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這在服務行業很常見，哪怕不是星巴克，只要是服務行業就會遇到這樣的情況。不論你怎麼安慰自己，別人怎麼洗地。請你記住一句話，也是我在星巴克打工幾年之後得到的教訓就是。在中國，服務員是個下賤職業，是被人看不起的，儘管有些人嘴上不承認但是心理上從來沒有覺得他跟服務員是平等的。服務員就是一群沒學歷，沒素質，沒背景的人才去乾的。哪怕是星巴克，哪怕這裡富二代遍地，哪怕夥伴學歷比他高。如果你覺得接受不了這種歧視，那就辭職。

作為一個服務員，如果顧客沒有先動手打你，那麼你要做的就是微笑並且致歉。你事後再去要別人道歉真的很沒必要。

如果你脾氣火爆，咽不下這口氣，大可以當場辭職和他大戰三百回合。如果你當時沒這麼做，哪怕就忍下來那麼一會兒，那麼就不要再指望對方能跟你道歉，而且事實也是一開始你忍了，既然你都忍了何必較真，他就說沒水平沒素質的客人，你和他講理有何用？你自己生氣有何用？

我這麼說並不是站著說話不腰疼，我也在星爸爸打過工，這種事我也遇到過不止一次。最嚴重的一次一個顧S客B直接把換不掉的月餅券直接摔我臉上了，這比你只是被口頭上責難嚴重多了吧。那有如何呢？

因為我選擇了星巴克，在這裡我認識的朋友、學到的東西、有趣的客人比我遇到的奇葩多的多。雖然我已經離開，但是在星巴克的這段日子會是一個讓我難忘的人生經歷。

如果你和我想法相同，那麼就直接把那些話當做風過耳就好了。如果這類事讓你這麼氣不過，那麼你真的不適合做這份工作，辭職離開是最好的選擇。

好像我從來沒有碰到這樣的問題，畢竟我是一個近一米九體重接近200的夥伴，客人都挺好的

別有「你一個大男人，怎麼能這麼跟女孩子講話」這種心態，你真以為，國內的大多數客人把服務員當人看？你見過哪個客人管你叫過夥伴，不都是先叫的服務員，熟了才會有別的稱呼。在很多人眼裡，服務員就跟古代的丫鬟是一樣的，你自己的心態就沒擺對。而且，看你描述的，只能說覺得你還是個孩子，受這點兒委屈早點好。

還有，每一個跟餐飲類的服務員干架的人都是sb，大不了給他一杯口水美式，痰拿鐵神馬的

我很清楚你的感受……當然你是對的！

但對不起！你對這種問題處理非常不明智！！！

首先，一個懂得道歉的人是不會輕易罵人的，所以反過來，輕易罵人的絕地不會道歉！要它向你道歉？不好意思，你錯了！這種錯不是說它不應該道歉，而是類似於要求騙子退款一樣。心理預期是錯的！

然後，無論在何處供職，首先不是照顧你個人的利益/情緒（但不代表這不重要！）。以此次事件為例，首先要保證櫃檯的服務能繼續下去，不需要夥伴加入。

最後，你的行為如果從頭看到底的人，並不覺得你有什麼突兀。但如果你去要求它向你道歉的時候，我走近星巴克，看到這一幕你覺得我應該怎樣看待？（這個就不要寫了，自行腦補吧）至少這家星巴克在我心中低了一等！就因為你對顧客的「無理」！

最後的最後，不管你的夥伴怎麼想，我覺得他這樣做並沒有什麼不對，至少他在「把意外儘可能快地回歸正常」，而你卻相反！

題外話：作為顧客的我，遇上這種東西，基本上不是太趕時間的話，我肯定會回話接茬。因為「顧客之間的糾紛」比起「顧客與店員的糾紛」，前者所以星巴克的影響低很多。最為店員，你代表的星巴克的形象，如果你覺得你個人利益高於星巴克的話，這個時候，你已經不把你的夥伴當夥伴（你已經把星巴克和你割裂開了），那就不要怪你的夥伴不把你當夥伴。

聲明：對於題主的遭遇，我感覺是憤怒的，題主不應該遭到這樣的對待。本答案真對的是你的處理方式的不對，不是你的遭遇是你的錯。你不應該遭到這樣的遭遇。當然，如果你處理得當的話，以後有人會遇上這種它的機會會少一些……

