有什麼適合單身人士的咖啡機值得推薦與購買?

1)單身是為了說明這不是家庭用及商用,只是個人使用;
2)鑒於人丑家窮,價位當然實惠便宜些好;
3)別說什麼「吊絲」沒錢就不必要買什麼咖啡機裝逼之類的,或者買速溶以及辦張星巴克卡等等。


愛樂壓+手搖磨豆機


不推薦家用半自動,如果非要買請在1600+的價位。
不想買的話,土耳其咖啡(加磨好的粉煮三沸過濾)
很懶的話,法壓壺
較懶的話,建議愛樂壓(注意不是好樂壓),出品簡單清洗方便。
有時間的話可以入虹吸壺,很有操作樂趣。不過不喜歡明火的話需要另購鹵素燈
請注意,hario tca-3固然好,但是水深。
摩卡壺火候要求高了點,手沖技術要求高了點。冰滴太貴,比利時壺。。。。算了
同時一定要入一款手搖磨豆機,300+為好。
在幾種手動製作中,咖啡豆的選擇影響口味更多。
愛樂壓+磨豆機的話600應該能拿下。


題主你要是不差錢付煤氣費的話可以試試摩卡壺,宜家就有賣,逼格與品質並舉


如果是咖啡機,想做出還不錯的ESP的機器基本上都得3千塊錢以上,一兩千甚至幾百塊錢的機器就別考慮了……我覺得如果你不是一個咖啡玩家或者像我一樣對口味挑剔的人的話,摩卡壺是最好的選擇,容易上手,只要豆子選對了,基本不會做的太差……有時候甚至要比廉價咖啡機的效果好……
玩咖啡不是拼裝備,而是想辦法用最簡單的方法做出最好喝的咖啡……


宜家68塊錢的法壓壺,四分鐘濃濃咖啡喝到嘴,棒棒嗒!


目前還沒看到推薦這款的,樓主可以考慮下,有圖有真相,集逼格、情懷、顏值、出品、成本於一身。

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其實大家說的都不錯,手沖、摩卡壺,我都推薦(除了法壓壺,這東西買來用了幾次就束之高閣了,現在偶爾拿來打奶泡)但是如果題主想買意式半自動濃縮咖啡機的話,按我朋友的話說,少於2萬的就不要考慮了,當然nespresso的膠囊機真的是便宜簡單又好打理。

如果題主並不想花幾萬買咖啡機,但是依然想喝espresso的話,請往下看。
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其實推薦的還是意式機,但和市面上的半自動意式機不同,是拉杆機。題主有興趣可以去查查拉杆機的歷史,簡單說就是在摩卡壺基礎上,La Pavoni發明了拉杆機,通過槓桿加壓萃取,出現了帶crema的咖啡,之後又加入彈簧,再後來是改用泵來加壓,直到現在。

我這款是La Pavoni Europiccola(007同款),可以出8杯單份espresso或者4個double,我一般都是出double。可以蒸汽打奶泡,但是想打的特別好非常困難。沒有壓力表、沒有溫度計、全手動!有人可能覺得不好,但也有人覺得這就是情懷、這就是逼格!

其實拉杆機可以做到甚至超過半自動意式機的出品水平,因為水箱小,開機到可以出品也就不到10分鐘,維護也方便。具體用法有時間再來補充吧,其實萃取原理都差不多的。


對於自己喝的咖啡,其實品質的穩定很重要。
玩過好長一段時間的手沖,今天偏酸明天偏苦真的算不上是什麼驚喜,當你把手沖壺,濾紙,濾杯,手磨一樣樣擺出來,像是儀式般的製作一杯咖啡,可能你最後得到的只是一杯苦水。也許你會安慰自己說噢這就是最純正的咖啡。

虹吸壺能帶來高的多的成功率和更穩定的品質,而且那過程對我來說確實比手衝要享受的多,但喝多了,你終究會發現你最愛的還是浮在那最上面一層的咖啡油脂,而這層精華,都被濾布濾乾淨了。

