酒店管理專業的就業前景怎麼樣？

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請問學酒店管理專業的話在酒店工作，一般干幾年能爬到什麼職位？除了在酒店工作，這個專業還能幹點別的什麼嗎？我想入讀的學校在業內受廣泛認可（瑞士洛桑）。英語還行。請大家指點。謝謝。

大學本科前兩年學的酒店管理，目前轉到了其他專業，本來是因為覺得酒店管理專業就業太過單一，而且自己又是一個女生，所以才轉的。但是我發現我錯了，目前我酒店管理的學長學姐，有現在在阿里巴巴涉足了互聯網行業的，也有做了阿聯酋航班的空姐的，還有在拉斯維加斯學了UNLV賭場管理後，自己在美國成功創業的，當然更有在某國際知名酒店大中華區總部做到了管理層的學姐。

我覺得未來的路並不會被你的專業所牽絆住，不管學了什麼，管理都是相通的，而且不要企圖你還沒有基層的經驗就想直接做管理人員。我酒店管理那邊的同班同學在宿舍開了一家水果店，他進的貨都是最好的還有進口的，價錢當然也不便宜，但是因為水果質量很好同學們也都去買。（TUC-FIU的同學基本都是二代，只要水果好這點水果錢都不太在乎）。按理說，他開的店應該生意不錯，但是忽然他發了個朋友圈說，他不幹了。他的一句話觸動了我，那就是如果你不從底層的真正接觸一個行業，那你永遠也不知道這行的水有多深，你永遠也猜想不到這行當里的各種貓膩。所以，我覺得不管你家裡有多大的企業等著你接班，你都要從最低層一層層做起，當你一個人撐起公司的時候，能少碰壁，少吃虧很多很多。當然如果你不是個二代，又或者是個窮二代，更加不要抱怨你每天在底層所做的工作有多麼無聊，你要知道你今天所做的事情是在為你的未來積攢經驗，這寶貴的經驗沒有人能偷的走，更沒有人能買得起。李嘉誠都是從茶館的泡湯做起的，觀察不同社會階層的人，重點就在於你一定要有野心，不甘於只在底層做！所有行業都是相通的，酒店管理的前景其實真的還挺好的，不要局限於酒店兩個字，你可以發揮的地方還很多很多。加油！

酒店作為社會活動的基本載體，我相信不論時代如何發展變化，酒店依舊能作為傳統型行業繼續良好的發展下去。但是作為酒店管理專業畢業生，首先需要認清你所在學習院校或機構的市場品牌知名度如何，目前酒店管理專業非常泛濫，導致這個專業的市場口碑的鑒定標準在不斷變化，另外酒店行業在中國WTO後，不同國際管理集團的各級品牌紛擁而至，搶灘登陸進行激烈的市場份額的競爭，為此對於從業者的要求更加強調綜合素質的均衡度，對於管理者的要求更加強調國際化同時對本土文化也應有非常好的了解，為此我們在選擇酒店管理院校的時候，應該考慮該院校是否能夠對我本人形成品牌效應，該院校的教育模式是否符合未來酒店管理方面的需求，再來選擇院校。對於這個問題，我只想說酒店管理專業光從就業的角度上來說，應該一片光明，但是就業後能夠在酒店職場生活中取得成功，就取決你進入酒店業前的一系列準備了，之中當然包括你所在院校的市場品牌知名度，提供的教育模式及資源等。

說說小弟了解的情況：小弟廣州某985大學08級旅遊管理專業，班上共35個同學，33人為專業調劑，大二上有3人轉專業跑路，大四畢業有兩人從事酒店行業工作，一人留學新加坡繼續讀本專業（這三人是一個宿舍的。。。。），其餘全部在其他行業就業，廣泛分布於金融、醫藥、地產、通信、公務員等行業。

