通心粉的通心，是怎麼做出來的？

中空的麵條是怎麼做出來的？

這是加工空心的部分，實際上，是中間有個的模具，把面擠出去的。然後烘乾什麼的，就成型了。

下面手繪個簡版的，中間有些偷工減料，黑色的東東是模具，有很多種可以換（比如螺旋的什麼的），常見的通心的類似這種，黑色是金屬部分，兩個金屬中間，是擠出面的地方，然後就擠啊擠，就ok了。

實際上，某些品種的餃子機，就是外面一個面管，中間是餃子餡管，然後包一起的。