如何買到正宗的西湖龍井茶？

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如何鑒別茶葉真假、哪些購買渠道等等，謝絕小廣告

如果你想購買正宗的西湖龍井，首先低一點，你願意花多少的錢去購買！如果你想買正宗的西龍，干茶品相比較差的西龍價格都要在1K以上！因為祖輩叔伯都是做茶葉的，所以多少有一些懂！
西龍價高，主要因為這2個原因：
一、西湖龍井產區小，產量少，物以稀為貴！不要和我說錢塘龍井或者蕭山龍井，或者是富陽千島湖那邊也是西湖龍井！如果說這幾個產區的也是西龍，那麼下面就不需要看了！因為西龍的產區小，而且現在西湖龍井產區是進行嚴格管控的，不是你想種龍井茶就能種的，必須要審批的！
二、龍井作為綠茶皇后，又是十大名茶第一茶，這就是江湖地位！
當然，西龍作為第一茶，也相當的爭氣，也越來越精益求精了！干茶因為每個地方的炒制手法不一樣，所以糙米黃的顏色我們就當做是西龍的特色了！不過在開湯之後的口感的確是不錯！當然說的是正宗的西龍！
接下來，我們算一筆賬吧：
西湖龍井一般在穀雨差不多時節就不進行採摘了，他們會對茶樹進行修剪，讓茶樹提前進入休整期！這樣的話原先產地不多的西龍數量就更加少之又少了！明前的西湖龍井，光是茶樹上採摘下來的鮮葉就要7.8百一斤，通過4.5斤鮮葉炒製成1斤的龍井茶（干茶），這樣成本，不算人工，就要3.4千了！西龍一般青葉，哪怕是到了穀雨時節，價格也不會低於一百，所以，你可以推算的，再差的西龍，成本價也也要5百多，算上人工，以及各項雜七雜八的開支，至少要接近4位數的價格！所以網上選購西湖龍井，價格低於1K/斤（這個價格的品相已屬一般）你就別信了，畢竟是中國第一茶，正宗的西龍，不僅是一個品牌了，還是一個地域的商標文化了！

當然，可能很多朋友會說我杭州有同學朋友，帶我去他們的茶山購買，難道會假啊！好吧，那我沒辦法說了！不過可以通過幾點告訴你，以防你被騙：
一、正宗的西湖龍井，顏色是糙米黃色，所以請放棄你所謂綠茶的觀點，干茶的顏色是黃多綠少，樣子一般！不喜歡的人可能會認為很差；
二、干茶的樣子做的很透，怎麼去理解呢？就是干茶在陽光下，看上去很亮，會反光一樣；
三、西湖龍井的茶樹主要是3種：龍井43，龍井長葉，群體種（也就是我們俗稱的土茶）；
四、不要問我怎麼去區分這些茶樹的品種！因為有些東西用文字描述不來！沒個一定的時間接觸下來，真心是看不出來的，在於普通人來說，就是龍井茶這個概念；
五、還有很多人認為農戶那裡購買的肯定是真的，那麼我提醒你，茶葉可以算做是一個暴利的行業，尤其是在有品牌和沒品牌，已經普通品牌和知名品牌之間，會出現巨大的差價，這樣的差價（利潤誘惑）不是一般人能夠抵禦的！經濟學裡有一條說的很清楚，一個可替代性，還有一個就是利潤控制價值導向！

茶的學問太多了，現在市面是不懂茶的人只知道所謂龍井茶，鐵觀音，碧螺春等等等等，但是光是龍井，其實就分為很多~~~~從一開始的茶樹就開始分，而且現在科技越來越發達，光是龍井茶的茶樹，之前提到的西湖龍井的3中茶樹，龍井43，龍井長葉，群體種，還有什麼烏牛早，浙農117，元寶茶，平陽早，浙農113，大種，黃丹，迎霜等等等等，有太多的品種了，而且每個品種的市場價就是不一樣！所以，學問很深！

當然，祝福你買到正宗的西龍！

貢牌的收過西湖龍井核心產區的茶，其他的…
一般西湖產區的龍井只有兩個品種，龍井43號和群體種（當地的土種）。前者比後者好看，產期比後者早，但是芽頭都不是特別肥壯。

但是綠茶現在的模擬工藝太高超了，光看外形是不行的，浸淫西湖龍井茶葉審評多年的沈紅老師說，一定要喝，喝才是王道。

但你要說怎麼喝出來…起碼要可靠的人帶你喝過真正的西湖龍井，然後你記住了，才能知道啊（不好意思，死循環了）。而且杭州還有虎跑泉，你跑產區去，人家弄虎跑泉水一泡…你懂的…T^T