半自動咖啡機不說了,沒玩過就不評論了,對金錢是嚴峻的考驗。全自動的用過一台六千多的德龍,帶研磨功能,確實很方便,只是品質相比商用機差的有點遠,而且看著一堆illy的豆子不是在罐子里被好好保存而是在塑料盒子里等著被滿滿氧化心裡真的很掙扎,你今天喝的豆子也許前天就被倒出來了,浪費豆子的新鮮度真的有很強的罪惡感。

好吧,雖然每個星期都在尋找新的咖啡館,像seesaw之類的咖啡館基本都還有一定的水準,但是平時上班的時候我需要咖啡也不想去樓下星巴克買一杯品質穩定的難喝的咖啡。

這一切在我有了一台雀巢膠囊機之後得到了解決。雖然每次面對五顏六色的膠囊會有選擇綜合症,但他們的口味相比他們的顏色來說差距小的多,極其穩定的口感,並且水準可以和那一小撮品質過關的咖啡館打個平手。你拿無法選擇各種不同品種單品豆的代價換來了一杯品質穩定的咖啡,這種取捨,在你需要一杯提神飲料的時候是值得的。


擼主是學生黨一枚,因為自己本身非常喜歡喝咖啡,研究了一陣已裝備一套(能夠完整做出一杯咖啡)的工具。我是13年買的,現在使用這套已經一年了,平均一周做3杯。因為才開始做,不希望投入太多(擼主易半途而廢)總預算比較低某寶購買不超過200。非常實惠哈。
首先是磨豆機,因為預算有限不會選擇電磨,看過科普貼,電磨入門機500+。一百左右的電磨,科普貼里叫 砍豆機。

上圖。be8521就是我購買的磨豆機。
優點就是便宜,並且聽說這個磨盤不算太差。可以調粉粗細。缺點是,他是方盒裝粉,往法壓壺倒的時候,不方便。會漏桌上。但是還好,還能接受的範圍。
(至於溫度計、什麼秤之類,個人全憑經驗。。。預算有限嘛)
下面就是法壓壺,個人認為,虹吸、手沖都需要一點技術才能做出一杯好咖啡吧~還有其他摩卡壺、愛樂壓,沒有試過,因為最省事兒的做咖啡神器就是法壓。基本加上磨豆時間6分鐘必能做出一杯咖啡~
某寶購入普通法壓壺。價格嘛,不超過30。用法隨便百度哈。

咖啡豆,我買過豆叔的,也買鳥哥的。個人比較愛鳥哥家的豆子。
最後,就是買一點奶精、糖。如果希望更加豐富可以買瓶噴射奶油(擼主喜歡愛護牌)不過專業人士推薦不加這些哈~都是個人喜歡~
擼主今年已入手新玩具小飛鷹電磨和太平洋嗒法壓壺啦~
知乎首答咩。。。


既然有窮癌,那手壓壺就可以了


買點鐵絲,買個水壺,買點咖啡濾紙。。


懶人杯(聰明杯)就是不錯的選擇。(聽名字就很適合!)豆子嘛,多嘗試。磨的話,小飛帶你飛~


看到一大群逼格突破天際的介紹也是無語了。。。你讓一個咖啡機都沒體驗過的人用什麼鬼摩卡法壓手沖愛樂壓啊!都不知道美式咖啡機+30塊錢一袋的咖啡粉弄出來的咖啡有多難喝怎麼可能知道各種豆子各種神器的好處啊!要進門就要交學費,誰不是一步一步積累出來的啊!進階就摩卡壺知不知道洗那個壺多麻煩啊出來espresso不是進階就能接受的啊,讓早上趕著上班的非熟手咖啡工人情何以堪啊。
一開始就請老老實實的買美式咖啡機,感受最搓的味道順便補充咖啡因,然後一步一步往上進階追求味道。
你們逼格滿滿的,歡迎摺疊本答案。本人low,不想與你們在同一個section。走好。


