在北京賣狗肉可不可以?
說實話,我們老家狗肉都有幾千年歷史了,漢朝樊噲的最出名。玉林那邊都不算啥
我就想知道在北京賣熟狗肉可以不?在大眾點評上的狗肉店好多都是一星惡意差評。
和認識的一個東北的聊過,他說望京那邊能找到狗肉館。
所以,請問,在望京那邊開狗肉熟食可以嗎?現實可行不?
會不會被所謂的愛狗人士堵門口抗議沒法營業啥的?(雖然他們不關心雞鴨牛羊的死活,也不關心西班牙鬥牛的殘忍,也不關心法國鵝肝醬的非人道餵養)
瀉藥,雖然不知道為什麼邀我,難道就因為我是北京人?
不說你賣的是什麼吧,賣東西的基本要點在於市場,對吧。有人願意買,這個地方想吃狗肉的人的購買力能夠讓你回本兒以及有盈利,你當然可以賣啊。
為什麼北京是望京地區有狗肉,因為那兒韓國人多啊。
至於北京整體的飲食文化,我不敢代表北京,但是我常混的地方都沒見過狗肉館,身邊認識的人更沒有公開表示過愛吃狗肉、想吃狗肉的。原因個人認為有三,一,北京這個地方,早在幾百年前就喜歡提籠架鳥熬鷹斗蟈蟈,寵物之風一向很盛,在這種風氣的影響下,狗這種伴侶動物很難成為這個城市的主菜。二,北京當年滿人多,在北京這邊的滿族基本是不吃狗肉的,至少沒這癖好去吃,即使滿族現在大批量漢化,不吃狗肉這種無傷大雅的民族習俗也還是留下來的。三,北京現在是個融匯型大城市,各地人都有,而狗肉也不是全國人民的主要食物,反之現在養寵物之風不低於當年,養狗者奇多,愛狗者來自全國各地,不管是狗粉也好,普通愛狗者也好,「吃狗肉」確實不是大流,接軌國際久了,西方「狗是人類的好朋友」這種價值觀的影響力度也更明顯。
綜上,你要開就開,作為商家,市場調研是你的義務,我能告訴你的只是北京不興狗肉館,除非是韓國、朝鮮,或喜歡吃狗肉的人群聚集的一些地方,才可能會有明顯的狗肉市場,北京已有的狗肉館為什麼開設在那些地方,那些有限的地區市場是否已經開發到頭了,還有沒有分一杯羹的空間,那些應該是你自己去研究考慮的。
你開店會不會被人堵門,要看你開在哪裡,避免損失也應該是你自己負責的,而不是在這裡扯什麼雞鴨魚肉西班牙鬥牛以強調你開店的正義性,何必做沒意義的口舌之爭,你的目的是掙錢,不是和你的商業環境吵架。北京人多嘴雜說不亂也亂,說亂也不亂,北京有平安經營的狗肉館,說明狗粉還沒發神經,但是北京也不是沒出過「保衛釣魚島嚇得在京日本人出門買個菜都先喊一句釣魚島是中國的」這種事情,自己掂量吧。
我只能好心提醒你,至少你別開在宣武區,這邊著實不歡迎狗肉。
ps,說個題外話,我個人認為狗粉最主要的問題在於混淆了肉狗和寵物狗。狗粉大多是喜歡寵物的,所以移情到了所有狗身上,狗又是少數能和人有感情交互、對人有依賴情緒的動物之一,這一點和雞鴨鵝豬牛羊不太一樣,不然你試試如果人類習慣都把豬當寵物養,還願不願意頓頓吃豬肉。所以別整那些「動感光波」「反彈」「再反彈」的辯論法了,和喪失理智的人辯論,最後說出來的話也都是缺乏邏輯的,斗傻不足,自黑倒是有餘,何必。
開狗肉館首先你得是朝族,不能在回族地界開,因為他們也不吃狗肉
要準備一顆羊頭
也說個題外話,人類吃狗肉何止是幾千年的歷史,史前就開始了,沒圖我說個傑寶。
有行有市才能做生意,你覺得在一個沒有食狗傳統的地區賣,生意成功的幾率有幾成?
你老家哪裡,好想吃…
我也想做,玉林人在家吃都被揍,更別說是敞開做,想必會被群毆。也想必會很多人想吃,有一定的市場吧!應該做不大,應為阻止的人會很多很多很多!!!!
但也……也許會很容易做大,因為有他們起鬨會收到爆發的效果,可能他們積極阻止,造成適得其反都有可能。
總結是,也許我們會被拖垮,拍死在開業典禮上。也許我們會被風吹到天,芝麻成本換來駱駝利潤吧!!!!!!!!
有「愛狗人士」鬧事也是重要的原因吧。
雖然不反對愛狗,這些人有時候真的會覺得是瘟神啊。我有在愛狗論壇看到有人號召人去砸館,不知道實施了沒有。有些人真的是有些瘋魔了,之前在東城有流浪狗狗傷人還有人替狗洗地,說對不起狗狗,讓你成為流浪狗,如果有主人就不會咬人了。我只能希望那他們自己或者家人被瘋狗咬一口吧。
有時候真的想說:
狗狗無辜人也無辜,如果狗肉館不合法希望你報警,如果你反對請呼籲你身邊的人不要去,請不要以暴制暴。
只會讓我這種屁民越來越反感這個群體......
感覺不是主流啊,很難做大。不建議
狗肉並沒有全國統一的檢驗檢疫標準,所以用於食用的話,你沒有許可證,怎麼玩?再一個,偷盜寵物狗用於食用的現象是非常讓人反感和噁心的,但這一部分確實也是狗肉來源之一,狗肉店涉嫌銷贓,口碑存在天然的不足。第三,北京還是愛狗的多。你不吃狗肉死不了,不嘗所謂的鮮也死不了,但如果你名聲壞了,就別擱北京混了。綜合起來,狗肉在北京沒有什麼市場。
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