誰能給解釋是黑烏龍茶是什麼茶?
12-29
我在網上查了一下黑烏龍茶,資料很少,僅有一些減肥的功效的說明。什麼制茶工藝,成分說明等都沒有詳細的資料, 那麼黑烏龍茶到地是個什麼? 我手裡有一份某寶的黑烏龍茶,泡完後,有一股焦糊味(有 人說是炭火味,不懂),泡後葉子不會展開,而且不完整都是洞,不知道這種碳化的東西,泡出來的茶水,對身體健康有沒有影響?
就是做好的烏龍茶再焙重火,喝著就是就是濃濃焦香味,然後有點苦澀焦糊的味道。在網上黑烏龍茶的價格,20~40左右一斤的最多,這個價格品質也高不到哪去,好茶葉也不會這麼焙,即便是普通的茶拿來做這個也虧啊。所以都是些做壞的茶,過期的茶,茶角,或者掃些垃圾茶用烘乾機烘烤到焦黑,反正一焦遮百丑,然後美其名曰:黑烏龍。當然也有一些品質還ok的焙火茶蹭熱度,也會給自己打上黑烏龍的名頭,咱也不能一竿子打死所有人,但從整體來說品質不高。
這個茶,茶味什麼的就可以不討論了,所以也只能另闢蹊徑鼓吹下減肥的作用,雖然烏龍茶是有一點刮油效果,但想單純靠它減肥是不可能的。焙重火的茶,葉子展開會較慢,有些葉子你多次泡也不會展開,喝這個對健康也沒有什麼大的影響,我倒是覺得如果是辦公室上班不想喝咖啡的,靠這個提提神還是可以的,因為勁大!
哎,為什麼不好好研究一下烏龍茶,非要去相信什麼黑烏龍。通常這種茶都是垃圾的烏龍茶,賣不出去,拿去加工一下,賣給你們,當作是什麼黑烏龍,自己都搞不清楚是產在哪裡,用的是什麼青料。比葯都難喝。真的要喝好的烏龍茶,幹嘛不挑選好的產地好的茶呢?而且在烏龍茶的分類中是沒有黑烏龍的分類,只有閩北烏龍,閩南烏龍,台灣烏龍,廣東烏龍,四種,即使再下一次分類也沒有黑烏龍的分類,所以這個顯然就是自己胡亂編的。另外,我早就說過了,喝茶並不減肥,不然哥哥我早就瘦成柴幹了。。。。所以,你覺得喝茶減肥靠譜么?死了這條心吧。
黑烏龍是烏龍茶的一種,目前,市面上銷售的黑烏龍主要是針對想要瘦的人士。
根據自己做茶的經驗,黑烏龍主要是低檔次的烏龍茶,選擇粗老的鮮葉進行加工,為了掩蓋原料的粗老,採用重焙火的工藝。很多茶商為了讓自己的低檔次的烏龍茶有銷路,才引用一個關於烏龍茶的實驗數據,說是黑烏龍有減肥效果。
至於你說泡不開,只能告訴你這真的很正常,原料粗老的茶葉,一般在加工中都會採用重火。茶葉容易泡開我們說它鮮活,試想,被重火乾燥的茶葉,怎麼可能鮮活,所以重焙火的粗老茶葉,泡不開很正常。如果題主是為了減肥而喝,那建議你選擇檔次好些的清香型或者輕焙火的烏龍茶,原料比較好,比較嫩,農殘也少。或者也可以喝別的有減肥效果的東西,最健康的還是少吃多運動。如果你只是對黑烏龍好奇,我之前的解答應該可以回答你的疑惑,其實就是商家炒作出的新的賣點,其實茶葉的品質並不高,不建議喝茶的人飲用。黑烏龍就是碳培鐵觀音,傳統鐵觀音製法,你現在看到那些綠色的是9幾年台灣傳過來的工藝,放心老一輩人喝了多少代人沒聽說有問題,從農藥角度來說這個還好些
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