北京有哪些不錯的酒吧？
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北京的好酒吧，要真正細數起來，可能咱倆得嘮上好幾晚。它們特色鮮明，風格不一，單說「喝好酒」這一條，僅啤酒、雞尾酒、威士忌就可以分別羅列出幾十家。
在此筆者為大家介紹北京一些不錯的酒吧，至於真好假好，又好在哪兒，咱們仁者見仁，智者見智。
前方高能預警，純乾貨，流量黨慎點，看不完的可以先收藏
1.dLounge
大帝都最「抓人眼球」的酒吧，內部結構猶如一間別緻中世紀舊教堂，頗具一番風味，光是為了這片氛圍就值得一來，更別說這裡還是尊美醇中國冠軍以及全球Top 7調酒師的「故鄉」，想必這裡的雞尾酒也足夠讓你驚艷。
營業時間：每晚18:00-次日2:00
地址：工體北路4號機電院
2.Janes and Hooch
不說可能你不知道，Janes and Hooch可是亞洲排名16的實力派，以澳大利亞及新加坡風格的調酒著稱，每一季都擁有特色的酒單，這就意味著，當季不嘗鮮，晚了可就喝不到了。不過他家的尼格羅尼和老式雞尾酒卻是「常青」款，絕對值得嘗試。
營業時間：每晚18:00-次日2:00
地址：工體北路4號機電院
3.Infusion Room
從創意的角度來說，這可能是北京最「牛X」的酒吧了，這間由「雞尾酒鬼才」Paul Hsu打造的酒吧有著各種古靈精怪的亮點，不論是店裝，還是酒單上那些看似「配料奇葩」的雞尾酒……不禁讓我想到了陳奕迅的《打回原形》：「如果你喜歡怪人，其實我很美」，而如果你喜歡來一杯絕無僅有的創意雞尾酒，那麼就來 Infusion Room 吧。
營業時間：每晚18:00-次日2:00
地址：工體北路4號機電院
4.Migas
如果你想一覽帝都美景，在一片靜怡夜色下和好友杯盞小酌，吹吹溫柔的晚風，Migas絕對是你的首選。不過，這裡的露台酒吧只在每年的三月至十月開放，其他的時候，你也可以沖著這裡地道的西班牙美食來逛逛。
營業時間：每天15:00-次日2:00
地址：三里屯北街81號 那裡花園6層
5.Jing A
兩個鍾愛精釀啤酒的北美「老北京」，從2012年開啟了紮根北京、釀造好啤酒的夢想。 京 A 酒吧有著自家釀造的好啤酒，全是用當地食材+進口原料釀造，除了主打款，還有一些當季特供和雞尾酒，值得一嘗。
營業時間：每天15:00-次日2:00
地址：工體北路4號機電院
6.Hidden House
深藏於北京三里屯衚衕深處的一家Speakeasy，隱秘難找這一點可謂將Speakeasy的精神發揮到了極致，外表低調，門口無招牌，門內不見人，門臉與鄰里的大門無異。所以路痴記得帶好活導航，進門之前看清門牌，別開錯了鄰居的大門。當然找到入口也並沒有意味著革命勝利，眼前一片貌似「書房」的景象同樣可能讓你尷尬地以為走錯路，偷偷告訴你們，進門書櫃左手邊牆上有個按鈕，按下去，就能打開Hidden House的大門。俗話說大隱隱於世，Hidden House環境優雅、舒適，酒單也非常豐富，還有小菜下酒，甚是愜意。
地址：北三里屯南39號樓一層8號
營業時間：18:00-次日2:00
7.Miles
如果威士忌是你的心頭好，那麼你一定要來一趟北京的Miles，除此以外還有整面超大的酒櫃牆，也頗為令人震撼。值得一提的是，這家酒吧的主力調酒師是為數不多的女性，名叫Yann，動作高效快捷，搖酒有力量，過程不拖泥帶水，調一杯酒的速度比大部分男性調酒師都要快，實在是令人刮目相看。
地址：三里屯南33號旁
營業時間：18:00-次日2:00
8.Mokihi