看了題主長長的解釋。我也是星巴克的夥伴。

當然看了大家這麼多的評論，我想我的答案也大同小異。你大概還是遇見的太少了，被罵就一兩次，人家罵完你也就過去了，真的是證明你經歷太少才會這麼在意。或許你覺得大家「站著說話不腰疼」，明明被罵的是你受委屈的是你，我們還要幾乎一邊倒的說你幼稚。

那是因為，不論你將來做什麼，這種人多了去了，說直接點，中國素質低的人多了去了，你何必一般計較？大把人喝星巴克就是為了裝一下，我就經常遇見專門讓我在店裡替他拍照的！

如果換做是我，大概他怒氣沖沖，我也是看著他，他罵的越凶，看著他，對他擠點微笑，等他罵完，只問我的重點「您好，喝點什麼呢？」，快速點完單快速讓他滾！！！

回頭找夥伴吐槽一下，自己罵兩句，也就過去了。不要說我沒幹過，我偶爾要做咖啡活動，也經常遇到後面排隊的客人沖我發火，這樣做真的比較快。或許不夠好，但第一這樣做不會錯。

就像其他人的回答一樣，你就算找了你的值班主管出來，大部分人還是會跟那先生道個歉之類的，因為他畢竟是你的顧客。

說到底，其實你是希望上來討個答案，讓大家覺得你是對的，他是錯的。

但真的，沒那麼多對錯，你要是每次遇見這種人你都這樣，哭幾次你就麻痹了。要記得那些人都是路過的，請在心裡告訴自己以後不要變成那種人。

反正自從我在星爸爸以後，我自己去其他地方買東西都會默默的更乖。

同是星巴克兼職夥伴，一年

後面說，顧客和你是平等的嗎？

我想不是。

雖然這樣特別的人比較少，但也還是有的。開始我並不知道如何應對，總是經理和師傅去解決，而我在向他們學習，如何面對問題和解決衝突。

八零九零差不多都是獨生子女，從小嬌生慣養，就算不是，也很少吃過苦，受過委屈。大家之所以說你不成熟，是因為大家都是在生活中，工作中受過委屈，沒有講理的機會。

我遇到說話難聽的顧客，就把聲音放低放柔和，伸手不打笑臉人。他還是刁難的話，快點點完單就好了，他還能坐在那變喝咖啡邊罵你不是。你在工作時間和他理論，沒啥可理論的。你要是穿著便裝，撞他一下罵他一句都沒人說你不可以。他可以投訴你，你可以投訴他嗎。

另外附上:人生不如意十有八九，如何把事情向好的方向發展，如何獨立思考和解決問題，都要學習。星巴克氛圍很好，祝你工作開心。

首先看到這個回答

我想起來有一個很沒有禮貌的熟客

是一個警察

只要夥伴稍微問多兩句都會很不耐煩

有一次有一位外國人的顧客在買豆子，並且他在請我們幫他磨豆子

那個客人用粵語罵

死鬼佬滾回自己國家飲汽水啦在中國飲咩鬼咖啡

非常非常沒素質

從此那個熟客來，我一點也不想給他表現熱情的一面點完就趕緊走吧大爺

還有一個女士

明明自己沒問清楚

她卻怨我

後來另一個大姐姐夥伴和她說，不好意思那飲品我們送給您

那個女士比什麼都滿意

生活中有很多很可愛的人

同理

壞人能讓我們感受到另外一種世界的存在

贊前面的答案，只因為你是服務員

如果你在馬路上遇到這樣的人，發生這樣的衝突，你完全可以行使自己的權利，要求他道歉，找人幫忙，錄視頻……但是你想想，如果你不是服務員，他會這麼對你么？

在發達國家，服務業代表的是服務，一切以顧客為主。不知你看沒看過無理取鬧的顧客和息事寧人的經理，比如飲料不好喝重做，菜里有頭髮重做甚至免單。有些事情根本不是店家和服務員的責任，那為什麼我們要這麼做。

