為什麼垃圾偽劣農產品大家爭相購買,而我的頂級農產品卻賣不出去?
我是一個普通的大學生,因為工作不好找就回老家創業賣農產品了。我的老家在四川省樂至縣,這裡山清水秀原生態,農產品都是頂級的,我主要在淘寶賣老家的大米,黃豆,蜂蜜,臘肉……這些可以長期保存的東西,價格非常優惠但基本沒什麼人買我的東西。而那些有錢買廣告位,開直通車的大賣家,賣的雖然都是垃圾貨,消費者卻爭相購買,想想真的挺寒心的。
聽說知乎牛人多,特來請教大家:我應該怎麼做才能打破局面,幹掉那些垃圾貨?
謝邀。
首先明確表態:如果題主的產品能暢銷,那才真的讓人寒心。
題主說別的品牌賣的是垃圾貨,自己賣的是頂級貨,那麼我就以我們幾乎每天都要吃的大米為例問題主幾個問題:
- 水稻的種子有那麼多種,請問不同的種子之間有什麼區別?
- 育秧苗環節對最終水稻的品質有什麼影響?
- 插小秧環節對最終水稻的品質有什麼影響?
- 插大秧環節對最終水稻的品質有什麼影響?
- 不同的海拔對水稻的品質有什麼影響?
- 不同的土質對水稻的品質有什麼影響?
- 不同的水質對水稻的品質有什麼影響?
- 不同的空氣對水稻的品質有什麼影響?
- 不同的日照對水稻的品質有什麼影響?
- 不同的氣候對水稻的品質有什麼影響?
- 水稻生長過程可能遭受哪些病蟲害?有哪些應對辦法?各有什麼優劣?
- 水稻生長過程中會施肥嗎?會施哪些肥料?是否會給水稻造成有害殘留?
- 水稻生長過程中會噴葯嗎?會噴哪些農藥?是否會給水稻造成有害殘留?
- 在什麼情況(天氣、成熟程度)下收割大米最佳?
- 水稻去糠方式有哪些?各有什麼優劣?
- 大米的存儲方式有哪些?各有什麼優劣?
- 怎樣的烹飪方式可使大米營養成分得到充分保留且有很好的口感?
請問題主能回答上幾個問題呢?我想大多數題主都回答不上來,因為對大米稍有了解的人都知道中國最好的大米不在四川,四川最好的大米不在樂至縣,敢說樂至縣的大米是頂級農產品這就是一種無知。
我從來沒有專門研究過大米,只是基於我在農村成長過程對水稻的了解提出了這些問題,如果換作我比較了解的蜂蜜,我想我更能把題主問得啞口無言。
題主為什麼敢說自己的農產品是頂級的?
因為你的家鄉在偏遠的農村?農村出的農產品就一定是頂級的?我國絕大多數地區都是農村,憑什麼你家鄉的就是頂級的?題主為什麼敢說別的品牌賣的是垃圾貨?
你清楚別人的貨源嗎?你清楚別人的質量標準嗎?你有別人產品的質檢報告嗎?
我想題主完全是靠網路上的一些人云亦云和自我臆想來判斷的吧?我完全沒有說題主的產品不好的意思,只是對題主這種根本沒有花心思好好研究產品,僅憑臆想就給自己貼金、說別人的是垃圾的行為感到很寒心。
恰好我也是四川農村長大的,也記得小時候跟著奶奶去過樂至縣,感覺距離並不是很遠,於是上地圖查了一下。我老家在簡陽市金馬鎮,離樂至縣的直線距離應該三十公里不到,兩地的環境條件應該不會有太大差別。
我老家的水是早被污染了,而且從小時候起地里種的東西就會噴農藥,劑量也越來越重。現在我和父母每年只會在春節的時候回老家呆段時間,回到老家我媽首先會找鄰居買種給自己吃的大米。
越是成片大規模種植的農作物越容易遭遇病蟲害,如果不噴農藥全靠人力來搞定病蟲害的工作量是巨大的,且肯定會導致減產。所以我老家的農民現在對種給自己吃和種來賣的農作物完全是兩種處理方式。種來賣的是怎麼高產怎麼來,怎麼省事怎麼來;種給自己吃的是不噴農藥靠一些土方法和人力來防治病蟲。
我媽在老家鄰居那買的大米2元一斤,我平時自己超市買的大米大概5元一斤,口感上超市米好太多太多,但哪個更健康我還真不清楚。(專門去廚房看了下米口袋,只寫著是長粒香米,產地是哪都沒標,以後不買這種米了……)
這是我老家的情況,我猜想樂至縣的情況好不了太多。(沒實地驗證過不敢下定論,僅僅是猜想)
我入農產品這行半年左右了,接觸的同行也有好幾十號人了,像題主這樣的情況非常的具有代表性,他們不是不想把產品搞好,而是想當然的認為:農村出的農產品就是好的農產品,我們不摻假我們的就是正宗貨、頂級貨,村子裡世世代代吃了這麼多年還能有問題不成?