其實個人感覺,主要看你是追求性價比呢,還是追求咖啡的品質呢,還有就是你是想慢慢沖一杯咖啡還是想很快搞定上班。

  • 從方便性來講,首推膠囊機,極方便,想喝 Espresso 還是美式還是加奶都能輕鬆搞定。如果買的話還是推薦買 Nespresso 之類,壓力大,能衝出來咖啡的油脂香,入門款性價比也比較高。Nescafe 那些小企鵝的話,便宜不了多少,壓力小,衝出來的咖啡沒有那麼香。illy、太平洋咖啡也都有,illy 沒有用過,不過太平洋咖啡的從使用上來說沒有 Nespresso 友好,差很多。缺點是後期膠囊也都不便宜。
  • 美式滴漏機,也挺方便的,不過味道差很多。做出來的本來就濃度不高了,再加奶什麼的基本上就是咖啡牛奶了,從味道上說很不推薦。
  • 摩卡壺。做出來的咖啡是 Espresso 濃度的,但是沒有油脂,也算方便。不過如果是單身的話,1~3 人份的摩卡壺通常比較小,用電磁爐有的都感應不到,用煤氣爐也要另外買架子,不小心容易燒著手。
  • 法壓壺。手動,方便, 經濟實惠,不過沒用過不太好說。
  • 手沖系列。包括包括手沖壺各式濾杯愛樂壓等。手沖其實是比較麻煩的,但是自己多衝沖慢慢體會,能作出最和你胃口的咖啡的味道。沒必要買太貴的器具,那些很多基本上都是為了好看。一個百元以內的手沖壺,一個 Hario V60 足以,溫度計、台秤,甚至分享壺都不是必須的。
  • 要不要磨豆機。如果追求味道的話肯定是要的。新鮮的豆子,現磨好,水下去,咖啡咕嚕咕嚕冒泡,香氣也飄散出來,就算早上多花 5 分鐘也是願意的。不過如果對味道沒那麼高要求,追求方便快捷,買豆的時候讓他給你磨好就好了。磨豆機手搖入門款推薦 Porlex 或者 Hario 入門款,如果是單身一次一杯的分量其實是比電動方便的,磨豆的速度肯定比燒水塊,而且不佔地方。
  • 虹吸壺,非常非常非常不推薦,虹吸壺不穩定因素比較多,很難出好咖啡,比較適合熱愛咖啡,手沖已經玩兒膩了的那種。
  • 另外有一個不算器具的,咖啡掛耳包,單身、辦公室、經常出差的人的好夥伴。

Nespresso去年的入門款
一千冒頭那台
奶泡機可以不用


一堆圖…
喜歡喝咖啡 也喜歡自己煮 我不是專業的,連個愛好者都算不上,充其量就是個愛折騰…
自己有一套裝備 完全適用窮苦大眾 價格不高 一套下來還趕不上一袋咖啡豆的價錢 (圖片來自網路)
1、摩卡壺

最開始就是用的摩卡壺,一隻壺一百多塊。
沒有買插電的那種,好像步驟簡化就缺少點感覺一樣…
優點:很有動手的感覺
缺點:麻煩
2、法壓壺

太方便了!!!!!
四分鐘咖啡,你值得擁有!
價格一百塊左右可以搞定,摩卡壺雖好,可是法壓壺太有效率了,真的太高效了!
3、手沖壺

這個也很方便,且便宜。
實話說,我覺得味道比前兩個壺都寡一些,洗起來也好煩,還是最喜歡用法壓壺。
4、手搖磨豆機

這個是我的最愛,整個過程最喜歡磨豆的過程,雖然有點費勁,但是看著這麼漂亮的手搖磨豆機,都各種覺得自己很有情調…額
價錢一百多,可以調節顆粒粗細。
5、電動磨豆機

不知道是不是方法不對,總覺得磨出來顆粒好粗…
買回來用了兩次,沒覺得方便到哪去。
6、打奶泡系列用具
(1)拉花杯

就是這個東西
(2)溫度計

我用的是第一種,據說60度的牛奶打出來泡沫最細膩,不容易消,其實我不是每次都測溫度的,基本就是怎麼方便怎麼來…太懶了…
(3)拉花針

有時候研究下拉花什麼的,不過我才不會告訴你,拉出來的花好抽象啊,不願意再看一眼,就果斷把它喝掉!
(4)牛奶打泡器(不知道是不是叫這個名)

