服用維生素C、E，或膠原蛋白等保健品有副作用嗎？對於25以下的成年人人來說?

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只要在正常劑量範圍內，都是沒有副作用的。

維生素C屬於水溶性維生素，排出速度較快，每天的上限量可高達2000mg。基礎日需求量有說60mg的，也有說100mg的。每天攝入200~400mg都沒有問題。

維生素E屬於脂溶性維生素，容易蓄積。原來認為長期每天攝入400mg會導致蓄積性中毒，不過有篇最新的研究認為此劑量是安全的。但一般人也不需要攝入那麼多。基礎日需要量14mg，一天攝入數十毫克就可以了。

膠原蛋白在安全性上已經被認定為沒有劑量上限，故在安全性管理上作為「普通食品」處理，即：不管任何人群、種族、健康狀況、年齡，都可以安全食用，而無須再做特別的毒理、安全性試驗(如果要申報保健食品功效，則需要另外再加做功效性試驗)。這個安全級別應該是相當於美國FDA的GRAS（Generally Regarded as Safe，普遍認為安全）。

不考慮膠囊殼質量安全的前提下，不超過使用量上限，安全

不節食的人不需要吃保健品有健身需求除外

吃得起保健品的人不需要吃

需要吃保健品的人吃不起

維生素的副作用方面我記得苗力有篇回答維生素 C 泡騰片能每天喝么？為什麼？

善存這類維生素的葯有必要堅持每日服用嗎？

膠原蛋白方面沒用不如吃些優質蛋白質比如蛋清牛奶

在正常合理的範圍內服用是不會有副作用的，維生素C是體內最終水溶性的抗氧化劑，具有美白抗衰的作用，在體內不易儲存，需每日補充。維生素E是一種重要的脂溶性抗氧化劑，可減少脂褐質（俗稱老年斑）的形成，有助延緩衰老。維生素C、維生素 E在抗氧化方面有一定的協同互補作用。成人建議每天補充14mg維生素E即可，最好別超過28mg。因為維生素E為脂溶性維生素，可在體內儲存，但研究顯示，大多數成人都可以耐受每日口服100-800mg維生素E而沒有明顯的毒性癥狀和生化指標的改變【1】。

參考文獻

【1】中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）. 北京: 科學出版社, 2014.

作為一個身體力行的不作死就不會死心人，我可以負責任的告訴你 VＣ　ＶＢ不會有事的，膠原蛋白會出大大滴問題

因為我已經這麼吃7年了，保證充足的維生素攝入量是無比真確的（買雜牌吃死人我不敢保證），如果題主考慮到過量攝入帶來的負擔。。。。。。

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ＶＣ

正常情況下，維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。注意呦～，可以通過XX排出！（VC過量連XX都能變檸檬黃的噢~

ＶＥ

維生素E在膽酸、胰液和脂肪的存在時，在脂酶的作用下以混合微粒，在小腸上部經非飽和的被動彌散方式被腸上皮細胞吸收。各種形式的維生素E被吸收後大多由乳糜微粒攜帶經淋巴系統到達肝臟。肝臟中的維生素E通過乳糜微粒和極低密度脂蛋白（VLDL）的載體作用進入血漿。乳糜微粒在血循環的分解過程中，將吸收的維生素E轉移進入脂蛋白循環，其他的作為乳糜微粒的殘骸。α-生育酚的主要氧化產物是α-生育醌，在脫去含氫的醛基生成葡糖酸。葡糖醛酸可通過膽汁排泄，或進一步在腎臟中被降解產生α-生育酸從尿酸中排泄。注意看最後一句喲～這個也可以通過ＸＸ排出，（無色無味，沒有ＶＣ神奇哈

膠原蛋白

從豬牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服膠原蛋白容易發胖。之前有喝ｆａｎｃｌ的膠原蛋白，臉上容易長小脂肪粒，過量肯定會胖！２５歲下不建議使用（上面是度娘和ｆａｎｃｌ專櫃ＢＡ說的。。。　

臉上皮膚不好，總是起紅色的東西，過兩天又自己好了。醫生說吃點VE，我自己去買的瓶裝的，吃了一周時間，每天中午十二點就困的不行了，睡到兩點多。晚上也是十點就困的，睡到八點多才醒。

停止吃後，馬上就恢復正常了～～

由於皮膚缺乏膠原蛋白的話會顯得老態，所以很多保健品吹噓補充膠原蛋白有助於年輕態。可是，膠原蛋白是大分子蛋白，人體在吃完之後，要先把膠原蛋白分解成小分子氨基酸才能吸收。所以膠原蛋白對人體的年輕態沒有任何作用！甚至，膠原蛋白是營養學公認的低等蛋白，說白了就是沒啥用。

這個問題以前有過印象，國外做過統計，長期服用維生素替代品的話會增加罹患癌症風險（有可能是這種人群本身就是基本所以風險比較高），還有就是泡騰片不能長期用，會維生素c缺乏