為什麼人們在描述漢語方言/帶方言口音的普通話時說得最多的總是xx不分？
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因為這些描述都是以普通話為視角。普通話的推廣使得民眾更了解普通話的音韻特點。
對於方言能區分的「尖團」「入聲」之類，大多數人壓根不知道怎麼描述，因為遠離教育系統，一般人即便同時會講普通話和方言，也極少如了解普通話一般了解方言的音素。（閩粵客贛大多數人知道-n -ng為前後鼻音，但-m呢？）這跟為什麼諧音字都是普通話諧方言而不是反過來一個道理。如果是專業人員，那這些音韻特徵就會被用來形容方言。
1、音系、辭彙、語法三要素，被易先被識別出來的是音系，而辭彙次之；2、由於聽者立場是較為通用的普通話，未能換位思考（比如北方人說粵語會不會不分入聲）。
以下為非專業人士的亂扯：普通話的入聲去哪裡了？普通話怎麼沒有濁輔音呢？普通話顎化音好難受……不同語言或方言碰撞時，開始總是容易縮小音系，使用兩種音系的交集，因為學新的發音比用現有發音代替要麻煩。再就是普通話有標準、有字典、有老師，而方言大多沒有，因此普通話該區分什麼讀音都很明白，但方言區分而普通話不區分的那些卻往往意識不到~~
怎麼就沒人說「xx地方的話分xx」呢？—————————因為提問題的人是本著實用交流，普通話中心的角度來提出「xx地方話」如何」這種問題的，而不是為了仔細研究對比各方言的特點。這樣的話，普通話區分某特徵，xx方言版不分，那xx方言口音的普通話就容易不分，容易不標準。可能影響交流所以要跳出來糾正。
反過來，普通話不分，xx方言分，這細分口音帶到普通話就會被不分的普通話聽者忽略掉，不影響交流。這就沒關係了，不需要強調糾正了。
因為方言是母語吧
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