有哪些不親臨發源地就吃不上的外國美食？

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類似問題：
有哪些不親臨發源地就吃不上的中國美食？ http://www.zhihu.com/question/47149518?utm_source=com.samsung.android.app.memoutm_medium=social

目前還沒看到墨西哥菜，我剛來美國的時候墨西哥菜簡直救了我的命啊！！！

來過美國的應該知道在華人不多的地方中餐有多難吃，而原本以為要被餓死的自己無意中發現了墨西哥菜，簡直是打開了新世界的大門。

因為美國境內的墨西哥移民非常多，所以在美國尤其靠近南部墨西哥邊境的地區墨西哥餐廳非常多，而且相對地道。總結來說墨西哥人愛吃大餅。

首先如果去墨西哥餐廳吃飯，大多數都會提供免費的玉米薯片（nachos）和Salsa（剁碎的番茄加上辣椒醬以及洋蔥等做成的醬）

最先帶我入坑的是Fajita

一般端上來的時候是用鐵板裝著的，鐵板上的肉還在滋滋作響，肉混合著胡椒，洋蔥以及燈籠椒的香味撲鼻而來。聞起來很像國內的鐵板牛肉。標準配套Fajita的是墨西哥大餅Tortilla，米飯以及煮豆子。吃法可以把Fajita以及配菜卷在大餅里，吃法和烤鴨很像。有的地方還會提供酸奶油和（sour cream）以及鱷梨醬（guacamole）以及各種辣椒醬

然後是Empanada

外面油炸的裡面是各種餡。有土豆牛肉，芝士，雞肉和水果餡的，一口咬下去又脆又香

在吃飯的時候怎麼能不喝點東西呢？墨西哥特色的飲料有Horchata，是用大米做的奶飲品，加入了肉桂（cinnamon），味道特別棒。含酒精的有Pina Colada，mojito以及margarita。

pina colada

顏值高的mojito

上圖的Margarita是德州喝法，這個杯子大概有我腦袋這麼大，才8美金一杯……

一般比較本土的，有代表性的墨西哥餐有Taco，Burrito以及Quesadilla

Taco和Burrito一般就是墨西哥大餅裡面加上肉，生菜，芝士，醬（各種地方加的醬的口味不同，有鱷梨醬，有辣醬還有酸奶油醬），區別只是大小和卷不卷。一般不卷的就是Taco，捲起來的才是Burrito，而且Burrito裡面加的東西更多

這個是Taco

這個是Burrito（我最喜歡的一種，Surf n turf，裡面有牛油果，烤蝦，牛排，生菜）

quesadilla，基本就是兩張墨西哥大餅用芝士粘在一起，中間可以按喜好加各種肉，吃起來也有披薩的那種拉絲

後來專門去墨西哥吃飯，基本味道也和美國邊境城市吃到的差不多，只不過更辣一些。所以這個答案也算答歪了，應該說不到墨西哥和美國吃不到

芬蘭的魚。
芬蘭靠海，又是千湖之國，魚很多很鮮美。

用黃油煎小小的湖魚，很香很好吃，不需要吐刺。8歐這樣一盤，飲料咖啡牛奶免費。

還有這種稍微大點的湖魚，清理乾淨以後拿黃油煎，配洋蔥和芬蘭小土豆。
特別要安利一下芬蘭小土豆，一直不明白為什麼芬蘭人很喜歡吃土豆，直到吃到了芬蘭的小土豆，有點點甜，嫩嫩的。

也可以嘗嘗看芬蘭的香烤三文魚，做法同樣簡單，最高限度的保留了魚的鮮味。

最後展示一下賣三文魚的芬蘭姑娘

小T也來趕場子說幾種。

馬賽魚湯 Bouillabaisse

傳說馬賽魚湯是以前馬賽漁民出海回來後他們的妻子用不同的海魚燉出來慰勞辛苦的丈夫的。

吃馬賽魚湯最好的當然是馬賽，而且是馬賽舊港那一小片地方。

馬賽舊港周圍一圈都是賣馬賽魚湯的餐廳，食材基本上都是當天早上出海打撈上來的。一份魚湯的價格也千差百異，從二十歐元到上百歐元不等。差別除了分量，更多地在於魚湯里魚的品種。

便宜點的魚湯裡面一般包括了3-4種地中海地區比較常見的魚類，像什麼赤鮋、鯡魚、牙鯡；

而貴一點的魚湯可能一份子裡面有5-6種甚至更多的不同的魚，包括像石魚、鮟鱇之類的更昂貴的魚類。

因為魚湯里會加入藏紅花、茴香、歐芹、蒜等有濃重地中海風情的香料，所以馬賽魚湯吃起來味道有些與眾不同。

值得提醒大家，正宗的馬賽魚湯只有魚，是沒有龍蝦、螃蟹、貝殼這類玩意兒的，有的餐廳可能會加入這些吸引遊客，不過加上蝦和螃蟹的魚湯味道就沒有正宗了，大致就跟大眾的海鮮湯差不了多少。

必高斯 Bigos

這是一種波蘭特色美食，或者說波蘭特色食物。

去年曾在克拉科夫點了一份必高斯，不久後服務員捧來一隻帶蓋子的中空麵包，像個棋子盒，還是第一次見到這樣子的麵包。

打開蓋子後，裡面盛放的是腌制的波蘭酸菜和用各種不同的肉混煮的食物，看上去糊糊的。吃了一口後覺得裡面的肉還不錯，也許是酸菜放的太多，吃起來過酸了一點，沒有覺得口味有多美。

唯一被驚艷到的就是配餐的伏特加，隨便在酒水單上點的一種伏特加，上來後是琥珀色的，純飲，喝了一口真的被鎮住了，又香又甜的，後來才知道這就是波蘭特產的牛草伏特加，啥也不說了，去超市自己買了一瓶慢慢喝。

澳大利亞袋鼠肉

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澳大利亞袋鼠肉確實已經出口了，所以嚴格來說這個已經不算了。

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第一次聽到澳洲人吃袋鼠也是驚到了，畢竟當時在心目中袋鼠就像大熊貓那樣，覺得那麼珍稀的動物怎麼能吃，就沒有人譴責澳洲佬嗎。

後來了解到，對於我們來說袋鼠就像老虎獅子熊貓難得見到一次，但對澳洲佬而言這傢伙遍地都是，為了維護生態平衡，吃袋鼠在澳大利亞是被允許的。

因為袋鼠也就在澳大利亞才有，別的地方的袋鼠也是關在動物園當寶貝伺候的，沒人會吃，所以要吃袋鼠肉，那就只能去澳大利亞了，超市裡會賣，餐廳里會供應。

至於袋鼠肉的口味見仁見智了，很多人其實覺得又硬又酸。

歡迎關注微信：travelid2015

TraveliD

進來看到第一條贊最多的居然是芬蘭的美食？？！!