像蔬菜、水果、大米、黃豆之類的產品,由於沒有什麼加工流程,基本是採摘過後就可以直接銷售的,只要種植的過程不胡來,產品就不會有什麼大的問題,雖然不一定是頂級的農產品,但至少是相對健康的。(農村在種植過程中胡來的已不在少數了,我老家就是,哎……)
而像菜籽油、蜂蜜、熏肉之類有一定加工流程的產品,還想當然是認為農村出來的就是好東西,那就完全不對了。原生態的環境下是可以產出很好的原材料,但越是偏遠的地方越是不具備合格的加工條件,不但會白瞎了原材料,還會給食用者帶來傷害。- 菜籽油:幾個月前在知乎日報有看到過專門講榨油技術的帖子,裡面很詳細的講述了農村原始榨油方法可能產生哪些有害成分,搜了下原帖的地址:家用榨油機榨出的油真的比浸出油健康嗎?毛油可以直接食用嗎? - Athonic 的回答
- 蜂蜜:這是我的本行,我可以負責任的告訴大家,99%以上的蜂農都不具備生產合格蜂蜜的條件,極易出現雜質超標、細菌超標、有害物殘留超標的情況,土蜂蜜的情況更甚。
- 熏肉:這又要提到在知乎日報上看到的一篇帖子了,裡面也講述了傳統熏肉的方法的弊端,對人體傷害極大,翻了好久才翻到原帖:熏肉是如何製作的?怎麼做好吃? - 知乎用戶的回答
例子我就不再多舉,總而言之這類有問題的農產品就像地溝油一樣,吃下去之後不會有什麼不良反應,但日積月累之下就可能給身體帶來極大的傷害了,到最後生個什麼重大疾病還根本不知道誰是罪魁禍首。
我知道很多人會拿「農村人從小到大吃這些東西,很多不是長壽又健康嗎?」來反駁我,影響我們身體健康的因素有很多,不僅僅是食物,還有我們喝的水、呼吸的空氣、生活的心態、勞動(鍛煉)的情況、壓力情況等等。人家80%的因素是優良,偶爾攝入一些有害的食物也能很快排掉;而生活在城市的大多數人估計有80%的因素是不怎麼好的,再吃一些有害的食物,只會在體內越積越多。
衣服質量不好也就少穿幾次,電子產品質量不好也就體驗欠佳,但食品質量不好給身體帶來的傷害是不可逆的。食品是一個嚴肅的行業,希望入了行和想入行的朋友們別急著賣貨掙錢,先把自己打造成為產品的行家,這不但不會影響到你賣產品,還會給你賣產品帶來莫大的助力。我在知乎分享蜂蜜的專業知識,至少有上千名知友去購買我的蜂蜜,一些網路媒體和紙媒免費幫我宣傳,估計我拿10萬出來打廣告都達不到這個效果。
關於「如何成為產品的行家」我分享一下我從之前做PM帶過來的經驗:任何產品的生產環節都是可以拆分成若干細小環節的,不管是互聯網產品還是實物產品,拆分之後再研究每一個環節的最佳方案是什麼,有什麼風險應該如何規避……用這個思路跑一遍之後,研究產品的思路就會非常的清晰了,這篇回答開頭部分向題主提出的一系列問題就是就是我拆分「大米」這個產品的思路。另外給大家推薦一個整理思路的腦圖軟體——MindManager,非常的簡單實用,我再用我並不熟悉的「臘肉」為例通過MindManager拆分一下這個我根本不熟悉的產品(只花了幾分鐘): 把題主噴得有點狠,同時在噴的過程當中也算回答了題主的問題,希望能對題主有所幫助吧。讓我想起我一個同學,做銷售的,朋友圈每天發布競爭對手品牌的負面新聞,配上自己的評論,諸如「大家都看看xx牌就是這麼個質量!」「xxx牌污染環境釋放甲醛!央視都報道了!」「不要再讓身邊人買x牌了,為了家人為了健康!」……說實話,我真的難以相信那些每天想著怎麼用這麼low的辭彙貶低對手的企業,能做出什麼好東西
這種問題不是應該舉報關閉?
你憑什麼就確定你是是所謂的「頂級」?
大米? 東北大米,響水大米? 你頂級?
真是醉了。就你家村子的農產品好咯?別家的就是垃圾咯?別人肯努力去做運營的賣的好的就是垃圾咯~~~ 霍霍霍...
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說實話題煮,你就不怕砍省水稻農民嗎?
