五大茶類，哪種茶最健康？

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很迷糊。自己家作綠茶，從小就聽喝綠茶最健康，抗衰老，減肥，降三高等等。。。但是現在接觸茶越來越多。越來越不知道茶哪個最健康了。一會說黑茶煮多麼好，一會聽白茶老茶是個寶，一會說普洱才是王道，一會又聽說，黃茶才是最好。。。請大神給我講解，分析

乾淨茶+喝的對=健康

無論哪個茶類離開以上兩點都不健康

是六大類茶。喝茶是各花入各眼，凡是吹噓養生和健康概念的都是耍流氓。不要去理他們，你喝你的茶就好了。

1. 我國目前根據茶葉的加工技藝分為六大茶類：綠白黃青紅黑。

2. 雖然古代先民把茶當藥用，雖然飲茶的確有益身體健康，但不要把喝茶當喝葯哦，它連保健品都不算，好好的享受喝茶嘛。

3. 大家也都說了，適合自己的才是最健康的，最正確的。你首先要懂得傾聽自己身體的感受，身體在較純凈的情況下其實是很敏感的。它能告訴你什麼東西適合你，比如如果你喝綠茶覺得腸胃收縮肚痛，晚上不易入眠，那綠茶就不適合你，你喝了肯定不健康，管它抗輻射抗癌的；如果你喝了熟普覺得身體煩膩，一點也不享受，那熟普就不適合你，管它刮油降三高。

4. 要喝茶得健康，首先要健康飲茶。第一找到適合自己的茶，第二找到原料乾淨，工藝到位的茶。原料乾淨，就要求茶的源產地生態環境好，較少人工干預，化肥農藥最好沒有；工藝到位，比如烏龍茶別加香精，紅茶不加糖炒，甚至用紙屑冒充茶的毫毛，濕倉做舊老茶等更不可有。如果你不懂得分辨，還是細心觀察身體感受，喝下去口乾舌燥鎖喉胸悶頭暈趁早別喝了。第三，凡事過猶不及，每天控制茶量，不飲過濃過燙過冷的茶。

好，聽了這些還想聽，那就具體聊聊茶對人體的功效與益處。

茶葉含有500多種成分，將性質相近的成分歸併後，可分為以下7類：茶多酚、氨基酸和蛋白質、茶多糖、生物鹼、色素、維生素與礦物質、茶皂素。

一、茶多酚是茶樹中存在的酚類物質及其衍生物的總稱，也是最主要的茶葉藥效成分之一。是茶鮮葉中含量最多的可溶性成分（乾重的15%—40%）。它的功效主要有抗氧化及清除氧自由基（抗輻射抗衰老）、殺菌抗病毒（解毒）、對DNA的保護及修復（抗腫瘤）、增強免疫功能、生理調節功能（降血脂、降血糖）。

二、氨基酸和蛋白質。茶葉中已發現有26種氨基酸，其中6種為非蛋白質組成的遊離氨基酸。氨基酸占茶葉乾重的1%~4%。茶氨酸是茶葉中最多的遊離氨基酸（50%），是茶葉的特徵性氨基酸，具有促進大腦功能、防癌抗癌、降壓安神、增強免疫功能、延緩衰老等功效。另一種重要遊離氨基酸是γ-氨基丁酸，具有顯著降血壓效果。

三、茶多糖是一種酸性糖蛋白，並結合有大量的礦物質元素，一般粗老茶葉中的茶多糖含量較高。可降三高，增強免疫功能。

四、生物鹼包括咖啡鹼、可可鹼和茶鹼，其中咖啡鹼佔大部分。為鮮葉乾重的2%~4%，與茶紅素、茶黃素可形成乳濁現象，稱為「冷後渾」。茶葉中的咖啡鹼不會在人體積累，7天左右可完全排出體外，不會積累毒性。具有抗癌、興奮、消除疲勞、抵抗酒精和尼古丁等毒害、調節體溫、強心利尿等功效。

五、色素

葉綠素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。β-胡蘿蔔素抗氧化，清除自由基，增強免疫力、提高抗病能力。茶黃素和茶紅素。