世界美食，除了中國之外，當然是我意呆利啦！

我來介紹一下在義大利的時候吃過的美食吧！！

我上學的那個城市是義大利中部的一個小城市，是個農業比較發達的區域~山上的野豬到處跑，糟蹋了很多植被，對登山者也是一種威脅~消滅他們的方法就是-----吃掉它們！

1. Porchetta（野豬肉三明治）

常見的一種義大利中部美食。將整隻野豬串起來炙烤，直至表皮變成金黃色，就可以拿到鎮上賣啦！每天都會看到那個小哥，推著小車賣porchetta，走在街上總忍不住買上一個啃~

麵包看著似乎很硬，嚼起來有些費勁，不過越嚼越香，特別過癮~

2. Pizza di 1 metro ( 一米Pizza! )

傳統的義大利Pizza就是圓的,可以做成一種味道或者兩到三種口味，不過要是有很多人一起吃pizza，想要品嘗多幾種味道，又不想點一個pizza咋辦？聰明的Pizza師傅早就想好啦！噔噔噔~~~~

1米Pizza！

有(Salame)片香腸的，(funghi)蘑菇的，Prosciuto（生火腿），西紅柿配乳酪的、烤茄子的...（以下省略800字食材介紹）等等~ 看看圖上小哥的表情就知道，他是多麼的滿足~

這是之前一個義大利妹子帶我和她家人一起吃的一個pizza~撐到不行，爽~

3.牛肚包 Panino alla Trippa

往北走就是文藝復興之都——佛羅倫薩！

不是只有那些著名的教堂和藝術品啦，美（da）食 (chi) 家 (huo)們也能找到自己的歸屬滴~

路上的遊客和義大利人手上也常常拿著一個Panino，三明治。不過和剛剛提到的Porchetta可不一樣，裡面不是野豬肉，而是牛肚（Trippa）~

Yes，就是傳說中的牛肚包咯！

便宜又實惠，好吃還不虧。

在佛羅倫薩，義大利人中午都不怎麼愛吃的太飽，怕下午犯困~一個牛肚包足矣~

寫著寫著，我的肚子也都叫個不停了。。。咕嚕嚕~~~~~~忍著，寫完再去啃一個Porchetta好了。

4.Bistecca alla Fiorentina 佛羅倫薩牛排

來到Firenze 佛羅倫薩，怎麼能不嘗一嘗最負盛名的 Bistecca fiorentina，佛羅倫薩風味牛排呢？

每一塊都是上等精選的T骨牛排，廚師對於火候的掌握，溫度的把控都要恰到好處，才能保證最大限度的鎖住美味的肉汁，肉質嫩而鮮。

由於每一塊的牛肉都非常的厚，想要將裡面完全烤熟不是很簡單，而且也肯定不好吃，所以基本上都是有點生，帶點紅色。

滿滿的一桌子肉，愛吃肉的我，絕對是不容錯過的美食！！

配上紅酒，兩個字：完美。

潛台詞：朋友，來一杯紅酒吧！

5.Carbonara 奶油培根雞蛋面

說真的，對於國內的義大利面，我是一度的失望，以為都跟PizzaHut的意粉都是一個味道，事實上來到義大利，嘗過這道面之後，發現之前吃的都是什麼鬼東西！

嘗試著自己做過，但是沒有餐廳里的那麼好吃，有想要組團去吃的，跟我說，走起呀！

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正宗的carbonara是用乳酪雞蛋和臉頰肉做的，在中國的都是從美國傳來的哦~（被美食大神指正）感興趣的盆友可以嘗試一下自己做這道菜哦~超簡單：義大利培根雞蛋面的做法_義大利培根雞蛋面怎麼做_菜譜網

6. Risotto ai funghi 奶油蘑菇燴飯

看上去貌似很簡單的蘑菇燴飯，其實不然。他們的這種小蘑菇香味極為濃郁，米飯也吸收了烹飪期間蘑菇的湯汁，每一顆米都很飽滿~一口下去，幸福感滿滿~ 不知道為什麼，我更喜歡在冬天品嘗這道菜，真的特別感動。

7.Arancino 炸飯糰

外插一個南部的小吃，炸飯糰~

之前和一群外國同學去西西里耍，街上有很多這種賣的炸飯糰，裡面包了米飯、肉末、或者素的一些食材，特別贊，不過不要貪多哦~容易膩

8. 最愛的義大利美食————小甜點dolci

記得在佩魯賈吃到最最最美味的泡芙，叫 Tartufo Bianco 白色松露，裡面的奶油有一股淡淡的清香，令人驚喜的是一點都不甜膩，配上外層的酥皮，簡直是畢生難忘的美味。如果有人去了佩魯賈，可以去Monteluce這個十字路口的那一家甜點店，嗯，只此一家，最好吃~