我個人覺得什麼西湖的龍井43號有「紅屁股」這一說法，是比較假的。西湖產區的龍井43號和群體種都是沒有「紅屁股」的，「紅屁股」是攤晾時時間和厚度把握不好導致的，西湖產區的人祖祖輩輩做這個，是不會有這個問題的，而且正常，西湖產區的茶不是豆香（除非是火太太高了），而應該是花香。西湖的龍井43號做的好，會甜一些，群體種會香氣馥郁一些。

還有西湖龍井的價格即使是尾期的，也不會200—300一斤的。還有市場上在產品標籤上不敢標西湖龍井品名的，產區不標西湖的，八成有問題。不過即使標了，也不代表沒問題…哭暈在廁所。

個人之見，僅供參考。

天貓上貢牌、獅峰、杭州茶廠都有旗艦店，這幾家有保證

這樣說吧，西湖龍井是從龍井附近的13（到底是幾棵來著？）棵茶樹釆下的茶命名的！
聽說，這幾棵茶樹的茶，都是簡裝哦！

最正宗的購買渠道：去茶農家採摘並看著茶農炒好賣給你！其他渠道或真或假運氣摻半！
我家西湖區龍塢茶農，提供自己採茶以及現場制茶服務…有興趣可以直接聯繫我過來體驗茶農生活！並且給予西湖龍井茶辨認小常識講解，保證讓你了解最正宗的西湖龍井！

要想買到正宗的西湖龍井，除了可靠的渠道（很多答主都已經回答了，就不多講），還要知道如何分辨真假。我就從這方面來講講吧。

外形扁平光潤，色澤黃綠潤澤，俗稱「糙米」色。

龍井茶地理保護標準規定，特級西湖龍井為一芽一葉初展，沖泡後成朵。西湖區的龍井品種葉片呈橢圓形，葉片向葉背方向捲曲。

沖泡後茶湯清香持久，茶湯鮮醇，有淡淡的蜜甜味，無苦澀感，茶湯細滑綿柔。耐泡。

常見品種特點

群體種

屬於當地原生茶樹品種混采，干茶勻整度不高。干茶色澤、長度基本不一樣。

龍井43號

花青素含量較高，春梢芽葉基部有一淡紅點。

手工龍井和機制龍井的辨別

機制龍井

壓制不緊實，多浮於杯麵，後緩慢沉入杯底。

手制龍井

芽頭飽滿，壓制緊實，沖泡後，茶葉很快沉入杯底。

干茶辨別

註：

①烏牛早屬於特早發芽的茶樹品種，比群體種早發芽一個月，是龍井仿製最愛使用的品種。

②西湖產區只種植四大茶樹品種：西湖龍井、龍井43號、龍井長葉、迎霜。除這四大品種製作的是西湖龍井外，其餘風味上有一定區別，目前不被列入正宗的西湖龍井名錄。

③烏牛早價格便宜，平均成本價格為每公斤200元，仿冒西湖龍井利潤空間很大。

註：

①這類仿冒茶多為等級不高的普通扁形綠茶，口感粗糙，完全沒有西湖龍井的風味特點。

②西湖龍井作為傳統名茶，對茶葉原料是有要求的。等級偏低的西湖龍井，以一芽二葉、一芽三葉為原料，而且一芽三葉佔比不超過50%，長度不超過4.5cm。仿冒品原料等級在西湖龍井標準之外。

③低檔綠茶價格極低，一般一斤價格在百元以下，但仿冒成西湖龍井後，其單斤售價在100~200元區間。這類仿冒茶常見於廉價西湖龍井中，以欺瞞不了解西湖龍井特點，貪圖便宜的消費者。

註：

①用四川茶原料，龍井茶的工藝製作的扁形綠茶。

②西湖龍井以早為貴，而川茶、黔茶採制時間比西湖地區早，商家常用川茶（或黔茶）進行仿冒，多見早春西湖龍井中。

③高等級的川茶版龍井，外形近似，價格偏高，一般較難分辨，但川茶的苦澀口感明顯，可以由此加以區分。

我認識龍井村的村民，他們都知道只有貢牌去他們那收過正宗獅峰龍井。不過我喝過一次貢牌，是獅峰龍井，但茶品一般，不會是太好的。想要買好的正宗獅峰龍井，我知道新浪微博上一個叫正茶坊的茶葉掌柜，他的茶是在我所認識的龍井村朋友那拿的，而且還有浙江大學的茶文化公開課的那個教授，也是用的他家的茶。這個說的是獅峰龍井。
不過如果你只是需要西湖龍井，那其實可以買的地方還是挺多的，你可以上茶語清心論壇，上面也有不少茶人在賣，茶也不錯，買這個，沒必要去追求品牌，求真就好

