「擲出窗外」這個關於食品安全的網站是誰做的？

http://www.zccw.info/
不得不表示敬意。這幾天一直在做一個關於食品安全的factsheet，發現了這個網站，做得很好，很有誠意，但是網站的微博連V都沒加，尤感心酸。這麼低調做事的態度，讓我很想了解更多這個網站的信息。

是我發起，然後找到了搜集資料的志願者和製作網站的志願者做起來的。謝謝您的關注。

具體過程可見《用心做事，做對的事，全世界都會來幫你——舌尖上的另一個中國：「擲出窗外網」創始人吳恆用2萬字告訴你他是怎樣用1千元創立了一個月瀏覽量近500萬三個月全球Alexa排名上升850萬並好評如潮的網站》 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c701010wlq.html

一、緣起

說來也巧，5月11日，對「擲出窗外網」而言，本也是極有歷史意義的一天。一年前，2011年5月11日，我在人人網和新浪微博上發布英雄帖，招募「擲出窗外網」的志願者，正式開始籌劃這個網站。

當時發在新浪的帖子名為：《求組隊，求隊友》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c70100rf2e.html

在人人網的帖子使用了標題黨：《【尋志同道合者】有毒食品就在你身邊！！！有木有！！！！吃了半年都不知道！！有木有！做個有毒食品的維基百科要不要！！！！利人利己利國利民有木有！！！！一塊來吧，我們也能改變點什麼》
http://blog.renren.com/blog/245473694/726136852?frommyblog

帖子里講述了我為何要做這個網站，我打算怎樣子做，以及想起到何種效果。可能是因為標題黨醒目，也可能是因為這件事很有意義，也可能是因為好友人數多。發布僅2天，人人網上就有30多人報名。當時微博上好友還很少，只有1人報名。有了這30多人的幫助，僅用了一個月的時間，就搜集了2000多條記錄。此外，我還撰寫了兩篇長文，《擲出窗外》與《易糞相食》。2011年6月17日凌晨，網站正式上線，http://www.zccw.info。

網站上線後獲得的大量關注讓我始料未及。這樣一個由一群業餘人士在空閑時間做的網站，居然上線當天就有媒體報道了。很機緣巧合，在30多位志願者中，有一位是來自新聞學院的同學。在網站上線後，她在微博上把這個消息@了她的老師們，她的老師們覺得這事挺有意義的，於是幫忙轉發了下。而一般畢業於新聞學院的記者們通常會在微博上關注他們的老師，他們中覺得此事有新聞價值的隨後聯繫了我。

當天中午我就收到了&的採訪郵件，並在第二天見報：&，這是關於「擲出窗外網」的第一篇紙媒報道。不過第一則發布的報道是上海電視台：他們17號下午來學校採訪，晚上播放。我接受的第一次面對面的採訪同樣是在17號下午，是《中國青年報》的一位實習生，事實上她從「擲出窗外網」最初籌劃時就開始關注，也是網站的志願者之一。

中青報是第一家報道「擲出窗外網」的中文媒體，這則新聞發佈於2011年6月20日，名為：《復旦一研究生公布中國食品安全報告》。我沒有想到，中青報的影響力是如此之大，網站當日PV也達到峰值，約35000。且在中青報發文的第二天，6月21日，《新華每日電訊》就發表了對此文的評論員文章《「民間資料庫」打開食品安全新思路》，同一天，《人民日報》發表了評論《食品安全需要公民參與》。確實受寵若驚。

隨後各地方媒體的採訪紛至沓來。6月22日，有《新京報》、《新民晚報》、《申江服務導報》、《檢察日報》等媒體的報道。媒體的報道會扎堆，因為新聞是有時效性的，所以在隨後的一個多月里，頻繁的接受了不少採訪。報紙有《文匯報》、《瀋陽晚報》、《羊城晚報》、《第一財經日報》等；雜誌有《外灘畫報》，《南方人物周刊》和《中國研究生》等；視頻媒體有新民網，鳳凰衛視中文台等。

