泡麵有哪些好吃的吃法?
學校食堂關門,可是還在考試,天天吃泡麵,嘗試過許多方法,依然覺得難以下咽。求好吃的泡麵吃法?
更新,有人說「這還能更新?」因為我開發了更加厲害的吃法
首先是這碗日本拉麵風海苔泡麵加滷蛋
然後是我今天開發的鐵板香腸拌面套餐
兩個面中都加入了一味零食,叫「香菇肥牛」的(現在好像改名了),泡開之後就跟真的肉差不多,肥腸不錯-------------------分割------------------今天就買了一碗湯達人來吃,這個應該是大陸產的比較貴的碗面了,吃的是日式豚骨拉麵,就是這個7塊錢一碗的面,裡面有一塊麵餅,四包調料跟菜碼(姑且這麼叫),首先把料包裡面的脫水菜包拿出來,放在一個小杯子里單獨泡開。我另外準備了一個碗,單獨用來泡麵餅,而原本的塑料碗是黑色的,很有日系的風格,我用來把湯的調料弄好,兌出濃湯。接下來我買了一顆滷蛋,一根香腸,注意是這樣的香腸
粗一點,澱粉比較少的這種,切成片,滷蛋對半切,這時候,把面用筷子弄散開,再泡一會,等到硬度正常就行。把面撈出來,放進兌好的濃湯里,盡量放得中間看起來面多一些,然後先是提前泡開的菜,放在面正中稍微偏一點,然後淋上料包里的紅香油,把切片的香腸碼三片(為了看起來好看別多碼,三片就夠了,想吃那還有一整根呢)上去,把半個滷蛋放在旁邊,跟香腸圍成半圈,把菜圍起來,這時候發現中間有點空當,我就又加了些榨菜絲。最後就該把桌子整理得整齊些,把筷子擺在碗上的右手邊,拍個照片~
終於完成了,正確對待一碗湯達人就該這樣~把泡麵做成包裝袋那個樣子,必然會好吃的
問題來了,怎麼把泡麵做成包裝上的那個樣子呢
我們找來一個炒麵和一包日式拉麵
誰說泡麵只能泡著呢!以下是鹹魚君和小夥伴一起作死研究出的特色泡麵大法!
一、甩淚蔥絲泡麵pizza
所需食材:麵餅1個、紅椒青椒洋蔥少許、雞蛋2個
製作步驟:
①:青椒紅椒洋蔥分別切絲
②:麵餅煮至5分軟(不需太軟,後續還要操作)
③:將切好的三絲與面和雞蛋混合攪拌,大力出奇蹟
④:平底鍋入油,倒入攪拌好的麵糊
⑤:刷一層自己愛的醬料,待底部成型後翻面即可
【雞蛋面酥香漢堡包】
步驟參考:
①:青紅椒切片,火腿油煎一會兒。
②:煮麵軟後撈出控水,加入雞蛋混合攪拌(可適量放點鹽)
③:平底鍋入少許油,碼好花瓣器皿,放入攪拌好的泡麵,鋪滿即可
④:待成型翻面,重複以上步驟共做兩個
⑤:在漢堡中間依次加入火腿片,青紅椒即可
三、【黃金脆面炸雞翅】
步驟參考:
①:雞中翅放入秘制醬料腌制2小時左右(割幾個口子方便入味)
②:腌制過後的雞翅先抹一層水澱粉
③:然後將泡麵碎均勻塗抹在雞翅上(旋轉跳躍我不停歇)
④:放入約沒過雞翅量的油,待油溫起煙後放入雞翅油炸
⑤:油炸時間控制在5~10分鐘(小火,小火,小火)
【猛龍過江之魷魚包面】
①:魷魚去表皮洗凈(不然會很腥),用開水過一道取出
②:炒麵(獨家手法)
③:將炒麵塞進魷魚筒里
④:魷魚入油鍋翻江倒海即可
【泡麵果麥酸奶杯】
步驟參考:
①:麵餅壓成碎末狀
