中國酒店管理公司和外資酒店管理公司有什麼區別，在管理角度上各有什麼利弊？

謝邀！受邀太多，最近也忙，來晚一步望海涵。命題太大，先講個親身經歷的故事好了：

04年受一家內資酒店管理公司委派，隨組前往江蘇參與一家五星級飯店的籌建。
這裡只介紹兩個人，飯店籌建首當其衝自然是工程了，我們當時隨組的一個工程副總監是主要負責人，這個工程副總監呢，是個比較接地氣的，一天到晚泡在工地上，而我們的這個項目執總呢，是我們臨時外聘的一個南京人，純外資酒店出身背景行事做派是標準的外資范兒，大門不出二門不邁，像釘子一樣可以在電腦跟前坐一天，當然了，案頭工作那是做的杠杠的，當然這裡面很多案頭工作都是交到各部門的負責人做的，工程部也接了不少，不過我們的工程副總監大人可沒這閑工夫，每天親力親為深入到基層一線，腳踏實地也幹了不少出彩的工作，獲得甲方和管理公司領導的一致讚譽，但問題來了......項目總交代的案頭工作落下了不少，有時候管理公司內部會議也不參加，有一天管理公司的一個副總飛臨項目駐地，項目總告狀了：堂堂一個工程副總監，天天泡在工地作甚？公司副總一聽，楞了一下：他分管工程的，他不去工地還能作甚？

這還沒完，飯店籌建你要做編製吧，工程部的報上來了，具體人數當時報了多少我記不住了，反正好像挺多的，項目總看了，說話了：工程部要這麼多人作甚？那個鍋爐房，那個機電....（剩下的話我記不住了）要那麼多人作甚？輪班值守么？工程副總監是個好人，也不急，慢慢解釋國家有規定，重大安全設備要有人值守...輪班要有人看護云云，再回頭看項目總，一臉迷惑，我現在不太記得清楚她說的話，不過我很深刻的印象是她的那一臉困惑，那是電影《普羅米修斯》里我們的先祖從太空艙里被叫醒後看到地球新人類的表情...終於...老大說了一句話：我就搞不懂了，外資酒店工程部其實沒這麼複雜，多數工作都是交給專業第三方機構和團隊來做，工程部就那麼幾個人，總監平日就做好工作統籌、和這些第三方打好交道就完了，有個萬能工，平日修修補補，再有個把人東搞搞西搞搞，哪裡搞這麼多人？

故事講到這裡，不知道有沒有給懂行的一些啟示呢？點贊繼續補充....

我想，關鍵區別就是話語權吧。

國內酒店管理公司有的走輕資產路線，比如金陵，也有的是結合資本運營。但是核心業務都差不多。外資酒管在流程和標準的制定上非常的細化，有很多自己的特色要求。但是關於這一點，目前國內比較大的酒管也在跟進，目前標準也是越做越細了。而國內酒管在酒店籌建時期的要求相較於外資來說，更加靈活一些，變通性高一點。

業主層面來看，外資的難對付，籌建時要求很多，而且其實就是大爺，你求著他，他一句話，改圖沒商量，老外才不會管你工期還是節點還是投資，他只認他的標準，不符合其要求，很多時候就是沒什麼妥協的餘地。而內資的酒管在這一塊會好很多，畢竟中國人對中國人，關係上平等一些，有些要求你資金和工期實在趕不上就算了。

但是結局就是內資酒管話語權沒有外資那麼重，外資一句話，業主是過天山下油鍋都改，而內資的，呵呵了，我是業主我大爺，改不改看心情。

在管理效果上，外資在一線城市還是表現非常好的。但是在國內二線三線城市，呵呵，外資干不動內資品牌。因為中國人的脾性外資老外摸不著頭腦，往往會出現價格、服務與市場的脫節，很難變通。內資在這一方面就靈活許多，管理方式上怎麼靈活怎麼來，其中也有一些人情和人際往來。