還有別的小甜點，多的數不過來~

每一次開festa（派對）或者慶祝生日、畢業典禮什麼的就一定少不了的甜點~ 真的是讓人慾罷不能啊，哈哈哈哈哈！胖死也是一種幸福！

我說義大利人怎麼那麼浪漫，嘴那麼甜呢~原來是有這麼好吃的甜點！

不說了，為了哄未來的女朋友開心，我願意多胖兩斤！

——————————————————更新啦——————————————————

好像喜歡義大利菜的盆友不少哦~

我就再來一波，讓你們過足癮吧哈哈~

9. 千層面（Lasagna）

想必大家都是有聽過的義大利名菜啊！這就是最經典的肉醬千層面，是肉醬、胸士醬以及乳酪除了pizza以外的另一種完美呈現~但是必須趁熱吃哦，只有剛上桌的那15分鐘內才是食用的最佳時間~冷了那就寧願不吃吧！

另外喜歡素一點的同學也不用說怕太膩，還有別的口味的千層面哦！

菠菜千層面（Lasagna con Spinaci）

蘑菇千層面（Funghi porcini e taleggio）

蘆筍藏紅花千層面（Lasagne allo zafferano con asparagi）

Ricetta Lasagne allo zafferano con asparagi | Donna Moderna感興趣的同學可以自己做哈！

（義大利語版本，慎點）

不過，高潮要來啦！本人最最最鍾愛的一道菜！噔噔噔噔！

烤豬筒骨 (Stinco)

分量極大，肉質鮮美而多汁，一點也不塞牙，而且作為配菜的土豆也吸收了肉汁，不管是筒骨還是土豆，都能讓濃郁的肉香縈繞在口中，一臉的滿足~（痴呆）

肉食者的最愛~你，準備好去義大利撕肉了嗎？

當然是蒙特利爾招牌的Schwartz"s熏肉啦。這是加拿大最具代表性的美食之一，也是世界上最著名的熏肉之一。我不知道它有沒有分店，但是位於蒙特利爾St Laurent街上的Schwartz"s絕對是你來這座城市後不可不去的景點之一。
店門口的畫風平時是這樣的：

這樣的：

我在蒙特利爾快5年了，每次路過它幾乎都是這樣的畫風：長長的一條隊伍，似乎永遠很多很多人會在這家店面小，裝修破，看上去還有點髒的熏肉店門口等待。於是最討厭排隊的我一次又一次與它擦肩而過。
直到前不久爸媽來了蒙特利爾，我才第一次帶著他們去了這家店。為了避免排隊我們特意早早的趕著他的開門時間去的，就是這樣我們依然是最後幾個得到位子的，排我們後面的小情侶只能無奈的等著第一批人用餐完騰出位子了。
店裡最有名的毫無疑問就是他的煙熏牛胸肉了，主要有兩種吃法，一種是最經典的熏肉三明治，九刀，長這樣：

上面自帶了一些mustard醬（謝指正），有些中國人可能會吃不慣，所以也可以點純熏肉，17刀，一份足夠三個人吃飽，料特足，長這樣：

味道怎麼說呢，來之前，我嚴重懷疑這家店的名頭就是個噱頭，畢竟每個地方都需要樹立一些自己的所謂品牌來忽悠人，而加拿大人的飲食品味我一直持懷疑態度，畢竟他們是和英國人穿一條褲子，而且拿Poutine當國家驕傲的。
而咬下第一口之後，我只想說，這家店對得起它迄今為止獲得的所有讚譽。
米其林三星的定義好像是值得為了光顧這家店而特意安排一趟旅行，這家店雖然沒有被評上三星，但它的味道絕對配得上三星待遇。
如果你有幸來到蒙特利爾，一定不要錯過了，它的味道，全世界沒有第二家店可以複製出來，它是當之無愧的蒙特利爾美食招牌。

大德州的BBQ！！spring break的時候在寒風凜冽里排隊兩小時全美第一（好像）的Franklin BBQ，那肉味！那肉質！鮮嫩q彈直擊內心！

歡迎大家前往排隊並自備小板凳哦。排在最前面的幾個大叔大嬸可是早早搬好板凳坐等了吶！

8.31更新

------------------打嗝線-------------------

吶先解釋一下昨天為什麼沒有更新，因為昨天我連考了四個小時的試差點要去急診室，而且考試結果也不是很理想，所以我打算頹廢一天啥也不幹了qwq。

不過沒關係，這次會詳細的再補充一下小細節，正好今天上海超級涼爽，答主心情hin愉悅：）

哈哈首先先揭曉答案吧，這一餐呢是我們春假（btw我們給這次旅行起名為170club單身男女狂野西部8日游真的超狂野超難忘！）小分隊6人share的，2男4女，大家都是在胃口比較正常的時候吃的，而且來Austin也已經是Texas之旅的第四or五天了，已經有點被大德州油膩的BBQ搞得有點食欲不振了，所以啦，沒有大家猜測的那麼少的人數。可能這些在圖片看上去沒有很多，但是大家請注意，圖片左上方有一隻可愛的專門屬於Frank同學的漢堡了，可以以此為參考標尺想像一下肉的大小，而且旁邊還有八片吐司呢。。試問一人份的話會點八片吐司么。。飲料的話明顯不只一杯呀。。圖片上是有兩杯了，另外四杯正在前往table的路上。三個小杯子分別是土豆泥，slaw（捲心菜salad）和pinto bean（豆子湯吧），可能看起來也沒有多少，但杯子有一點深的。總之你懂的，大德州的食物在數量上首先就要狂野！韓國料理里各種各樣的鍋碗瓢盆？不存在的！你看他們直接鋪上一層吸油紙就端過來吃了！江南小吃里精緻的小碟小碗小籠屜？不存在的！你看他們直接拿一個塑料碗盛一大勺給你了！就是這麼爽有沒有哈哈哈！來上菜單！

他們家肉是按磅來算的，這也符合德州人民狂野的性格，想吃多少吃多少，不會給你裝碟的：）我們點的什麼肉的話，最右邊是sausage，中間是rib，最左邊是basket。和德州其他家BBQ不同的是，我覺得他們的肉口感更嫩一些，煙熏味和燒烤味比較重，肉比較油但也的確很香。當時買了多少磅真不記得了，反正我記得我當時應該就吃了一塊rib一塊basket半根sausage一片麵包和sides，就很飽了。吃肉其實很容易有飽腹感的啦。但是總之價格不貴的啦，對於六個從物價貴到髮指的紐約來的我們真的感覺大德州食物物美價廉，吃的十分美滋滋。