六、維生素：含有多種維生素，高級綠茶中維生素C含量可高達0.5%。解毒抗氧化防輻射

七、礦物質：氟的含量是所有植物體中最高的，預防齲齒和防治老年骨質疏鬆有明顯效果，但大量飲用粗老茶可能導致氟元素攝入過度，這一問題主要發生在磚茶消費區。

八、茶皂素：殺菌消炎鎮靜溶血、降膽固醇、降血壓

這些功效都是科學家醫學家做過專業對比實驗得出的結論，具體實驗我就不貼了。不過我們要知道，科學家在做實驗時是會提純某一項物質的，而我們平日里喝茶所攝取的某一項物質肯定沒有科學家做實驗時那麼純，那麼高劑量。並且茶葉裡面的物質錯綜複雜，各項物質之間難免會有干擾反應。

六大茶類因為其工藝及原料的不同，造成某項內含物質多寡的不同。比如綠茶裡面的葉綠素、氨基酸、維生素要比其它茶相對要多，那它的抗輻射、抗癌、抗氧化、消除自由基的功效理論上比其它茶類要好。黑茶因為原料粗老，所以茶多糖、氟等礦物質要多，並且後發酵及陳化階段會生成某些益生菌，其對治高血壓高血糖高血脂，調理腸胃等的功效要相對突出。這再次證明了，沒有哪種茶最健康的說法，只有哪種茶最適合你。

換個角度，還可以從中醫「寒涼中溫熱」的角度來考量，不發酵的綠茶偏寒，微發酵的白茶偏涼，烏龍茶中性偏寒或偏溫，紅茶黑茶較溫和。那可以根據你在中醫上呈現的體質來挑選適合你的茶，你冬季怕冷，腸胃虛寒，就不要再喝綠茶白茶；你身體滯重，易上火，口舌生瘡喉嚨腫痛，反而可以嘗試喝綠茶白茶清熱。

喝茶健康還要對應到一年四季及一天，中醫里有開藥就是開時間的說法，如果你把茶當成一味葯的話同樣如此。說得太多了怕你不喜歡看了，今天就到這吧。

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且不從專業理論的角度去考慮這個問題，按照自己喝茶的經驗，以及時常聽到身邊茶友們的說法，哪種茶最健康？當然不能一概而論，也沒必要有個正確答案，更加不要盲從，隨便聽別人說哪個茶好最健康就認定是那樣。簡單說幾點，首先必須是乾淨，然後是口感上喜歡，且是讓自己愉悅的，舒服的，最後是對的，就是適合自己體質的茶。我喜歡喝綠茶，特別是明前茶的那股春韻讓我欲罷不能，綠茶的鮮爽清香特別讓人舒服，喝完以後身體接收到的信號也是舒適自然而又特別帶勁，後來發現身邊很多朋友卻喝不了綠茶，一喝就容易胃痛或者發抖。但是我喝紅茶和岩茶就容易身體發熱，特別容易上火燥熱，雖然也很喜歡岩茶的口感香氣，但平日里不敢多喝，但有些茶友就特別喜好喝岩茶，特能喝，就是身體十分適應這類茶。所以無論哪個我都覺得適合自己的是最健康的啦，如果喝了讓自己覺得難受，那就不論別人怎麼贊那個茶都不是你的菜。

茶葉分為六大類：紅綠青白黃黑，除此之外，還有一些再加工茶類，比如速溶茶、飲料茶等，每種茶都會根據其茶葉品種和加工方法的不同呈現出不同的口感，綠茶鮮爽，呈現干茶鮮綠、茶湯嫩綠、葉底黃綠的明顯特徵，綠茶也是一年中較早產出的茶類，大家一般注重喝明前茶，雨前茶，當然這些時間點的茶葉價格也會略貴些；紅茶是全發酵茶，口感醇厚，湯色紅艷明亮，清飲或者是調飲奶茶、花式茶都非常合適；青茶，即烏龍茶，以其迷人的花果香和韻味備受大家喜愛；白茶，微發酵茶，會隨著貯藏時間的延長，口感更加豐富，香氣也會轉化為花香、葯香，素有「一年茶，三年葯，七年寶」之說；黃茶，黃湯黃葉，著名的有君山銀針、蒙頂黃芽等；黑茶，是後發酵茶，很多人會把不錯的黑茶拿來貯存，追求其在貯藏過程中口感和香氣的變化。