②:在杯中加入適量酸奶,放入水果麥片以及泡麵碎末
③:最後放入兩片奧利奧即可
如果你在宿舍有一個電飯鍋,那麼以上菜譜都不是問題
如果你有一顆愛折騰的心,期待你更多的泡麵吃法發明~
其實還可以做一種拌面,自己搗鼓出來的,超級好吃。
調料:醋一勺 生抽兩勺 火雞面的辣醬1/3勺
把這些混在一起攪勻,然後等面煮好(可以放些自己喜歡的魚丸香腸之類的)放進調料里拌勻,超級好吃的!一點點酸味一點點辣味,超級開胃,每次都能吃一大碗!同理,用拌面也可以,燙熟的粉絲也可以。不過粉絲的話料可以少放一點。----------------------分割線-----------------------
原答案
留學在外不太好意思拿著爸媽的錢總出去吃,但是又想家鄉的風味,怎麼辦!論泡麵的重要性!這裡我拿了一包泡菜味的,然後準備了一片芝士,一些玉米粒,一點切片年糕,還有三片白菜葉
因為年糕需要煮久一些所以先放進去,然後等到軟的時候就能把麵條放進去啦~關小火煮,然後煮的差不多了,就把白菜放進去,開大火煮開,就可以關火乘出來了,把芝士切成四條,一碗放兩條,乘熱拌勻。我個人喜歡不放芝士,放的話奶香味會更濃一點,看個人喜好。喜歡雞蛋的可以在煮兩個雞蛋打在上面,味道也很不錯!玉米…額…我忘記撒在上面了…不過灑在剩下的湯里吃也是個good idea~最後就是成果圖啦~干吃
順便把剩下的料放手掌上舔了
第一,泡麵一定要煮的。第二,煮水的時候放入一個番茄或者半根青瓜(可以兩樣都放但是量不能太多)。第三,水開了後放入麵餅然後打一個雞蛋到麵餅上。最後依次放入調味料然後等到蛋一半熟的時候關火蓋上蓋子燜一分鐘到兩分鐘開吃.。
怒答一波~
這是我昨晚做的,超級超級好吃~
做法也不難,
面煮八分熟,撈出,加火腿,拌韓式辣醬,拌生雞蛋。拌均勻後放上芝士,微波爐2-3分鐘……
再攪拌均勻,然後就完成啦!真的真的好吃到飛起~~~先餓兩頓再吃
靈魂吃貨的不一樣「泡」法
《喜歡你》之金城武3分鐘泡麵大法
第一步:先把水燒開
第二步:水沸騰後放入麵餅,開始3分鐘倒計時
第三步:三分周關火撈麵,丟入冰水中增加彈性
第四步:冰過1分鐘,撈進碗里,加入調料包,攪拌30下
最後再倒入熱水至8分滿冰加蓋,2分50秒開蓋,3分鐘即食
1、什麼麵餅都煮2次,第一次水一滾就倒掉去油去防腐劑,麵條過冷水去粘膩,第二次加沸水好好煮,調料包和油包都放半包,加蛋,加青菜,吃泡麵不要在乎熱量攝入,降低鈉的收入就好。
2、泡麵的時候加個布丁試試,布丁慢慢融化在湯里,湯就會變得濃濃的,吃一次你就忘不了!
3、拿著鍋蓋大口大口吃辛拉麵,果然好吃!
4、泡麵永遠都是聞著比吃著香,不喜歡吃泡麵,但是喜歡在某個夜晚泡一杯麵,不吃,聞著那個香香的味道,就能感受到異樣的溫暖。
5、最愛康師傅紅燒牛肉麵配皮蛋+香菜碎
6、一定要炒著吃,一定要放火腿丁,胡蘿蔔絲和捲心菜絲
7、吃泡麵要放番茄和雞蛋,而且從來不喝湯
8、喜歡吃康師傅老壇酸菜牛肉麵或者農心,然後買辣的火腿腸,放個蛋,配著碳酸飲料一起,湯必須喝完!