小型攪拌器,這個挺好玩的,打奶泡,手酸…
還有一種手不酸的

方便好用也不貴!還有就是買個喜歡的咖啡豆 喜歡的咖啡杯
專業的知識 知乎里有好多呢 什麼膠囊咖啡機 虹吸壺 幾合一咖啡機什麼的 我也在慢慢嘗試
重在摻和


摩卡壺可以嗎?宜家買一個,才100多。正好手機里有圖,最右邊那個。中間那個也是宜家的,用了多年,想退休了,打算海淘個Bialetti的,也不貴。

實在要機器,就找個全自動里最便宜的吧。德龍,600?900,大概吧。


懶人的選擇:

價格不算貴,小巧不佔地。存放咖啡的膠囊是用氮氣保鮮,耐久度還是挺長的。
以上圖我正在用的這款為例,各類茶、咖啡、可可飲品有數十種,選擇餘地大。我曾喪心病狂地每種產品都買來喝過,包括知道應該不會太喜歡的薄荷綠茶及格雷伯爵茶,但不得不說除了個人口感差異譬如對某類咖啡的苦度或酸度接受不能,其餘大部分喝下去還是會覺得大抵不差。
總之如果題主的要求只是想在家「隨時可以喝到一杯方便快捷口感尚可的咖啡」,我還是挺推薦膠囊咖啡機的。


porlex磨豆機+聰明杯,簡單實用,出品穩定,個人實測聰明杯比愛樂壓傻瓜,愛樂壓玩法比較多,但是日常咖啡的話聰明杯最實用(個人用過,沒有品牌的三孔手沖套件,愛樂壓,八角壺,Nespresso,bosch膠囊機和聰明杯,目前膠囊用bosch,手沖用聰明杯,別的東西基本落灰了)。
porlex機器大約240,聰明杯套件(杯子,濾紙和量勺)125,自己淘寶咖啡豆(我買的基本上就是雲南豆或者等級較低的耶加之類,半磅50~60左右),最好再買個250ml的燒杯,總體成本相當便宜。
使用流程,燒水,燒水的是時間可以磨豆,折濾紙,水開後,先到一杯水在燒杯里,200ml左右,目的是讓水涼一涼,然後燙濾紙,把燙濾紙的水倒掉,磨好的咖啡粉倒在聰明杯里,最好稍等一下,等燒杯溫度再降些(最好配個溫度計,不過我懶癌晚期,全靠感覺),把燒杯里的水順時針繞圈倒入咖啡粉上,倒水開始時開始計時,1min時隨便用什麼東西攪拌下(我是用量勺的另一端),再等30s,就是從倒水開始總計1min30s後,把聰明杯拿起來,放在燒杯上,咖啡自動就流出來了,等滴濾完成咖啡OK,出品十分穩定。
這個方法的好處在於,出品穩定,初期投入較小,快手(一杯咖啡,從燒水磨豆,到把東西收拾好咖啡開喝,熟練了10min內搞定),相對膠囊便宜,而且膠囊出品是濃縮,這個是手沖,口味還是要換的么····


看具體消費數量和消費能力,很少喝、可以承受每月兩百的開銷,果斷選擇雀巢膠囊機;如果希望價格更低,@巴松 推薦摩卡壺是更實際的選擇。


要是說用膠囊的話,Nespresso的確還不錯啊。還可以打奶泡。
以及tassimo實在是不咋地一點都不推薦 主要是試過一些disk,都難喝得哭了。。。

法壓壺的確是平民呢!法壓+奶泡器,
磨豆機?反正我是懶得挑豆子磨豆子。。。(但是前幾年為了做煎餅果子倒是買過一個磨豆機,非手動~)

非咖啡死忠飄過~


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