關於這家餐廳的話，Franklin BBQ，是全美數一數二的BBQ了，下面這張圖是Zagat對它的評價，「the barbecue king"，同時你也可以看到這家BBQ house的外觀了（就是你可以排隊的地方了）

我還在yelp上截了個圖吶，

有那麼多評論rate還那麼高，可以看出來來過的食客多麼愛這家BBQ。

發現評論里有一些小夥伴也對這家餐廳念念不忘，但其實一開始我看到有那麼多人在排隊而且被告知要queue兩個小時的時候，我的內心是拒絕的qwq。但因為同行的資深美食家Susan同學的推薦，我想閑著也是閑著就排個隊玩玩好了。那時候3月20多號吧，但是風還是好大，所以好多人裹著大衣+圍巾去排隊的哈哈哈，

和裡面吃的熱火朝天的形成鮮明+扎心對比有沒有！

我們六個人里，三個人去逛街了，我和另外兩個小夥伴負責排隊，在寒風裡站了一個多小時。這一個小時里我們做了什麼呢，「誒風好大誒！」「是啊是啊」，三人裹住大衣低頭跺腳，「誒咱們三個的鞋好像啊！你也是阿迪的嗎？」...「誒這個牆顏色不錯我們拍張照吧！」於是有了如下凹造型，

害羞。總之邊排隊邊尬聊，兩小時後終於吃上了肉。所以大家要記住，吃肉的道路是曲折的，但前途一定是光明的！

最後要放大招了，你們不是想看肉圖嗎？接好！

----------------準備好了嗎！---------------

沒想到有機會把這次用餐的經歷寫出來，第一次寫美食相關請多多包涵。p.s.超感謝當時carry我的小哥哥小姐姐們，真的是超級美好超級cool的一次旅行！！

1.愛沙尼亞的熊肉!
（好像很多北歐國家都可以吃到????）
沒錯是熊
據說他們打獵的時候如果碰到熊會順便打了，然後把肉給當地餐廳
不過據我所知塔林只有一家賣熊肉的餐廳，而且只是把熊肉，野豬肉，鹿肉混在一起做成香腸，所以壓根兒吃不出來熊肉是什麼味道
分割線-----------------------------------
上圖~~

除了香腸，裡面還有酸菜，已經越梅越橘醬（好像北歐都愛吃這玩意兒），酸菜（德國的???），塊莖狀的是啥我已經忘了
總之味道還不錯啊~
但是價格在塔林當地算是貴的了，這道菜17歐
（平時在塔林吃個飯也就10歐呢）
除此之外這家餐廳，裝修啊服務員著裝啊音樂啊都是中世紀風情的，服務員很熱情英語也不錯，運氣好會在一樓看到這個餐廳的傳統音樂表演
再上一波圖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

這個餐廳的菜單，個人覺得很有味道

二樓的桌椅，沒啥人。。。。

超好喝超推薦的蜂蜜啤酒!!!
酒很好入口，而且喝下去之後會有很濃烈的蜂蜜香氣在喉間停留，是他家的特色~
（同行小姐姐告訴我她的俄羅斯室友告訴她這個是他們的傳統飲料，不是伏特加，我自己也不太清楚，反正很好喝就對了~~）
然後他家還有香草啤酒，blabla 的

這個是他家的玫瑰布丁，個人很喜歡，不過偏甜
（同行小姐姐嘗了一口，說甜齁了hhhhh）

這是手殘的小姐姐拍的她點的牛肉，有點兒類似風乾的那種，個人覺得不太好吃
放圖完畢----------------------------------
雖然這家店偏貴，但還是推薦他家來老城的時候來嘗嘗

2.瑞典的鯡魚罐頭（這也算美食????）

對於外地人來說可能鯡魚罐頭是個噩夢，但是當地人好像還蠻喜歡吃的（但是通過跟當地人的交談，他們好像也不怎麼喜歡????而且我打聽這個的時候，他們都是一副見了鬼的表情hhhh）
也有的說法是要憶苦思甜，所以吃這個罐頭
在當地的一個網紅魚湯店吃完午飯後，我在它的對過找到了鯡魚罐頭
我買的時候大叔跟我再三確認，而且他一直誇我很勇敢，我?????
肉疼的花了130克朗買了這罐兒罐頭
如圖

但是我總覺得我買的跟網上風靡的那種好像不太一樣???
我還特地坐車去了瑞典國家濕地公園，怕味道太大散不出去
（我當時還在票圈兒半直播吃這個。。。）
開罐兒了!開罐兒了!
無關人員請撤退
無關人員請撤退!
上圖-------------------------------------

打開的過程中也沒覺得臭的像毒氣彈那樣
可能也就個死老鼠混合屎那種等級吧
然後我拿出了事前準備好的麵包就著吃

哎喲卧槽，齁死勞資了，這是我第一反應hhhhhh
仔細咂摸一下，也就個腌魚的味道吧，不過太咸了吃不下去，就吃了一條剩下的都扔了
這玩意兒可招蒼蠅了，挺噁心的

不過還是推薦大家嘗嘗

3.芬蘭的黃油小湖魚

答主是在羅瓦涅米的周六集市吃到的
8歐一大盤，這就是他們的午飯（北歐真不愧是美食荒漠）
我跟妹子說我吃太飽了（當時吃了三個麥當勞一歐芝士漢堡），有沒有小份的，然後我付了4歐要了一半兒，還有一個顧慮是看起來忒難吃了，怕要多了吃不完浪費
之前看起來是這樣的

招待我的那個妹子超級美，水汪汪的綠眼睛讓我的心都快化了（不是圖中的）
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我買了之後開始坐下準備吃，然後一個大叔老盯著我，我就回笑了一下，我問他這是不是你們的傳統食物，他跟我說「是!這個非常美味，你一定會喜歡的」
我叉了一條魚進嘴，這個魚有著於他外表不相符的美味hhhh
個人覺得在芬蘭食物里這個好吃程度可以排在前面了
（畢竟這個國家真的沒啥好吃的）