Mokihi酒吧位於麥子店好運街上，和日式西餐廳K"s Kitchen合而為一，由三個日本老闆一起創立，從環境、酒品到服務當然都是偏日系的，在這裡你可以喝到不少日本風情調酒。其中最帶感的，要屬一款看起來似乎很無害的WASABItini。若不加說明，光憑這青綠色的外觀，你可能會以為這是一款青檸口味的調酒，但實際上它是加入芥末調製而成的芥末馬提尼，別怪我沒提醒你，可千萬別中招了。
地址：麥子店好運街12商鋪3樓
營業時間：18:00-次日2:00
9.毛毛蟲酒吧與比薩
這家酒吧的名字看著既Funky又接地氣，但實際上是一家英式風格酒吧，只賣比薩和手工調酒，比薩是薄底的，麵皮酥脆，料足，很適合下酒。看似低調的一個衚衕小鋪，其實每年獲獎無數。
地址：南大街板廠衚衕12號(近南鑼鼓巷)
營業時間：17:00-次日1:00
10.Bottle, Boot Cigar
BBC是一家小酒吧，小到好像自己家的客廳，但絲毫沒有降低它的品質。吧台背後擺放著各種酒，有威士忌、杜松子酒、啤酒、苦艾和龍舌蘭等等，都是非常稀有的尖貨。老闆本身是舊金山人，也是個充滿藝術細胞的調酒師，他常常從電影，戲劇中汲取靈感，然後加以構思，調製成一款別具一格的雞尾酒。這家酒吧的獨到之處，在於他完全沒有酒單。想喝什麼直接點，如果不懂酒，大可向調酒師描述你的味覺喜好，酸、甜、苦……基本都能讓你如願以償、滿載而歸。同樣，正如店名所示，這家酒吧也賣雪茄。
地址：幸福村中路太平庄南里1號
營業時間：17:00 - 次日
11.香草概念 BOTANY
一間大隱於市的公寓式酒吧，這裡的老闆曾是很多亞洲頂尖餐廳的廚師，所以除了出色的手工雞尾酒外，Botany還擁有自製的威士忌、苦精和美味的小食（他們也是中國第一家自製苦精的酒吧）。很多香港導演、華誼兄弟公司高層，大使館與各大老闆都喜歡來這，甚至連好萊塢明星也對這裡情有獨鍾。環境私密、安靜，一般需要提前預定。
地址：工體北路永利國際東門2單元1209
營業時間：19:00-02:00 周二至周日
12.魅（Mei）酒吧
位於北京瑰麗酒店的一家酒店式酒吧，擁有時尚前衛的裝潢設計，在此不僅能一覽美景將央視總部大樓盡收眼底，酒吧內還有三處專供不同酒品的吧台。威士忌吧台為客人提供來自全世界品質最佳的烈酒，雞尾酒吧台是酒吧內的主吧台，而小型葡萄酒吧台則提供來自新舊世界的精選葡萄佳釀。很多好酒都是特供，全北京僅此一家，很難找到不去的理由。
地址： 呼家樓京廣中心5層
營業時間：19:00-02:00 周二至周日
13.The Roof
The Roof 可不僅僅是一家陸天酒吧這麼簡單，除了一家好酒吧的標配外，這裡更是一片創意集合空間，包括：陸天酒吧 The Roof、音樂空間 Space One、音樂餐飲品牌 UNICO。也就是說，只要來到這裡，你就可以同時體驗酒吧、餐飲、夜店等多種享受，陸天美景不論白天夜晚都是美不勝收，簡直就是大人們的遊樂場。
地址：三里屯南路通盈中心5層5F-5
營業時間：15:00-02:00 周一至周日
14.Great Leap Brewing 大躍啤酒
美國精釀啤酒師高泰山和他的中國妻子劉芳,在緊鄰南鑼鼓巷的這個100多平方米的四合院里,開起了北京第一家精釀酒吧,起名「大躍啤酒」 (Great Leap Brewing)。從2010年的豆角衚衕到現在，已經擁有了三家門店。堪比北京第一家也是在啤酒愛好者界名氣最大的一家精釀啤酒吧。在這裡，最暢銷的一款啤酒是「甫子」（Honey Ma Gold），色澤通透，聞味麻香，入口甘甜，因原料中有來自山東的蜂蜜和四川的花椒，便取了這兩個地方的代表人物孔子和杜甫名字中的各一字，來命名這款啤酒。
工體店地址： 新中街乙12號紫銘大廈101
營業時間：11:00-01:00 （周日至周四）；11:00-02:00（周五至周六）
新源街店地址：新源街45-1號