從以上數據上看旅遊酒店業在吸引高學歷應屆生上競爭力真心不咋地，小弟不才略分析幾點原因：

1、服務業性質決定崗位多為基礎服務崗位，吸納高素質人才容量小。旅遊業、酒店業都屬於接待服務業的範疇，裡面大部分崗位是基礎性的服務崗位，不是高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏實實的實踐操作，目前大部分從業者為低學歷人員、甚至大部分是農民工。與其他行業相比基層服務人員所獲得的收入、社會地位、個人成就感是相當低的，這種情況下大部分應屆生是不願意接受這種低薪、低創造力、低附加值、低社會地位的工作崗位的。（這裡沒有鄙視低學歷人員和農民工的意思，只做客觀闡述）。

2、管理崗需要一定的一線實踐經驗才能勝任。既然基礎服務崗位不能吸引高學歷應屆生，那相應的管理崗呢？答案是能吸引，但企業不會要應屆生。這是一個亟需實踐經驗的行業，我國現有應屆生的水平根本不足以勝任部門級、公司級的管理需要。這裡就有一個矛盾，基礎崗位不願意干，管理崗位幹不了，那有沒有可能讓應屆生先干基層再提拔呢？答案是有，十大酒店集團不少都有類似管培生的計劃，但堅持下去的少之又少，你可以說大學生不能吃苦，既然有更好的選擇，為什麼要吃苦？

抓機打字不方便，暫且說兩點吧

第一個問題：一般干幾年能爬到什麼職位？

干酒店是需要熬的，首先要做好熬的心理準備，不光是職位，還有收入，以及忍受常年居無定所、顛沛流離、妻離子散的工作和生活狀態...（誰用誰知道）因為酒店很看重現場實際從業經歷，各種混人緣、各種裝逼賣萌，早期的酒店從業人員熬的年頭是比較長的，混個七八年都未必能混上經理，現在就業門檻降低了，雜七雜八的酒店也越來越多，如果單純要晉級，可以有各種機會。當然，還要看你在哪條線上，經營部門露風頭的機會多，走近領導的機會也多，晉級一般可以快於職能部門，前提是你各方面很優秀、人緣好。

但這裡要特別說明一下，不要以為爬上高位就能證明實力，很多大酒店像極了二戰時期的日本陸軍，就像斯大林評價的那樣：中下級軍官非常優秀，越往上、越垃圾。以後你會明白~

第二個問題：除了在酒店工作，這個專業還能幹點別的什麼嗎？

毋庸置疑的一點是，很多酒店職業經理人中途跨界出來轉職做其他的工作，往往適應能力都很強。單說專業的話，只要不是對方特別挑剔的社會性質崗位，幾乎都可以去一試，很多土豪老闆就喜歡找做酒店出身的人，這跟做酒店的人普遍比較在意人文關懷，能更好地適應環境、適應身邊的團隊有一定關係。

第三個問題：我想入讀的學校在業內受廣泛認可（瑞士洛桑）。英語還行。請大家指點。

國內的酒店業沒你想的那麼複雜，畢業院校不是最重要的，酒店最看重的首先還是基層的歷練，管你是洛桑畢業還是一般院校，再說了，現在基本上大家都清楚海龜是個什麼樣子，大體上也就是頂了一個光環而已，實際意義不大，從實際應用角度上講，還不如國內一個211、985院校的學歷更吸引眼球，比如很多大牌企業招聘士官生都會要求211、985的學院背景...當然，此段內容對土豪無效。

回答完了再多說兩句，作為一個在酒店行業混跡了十來年的老人，在酒店板塊下總會看見一些無知無畏的回答，這裡做幾點糾偏吧：

1、如果是沖著酒店行業這份工作去的，不用刻意計較要不要讀酒店管理專業以及要不要出國去讀洛桑什麼的，很多專業比如英語、市場營銷、工商管理等都是酒店HR歡迎的專業，至於要不要出國留學可量力而行；

2、選擇入職的酒店首先要看看業主的主營業態和投資背景，我個人比較贊同袁學婭的觀點，酒店已經淪為地產開發商的附庸和圈錢的工具，以及政府開發建設城市的名片與噱頭而已。有人說酒店是長盛不衰的基礎行業，這是對酒店行業的認識不夠清晰；