4.芬蘭馴鹿肉

找了一家百年老店專門拔草馴鹿肉
（朋友還說這家店看起來寒酸，事實證明價格一點兒也不!寒!酸!）
上鹿肉圖咯

賣相還是不錯滴!
給了專門的刀去切鹿肉，烤的還是很嫩的
口感有點兒酸，吃起來像豬肺頭，不過味道對於我這個北方人有點兒淡，手磨一波鹽粒兒和胡椒，美滋滋
值得一提的還有基本只有歐洲才可見的黑婆羅門參，我還挺喜歡吃的（有點兒白的那個）

5.瑞典的大料糖和芬蘭的甘草糖

我之前買了一把，吃的就剩這些了，買的時候是按個

從網上找到的圖，我還沒吃過，不過超市很多，我沒買過
（北歐的人很愛吃長條的糖，不知道為啥）
6.卡累利阿派（karjalanpiirakka）

可以說很難吃了，LOL，面底是黑麥做的，表面是芝士，裡面可以填土豆和米飯
（圖是網上找的，之前集市買過吃了也沒拍照）
7.後天去丹麥，再更啊
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謝謝觀看!

這真的是poutine!加拿大本土才有的，出了國門想吃到太難了！

而且加拿大人對poutine的熱愛也穩穩鞏固了puntine的社會地位。不過不知道為什麼好像留學生們都沒怎麼嘗過這個食物，我分明來加的第一個月就被老師強烈推薦嘗試了，第一次吃不是很喜歡，後來又吃了幾次後無法自拔。

就長這樣

對不起圖錯了。

進階版的還有肉，培根，蔥花，西紅柿碎末什麼的灑在上面。

超級好吃還好買。

Pizzapizza KFC 之流加拿大本土的都有賣，不過最好吃的我還是覺得是New York Fries的。

以後回國了吃不到我會傷心的。

現在珍惜每一次吃poutine的機會啊！

開心果味的酸奶和gelato。
開心果是西西里的特產，或者說南至希臘也都盛產開心果。開心果根本不只是一種堅果，雖然它直接晒乾，烘培，炒過的味道就足夠美味了。但是如果你吃到開心果味的酸奶和gelato，你一定會體會到:世間還有這種平凡卻又意想不到的神奇的味道！
圖上這個是酸奶，我唯一喝過的有開心果味的牌子，在義大利還算好買。嘻嘻，顏色是綠的，綠的飽和度很低，看著就可愛，充滿被原諒的罪惡。gelato，和ice cream的製作工藝是不一樣的。很多同學留學美國英國，也都吃過路邊的gelato，但是開心果味可能很難碰到，或者說碰到了也絕不對嘗試。
但是請大家以後一定試試！起碼我周圍被我強烈推薦的人，沒有誰會覺得難吃。哈哈最近做了一個商業翻譯活動，老闆是西西里來的，在中國銷售各種進口食品。其中他逢人必推的一款就是開心果餐酒。中國客戶喝了，都覺得很神奇，哈哈，意想不到竟是開心果做的酒。

這個點心走出義大利以後都再沒有吃到過。這是義大利那不勒斯的babà，一種含酒精的點心。哈哈其實點心整體的味道像蜂蜜脫水蛋糕，但是因為中間注了酒，所以很特別，水水的，酒香很重。這個點心在那不勒斯地區喝咖啡吃甜點的店都會有。
推薦大家在排隊去吃大熱的Da Michele披薩店的時候，順便在附近找家店嘗嘗這個不可錯過的點心。

土耳其冰淇淋Dondurma。。。萬分想念，嗜奶病患者的福音。吃起來非常粘嘴，甚至到了有嚼勁的地步，奶脂豐富（冰淇淋沒有奶就是耍流氓啊）

在伊斯坦布爾時為了留住這個味道每天在附近的MADO吃倆。。。。

照片找不到了，網上搜了兩張官方的，對，因為密度很大，的確店裡提供刀叉來吃的

因為加了蘭莖粉什麼的，質地非常粘稠不僅可以塑形，還可以像橡皮糖那樣拉起來。

據說很多街頭的賣冰淇淋小哥很會玩兒。。。拿著冰淇淋逗客人

（網路圖）

我倒沒吃過，我覺得MADO的就很好吃。。。

世界奇葩的酒挺多的，可惜的是國內很多都很難找到，所以如果你去了這些地區，別忘了喝一喝哦～

誰說藍色的液體是百事可樂先動的手？

-1-藍色

日前一向以濃墨色示人的百事可樂推出了像海水一般的湛藍色可樂，在飲料界宛如一股清流，但其實在葡萄酒的世界中，早就有了這種鮮亮的藍色。

六個西班牙創業青年在沒有任何釀酒經驗的情況下，將西班牙當地各種紅、白葡萄混合，然後在酒中加入從葡萄皮中提取的花青素和靛藍素，最後加以甜味劑，研製出一款名為GIK的葡萄酒。

整個酒體呈現鮮亮的藍色，入口柔軟，口感極佳，這可不是色素加水，高壓壓進點兒二氧化碳的飲料可以比擬的滋味。

你以為這藍色的葡萄酒，就是酒世界唯一給你的驚喜嗎？接下來看看，你就知道了。

-2-自然

你知道大自然是什麼味道嗎？這是一份源自1785年的古老秘方。

在瑞士一個叫做薩夫（Sav）的地方，人們砍下一根樺樹枝，用瓶子接住從切口處流出來的汁液。將樺樹汁、糖、酵母、檸檬加熱，進行5天的發酵，就製成了一款極具創新的樺樹汁酒，因為樺樹汁含有糖分、蛋白質、氨基酸和酶，所以釀造的酒口感微甜，滋味無窮。

