一年12個月對應的應季時令水果蔬菜有哪些?
搜到了一些,但是都不全,而且不同版本的說法有衝突。求儘可能完美的版本
最近正好在做一個時令果蔬應用, 用的是這張表的內容
春季
蔬菜:青椒、彩椒、洋蔥、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、春筍、韭菜。
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃。
夏季
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、山藥、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、木瓜、蘋果、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂。
冬季
蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、芹菜、菠菜、芥菜、萵苣。
水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗。
水果真的是人間美味,富含維生素、膳食纖維等營養物質,果皮還含有維C、果膠、纖維素、抗氧化物質。
但是,傳言很多水果又是打農藥,又是打蠟的,難免會殘留,清洗方法推薦了很多人還是不放心。
那麼咱們可以吃應季水果,因為應季的水果不需要保鮮劑處理,一般不會打蠟,這樣就能愉快安心的吃了!
附贈一張「應季水果月份對應表」,愛吃水果的可以先保存起來,買水果的時候就不會選擇困難症了!
上面的時間,其實是水果自然成熟的時間。當然,地域不同,水果成熟的時間會略有不同。
當然不是啊!水果成熟後,接下來幾個月都是可以吃的,你們真的是傻得可愛呢~
如果覺得有幫助,或者想了解更多,歡迎關注微信公公眾號:維他狗營養家
有人做了這個事情,可以關注下,微信:今日飲食,很全的
剛好今年初開始做這個表格(主要針對深圳),一直在不停完善中,希望能幫到題主。
下個美食傑app,當季蔬菜水果啥都有,還附帶選購要點,食物相剋和做法,一目了然。
給你一個我自己整理的一年四季的應季水果列表,有58種水果,比網上的全,都是常見的水果。
春季
檸檬、枇杷、聖女果、菠蘿、火龍果、草莓、荔枝、桑葚、山竹、櫻桃。
夏季
菠蘿、草莓、黑莓、火龍果、藍莓、荔枝、榴槤、桑葚、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、櫻桃、楊梅、椰子、蘋果、哈密瓜、龍眼、李子、芒果、蟠桃、油桃、楊桃、百香果、黃桃、獼猴桃、木瓜、葡萄、青提、沙果、無花果。
秋季
蘋果、百香果、菇娘、紅提、黃桃、海棠果、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍莓、李子、蜜柑、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴、無花果、西柚、香梨、梨、西瓜、楊桃、棗、菠蘿、橄欖、金橘、橘子、臍橙、山楂、香蕉、柚子、甘蔗、羅漢果、砂糖橘。
冬季
菠蘿、橄欖、甘蔗、羅漢果、橘子、砂糖橘、香蕉、檸檬、聖女果。
還有按月份的應季水果,可以參見此前我在知乎上的文章:
水果那點事兒—四季篇:不時不食,一年四季的應季水果蔬菜表
微信公眾號:果識幫你挑水果
關注後,可免費獲得 58種常見 水果的挑選方法!
時令水果每月不同,你了解嗎?時令水果每月不同,你了解嗎?[北人集團 北國股份 北國旗下各大商場最新資訊]
很多人都知道,血壓有晝夜波動規律,其實血壓還有季節性變化規律。夏天一般是血壓較低的季節,而秋冬季血壓則普遍較高。進入秋天,天氣逐漸變得涼快起來,加上秋季又是豐收的季節,往往使人胃口大開,稍不注意就會進食過量,造成血壓波動。因此,高血壓患者在夏秋交替之季,應注意保持合理的膳食結構,控制食量,少吃油膩。可適當多吃一些潤燥、降壓的食物,比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血壓升高的作用,同時也起到補中益氣,生津潤燥的作用。秋季有些地方有「貼秋膘」的講究,但高血壓患者應以清補為主,可選擇一些既有豐富營養,又有降壓作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、百合等。肉類則適宜吃吃魚蝦等水產品以及雞鴨等禽類(白肉)。
謝謝分享
推薦閱讀:
※為什麼市場賣的蘋果會有蠟?
※泰國榴槤和馬來西亞榴槤有什麼區別?
※有哪些水果可以稱之為葷水果?
※如何保存新鮮荔枝?
※把各種水果混在一起,攪碎了再放入水和糖,放置至少半年,吃了可以預防各種疫病,這靠譜嗎?