3、看見回帖說：酒店管理專業光從就業的角度上來說，應該一片光明。這應該是混淆了就業與發展的概念，但說就業的話，眼下只要不是缺胳膊少腿歪瓜裂棗基本都能在酒店混張飯票，酒店這份工作的影響輻射面是很廣泛的，但是酒店管理這個專業就太窄了，搞清楚，兩碼事！

本科是旅遊管理專業，主攻酒店，我很喜歡酒店的工作環境，風吹不到，雨淋不到，並且非常適合沒人脈沒背景的人，只要有實力，有耐心，就有上升機會，所以大四實習的時候，就做了某酒店的西餐廳部門經理，但是開始的時候很辛苦，高峰期翻台，鞏固客戶，處理投訴，提升服務質量，員工招聘，降低成本等需要足夠的靈活度和經驗。

酒店行業面臨著工資低，待遇差，工作辛苦的局面，所以酒店行業是近幾年員工流失率最高的行業，即使做到部門經理，發達地區的酒店一年也才10萬左右，普通員工也就兩千多，所以做酒店，要有足夠的心理準備，做到總經理需要很長的時間，並且個人素質必須很高，才有機會。

不過如果沒有別的技術，去酒店，努力一下也是有機會的，最好去世界十大酒店管理集團旗下之一的酒店，這些酒店有完善的員工職業規劃和培訓，如果有大專以上的學歷，英語不差，很快就能做起來。

基本贊同@宋慧敏的觀點。

現在酒店一定是從基層開始干起的，還是靠實力說活的，一線部門歪風邪氣相對還不算嚴重。很辛苦，也有一定的成就感，工作條件要優於很多職業。工資不算高。算上吃飯，服裝洗澡等福利也不算差。想要發展一定是對自身要求高一的，英語不能差，熬得住。

我知道的最年輕的國際品牌高星級酒店的總經理是1976年出生的。

太辛苦，工資低，做餐飲的時候時間很不規律，不能按時吃飯。

入門低，只要肯熬，上進，肯吃苦，都能升職，所以花大價錢讀酒管其實意義不是特別大，低文憑只是升職也許比沒有高文憑的快一點，高文憑的各個酒店裡面有校友，互相跳槽容易一點

現在國內的大酒店裡面，國外讀酒管然後去大城市的五星級酒店任職的太多了，也許升到一個小部門主管用不了很久，但是，再往上升，可能花上10年的時間，或者更久。

不過要不是家裡面就是做這個的，我也不會半途去讀酒管，以後更不會讓女兒從事相關行業，伺候人起來，真不是一般人能做的

如果不是真心喜歡這個職業，建議不要輕易入行。可以先去幾個酒店各個部門感受一下，自己到底能不能適應酒店工作。

還有一個，語言確實很重要，用詞，寫邀請函，做宣傳，想要出彩，一定要紮實的英文功底。如果精通德語，法語等大語種，也很吃香

本人正在香港讀酒店管理。可以分享一個信息：我的大部分同學都不想畢業後在酒店行業發展。統計也顯示相當一部分會在就職後一年以內離開酒店行業。主要原因是太辛苦了。

如果家裡有實力讀洛桑的話，出來根本不用做酒店（學費不是開玩笑的，整個本科生課程14萬瑞士法郎=95萬人民幣左右）。

洛桑這種貴族學校裡面出來的學生都相當搶手，據我的教授（原來就職於洛桑）表示，她的學生相當受銀行、會計事務所、奢侈品牌公司的歡迎，進入各種頂級投行和諮詢公司的也大有人在，所以你完全無須擔心自己的前途問題。

當然如果你喜愛酒店行業，願意從低做起，升職機會還是很多的。我見過的很多酒店總經理的起點都是廚師或者餐廳侍者（不是服務員！）。

首先酒店行業是一個長盛不衰的基礎性行業，無論社會怎麼發展，吃穿住行四大基礎行業肯定是需求最旺盛也是最穩定的行業。同時國內的休閑旅遊的市場在未來10年內也可以看的到是一個飛速發展的階段。