吃點那個……嗯……盤錦還是哪裡出口給日本的稻米再來嘮嗑。
一年兩熟兩年三熟區的稻米敢說自己的米全國頂尖?你讓富含腐殖質的東北黑土還混不混了?【這種事不是你搞點金坷垃就能解決的】大半夜看到這個問題,很想回答一下,可是又不是三兩句能說清的,所以就先佔個坑,做個鋪墊吧。我覺得首先一點,題主的認知就有問題。通過題主的問題描述我們很容易發現,題主很有可能單純的認為,我東西好(在這裡不討論東西是不是真的好,我們就假定他優於目前市場上大多數同類商品),大家就應該都知道我的東西,就應該買我的東西。更為關鍵的是,通過題主的字裡行間我們能看出來題主根本沒有意識到這個問題。說實話,這種認知是對於我們營銷人的一種否定,甚至是無視。當然,題主應該根本就不知道營銷,所以我選擇原諒他。我給題主的第一個建議就是,正視營銷,正視一個企業日常經營的營銷手段和宣傳手段。(困了,先睡覺,明天精神了補全)
————————————————————割一下————————————————————(昨天跟妹子約會去了,玩兒的很哈皮,然後很坦然的把這個東西就給忘了,畢竟妹子高於一切嗎(^o^)/。今天接著更。)
正式開更之前說一個我有點兒感覺可惜的事兒,題主你知道我在前天答這個問題的時候關注量和瀏覽次數是多少嗎,我記得關注量好像是二十多,瀏覽數也就幾百,絕對沒超過五百。現在再看關注人數是209,瀏覽數是16609,。僅僅一天多的時間(我回答的時候可是晚上十二點),這個問題的流量翻了幾十倍不止,而且按接下來的態勢應該還是會穩定的高速增長的,畢竟是初期,才兩天而已。你知道我說這些是什麼意思嗎題主,認真想想..................................................................
這問題現在尼瑪已經變成一個巨量的導流平台,而你竟然沒有放你的鏈接,連店名都不露,這麼好的機會你也放過,我真是日了狗了...哎呦想想把我這個氣的,前邊剛跟你說要正視一個企業日常經營的營銷手段和宣傳手段,而且你也說有錢的買廣告開直通車,現在一個千載難逢的廣告位擺在你面前你竟然無動於衷,你說你是不是傻,是不是!你是不是認為只有花錢的營銷宣傳才叫宣傳啊,你知道你這個機會有多難的嗎,你知道這是多少賣家哭爹喊娘求都求不來的機會嘛,你知道...(算了,情緒有點兒激動,平復一下心情)
題主可能對於我上面的那句話理解存在困難(沒有任何歧視看不起的意思,就事論事而已),就是這個正視營銷,正視一個企業日常經營的營銷手段和宣傳手段。首先我希望題主牢牢記住這個句話,來跟我讀——正視營銷,正視一個企業日常經營的營銷手段和宣傳手段。重要的事情來三遍,正視營銷,正視一個企業日常經營的營銷手段和宣傳手段;正視營銷,正視一個企業日常經營的營銷手段和宣傳手段。接下來我解釋一下這句話的意思。營銷這個概念可大可小,大的方面來講它可以是一個企業日常經營的總體,小的方面來講也可以單指推廣宣傳,這裡我們主要從小方面說,因為大的方面太難說清了,我把握不住,就是小的我也感覺力不從心,我跟你說這幹嘛o(╯□╰)o....
對於一個企業來講,尤其是做大眾消費品的企業來講,曝光率在很大程度上能決定這個企業活的好還是壞,所以大家都在拚命做廣告,因為廣告直接營銷曝光率。這就是八仙過海各顯神通的時候了,有錢的出錢,有人脈的靠人脈,有資源的拼資源,總之,大家都是為了多露臉。所以,珍惜你企業每一次可以露臉,能夠露臉的機會,不管你靠的是什麼,請珍惜他。對於同行露臉的機會,不要有任何情緒上的表現,因為那本是正常的商業行為,反而儘可能的多的學習他們,借鑒他們,只有這樣才能提升自己。(還有很多東西沒寫出來,現在有事兒,回頭補)我斗膽用一點高中地理知識來回答一下。
首先,南方大米在東北大米面前全都是戰五渣。
農作物的糖分積累跟成熟程度並不是完全同步的。南方氣溫高,因此某些地區的熟制遠遠強於北方,海南地區甚至可以做到一年三熟。也正因為如此,留給農作物進行糖分積累的時間並不長。而東北大米反而因為其較為寒冷的環境,農作物需要更久的時間成熟,反而有更長久的時間積累糖分。而糖分更多的大米會明顯比糖分少的更香甜,而且因為產出需要的時間成本多,更顯金貴。而且東北肥沃的黑土更是南方的土壤所難以企及的。
中國最優質的大米產自黑龍江五常(當然,口味差異是存在的,每個人心中之最很可能不同),他們不僅有優越的地理條件,還有現代化的高效生產方式,還有優質的大米品種,還有先進的農業科技,你自己說,你拿什麼跟人家拼?