-3-狂歡

狂喝一款帶有氣泡的伏特加，會是什麼樣的感受呢？

Absolut Tune，絕對伏特加（Absolut）和紐西蘭馬爾堡產區的長相思混合而成，60%的伏特加和40%的馬爾堡長相思混合，最終酒精度為14%。

這是一款像香檳一樣的起泡酒，因為酒中的二氧化碳氣泡會促進人體對酒精的吸收，雖然會更容易醉人，但它更能展現出了熱帶水果的鮮活氣息。氣泡使前部和中部味蕾蘇醒過來，正好感受平衡的甜度，配合中等強度且持久的絕對伏特加味道，到達清爽的收尾。

雖然你第二天把頭搭在馬桶上吐的時候，可能會一遍又一遍的想起它。

-4-披薩

Pizza Beer，這絕對是一款讓人跌破眼鏡的產品。

一對美國夫婦致力於創造出各種可以和食物完美搭配的啤酒，2006年，通過網上搜集和來自一本名為《激進釀造》的書帶來的靈感，他們將番茄、大蒜、小麥、牛至和羅勒植物混在一起，創造出了這款看上去就能聞到披薩味的啤酒。他們給它取名為『MAMMA MIA』披薩啤酒，一經上市就得到廣泛好評。

果然是到達了可以讓人喊出『我的媽呀』的級別。

-5-蠍子

這絕對是喜歡冒險和獵奇的人一定要嘗試的酒。

將專門在中國南部養殖的蠍子，經過三個月特殊的解毒過程後，然後將完整的號稱100%無毒的蠍子放入伏特加中。

這樣一瓶酒在朋友聚會的時候拿出來喝，絕對會讓他們跌破眼鏡。當然了，蠍子在瓶子的最下方，如果想要正面接觸它，就先要把酒喝完。

接下來要摸摸它還是嘗嘗它，就隨你喜歡吧。

-6-咖啡

咖啡還是酒？作為都是可以讓精神舒緩的飲品來說，有時實在讓人不好選擇。

既然不好選，那就混在一起喝好了。這還真不是開玩笑，佛羅里達的Friends Fun Wine公司目前推出了一款咖啡葡萄酒，6%的酒精度，被裝在245ml的鋁製易拉罐中。

現在該你選的就是，想先嘗嘗擁有豐富赤霞珠的渾厚香氣，混著絲絲巧克力甜滑的赤霞珠濃縮咖啡，還是具有香甜清爽的霞多麗葡萄香氣，伴著香草卡布奇諾回甘的霞多麗卡布奇諾呢？

-7-蛇

看完了這麼多國外的奇奇怪怪的酒，怎麼能不提到釀「奇怪」酒的鼻祖——中國人。

據記載，蛇類入酒在中國已經有二千多年的歷史了，通常的做法是將蛇浸泡在酒和草藥中，然後經過長時間的靜置、過濾、加熱製成。這種酒的飲用史最早可以追溯到西周時期，數千年來，中國醫學在蛇酒泡製方面也積累了許多的經驗。

現代藥理學證明，這種蛇酒不僅具有抗炎鎮痛、鎮靜作用，同時還可以增強人體的免疫力，特別是對治療類風濕性關節炎等疾病有明顯療效。

看了這麼多的你想嘗嘗哪一款？留言告訴我們吧～

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經過本稻多年的觀察，市面上流通的旅行者分兩類，一類是旅行者，另一類是。。。披著旅行者外衣的吃貨，這類人在整個群體中佔到七成以上（蜜汁微笑）

今天稻稻就來安利一下那些在旅行中不可錯過的外國美食，如果有機會去到這個目的地，千萬要去品嘗一下噢~

越南

到越南河內吃一碗熱氣騰騰，湯底清澈但肉香濃郁的牛肉湯粉。

美國緬因州

在美國緬因州的Bar Harbor，汁多肉嫩的龍蝦卷是必吃的美食之一。

土耳其

到土耳其旅遊，除了世界上最堅韌最有嚼勁，甚至可以用刀叉切著吃的土耳其冰淇淋以外，烤肉同樣是必試的地方美味。

哥本哈根

位於哥本哈根的Noma是全球最頂級的餐廳之一，名字由丹麥語中的「nordisk」（北歐的）和「mad」（食物）組合而成，據說餐廳並不主打北歐經典菜肴，反而是以更具藝術感的手法來闡釋北歐的食品，菜式都非常賞心悅目的哦！

美國紐約

到紐約Brooklyn區的著名扒房PeterLuger Steakhouse吃肉汁四溢的乾式熟成牛扒。

義大利

錯過了Gelato的義大利之旅是不完整的，如果沒有心水的話，不妨嘗嘗在羅馬、佛羅倫薩、威尼斯及米蘭都有分店的意式冰淇淋店Grom，他們家的冰淇淋可是真正的手工制哦！

加拿大

如果打算到加拿大玩，不妨把蒙特利爾的肉汁乳酪薯條加入你的覓食清單，炸到金黃的薯條淋上了濃濃的肉汁，最後配以乳酪塊，聽著就覺得卡路里超高，但味道應該還是不錯的。當地人推薦到La Banquise品嘗這道菜。

新奧爾良

你吃過Beignets嗎？這是一道經過油炸的法國甜點，上面撒了厚厚的糖粉，用來配咖啡是一絕。如果你打算嘗試，那麼請到法語區的Café Du Monde咖啡館，據說這家店已經有上百年歷史，誇張點說，如果沒到過這裡品咖啡吃Beignets，就不算到過新奧爾良。

非洲

在非洲的Serengeti有個叫SingitaGrumeti的豪華露營區，在那裡，你可以邊吃早餐邊看野生牛羚哦！不知道究竟出品怎樣，但這種體驗可是別處難尋啊。

日本

到日本去的話請一定一定不能忘了去東京的SukiyabashiJiro（數寄屋橋次郎）壽司店，聽著有點耳熟對吧？沒錯，就是電影《壽司之神》（Jiro Dreams of Sushi）中的壽司店，由世上年紀最大的三星主廚小野二郎主理，這裡堪稱壽司界的神殿，不過據說一定有有地道的日本人帶著才能去吃哦。