一個月後，繁華散盡，日PV降至1000上下，並持續了一年。但我已很知足，這一個月里已有近20家媒體的報道，近10萬唯一身份訪問者，當時設想的警醒世人的目的已初步達到。而且，網站的平台已經建立，開放了添加的許可權，每個訪客都可無需註冊，直接把最新的新聞提交上去。換言之，可以自運行了，因此此後我每個月也只需花幾分鐘時間看看。有時我都會忘了這個網站的存在。直到一年後，2012年4月。

二、重現江湖

2012年是一個多事之秋，食品安全問題尤其如此。創立「擲出窗外網」之後，我一度自認為見多識廣，認為在中國食品安全的問題上，再也沒有什麼能震驚我了，太陽底下再無新鮮事。但當明膠老酸奶來襲時，我的膝蓋還是頓中一箭，老酸奶是我這一年來為數不多的定期食用的「美味」，看完新聞才發現奸商們的想像力總是能高我一籌。爾後毒膠囊事發，這是非常諷刺的一幕：膠囊，是葯，葯，切客鬧。葯，是擺脫疾病，恢復健康的，但居然成為了人體健康的隱患。

2012年4月中旬，我突然接到一個電話，是《三聯生活周刊》的記者，想就近來食品安全情況惡化的現狀採訪下我，這也是近一年來我接受的第一家國內紙媒的採訪。當時我因故在家，是電話採訪。這篇報道發在4月30號的那期，題名為《找尋推動監管的力量》，其中關於我的一節名為「個體反抗的溫和主義」，很喜歡這個標題。

也正是因為這個電話，我才再打開網站，重新仔細閱讀了一年前撰寫的那兩篇文章：《擲出窗外》與《易糞相食》，這也是我近一年來的第一次。讀罷，掩卷無語。我發現近一年的時間過去了，食品安全問題在制度上幾乎沒有什麼任何改善，當時寫的文章今年還適用，文章常看常新本是對作者最高的嘉獎，但我感覺到的卻是深深的無力感，嘆息。這感覺，就像是泰坦尼克號上一位失眠的乘客，半夜起床在甲板閑逛，卻突然發現就要撞著冰山了，他大喊大叫，卻因為沒有喊醒掌舵的人，於是只能眼睜睜的看著，卻做不了太多。

我一年前的文章總結了中國食品安全的特點以及問題產生的原因和可能有效的解決辦法。但一年後，濤聲依舊。老酸奶和膠囊的問題，都符合這些規律。這點讓我很有無力感：我甚至可以預測這些事情的發生，但我無力阻止。於是我想到的唯一辦法是，再進行一次宣傳，讓更多的人知道這個網站，知道我們所面臨的食品安全問題，要有所作為。想法很單純：知道的人多了，覺醒的人多了，解決問題的方法就更容易想到。因此，我需要想個辦法來宣傳。我只是一個學生，我沒有錢，我也沒有什麼社會資源。因此，我需要想個巧妙的辦法來宣傳。並沒有花太大的功夫，我就找到了一個合適的渠道：@蠻子文摘 。

事實證明，這是個明智的選擇，新的故事，就這麼開始了。

三、編年史

(一) 4月29日-5月3日
文章於4月29日在@蠻子文摘 發布，之後引起了一些關注，尤其是在@薛蠻子 轉發後，24小時內轉發量超過5000。隨後是五一假，關注度稍減，到5月2日為止，共轉發約15000。期間給網站帶來了近30000的瀏覽量。我以為事情就這樣結束了，因為以我的經驗，微博上，新聞熱點轉瞬即逝，每天都有新的事情吸引大家的眼球，一則新聞紅兩三天已很不容易了。但沒有想到，故事並沒有因此結束，相反，只是剛剛開始。此後的發展，不僅不在我的控制中，估計也讓@蠻子文摘 頗為意外。

5月3日是一個重要的時間點。大清早接到一個電話採訪，當時我還不知道發生了什麼，簡單回應了幾句後去實習的公司上班去了。在地鐵上打開手機上微博，被洶湧而來的@嚇住了。後來我才知道，當天早上，北上廣三地的同城微博先後發布了關於「擲出窗外網」的微博，並將其稱為「有毒食品警告網」。呼籲粉絲醒目，並號召大家關注食品安全問題。這些微博粉絲眾多，比如@每日上海，@上海沃畫報，@樂活北京，@新浪廣州等等。隨後各大V幫轉，一時間滿地開花，各地網友蜂擁而至，4小時點擊量4萬。「擲出窗外網」平時文靜慣了，經不住這麼大規模的圍觀，伺服器隨後崩潰了。後來我重看《社交網路》時，注意到了一個細節，當時Zark做facemash弄崩潰哈佛校園網時，點擊量是2小時2萬。嘿嘿。