以上是六大茶類基本的特點，在喝茶的時候可以幫助我們區別不同的茶類，當然，也是要多喝多嘗試才能慢慢了解。這裡想說的是雖然喝茶有一定的保健功效，但是，茶並不等於葯，千萬不要把茶當葯來吃，如果真是發燒感冒啥的，還是儘快去醫院。

喝茶也分為幾個境界，一是看山是山，看水是水，當我們喝茶比較少的時候，可能對茶的人知是比較單一的，就像我小時候的對茶的刻板印象就是很苦很澀，不明白大人為什麼喜歡喝，二是看山不是山，看水不是水的階段，當我們接觸到更多的茶類，也會聽到更多的聲音，這時候大部分人會去追求所謂的名山頭茶，頂級茶等聽起來好像很厲害的茶，如果沒有一個這方面的好的引導，很容易茫然失措，對自已以往的認知產生極大的懷疑，這個時候就需要我們多多的去學習去分辨，接觸的越多，自然也就越來越清楚了；那麼就到了第三個階段，看山還是山，看水還是水，要想達到這個階段，自然少不了花費了很多的時間在茶上面，這個時候，我們追求的便不再是茶的好壞貴賤了，也許就能真正的領會到什麼是適口為珍了。

無論何時，喝茶根據自己的喜好和消費力就好了。畢竟茶是消費品，而且是常年可再生的植物，我們喝的是茶，享受好自己遇到的每一泡茶足矣。

只能這麼答才不算錯。。。

適合自己的就最健康。。。

什麼時候懂得了【茶無好壞，適口為珍】這八個字，什麼時候就算是入了門。

凡事給你強調減肥降脂啥的都別聽，哪種茶葉都有這些功能

喝茶只要是喝的安全，基本就剩個人口感了，

因人而異，因地而異，因時而異。

綠茶涼，脾胃差的人喝不得。以前沒有空調，1979年前冰箱不普及。現在因為有了這兩樣，令綠茶讓很多人都喝不得了。其他涼性的茶也是。

發酵或半發酵的茶去除了涼性，這些茶反而適合現代人了。

不同人不同需要，對了、適量，才健康。茶是好東西，難分高下，看自己喜歡吧

平常心，當個有味道的飲料就行。別聽信別人吹噓的保健功能。

六大茶類，常喝確實還不錯。都是茶功效都差不多，不想列舉，你百度茶，就可以了。

我覺得如果想從保健方面入手來評斷茶，那就太暴殄天物了；喝茶還是看自身喜好，我就比較鍾情於茉莉花茶，淡淡的香氣味苦的口感，會給一天的工作加不少料呢~

喝自己的茶，我是按季節喝茶，基本是天冷喝紅茶普洱，天熱喝綠茶和白茶，睏倦喝岩茶，茶各有所長，各有所愛，為了健康喝茶，不妨多去鍛煉幾天，效果更佳，為了心情喝茶，那麼想怎麼喝怎麼喝，用心泡，你會泡出你最愛的那一泡茶，終身難忘

根據自己的體質和喜好喝茶最好。

我本人脾胃虛寒，一吃梨就馬上拉肚子。綠茶和生普洱就享受不了。

所以平時我就是主要喝發酵茶。我買的主要是廣西六堡茶，熟普洱，黑茶，喝了這些，胃腸會感覺舒服

所以建議根據自己體質選擇，你可以品嘗一下各類茶，看看自己身體的反應

每種茶有每種茶的好，一種茶不可能每種好處都佔盡了。好茶就像好人，我從小就知道一個道理，人無完人。茶也是這樣的。

最後說一句，多喝茶總是好的。（前提是乾淨的茶。）

不要拘泥在分類法上了，根據你的鮮葉品質在所有可能的做法里嘗試，得到最滿意的結果才是上策。

還有，這種純種茶園不適合產高品質的茶，混種林才是未來