其次酒店行業也是一個技術性和門檻較低的行業，想要有發展，關鍵還是為人做事的態度和方法。

如題目，酒店管理專業的就業前景，一張表就可以回答。

數據來源：瑞士格里昂酒店大學2015年就業數據

我也是學酒店管理的，本科，現在讀大三，年前來杭州一家酒店實習，自助西餐廳，不是上班時間特別早（早5:30），就是下班特別晚（晚11:30），要麼就是更累的兩頭班，工資一個月1200，我有同事是出國留學的，一個是去加拿大，另一個不知道去哪，但覺得在開始升職機會和其他正式員工差不多，還有，想說的是，在我們餐廳，除去領班主管以外的正式工，好像才三個，其他服務員都是實習生，都是靠實習生支持起來的，聽說有實習生熬不住，想辭職，人力資源部的總監就馬上變臉，甚至威脅說要求他們所在學校給他們處罰什麼的……簡直骯髒不堪，都不想說了，我現在在網上都看看，前輩們的想法，然後自己想想畢業以後怎麼辦，實習後就總是很痛苦，不只是工作累，還因為覺得讀這個專業沒希望

貌似知乎上面這個方面能答題的人真不多，我試著回答一下。

首先看下，你如果希望能在這個領域就業的話，看看下面這個問題對你是否有幫助

http://www.zhihu.com/question/19903948

在看看這裡，雖然我有做廣告的嫌疑。。。但我確實不是廣告！！！

http://www.xinquanedu.com/zt/2011/20110810usa/index.html

這裡面是一個留學的分析的關於酒店管理專業的前景。

我也看了一下最近的這個專業的走向。我沒覺得這個是不靠譜的專業啊。。。

當然，我是指你好好地學習下來並且有較高的專業水平。。。

我覺得挺靠譜，挺不錯的。。。

具體到這個專業真正能幹什麼，我真心回答不了你。。。

但是這裡有幾句話希望能與你分享，

1、你所學的專業中90%左右的內容與你的工作無關，但學好你的專業是你工作的基礎。

2、不管哪個專業，只要你想，你能從頭學習並且在任何領域工作的很好，那只是個時間問題。

好吧，我能說的也就這些了。建議你可以找找類似的在酒店工作的人問問，其他平台的人也行，比如微博、豆瓣都可以找到。。。

大學學的信息管理，畢業之後做了多份工作，去年開始轉行到酒店行業，現在是北京萬世名流酒店waiter，如果說我以前的工作是激情遞減，那麼做酒店工作我的激情是遞增。記得我在百度酒店管理吧說過這麼一句話：這個行業要走的路和沿途的風景都差不多，區別的是看風景的人和欣賞時的心情。我不介意起點低和起步晚，只要沿著自己的道路一直走下去，一定會收穫滿滿！

利益相關我北二外酒店管理。不是中瑞。

酒管行業還是不錯的，做得好月入幾萬不是夢，但之前要在基層熬很久。就我而言，覺得大學教學的水平實在有限，很難學到一些真正有用的知識。就我校酒店管理專業課程安排來講，私以為很不科學。【對課程評價我還是有點發言權的吧，綜測排名18/97】

【以下所有關於學校的評論均對事不對人】我學院老師的出身幾乎沒有酒店管理，而是經濟學心理學管理學等學位的老師居多……不得不說這個行業在中國還是太新了，慎重選擇。

對於一些想要學習酒店管理專業的同學，建議你們先想清楚這幾個問題：

我是喜歡住酒店還是喜歡伺候別人住酒店？

我能否接受自己在服務業工作？我的家人支持我去服務業嗎？

我願意從基層做起嗎？

如果選擇本科酒店管理專業的話，考公務員受到的專業限制我能接受嗎？

我已經不準備做這個行業啦。身邊的同學目前也很少有打算以後從事酒店業的。希望看到這個回答的你們都能找到自己的方向~

要說這個專業找不到工作那是不可能。只是就目前來說高端的崗位更加青睞有留學背景的學生。比如說旅遊業，航空，度假村，投行，金融，俱樂部，教育諮詢，地產零售，媒體，市場營銷，奢侈品，人力資源公關等等。其實酒店管理行業也有許多細分課程，供大家參考。