就因為老闆要開店做生意，以和為貴，服務員以服務為主。你看見哪家店服務員和顧客非要爭出個對錯，旁人還不攔著服務員的？

因為你爭對錯的行為是完全無意義的。有的顧客就根本沒把服務員當一個平等的人。退一萬步講，你想想你去消費，服務員的服務當然包含在你的消費中，你已經為此付錢，為什麼不理所當然地享受更好的服務呢。

你的問題在於沒有給自己準確的定位。你不知道一個服務人員在遇到這樣的事情時，首要是做好服務，次要才是要求自己和顧客一樣平等。

我討厭和顧客吵架的服務員，但是你明明吵不過他，就更不要去據理力爭，只會顯得你天真和不懂事。從老闆的角度講，不會願意僱傭這樣的員工。

當然你可以在咖啡中加料，或者在脫下服務員的那身衣服之後，想辦法找他麻煩。

工作中一點委屈就這樣，被人罵幾句就得哭十個小時？請問你多大了？

不然還是回家吧，畢竟人在社會上混，很可能遇到無理取鬧的人不止一次，難道非要爭個你對我錯？

小孩子才講對錯，大人只談利弊。難不成你希望你的小夥伴排成一排和顧客對罵？

摸摸題主，不傷心，不難過。對於這樣的人，你試圖和他講道理是沒有用的。曾小賢不是說過，不是所有的人，都是人。

我有在星巴克購買咖啡的同時，看到因為排隊而打架流血的，從而出動救護車和警察的。。。

眼下你只能當成被瘋狗咬了一口。並且，如果你能很快的整理好自己的情緒，那麼也許星爸爸的店長或者領導，會覺得你很不錯，從而會明裡暗裡的幫你。

雖然我覺得眼下你可能很委屈，但是當你正式走上社會，你就會發現，這些都不是個事。你會發現職場上更加黑暗，骯髒的一面。

我也是不太懂知乎的三觀，覺得服務業不能和顧客正面衝突哪怕只是要個道歉，卻可以偷偷在咖啡里加料。

另：辱罵他人

輕微的：

民法通則：　第一百二十條公民的姓名權、肖像權、名譽權、榮譽權受到侵害的，有權要求停止侵害，恢複名譽，消除影響，賠禮道歉，並可以要求賠償損失。法人的名稱權、名譽權、榮譽權受到侵害的，適用前款規定。

嚴重的：

刑法：第二百四十六條以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剝奪政治權利。

這點子事當然不會有人報警，但硬說違法的話，其實還是有法可依的。

所以前面的答案就是說

只要你選擇做一個服務業從業員

就不管怎麼只要顧客沒犯法他怎樣無理要求都是對了？你只能忍氣吞聲？

這很"服務"

好吧，已經過去一年多。事已經過去很久，也不知道對於現在的你來說心境變了多少。

但還是想回答一下。想告訴你我的想法。

首先明確一點，這事他是錯的你是對的。

他應該為他說的話付出代價。如果這個世界變成了一個人不管說了什麼話都可以不受任何代價的話。這個世界就太悲劇了。雖然事實也是如此。

我沒有辦法教你如何處理這件事情，如果換做是我，我可能當場情緒回非常激動，抄起旁邊的東西打過去。我本就是混蛋的人。但如果我想，或者說我內心最想要的處理方法是，是足夠優雅的對他說話，卻不卑不亢。

這種事情無法處理，面對無理的人和無理的事。誰都無法處理。你面前就是一團火。你怎麼優雅的過去都會被燒傷。除非你退後，或者繞一下。

而且。每當我們做某個決定的時候，要考慮的永遠不只是自己。你當然可以用更痛快的方式解決。沒錯，大不了辭職。但是你的同事呢，你的店經理呢。如果他們都是混蛋還好，可是如果他們都對你照顧有加呢？