沒有想到，網站崩潰又成了一個新的新聞點。下午被《東方早報》的電話採訪，晚上到上海電視台夜線約見做了個直播節目。正是這一份報紙，一個電視台節目，掀起了媒體第二波關注的序幕。第二天，5月4日，網站的瀏覽量為65萬。在此後的一個多月里，有國內外近百家媒體的採訪，幾乎涵蓋所有的主流媒體，具體見附錄。採訪形式包括電話、面談、攝像、視頻、微訪談等；有報紙、雜誌、廣播、電視台、網站等。網易、騰訊、搜狐做了專題報道。「擲出窗外網」算是火了。

(二) 5月4日-5月11日
火了之後，是非也多了。最具中國特色的一幕是，出現山寨網站了，還號稱「擲出窗外官方網」，而且該域名就註冊於5月4日。隨後，前前後後出現了3、4家山寨網站。好吧，第一次享受到這麼高的待遇。為了表明自己的立場，4日晚上，我撰寫了一篇聲明。

聲明名為：《擲出窗外網創始人吳恆：我火了》。表示不介意類似的網站出現，但不要以「擲出窗外網」的名義胡作非為就好：

「
「如果你想走的快，一個人走；如果你想走的遠，一群人走。」要推動食品安全問題的改善，不是一個人一個組織一個網站就能改變的了的。只有越來越多的人開始關注，開始感興趣，開始心平氣和的探討解決的辦法，問題才有可能解決。
」
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c70100zskz.html

之後幾天，網站的訪問量節節上升，5月9日時，在一位網友的提醒下，我查看了下「擲出窗外網」的Alexa排名，居然已是中國區的2144名了，超過了麥當勞中國。一時間唏噓不已，情不自禁，寫下了一封感謝信。

《35人，36天，600元，260萬瀏覽量，中國區第2144名》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c70100zxnw.html

「
網站如此被關注，在我看來，那是因為我們所做的工作，是廣大民眾密切關注的；是廣大民眾喜聞樂見的；也是與廣大民眾的生活息息相關的。尤其是這件事，是由一群民間的，學生，志願者來完成的。在當前的食品安全環境下，是消費者在行動，在自救。這聲吶喊，雖然稚氣（我畢竟是非專業人員），雖然有走調（我的觀點並非全對），但這是一種嘗試，一種努力，代表了一種姿態：我們，消費者，也能做點什麼。那些點擊過擲出窗外網，幫忙傳播過的朋友們，謝謝你們，你們，正是這個奇蹟發生的原因。或者說，我們，正是這個奇蹟發生的原因。
」

網站流量的高潮出現在5月11日，源於一個美麗的誤會。當天，《京華時報》發表了一則新聞：

《復旦學子創建網站曝光食品安全問題「把問題食品擲出窗外」》
http://epaper.jinghua.cn/html/2012-05/11/content_788148.htm

這篇報道沒什麼問題，記者在發稿前還郵件我再審核過，不過當各網站轉載時，被標題黨了：

《復旦學生建網站曝光食品安全被政府部門約談》，
http://news.ifeng.com/mainland/special/shipinanquan/content-2/detail_2012_05/11/14452194_0.shtml

其實這也不算扭曲報道，在原文中，確實有這麼一段：

「
京華時報：網站爆紅後，據說上海政府部門有約談你？
吳恆：5月4日下午，上海食品安全委員會給我打電話，說想約個時間跟我聊一下。政府部門能找我，挺出乎我意料的。我想我可以充當一個傳聲筒，會把這段時間以來有關食品安全的問題和網友的意見、要求等轉達給他們。
」

但明顯，如果只讀標題，可能會對實情有所誤解，以為是那種約談。但這一標題黨的新聞迅速被各網媒轉載，並登上了騰訊網的首頁、飛信的彈出框、雅虎的首頁等，也出現在推特上了。結果當天網站流量超過了100萬，Alexa中國區排名為1647，成為建站史上最高。也創造了國內公益網站日PV的記錄。