其他的東西 @王偉已經說很清楚了,我不在贅述。
還有,請你不要歧視營銷的作用。在營銷上,你跟所有人一樣都是公平的,並沒有人阻止你去做營銷,而且你所說的原生態理念的確是可以矇混很多人的。至於你要說你沒資本投營銷,那也怪不了誰,從古到今「錢生錢永遠比勞動生錢快」都是不變的真理。
因為其實你的並不是頂級農產品
@王偉 同學答得挺好的,我試著從別的角度來打擊一下題主,希望題主能夠虛心接受。
題主很不厚道,問了兩個問題,分別是why和how。
先來看why。問題成立的前提是其他人賣的農產品都是垃圾貨,並且自己賣的農產品是頂級的。
我的市場營銷老師說過,市場營銷的終極戰場在客戶大腦。產品好與不好商家自己說了不算,最關鍵的是客戶認為產品好。如何讓客戶認為產品好,這裡說兩種方法,1權威推薦;2產品自身知名度。我的上一個老闆做過多年大米進出口生意,我曾經向他請教過哪裡的大米品質好。他告訴我東南亞範圍內,在幾個大米主產區中,泰國香米品質是最好,其次中國,最後是越南、印度,中國的產區中五常的稻花香是品質最好的,只是現在因為炒作導致性價比不高。我搜索了下中國的大米主產區和黃豆主產區,都沒有四川。題主如何證明自己家鄉的大米和黃豆是頂級的呢?題主說其他人賣的農產品是垃圾貨,又有何依據?如果題主要搬出「山清水秀原生態」,這隻能說明你的農產品來自小縣城。全國兩千多個縣裡山清水秀原生態的小縣城沒有一千也有上百,憑什麼題主家鄉產出的農產品就是頂級的呢。我斗膽認為題主是在一廂情願的意淫,醒醒吧。
再來看how,這才是題主真正想問的。這個問題在知乎上有很多優秀的答案,也有很多這方面的牛人,例如@郭小斌@栗祥君,題主一搜就能搜到。但是我猜題主沒有搜索過,搜了也不會照著做。題主這種認為自家最牛逼別人家都是垃圾的心態想必也不會虛心學習。你將東北大米置於何地?你將華中,南,北大米置於何地?你將江南地區大米置於何地?你將雲南,廣西等地區大米置於何地?
你將川陝的陝西大米置於何地?
總不能就你的大米好,我們的全是垃圾吧。四川是產糧大省,我們也都是產糧大省。誰也沒有高人一等。你營銷做不好,找到問題,解決問題。靠黑我們這些產糧大省抬高自己,洗洗睡吧,睡不定就能在夢裡實現了呢。完全忠於自己,認為自己絕對正確的人,不是活的很慘,就是死的很慘……
我東北遼寧盤錦的,都不敢說盤錦大米是最好的大米,四川就敢說自己家頂級了。題主年紀還小,磨礪幾年也許就懂為什麼自己產品賣不出去了。
看到答案我也算放心了。
因為人家的好吃啊!
作為在四川待過幾年的人表示四川米難吃死了。看到「四川大米」四個字,正常的外地人都不會買。
呵呵,四川產的大米根本就不好吃好嘛。
我真的不明白 為什麼那麼多人就是不相信食品工業和精細化工業的水平 我就不信你手工攪出來的什麼破手工皂會比工廠精細混合的舒膚佳強 你手工連消毒都做不到的蜂蜜臘肉真的比超市賣的強…………我想責任一大部分來自商家虛假吹噓 另外就是媒體總是什麼勁爆報道什麼 你看看你超市買來的臉上用的吃進嘴裡的出事了吧!!tm小作坊出事了誰報道啊!你說車禍多還是飛機事故多呀?媒體報道了幾次飛機事故這時候汽車廣告趕緊吹自己比飛機還快 然後你就興高采烈的再也不坐飛機坐汽車去了…………:$@(;:)|&>%#~&>=^……………
四川米……還敢說「頂級」……呵呵……去國宴上看看什麼土才能長出頂級米!
盤錦大米呢,你丫就是吹牛不打草稿
第一,你怎麼讓消費者相信你的東西好?宣傳到位了嗎?第二,想買你產品的消費者能買到么?即渠道鋪開了嗎?第三,你的定價真的適合當地的消費水平么?但是最最關鍵的是:當地消費者需要這種產品么?一般大城市比較注意食品綠色環保,你的市場定位對了嗎?
不管你怎麼說得天花亂墜,能隨口把別人的東西都說成「垃圾」,這樣的人品,這麼不負責任的態度,我個人不相信做的產品會有良心。
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