墨西哥

在墨西哥的Los Cabos，據說有個街邊小攤買的Baja風味炸魚taco非常好吃。

西班牙

到西班牙，當然是要吃地道的海鮮燴飯的。在巴塞羅那，有家開在沙灘邊的餐廳，名叫Can Majó，在當地非常出名，沒有心水的話可以到這裡吃海鮮燴飯，加入了藏紅花、海鮮和西班牙辣香腸，內容豐富，看著就開胃。

馬來西亞

在馬來西亞的檳城，你怎麼能不嘗一碗叻沙呢？用鮮魚做底的酸辣湯汁，醒胃又過癮。

義大利那不勒斯

到義大利那不勒斯當然不能不嘗塊嚼勁十足的火烤那不勒斯風味Pizza。

巴拿馬

聽著海浪、吹著海風，品嘗著巴哈馬的海螺色拉和冰爽的Kalik啤酒，光是想想就已經醉了。

巴西

肉食動物們去巴西玩吧！各種各樣的烤肉絕對會讓你盡興而歸。

巴黎

土豪看過來！這裡據說是巴黎當地最貴氣最高級的Alain Ducasse au Plaza Athénée餐廳，這裡的菜單會隨季節更換，4道菜的品嘗套餐大約為$500美元，只為不差錢的你~

智利

到智利的Santiago，酥脆料多的肉餡卷餅值得一試。

澳洲

Quay是澳洲當地獲獎最多的餐廳，用餐時能夠欣賞到悉尼港的美景，4道菜的品嘗套餐要價$225美元。另外，以草莓、番石榴、香草custard及蛋白霜做成的甜品Guava snow egg有著超高人氣，不愁錢的話值得一試哦。

摩洛哥

到摩洛哥，當然是要吃燉羊肉的。用塔吉鍋燉煮羊肉、杏仁、葡萄乾和多種香料，食材組合看著有點怪，但據說很嫩很香哦。

維也納

你愛吃巧克力嗎？喜歡的話去維也納的時候記得嘗嘗sachertorte（薩赫蛋糕），巧克力味非常濃厚！

香港

在香港，必須體驗一下早茶文化，點一籠蝦餃、干蒸、鳳爪等茶樓點心，邊嘆茶邊吃邊聊天，太贊啦。（加進來是因為去香港需要通行證而已，稻稻始終堅信香港永遠是我國領土不可分割的一部分！）

秘魯

位於秘魯首都利馬的Central餐廳被評為拉丁美洲最好的餐廳，和前面的Noma一樣，菜式都做的像藝術品一樣精緻。

美國密蘇里州

美國密蘇里州的Kansas City，有家叫ArthurBryant』s的燒烤連鎖店，烤肉排的滋味非常誘人，食肉獸們又要瘋狂了吧？

約旦

好啦，說完肉的再來造福一下素食者。在約旦首都Amman，色拉三文治是經典美味，炸豆丸子配蔬菜做內餡，外皮脆而有嚼勁。想吃的話可以到Falafel Al Quds 和Abu Staif這兩家店。

貝里斯

不少人說龍蝦沒什麼好吃，但在貝里斯CayeCaulker島的沙灘上新鮮烤好的開邊龍蝦，好像還不錯？

柏林

德國咖喱腸，地道的街頭小吃之一，切塊的豬肉香腸蘸上濃濃的咖喱醬，必須一嘗啊！當地人推薦柏林老牌小吃攤Konnopke』s Imbiss，據說常常大排長龍哦。

芝加哥

到芝加哥，愛吃Pizza的朋友千萬不要錯過深盤Pizza，融化的芝士鋪在溫熱的西紅柿Pizza醬上，有嚼勁還會拉絲喲。

南非開普敦

在南非開普敦，The TestKitchen餐廳的5道菜午餐tasting menu值得一試，據說這裡可是非洲最好的餐廳哦。

倫敦

好吧，來到倫敦就別露出￣へ￣的表情了，還是嘗一嘗炸魚薯條吧，記得吃的時候蘸點麥芽醋哦，據說這樣才顯得地道。

希臘

希臘菠菜派，內餡有滿滿的菠菜和菲達芝士，酥皮薄脆，吃過的朋友不妨說說感受。

印度

在印度南部遊玩，不妨找個早上品嘗一下印度瑪色拉薄餅，搭配上印度拉茶，應該還不錯吧？

比利時

到比利時首都布魯塞爾，稻稻推薦你嘗嘗青口配薯條！

阿根廷

食肉獸們！！快到位於阿根廷布宜諾斯艾利斯的Caba?a Las Lilas燒烤餐廳吧！你可以自選牛扒，然後看著大廚幫你燒，聽著油脂在烤架上滋滋作響，看著炭火燒得通紅，還沒上菜就已經口水直流了吧？（牛扒都好厚！）

美國加州

在加州的Napa Valley，名廚ThomasKeller的The French Laundry餐廳是一處寵愛自己的美食天堂。

古巴

在古巴的哈瓦那，arroz conpollo（米燒雞）這道菜記得嘗試哦，大米、雞肉、蔬菜和黑豆一鍋煮，味道很豐富的。

紐約又來了

在紐約，可以吃bagel做早餐，中間夾著熏鮭魚、洋蔥和cream cheese。據說HH和Ess-A-Bagel是比較受歡迎的兩家bagel店。

美國

美國Wyoming的The GunBarrel餐廳，你可以吃到來自Jackson Hole的野牛、麋鹿和野鹿等野味。

辣螃蟹

辣椒螃蟹幾乎可以說是新加坡的國菜了，紅橙色的濃郁醬汁配上螃蟹，看著就已經讓人胃口大開！

法國

在南法，請放縱一下自己吧，帶著新鮮烤好的法棍、芝士拼盤、熏肉、水果和冰涼的rosé去野餐，這種慢生活必定讓你懷念許久。

泰國

去泰國，街頭小吃絕對不可錯過，比方說沙嗲、泰國米粉和炸魚等等。每家吃一點也足夠讓你扶牆而歸。

一共種了40棵草都安利完啦~ 看到這裡，是不是肚子咕咕叫了呢？趕緊下班覓食去吧~！以後到了這些目的地，千萬記得去一飽口福喲~

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荷蘭號稱海上馬車夫，17世紀依靠做海外貿易瘋狂攬金而迎來了歷史上的黃金時代，也成為央視《大國崛起》系列紀錄片的一集，而這個貿易中非常重要的是一種加做鯡魚的小魚。