9、醋,一定要有醋,還得有荷包蛋(必須是糖心蛋),小青菜,火腿腸
接下來介紹一款用時長的好吃的泡麵的方法
米其林三星級泡麵
用時:15min
美味指數、健康指數、逼格指數:五星滿
用料;任何牌子的速食麵、西紅柿一個、香菇、黑木耳、魚竹輪、牛肉丸、青菜、雞蛋、海苔、蔥花
第一步:先將西紅柿切片,然後將香菇、黑木耳、魚竹輪、牛肉丸食材都放入鍋中,加適量水小火熬,雞蛋也可以在這步驟里加入(記得洗乾淨然後整個放入)
第二步:熬到西紅柿化掉,將除牛肉丸之外的所有食材撈出來,放入泡麵,加一茶勺的鹽、黑胡椒和一湯勺生抽,快好時放入青菜。
最後找一個好看的大碗,裝盤,完成,開吃!(喜歡番茄底湯的朋友一定要嘗試哦)
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據說海鮮口味拿奶粉泡別有風味
水燒開後再把麵餅放進鍋里,什麼調料都不要放,煮熟後將面撈出來迅速放在準備好的涼水中,用筷子攪拌後迅速放進準備好的熱水碗里,然後就根據個人喜好放調料包,面會QQ彈彈的很好吃。
泡麵啊,根據我多年的經驗,一桶泡麵的升級,有時候用一個生雞蛋就可以。首先用打蛋的時候要分離蛋清蛋黃。然後,拿出麵餅,倒入調料粉和干蔬菜,把蛋清覆蓋在上面。蛋黃完整地放在麵餅上,輕輕戳破,然後轉動麵餅讓蛋液均勻地覆蓋在上面,再放回桶里,加油包。然後就是用開水泡了,覆蓋著剛剛凝固的蛋黃的麵條相當好吃,蛋清則會幫你吸附湯里的各種渣渣。
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然後深夜投個毒,咩哈哈。。。
泡麵應該算美食吧,畢竟吃了那麼久永遠會想吃。
特別是小時候的那種泡麵,記憶猶新的是小時候的小王子泡麵
後來就沒再吃了,記憶里的味道回不去,我是88年的,在我記憶里那時我還很小,讀大班小班的年紀,但是味道我至今記得。
去網路上搜索小王子泡麵,也找不到感覺像的了。
還有一包泡麵也是童年的記憶,那個時候上小學初中那會兒了,有一包泡麵叫三鮮伊面
小時候特別喜歡干吃泡麵有木有?把麵餅弄碎,然後把味精撒進去,就這麼愉快的開吃啦!
(80後的回憶)
那個時候我研究出一種很好吃的乾脆面吃法,和幾個小夥伴說過但是貌似他們沒人信,真的很好吃,相信我的一定要試一試,趁現在還能買到上面那包三鮮伊面。
方法就是:喝一口李子園的甜牛奶(這個也能買得到),別喝下去,同時嘴裡放入一小塊泡麵,一起嚼著吃。這也是我小時候無意中發現的,一般人我不告訴他!
(是那種原味的李子園)
後來讀高中的,反正有很多乾脆面可以吃,什麼墨西哥烤肉味,香辣雞汁味,很多很多我都記不清了,那個時候幾乎每天兩包乾脆面,但我那時還是羨慕吃開杯樂的土豪同學。
不過現在我也吃得起了,不過它已經不叫開杯樂了,叫合味道,不過味道還是一樣的好!
我是一名美食小編,加班是難免的,很多時候夜宵就是這個泡麵了,然後我也有我的吃飯,畢竟是美食小編,給大家推介一種好吃的方法,可能很多同學不敢這麼吃,但是相信我的一定要試試,這樣可以吃的一滴湯不剩!看下圖
這樣打下去一個雞蛋,泡麵湯會超好喝,泡麵畢竟是垃圾食品,所以我是要加個土雞蛋補補的!
我還忘了說了拌面,我比較喜歡吃糖醋味那包,什麼牌子我記不得了,但是現在有時候吃泡麵可以奢侈一點。
那個拌面貌似叫什麼炒麵,那麼可以加點料,炒一下啊,對吧?
這樣吃起來感覺自己很土豪,和什麼料都不加的吃法逼格還是不一樣的
這碗面賣的話賣20不過分吧,這叫有態度的享受美食。
半夜投毒,真的是餓死自己了,所以我準備泡泡麵了,合味道的牛肉麵,吃完可以睡覺覺了。
雖然我從小到大都愛吃泡麵,我沒有發胖也沒有變醜,還長得亭亭玉立,顏值還在暴漲,可能過幾年我就不改這麼囂張了。嘿嘿嘿。。。
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我是一名吃貨美食小編,在此謝過那些願意動動手指的寶寶了!