留學│酒店管理專業推薦 - 名師博客 - 酒校通留學中心

y本人在瑞士格里昂酒店管理學校唸書、今年學校在世界酒管學校排名第一、洛桑酒管也是不錯的選擇、但是非常難進、首先雅思要求7分還要有高考成績、這麼說吧、你只要出國了那就別想著回國工作了、國內酒店行業並不吃香、這也就是為什麼各大學酒店管理專業的錄取分非常低、但回國發展有絕對優勢、舉個例子、我在大一的下學期回國在北京實習、作為完全沒有實戰經歷的大學生、工資加補助竟高達5000，而正式員工工資僅為3200、國內實習生更低、1500。這就是差距、但你要想好了、出國不易、而且在瑞士上學成本非常高、一直到畢業至少會花到150萬人民幣。

酒店這方面工作，尤其在中國，一般的員工都是從客房和銷售做起的，一般做銷售上升的空間很大，從銷售員，到銷售經理，再到銷售總監。說白了，有業務才是第一位的，業務做好了，如果再加上幾年的客房管理經驗，那麼將來有管理一家酒店的機會，酒店管理不光是能管理好一家酒店，不光是酒店內部自身的東西，還需要更多的與外界聯繫。其實這個行業涉及的面非常廣泛。學海無涯。

酒店管理作為如今各大專院校普遍開設的熱門專業，一般屬於文科工商管理，主要學習的就是怎樣對於酒店進行合理的管理，畢業後工作就主要在酒店裡。但是大學畢業剛進酒店，都是從基層服務員干起的。由於邁入酒店的門檻很低，基層員工的文化程度普遍較低。

但與所謂的天之驕子不同，那些文化程度的較低的服務員往往工作相當努力，盡職盡責。在這種競爭態勢下，你從學校裡帶出的滿腹理論就只能先放在腦海里，無處施展是很正常的。扎紮實實的干好基層工作，擁有最佳的服務精神，那麼一兩年後，作為酒店管理專業學員的優勢才會逐漸凸顯。

那麼畢業後主要從事些什麼崗位呢？除了大家最熟知的服務員之外，還有很多，包括調酒師，前台接待，收銀等基層崗位，若有意成為酒店的管理人員，你需要對整個酒店的財務，戰略，人力資源各大模塊有充分的了解，處在服務員的位置上工作，站在高層管理者的思維上學習與思考，才能補上自己的不足，擁有更廣闊的發展空間。

目前正在央視1套熱播的《咱們結婚吧》裡面的女主人公楊桃正是一位酒店管理人員。作為大堂經理的她算是剛剛邁入酒店管理的門檻。

大學產業化的今天，學歷文憑並非曾經的天塹。個人的努力才是最重要的。如果，今天的你剛從高中校園出來，希望像電視中女主人公那樣自信的生活，那麼請關注2014年酒店管理專業招生報名信息，多所酒店管理專業熱門院校推薦，助您成就未來之路。

人才總能有未來，不要擔心少年

那看你是大專還是本科，普本還是985，211，不同的學歷層次有不同的方式。當然，一般來說學歷不同，思想和眼界自然也會不同。酒店管理很寬廣，工作來說，你說的酒店管理，常常是上是酒店部門管理，酒店總經理才算得上是全面的酒店管理。酒店有財務部，客房部，餐飲部，前廳部康體，市場營銷部學歷等等，學歷高點嘛，各個部門進去都沒問題，大專的話，財務部，基本沒戲，本來專業就設計財務的課程不多，根本這方面知識不夠財務部跟其他公司沒啥區別，普通會計一直到財務總監，客房，客房服務員到客房經理或總監。餐飲部，跟康體，市場營銷，都是服務員，或專員做起到總監的路程。如果是大專或普通三本，二本，差不多都是這個玩法，從基層干起。958，211，可以充分利用學歷這優勢，跨過這基層從事管理方向，這其中還是很多捷徑可走的（建立在努力前提）。