先從通俗的「龍井」這個名詞開始說吧，分為西湖龍井，錢塘龍井，越州龍井；什麼叫正宗呢？按現在的說法應該是「品牌真貨」。

目前龍井有兩個「國家地理標誌證明商標」,一個是「龍井茶」商標，是在2009年註冊完成的。一個是「西湖龍井」商標。

http://315.xhlj.org/TeaSearch (二維碼自動識別)

防偽標識是普通辨別真假的其中一種方法；如果是老茶客可以憑自身感官去查看、品飲辨別那是最好。

按西湖區龍井茶產業協會官網公布的信息，第 9129815 號西湖龍井地理標誌證明商標已經在中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局在商品分類第 30 類茶葉商品上註冊。經綜合考察審核，以下企業符合《西湖龍井地理標誌證明商標使用管理規則》所規定的條件，特此核准使用，准用有效期至2017年10月15日。（2017.12.22目前已過期，暫無最新的公布,僅供參考）

下面這些公司是取得使用資格的，帶「西湖龍井」國家地理標識的都暫算「正宗」。也各自有各自的品牌標識

這些公司都是官方認可的購買西湖龍井渠道。

至於考慮具體細緻的茶區，還有價格；還需要再做分析。

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問題是，除了名氣大，西龍真有那麼好？別的不說，就杭州這環境，霧霾，機動車保有量…

直接去茶農家裡，價廉物美，還能遊山玩水

龍井茶有三個產區：西湖產區、錢塘產區、越州（紹興一帶）產區。其中當然以西湖龍井最為知名、品質最高。

但是市場上用錢塘產區越州產區的龍井甚至不是龍井茶來冒充西湖龍井的現象十分嚴重，而多數人根本沒有能力辨別。個人覺得，在這簡單跟你說一下，你去買茶時還是一臉迷茫。所以還不如認準一些大品牌老字號。

這些知名的品牌大都經營時間長，信譽很好，擁有正宗的產區，如杭州茶廠旗下的西湖牌，盧正浩的盧正浩龍井，就是擁有西湖龍井的核心產區。他們除了線上店鋪，實體店也不少。

是錢塘龍井還是西湖龍井，你直接看包裝下面的產區說明就好，會標得清清楚楚，不會弄虛作假的。採摘時間、等級上面也有的。明前雨前、一級二級價格相差蠻大的哦。

知名的西湖龍井的品牌不少，熱門品牌的有：西湖牌、獅牌、貢牌、御牌、盧正浩、獅峰牌、六和塔牌、藝福堂、張一元、頂峰茶葉、尚客茶品、御泉牌、龍塢、山地、漢草薈、新益號、錦唐等（排名不分先後）。

總結幾條，新手應該適用：

1.顏色越黃越好

2.茶湯色越淡越好

3.茶香越持久越好

記住三條，買西湖龍井不會吃虧。

一，找熟人，做回頭客的不太會給假。

二，找帶防偽標的，農標或企標，雖然也有不少冒充的，或不帶的必須是假的。

三，3、4百的就不要指望是真的了。

以上第二條只合適於買明前西湖龍井。某貓上幾家那幾百塊一斤的就別買了！

這簡單，找我！

試著買了點，很差，無論是茶還是價格都不如茶城

自己去真正的景區摘，盯著殺青包裝，不然從我們村收去的茶葉他們拿去幹嘛

杭州當地的報紙錢江晚報有一個公眾號叫西湖小蠻腰去年就特意從茶農那裡定做的西湖龍井不過都是雨前的茶的品質我沒試過但這樣一個有公眾力的報紙不至於忽悠人吧他發推送說可以預約之後你在後台預約一下等茶下來了定點去一個車站去取我因為不在杭州所以去年沒有預約不知今年還有沒有
4月5日更新今年的雨前群體種可以開始預約了今年可以快遞真是外地同學的一項福利呀

茶無好壞，適口就好！那些大牌在網上的價格幾百的西湖龍井，價格跟我們這邊大佛龍井價格差不多，您說是真的西湖龍井嗎？