吃泡麵用泡的永遠不會有讓人驚喜的味道!你至少要有一個煮麵器,至於吃法,度娘有很多秘籍。比如,最普通的煮泡麵(要陪上雞蛋、香腸、青菜等,務必使營養均衡);比如,把面煮軟,撈出來可以配以自己喜歡的菜來炒;比如把面煮熟(別放調料),撈出來,放上醬料做雜醬面。還有其他好多,這裡不贅述。
個人喜歡吃煮麵,條件實在不允許才泡。泡的時候先用開水泡一遍,把水全部倒掉,再放入各種調料泡。水不能加太多,太多了聞起來有味道吃起來沒味道,大概比建議刻度線少一點,或者剛過麵餅幾毫米。 如果有條件加雞蛋是最好,在放過調料包以後打蛋,等雞蛋外面全熟了悶一會就可以吃了,我喜歡蛋黃外圈是熟的,中間流黃的那種,不喜歡全生的黃(這個比較難把握,看運氣)。 有人喜歡有勁道的面有人喜歡爛的,我喜歡適中,稍微軟一點也可以,因為我寧願吃煮爛的面也不要吃硬硬的沒熟的面,那樣還不如干嚼(看超人回來了裡面大韓民國萬歲吃蝦那集,面還彎著硬邦邦的1958就揀起來吃了,簡直把我看出強迫症啊摔(ó﹏ò),多煮一會不行嗎( `д′ )!!!!)像農心這類韓式泡麵其實是煮麵,特點就是怎麼煮都不會爛(當然煮太久不好說),泡的總歸都嫌有些硬了。 調料包一定要全放,不過我看到菜包有人居然不吃???我彷彿被人扒了衣服一樣的震驚,雖然那個脫水菜可憐巴巴的,但是都淪落到吃泡麵的地步了,這點菜可以說是視若珍寶了2333如果在外面吃沒條件,在家嘛可以拿點小青菜,嫩嫩的不要老,最後燙進去就可以了,還可以放火腿腸,王中王的!!!放點家裡剩菜也好(′▽`??)。我雖然是個不吃零食的人,但是海苔是唯一我從小到大沒有鄙視過的零食,在泡麵里多加點海苔也炒雞棒哦!不過有一個東西須謹慎放,那就是芝士,我以前買過芝士泡麵,放買的芝士片還不錯,但是有一次在一種泡麵(口味忘了)里加了芝士,味道完全不搭調,還不如不放,很後悔浪費了芝士又浪費了面。所以,我覺得在面本身沒特別突出的味道的時候加一點還可以,比如海鮮面,但是像老壇酸菜面這種重口味就別加了,會很怪的。
泡麵這麼做,我寧願頓頓吃泡麵啊!
1 . 多嘗試
個體差異會影響味覺體驗,測評得分高的不一定就是你最愛。儘可能多嘗試各種口味的速食麵,才能找到最適合自己的一款。
2.料要足
一定要像豪華大餐般認真對待你手中的速食麵,肉蛋蝦及各種青菜統統放進去作伴,不好吃儘管來找白斑馬。
3.麵餅要健康
速食麵雖然方便又好吃,長期食用還是對身體有一定危害,所以超級愛吃速食麵的好胖友們還是盡量選擇非油炸麵餅吧。吃得放心才能吃的開心嘛。
4.煮著更好吃
如果有時間有條件的話,還是建議把速食麵煮著吃,滿足感絕對遠超泡麵。贊同的小表妹請舉手!
各位正享用人間美味的小表妹們,千萬不要忘了順手點贊關注白斑馬哦~~
康師傅鮮蝦魚板面一包,杏鮑菇半個,米飯半碗,小白菜少於,火腿腸一根,加入鍋中煮至汁液濃稠,再加入少量香油蔥花即可。汁液濃稠鮮美,米飯軟爛,麵條筋道,蘑菇q彈,大家可以試試
火腿啊,雞蛋啊,自己調佐料。曾經給妹妹做了一頓十分複雜的速食麵。什麼料酒,味精,醋…各種佐料。。哈哈。。
我記得那個節目上說用牛奶煮海鮮味的康師傅會有義大利面的口味。我沒去試過,哪位有體驗?
作為一個愛動手的吃貨不邀自來
???!(??????) ? 高中狗,寢室沒有電源,只能做不用開火的簡單食物啦( ??? ? ??? )最近研發的拌泡麵_(-ω-`_)⌒)_吃下第一口我就差點感動得哭惹?_?用料:
泡麵一包沙拉醬花生醬西紅柿火腿黃瓜做法步驟:1.麵餅泡好後倒掉水,過一遍冷水讓面更勁道(建議不放料包,添加劑太多,醬包可以適量加)2.放入沙拉醬花生醬及醬包攪拌3.放入切好的火腿西紅柿黃瓜就好啦≥﹏≤推薦閱讀:
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