有說法是羊脂肪的熔點為47度，人體體溫為37度，所以羊脂肪不易被人體吸收，因此吃了不發胖，此說法對嗎？

12-29

你們說吃多了鹽會得高血壓一定是騙人的，要不就是體溫高達800多度的火山人。。。。。

動物脂肪是複雜混合物，沒有固定熔點一說。在人體內脂肪吸收主要靠小腸，其主要成分高級脂肪酸甘油酯會被各種酶和物理作用分解為甘油三酯、膽固醇等小分子，通過主動運輸進入小腸上皮的微血管吸收。體內的生化環境與體外單一的物理條件沒有直接關係，羊肉脂肪並沒有特別之處。

http://3y.uu456.com/bp-f88d4c0a87c24028q1sfc33c-1.html
找到一篇文章，不知道可信度如何~

牛脂肪的熔點為42～50℃，羊脂肪的熔點為44～55℃，豬脂肪熔點則為36～46℃。

豬脂肪的消化率為94％，牛脂肪的為89％，而羊脂肪僅為81％

所以，你要是光吃羊脂肪的話，會比光吃豬脂肪的人瘦13%……比如那個人200斤，你187斤這樣~

有沒有考慮過~如果假設為真
那麼~~
你吃完羊肉~
排泄物~會是五花的~

我就一句話。
在全世界範圍內，穆斯林由於其嚴重不健康的生活習慣，一直在心血管發病率上甩開平均值一大截。
所以你現在知道羊油為主要用油的穆斯林，齋戒的穆斯林為何大胖子特別多了？

頭一次聽說人體消化食物是靠體溫的...那發燒的時候吃東西容易吸收咯？

肯定又是musilin瞎掰的吧,上次他們寫了篇豬肉有毒的文章.這次又在瞎編了. 唉...

消化脂肪又不是用體溫捂化的。。你當吃冰棍吶。。

∑(っ °Д °;)っ等一下，我突然發現了一個非常嚴重的問題

平時我們吃的羊油，羊肉火鍋啥的，那都是炒菜，煮，溫度早就過了所謂的「羊油的熔點」了。所以真實的情況是，我們吃下了高溫熔化狀態的羊油，羊油被吸收後，進入血管降溫重新凝固，豈不是會造成嚴重的血栓！！！

不好，我晚上吃的羊肉火鍋！誰幫我叫個救護車，我突然覺得心臟一

食用的羊脂肪居然是晶體？？

知乎應該提高門檻了

說這話的人一定是高中生物不合格，不知道有脂肪酶這種東西去分解脂肪。

食物的消化難道不應該是生物反應化學反應。。。？怎麼變成單純的物理反應了

哈哈哈哈哈233

http://www.zhihu.com/question/32196242/answer/55153060

請注意，關鍵是羊油炒菜那一段。

我只想說......你好好學初中生物了沒有.....

油脂進入人體後的變化：

1.在首先膽汁先對它起作用，將大塊的脂肪轉化為脂肪微粒。(此過程是物理變化)
2.然後腸液和胰液再發揮作用，將脂肪微粒轉化為甘油和脂肪酸。(這次是化學變化)
3.最後，通過小腸絨毛吸收入血。

油脂根本不會被直接吸收好嗎？！
融化了也不會好嗎？！
它的分子太大了！
根本就沒法直接吸收！
只有轉化為小分子的甘油和脂肪酸才能被吸收的！

所以，油脂的熔點根本不關能不能吸收什麼事。【來自一個初中生的微笑】【攤手】

你這個只討論了物理性質，人身體里的消化機能是靠多種酶、生物分解者分解得到的，如果人身體是靠加熱融化吸收營養的話，那估計能吃的就沒啥了

你涮羊肉的時候上來難道羊肉上裹了一層羊油嗎？

體內食物的消化吸收難道跟熔點有關係？！
印象中脂肪進入消化道後被被分解成脂肪酸，脂肪酸被小腸吸收後進入細胞，在一系列酶的催化作用下分解成小分子物質，比如可能分解成水、二氧化碳，釋放能量（當然這是最理想的消化方式，畢竟脂肪被完全分解利用，不會囤積起來）；可是正常的消化方式則是在被分解成小分子物質後，如果體內不需要多餘的能量，則會重新合成脂肪，然後囤積在體內（這是最讓減肥者苦惱的脂肪的消化方式）。
不過再說一遍，真的不知道脂肪的消化吸收會跟熔點有關係。

按這樣說的話吃固體食物很多都是容易發胖哦

體表溫度和體內溫度是一回事么？看這個就知道始作俑者智識多麼低下。