，我和奶奶一起做了一桌子菜，包了一頓餃子，吃得很香。
首先沒圖…不過我媽以前是廚師啊~以前在家的時候開了個小餐館，我還記得外地來錄節目的什麼人（那時太小，並且臉盲），每次來都會到我家來吃飯。餐館不大，經常是店裡坐滿了就會坐到離店不遠的家裡來，所以我經常回家都會在自家院子里見到幾桌不認識的人在吃飯…小姑娘我大概比較好玩（幾歲），就老被客人逗，在店裡在家裡都一樣…還有我媽是個超有風骨的廚師，記憶里經常看到她穿著旗袍或者新款的裙子站在灶台前掂著冒火的大鍋炒菜…那氣質那身段那殺氣……直到現在我媽早就不當廚師了，去到誰家做客，只要是吃過我媽做的菜的人家，我媽一到就會被叫進廚房，所以基本在哪家吃到的都是我媽做的，或者至少是指導的飯…不過我媽作為一個廚神很不幸地生了我這個過分不挑食的小孩兒，地球上的絕大多數食物我都覺得超好吃的~所以儘管超多人把我媽做的飯誇到天上去，儘管我也覺得它們超好吃…但是真的就是超好吃而已…當然這個不幸的事一直沒敢告訴我媽…
不是父母，但是是一直照顧我長大的姥爺，二姥爺。
到現在都喜歡吹個小牛逼。
我真是吃好的吃大的。
我二姥爺是誰？哼哼，國務院某領導人主廚，更擅西餐
我姥爺是誰，我二姥爺各種不服的大哥，擅中餐
我得多得瑟
我是在他們pk廚藝並進階的過程中的試菜員
我有多幸福啊
就像我現在有多麼想念他們
他們去了天堂後還在拼菜嗎？
小時候吃太好，現在吃什麼都沒那麼好。
想念你們恩 應該都吃飽了來曬點圖。。。大廚是我外公 年輕時就愛搗騰做菜幫街坊鄰居辦些家宴 退休以後進酒店又馳騁了幾年 現在全職在家管理廚房去年裝修了新家在樓頂種起蔬菜自娛自樂 ～ 接下來。。。。。是我們傢伙食 逢年過節肉燕、芋泥、荔枝肉、筍宴這些家鄉菜必不可少。。頭兩年外公還特別注意擺盤搞些花里胡哨的裝飾 這幾年家裡老小一再提倡健康飲食逐漸變得少油少鹽多回歸食材原味了
要說最好吃的還是外婆搗的料外公蒸的芋泥八寶飯 每次回家都得整碗抱著吃
希望老爺子一直身體健康 再慢慢教我私房菜秘籍呀 ～
第一次知乎回答這麼多 大概是因為我手機里除了吃 也沒啥圖可po了 /爺爺是廚師，我出生的時候爺爺就開著一家小飯館，主營爺爺拿手的家鄉菜系。
家人津津樂道的是在我才幾個月大的時候，每天傍晚都要抱著我去爺爺館子里轉上一圈，回家才好睡。有一次下大雨，沒去爺爺飯店，我在家快哭翻了天。不得已我叔叔用雨衣把我圍好撐著傘抱去爺爺店裡。
後來爺爺飯館不開了，專門承包酒席，農村做一次酒席，非常考驗主廚的體力，還好爺爺身體一直很硬朗。
大概不到三四歲的時候，有一次跟著爺爺去遠房親戚家酒席，他掌勺，奶奶在酒桌上忙著跟親戚聊天，讓我自己去找後廚找爺爺。挺晚了還沒開席，爺爺看沒人陪我玩，苦著一張臉，就趕緊開火給我煮了一碗海鮮羹，用大粗碗裝了滿滿一碗，幫我端到椅子上，讓我蹲著慢慢吃。
現在還記得那碗熱得燙嘴的羹，清鮮的湯麵上飄著點點芹菜碎，在下雨的天氣里，冒出騰騰熱氣。
好吧扯遠了，家裡有廚師，尤其是退休後的廚師，最開心的就是過年過節，爺爺把整個家族都招呼過來，大家圍成一團吃爺爺做的菜。往往我們吃的津津有味的時候爺爺還在院子里搭的灶前忙活，想過去搭把手也會被他趕回來。因為他最喜歡做完所有菜之後，嘴裡叼根煙，邊解圍裙別看自己的兒女，兒女的兒女們狼吞虎咽。這時候的爺爺簡直就是人生贏家。
我們表姐妹幾個，每次談起吃，最後都會以「我好懷念爺爺/外公煮的XXX」作為永恆的結束。
現在，家族成員天各一方，能整整齊齊吃頓飯的次數越來越少了。聚餐一次，至少要整三大桌才能坐下，爺爺也當上了太姥爺，家裡有個廚師實在是我們的福氣，也因為爺爺的酒席，我們家族的感情非常好。最後，希望爺爺身體棒棒噠，∠( `°?°)／父親是廚師。
廚師在家一般是不做飯的，嫌家裡的火力不足，嫌家裡的作料不全。人家在外面都是有專門配菜的人打雜，所以在家懶得動手。偶爾興緻來了，會露下手藝吧。在家腌個西紅柿還擺盤，除了廚師還有誰。
飯後我們打拖拉機，一直打到半夜。我媽給我們煮餃子宵夜，大家都贊，味道確實不錯。然後我爸專門給他的「知音」把那盆可怕的排骨蘋果湯熱了給他盛了一碗，說「就你有品味，不給他們吃，單給你熱的」——朋友當時的臉都綠了，我們快樂死了。
他不研究新菜的時候，做什麼都好吃，農村裡誰像他做頓家常菜還要排盤調色呢。對了，廚師最厲害的刀功，我很討厭他，卻喜歡看他切菜。逛超市找到我最愛吃的泡椒雞爪，我爸說：這東西儘是防腐劑，喜歡吃我明天去市場買雞爪回來做給你吃！愛吃鴨脖，我爸：不新鮮，改天做給你！去下館子或者到外面吃飯，他總會瞅瞅人家的廚房或者對食物各種評價。去吃個麥當勞，點了一份薯條一杯飲料就開始叨叨：我店裡也有，下次去我那裡我給你做大份的，吃到你吃不下…去餐館，人家服務員一上菜嘗了一口，就開始吧唧吧唧評價菜…別人一聽到我爸爸是廚師，就開始說原來你廚藝那麼好是遺傳你爸爸的～沒有關係好嘛（傲嬌臉）爸爸常年在外，真正陪家人的時間少之又少，但是我還是愛他，一個老實認真的廚師老爸。
今日新品，炸小蝦。早上買的新鮮的小河蝦鮮嫩多汁香的不得了
想吃某家餐廳但痛恨等位 帶著我爹去一次 從此在家享受VIP待遇
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