顧客的投訴會影響你的店經理。你的行為會影響你的店經理。如果那個人回來報復呢？

如此，這樣想想。是不是覺得這個世界莫名其妙。

明明是他錯了，明明是他欺負我。可為什麼要由我萊承擔這一切。甚至怕他接下來的暴力行為傷害到自己的朋友自己就要忍受？

所有溫柔的人都會面臨這個問題。所有溫柔的人在生氣到極致時都會問自己這個問題。

說的有點歪了。不知道自己是否清楚的表達了自己的想法。

這就如同身處於弱勢群體中。我們受傷時，誰能來保護我們？

如果這個世界足夠溫柔，它應該可以接受所有人的殘缺才是。可不是。

如果我們足夠成熟，我們應該可以淡然處之這種事才是。可是沒有。

我尤其討厭其它人說什麼這就是你的工作，不喜歡可以不幹。這種言辭。這也是我為什麼在即便事隔一年也要寫點什麼的原因。大人的世界沒有錯對，只有利弊。沒錯，這句話沒錯。但錯就是錯了。不可以不承認。我也許要忍受，要躲著哭。但憑什麼我不可以說那件事就是錯了。我雖然忍著。那是因為我必須要忍。可憑什麼我不可以批評這件事就是錯的？

這是工作沒錯，正因為是工作大部分人才選擇忍了很多無法忍的事情。但這並不是你作為消費者就可以為所欲為的理由。

這個世界並不算溫柔。

大人們的世界也並不成熟。

可惜我無法幫助你，只能希望你可以稍微多遇見些溫柔的人。

還有那些用所謂成熟，工作，或是正在對別人這樣做的人。我不想跟你們講理，我知道無論我說的再漂亮你們都能找到無理的話來反駁。我只希望你們出門會摔個四仰朝天。僅此而已。

同夥伴，被顧客惡意投訴，各種刁難，很想脫下圍裙維護我的夥伴撕爛她的嘴，可是我忍了，並很好的做顧客服務補救，忍了的結果就是第二天收到了投訴，領導知道是惡意投訴，還是給了我降職處分和警告單，很委屈，很後悔自己為什麼沒有衝上去揍她，挺你

我在麥當勞兼職我考慮過這種情況並且在腦袋中進行過很多次預演一旦有人敢侮辱我突破極限比如辱罵我的長輩之類的我會馬上辭職然後痛扁他一頓

表示剛從星爸爸辭職我是兼職夥伴

遇到的委屈事不止一次兩次了還有客人買咖啡豆因為吃飯時間夥伴們輪流40分鐘吃飯我一個人點單兼做drink 有點忙那個客人大概就等了一分鐘左右我過來幫他買咖啡豆然後覺得我們服務不好掄起咖啡豆就往我臉上砸砸完還罵了一堆東西我也沒聽進去他就大搖大擺走了當時我的眼淚就是掛在睫毛上的心裡那個委屈但是我都忍了畢竟堅持星巴克的拿鐵原則哈哈哈因為沒有夥伴頂替我我是邊哭邊給後面的客人點單相反後面的客人一直拿紙巾給我擦眼淚安慰我哈哈

事後我們的萌店長跟我說以後遇到這種事你就躺在地上碰瓷我們來比誰更無賴哈哈哈哈

平常心現在我都當那種人是傻逼

員工和顧客直接的矛盾，公司只會站在中立或者顧客的角度考慮問題。如果你很重視這份工作，可以私下去維護自身利益。這樣你就可以和顧客講公平。但是解決起來很無力。

你的小夥伴，包括周圍的目擊者，都知道你沒有錯，這就夠了，何必偏偏要得到一個蠢逼的道歉呢？他當眾罵你，毀的是他自己的形象，丟的是他自己的臉，和他斤斤計較反而掉了自己的身價。

換作是我被人無端一頓罵我也會覺得很委屈，但是與其和他糾纏不清不如置之不理，一個素不相識的人，也沒有出格的舉動，仔細想想，也不算什麼巨大的侮辱或是傷自尊的事，只是遇到了沒素質的客人罷了。

豎中指。

論咖啡師的花臂重要性（手動捂笑），其實只要做到平時不卑不亢，一般顧客都不會太刁難你的。切忌吞吞吐吐的說話，面對客人的時候不經意間做一些撓頭玩手指的小動作，不敢正視顧客的眼睛，潛意識裡在顧客看來都是覺得你是好欺負的對象。

服務並不等於低人一等，用微笑去面對。對生活中的不愉快回復：哦.....（手動白眼）

別人罵你是別人素質低，你硬要跟他辯論個誰對誰錯沒有必要。路以後還長，其實這種事情只能說是一件小事，沒有必要太較真。