看到這個數據的那一刻，我不能自已。毫無疑問，這是中國互聯網史上的一個奇蹟，也是中國公益網站史上的一個記錄。當時我的想法很簡單：

《日PV過100萬。洒家這輩子值了》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c7010100re.html

不止如此。好多被標題誤導的莫不相識的網民們通過各種方式給我打氣；也有不少好友電話我詢問情況；一些記者朋友也表示關切並願意提供幫助。太有正能量了。我想，正是因為你們的存在，才讓我堅信自己不是一個人在前行。我才有勇氣走得更遠。

(三) 5月12日-5月15日
也會有質疑的聲音，比如擔心「擲出窗外網」會不會淪為拿錢刪貼的黑網站，擔心網站的獨立性受到影響等等。我也確實收到了一封詢問刪貼價格的郵件。這一現狀讓我十分不安。並不是我對自己的人品沒有信心，事實上，我對任何人的人品都沒有信心。多年的網路啟蒙教育已經讓我相信，人是不可靠的，相比於合理、有效的制度而言。

5月12日，我和一些網站最初的志願者們碰頭，開了一個討論會。到會的有5位志願者，以及2位來自北斗網（http://ibeidou.net）的嘉賓。事實上，這是網站建站近1年來，我們第一次在現實世界開會。會議討論出兩項基本原則：

一、 開放添加記錄的許可權並事後審查；
二、 郵箱管理者無刪貼許可權；

第一項基本原則能夠保證網站時刻在所有網民的監督之下，每個人都可以測試網站有無蓄意刪貼。第二項基本原則將權力進行分割，避免了絕對權力的形成。具體操作形式見我寫的會議記錄：

《貫徹落實兩項基本原則永葆擲出窗外網的先進性與純潔性——擲出窗外網第一次志願者代表大會會議紀要》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c7010101ev.html

那次會議之後3天，便是原定的和政府有關部門約談的時間，5月15日。但5月14日上午我突然收到他們的電話，工作人員告訴我說，為免得讓我路上奔波，領導決定，還是第二天來學校，登門造訪。略有感觸，當天寫了篇：

《從政府約談學生到學生約談政府》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c7010101wd.html

約談之前心情還是略為忐忑，但覺得對方口氣甚為客氣，考慮也頗為體貼，所以也沒有特別擔心。另，之前已有五六家媒體預約了要採訪約談的情況。

5月15日下午3時，光華樓2201會議室，我沒有想到他們居然一共來了9人，包括主任與副主任，略有點受寵若驚的感覺。因為他們之前也沒有告訴我他們是來幹什麼的，我也不知道該怎麼準備，於是決定借這個機會跟他們做個報告，解釋下做這個網站的來龍去脈。另外，做網站一年多來，我閱讀了近4萬條留言回復，我覺得這能代表相當程度的民意，我希望能當面轉告給他們。

整個過程相談甚歡。會後，我根據記憶寫了份會談紀要：

《那些年，我們一起推進的一毫米 ——2012.5.15上海食安辦約談紀要》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6662e2c7010104kq.html

後來又在一次會議上與副主任碰到了，他說起我寫的這份紀要，說後來又有不少記者想就此事採訪他，他都告訴對方，吳恆同學寫了一份會談紀要，你們直接過去看就可以了。然後他問我記載的那麼詳細，是不是錄音了。呵呵，作為一個歷史學專業的學生，聽到這樣的評論真是很開心。嗯，沒有錄音，是憑記憶寫的，並盡量的避免主觀描述。

(四) 5月16日-
約談廣受關注，之後一天，五六家媒體對此進行了報道，網站的單日PV為17萬餘。之後，網站慢慢恢復平靜，瀏覽量在5月23日有個15萬的小高峰後，一直保持在2、3萬間，但會時不時因某家媒體的報道再有波動。這幾天媒體的採訪也慢慢少了，相信新聞時效性已過。以後就是水滴石穿式的工作了。以上，大概就是這一個多月來，「擲出窗外網」經歷的一些事。