小青柑怎麼就突然火了？

12-29

今年過年，到幾個親戚朋友家，都是拿小青柑招待。
以前沒見過這個啊（恕我孤陋寡聞），怎麼就突然火了？

普洱茶奠定了客戶基數，熟茶要出貨，小青柑這個產品本身不錯，適合大眾口味，喝起來很簡單，賣相很不錯，政府鼓勵，大廠發力，我個人覺得會成為常態產品

因為原來炒普洱的一些人在前幾年開始炒陳皮了

小青柑為什麼這麼受歡迎，原因找到了。主要有以下5點

1，獨特的保健功效，新會陳皮早已家喻戶曉，柑普茶是更是已久的廣東江門新會區的特產，其最具魅力的特殊在於，來自其製作原料之一的柑皮。柑皮，為芸香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的果皮，藥用形態多為陰乾或晒乾的柑皮，俗稱陳皮，陳化多年的柑皮又稱老陳皮，多為世人所追。《本草綱目》說柑氣味甘，大寒(此處指鮮柑，晒乾的陳皮性溫)，無毒;主治：利腸胃中熱毒，利小便，治難產;並說柑「今天下以廣中采者為勝」(廣中即今新會)。

現代醫學研究表明，柑的主要功能為生津止渴、潤燥、和胃、利尿和醒酒，加上優質熟茶的良好作用，柑普茶順氣理中、健脾燥濕、化痰治咳、疏肝潤肺和消積化滯的功效明顯，二者的結合可謂雙劍合璧。

2.口感茶醇柑香除了柑皮獨特的藥理功效魅力之外，口感獨特也是愛喝柑普茶的原因。單喝熟茶，難免甜膩，獨飲生普，又寒涼不適。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥膩之感，使茶湯入口感更舒適。當然口感方面，只與新茶現飲作比，優質陳茶一般口感無可挑剔，只剩口味喜好之分。更有甚者，還可以衝掉新茶的腥味堆味之屬。有男士不喜熟普，用生普泡柑皮，寒氣退去不少，湯厚柑清，倒也不錯。

3.注入新工藝以往柑普茶一直默默無聞很大程度上的原因來自於其加工製作環節。不少生產商為了賺取更多的利潤，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品質量自然大打折扣，口感難飲，專業茶飲者接受度低。專業制茶品牌為柑普茶注入了新工藝活力，不斷革新工藝，以人工高度干預的低溫烘焙，通過不斷的調整和控制，柑皮的活性得以保存，不影響後期陳化；柑香與茶味恰到好處的融合，也保證了柑普茶成品現飲的良好體驗。

4.便攜易泡在茶行業，好茶總是包裝厚重大氣，卻也因此受限不少，難以實現隨時隨地攜帶沖泡之需。而便攜易泡的茶產品又難逃質劣不專業的詬病。柑普茶因其成品的特殊性，更易攜帶沖泡。更可單顆成茶，每顆一泡，便攜易泡;結合專業制茶的技術底氣，其柑普茶出品自然風靡一時，也顛覆了行業對於便攜易泡茶品價廉質劣的不良印象。

5.越陳越香的儲藏價值柑普茶延續了普洱茶越陳越香的優良傳統，而且相對普洱茶，現飲口感體驗更舒適。當然，能夠實現越陳越香的柑普茶必須選料考究，加工工藝精湛，使得柑料與茶底活性不減，加上存儲得當，後期陳化才更有價值。

沒喝過，只是我們喝茶的時候像橘子香蕉之類的水果都不吃，吃了以後會影響茶的口感

我自己用菊花，橘子皮，普洱生茶一起泡感覺味道很好很香，感覺我要是買小青柑完全是沖著味道去的

至今喝過兩次小青柑普洱茶，兩次的味道不一樣。前幾天自己心血來潮，在某寶上買了新鮮的小青柑，手裡沒有散熟普，就掰了一個熟餅，自己做柑普。看了網上的操作工序，自己慢慢做。

普洱茶為何能火了？因為作為茶還能久放變好喝，這個概念。陳皮為何能火了？因為十年陳皮成藥了，又一個概念。大紅柑為何火不了？因為他可以現喝。如何吸引消費者？就是給予他一個遠景，描繪一個大餅。你覺得小青柑能現喝嗎？好喝嗎？小青柑有兩個特點——方便攜帶，具有存儲性的野望，鬼知道十年後他是什麼。

因為小青柑方便一次一顆

大紅柑我每次都要掰一點零零碎碎的

所以我選擇小青柑。，。。

說一下個人感受吧

現在市面上的小青柑，大多是不好喝的

陳皮和普洱是蠻搭的，但我這裡指的是新會的老陳皮和發酵良好的熟普洱

現在市面上，軟不拉幾的新柑皮，包著一堆不知道哪裡來的普洱，包在一起來賣噱頭，恕我不能接受（就是送禮還蠻好看的）

如果真的想喝，還是自己買好的普洱，買上年份的新會陳皮，配一起泡吧反正你一下也喝不完整一個小青柑

我家鄉是陳皮產地，也就是小青柑產地。陳皮是個好的中藥材，當地人也喜歡飲茶，特別上了年紀的人特別喜歡普洱。所以本來商家創造出來是作為一種地區茶銷售，之後因為茶帶一種果香，而且家鄉政府以陳皮作為一種特色產業和旅行產業，因此就越來越火。個人十分不喜小青柑整個泡，陳皮就算是在我當地也算賣得貴，一次一個藥效都出不來，普洱整個泡也不能品出是否好茶了，都太濃了。我們當地人都是掰開泡的。還有，不支持在網上買小青柑，我們出的是皮，普洱我家鄉是不產的，因為大多數茶商都是購買好普洱來料加工，而這種茶實際影響口感是普洱，皮在我家鄉質量都是穩定的，這也是我支持掰開飲用和實體店試茶的原因

一方面是藥理性能，一方面就是口感好，有青桔的果香味和普洱熟茶圓潤飽滿的堆味，其實喝茶喝的還是味道，味道不好誰天天喝起來沒完？炒作不炒作的純粹是詆毀，什麼產品上市之前不做宣傳不做推廣？說一說產品功能，講一講口感就是炒作？

以前最喜歡的茶是鐵觀音，後來胃不好，不敢喝了，換了紅茶，普洱味島寡淡，雖濃香，但是單一，陳皮和普洱搭配，帶有果香，又可以暖胃，一次一顆太浪費，都是掰開，如果泡數多，顏色變淡，換新的就是

小青柑---枝柑的幼果，挖出果肉填上普洱，就做成了一道當下非常受歡迎的小青柑柑普茶。想必常喝普洱茶的茶友們都已經領略過了小青柑的迷人香氣，不錯！尚且青澀的小青柑揮髮油橙皮苷含量高而糖份含量低，質硬皮薄，味辛氣香，其製作的柑普茶一般比較辛香。茶中融合了柑果的果香味，清甜回甘，細膩滑爽，清新可人。

小青柑有什麼用？

1，理氣健胃，祛痰潤喉小青柑，果小、皮青、柑質青澀，揮髮油含量多，陳皮中的苦味源於揮髮油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。

2，消炎作用小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。

3，醒腦提神，美白肌膚小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。

4，降脂減肥國外研究發現辛弗林主要作用為氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用為減肥yao物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。同時普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。