這玩意就是成群結隊被鯊魚海豚啥的圍追堵截的小魚，人類也不放過它們

然而荷蘭人的吃法也讓人吃驚。

三步走：切掉頭和魚鰭，刮掉魚鱗，一刀去掉內臟和主魚刺

粘上洋蔥就生吃了。。。

記住，一定要提著尾巴，仰著頭，一口吃下去。。。

不過也的確好吃，每次在市場上碰到就必須來一口。昨天還來了一條。

還真是荷蘭特色，只有到荷蘭才吃到。

同樣一個玩意兒，到了不遠處的瑞典就被做成人類黑暗料理之首的鯡魚罐頭了。。。

吃鯡魚罐頭是怎樣一種體驗？

芝加哥deep dish pizza

和朋友一起去的，兩個人吃最小的size剩了一大半..

太好吃了真的，喜歡芝士的人一定會喜歡！

不加濾鏡，隨便拿起來一塊吃的畫面是這樣的：

1.
挪威的棕乳酪brunost。其實就是brown cheese。
也叫羊奶乳酪Geitost。其實就是goat cheese。

乳酪愛好者能見到千萬別錯過，吃不慣乳酪的也可以試一試。
焦糖味混合著奶香味，咸甜鮮香。
而且就是簡單的羊奶乳清發酵，沒添加別的，但味道很有層次感。
不想買大塊的可以先試試Tine的切片小包裝(沒找到圖)。
離開奧斯陸之後我也沒料到最想念的不是冰鮮三文魚竟然是棕乳酪……
在奧斯陸的時候也聽當地朋友的奶奶說過他們老年團去南歐旅遊因為吃不慣那邊的乳酪讓孫子特意寄棕乳酪過去……
我本來是不理解這種吃貨行為的，後來我自己發展到曾經瘋狂想念到想讓朋友從奧斯陸給我寄一大塊到國內的時候我才意識到自己真是圖樣……

當然三文魚也是一絕。離開奧斯陸以後哪怕在日本我都幾乎不碰三文魚的。沒有一個能打的。日本的三文魚也幾乎都是挪威空運過去的。

總之去挪威旅遊的話，千萬別錯過這兩樣。
除了這兩樣，我底下說的可能都沒有很切題，因為別的地方也能做，味道好壞而已。
只有這兩種食材，是真的獨一無二。

如果趕上聖誕集市，可以嘗一嘗鹿肉漢堡。

別的我覺得都一般。

隨手一些圖

1.奧斯陸9月份的海邊美食節。就在諾貝爾和平獎的hall旁邊。(雖然我每次路過都很想吐槽。但免費各種試吃各種買農家自產的美食還是很愉快的。這小船裝的三文魚我過去是一托盤給我們試吃的……相當愉快。雖然其他的就大部分看上去不太好吃了…

2.
一家叫Fyret的店。意思就是lighthouse。挺有名的。當地人推薦。

這一盤160kr人民幣也大概160左右吧。
鮮蝦配三文魚沙拉。當然是附餐包的。
所以我在挪威住那麼久只去下過一次館子吃挪威菜(。2.
佛羅倫薩的牛肚包和威尼斯的墨魚面還有柏林的D?ner。
牛肚包太好吃了我為了吃它兩天內跑了三次聖母百花大教堂卻連照片都沒拍(。

波蘭大餃子
沒錯中國也有餃子也分煮餃子和煎餃但是波蘭餃子的餡料實在不一般
下面這盤餃子里有蘑菇餡兒和肉餡兒（餡料平淡無奇但是蘑菇和肉的口感都非常非常非常綿密）以及草莓餡兒
對圖裡那些帶點粉色的餃子就是草莓餡的裡頭有半顆草莓還有一些草莓醬

這玩意也是波蘭人民開發的
一種酸酸的菜湯配上上方剁成末的辣根初嘗一言難盡細品倒別有風味…

還有芬蘭的黑麥麵包沒拍圖
那個味道是真的一言難盡…

美國的肯德基

沒吃過的時候，不就是炸雞嗎，能差到多少，只有吃過之後你猜知道有多難吃。

義大利老店裡的手工冰激凌！
入境到出境一天三個球不重口味的！
分量超足，兩三歐的價格也真是相當白菜了。
惦記了六七年還是想吃qwq

威尼斯的墨魚面！
懷著獵奇的心態吃，發現口感也完勝國內各種海鮮肉醬意麵了……

法國的羊角麵包！
硬一點的，路邊小店烤出來的，蘸熱咖啡，真的再也沒吃過那麼好吃的羊角麵包，大概還有點盛宴的情懷（不

德國的土豆球！
就是右下角這位（好像有點不起眼）時間比較近終於有圖了

感覺德國菜分量太大了，一盤拍出來不太多，但我一個能自己KO一份巨無霸套餐加一個麥旋風兩塊原味雞的妹子連盤裡的肉都吃不完，沒有好好珍惜……離開以後一直在懷念土豆球軟糯勁道有彈力的口感！
說到肉！紐倫堡的Sch?ufele！同樣是圖上右下角那盤，肉食動物表示有生之年！！！皮酥，肉厚，有嚼勁，不油膩，特別香。
補一個大圖，圖源搜狐，侵刪

不說了餓壞了我要去冷靜一下。
想起來再更。
來自一個目前只能吃流質的小透明。委屈。

可麗餅！！！
而且不要以為全法國可麗餅一毛一樣！！！
必須要去布列塔尼吃啊！無比好吃啊嗚！

那不勒斯這個破地方，如果不是因為披薩，我絕不會去第二次