營業時間：11:00-01:00 （周日至周四）；11:00-02:00（周五至周六）
鼓樓店地址：豆角衚衕6號
營業時間：14:00-23:00 （周日至周四）; 14:00-0:00 （周五至周六）
15.Róng bar
Róng bar 在裝修風格上完美的將日式酒吧的寡淡莊嚴，美式酒吧的恣意不羈，還有英式酒吧的嚴謹高貴結合在了一起，既有兄弟會一般神秘卻又敞亮的樓梯，又有露台的秘密花園。在這開放寬敞的明朗空間，你可以品嘗種類充足又極具特色的酒品，當然你可以把大把的空餘時間安放在這，感受Rong Bar帶你給你的這閑適安逸的慢生活。
地址： 三里屯東三街4-5號
營業時間：18:30-02:00 周一至周日
16.The Tiki Bungalow
The Tiki Bungdlow是中國第一家Tiki風格的酒吧，特色鮮明，充滿了熱帶海島的異域風情。如果說你不知道什麼叫「Tiki風格」，回想一下二十世紀紅極一時的雞尾酒——Mai Tai、Pina Colada、Hawaii，這些色彩繽紛、插著小傘的雞尾酒都是Tiki風格的代表作。
除了調酒師身上色彩鮮艷的夏威夷休閑服和標誌性的草帽外，這一家的酒杯和酒也頗具特色，幾乎每一個都有著提基圖騰式的模樣，甚至還有冒著火焰的Punch。
每晚的19:00-21:00是Happy Hour時間，如果你受夠了北京的寒冬，想要體驗一個「Get Away」的溫暖周末，那麼非常推薦你來The Tiki Bungdlow坐一坐。
地址： 交道口北三條34號
營業時間：18:00-23:00 周一至周六
17.Moonshine 山丘
這是一家美式風格的威士忌酒吧，店內收錄有300多款不同酒廠不同年份的不同酒款，而雞尾酒單則分為三個類：Old School Savory（穩健有型派）、Elegant Amiable （優雅清新派）、Sprightly Pronounced（細水長流派）。三種大類各具特色，前者的配方更偏向禁酒令時期風格，風味強烈更適合男士；第二種則著重於表現雞尾酒的果味和芬芳，更受女士青睞；最後一種主要為清爽的長飲，熱帶風情和豐富氣泡是它的特色。即使是經典雞尾酒，調酒師們也會在其中融入自己的理解和體驗，讓你品嘗到更「走心」的雞尾酒。
當然店內的裝潢也是Moonshine的一大特色，甚至有人沖著他家的沙發而成為了常客。店長Lawrence大學時主修建築學，Moonshine的「一草一木」里都是看得見的匠心：蒸汽朋克燈具、木桶蓋改裝的玻璃鏡、購自美國的波本酒桶、來自紐約某拍賣行價值不菲的掛畫、房間中心精緻的玻璃火爐、以及牆上那幅1963年格蘭菲迪為自家推出的首款單一麥芽威士忌設計的刻花鏡子等等。
如此有格調的一家酒吧，價格卻非常親民，在這裡幾乎沒有超過100元的雞尾酒，也沒有服務費，威士忌的定價也是行內比較有競爭力的，只為用良心和真誠給你一段愉快的杯盞時光。
地址： 酒吧北街81號那裡花園1幢D303A
營業時間：19:00-02:00 周二至周日
18.Atmosphere 雲·酷
北京離月亮最近的酒吧，位於北京國貿大酒店80層。裝修風格現代而時尚，擁有華麗明亮的落地窗，可以一覽整座北京城的美景。有這樣一句話：「如果你想看清一座城市，請務必於夜色之時抵達。」而位於紫禁之巔的雲·酷無疑是俯瞰京城夜景的最佳選擇。
依託國貿大酒店的超五星品牌，擁有多位優質廚師和調酒師，首席調酒師Attila是一位來自匈牙利擁有豐富從業經驗的「老司機」，如果哪天有空光臨雲·酷，請務必嘗嘗他以京城為靈感製作的一系列雞尾酒，尤其是「紫禁城」這款作品，以Tequila為基酒，融入煙熏山楂紅梅子以及黃糖，入口辛辣，回味酸甜。
每晚的20:00，還會有著名樂隊在此獻唱，輕快奔放的爵士樂包裹著璀璨瑰麗的京城夜景，無疑讓手中的雞尾酒更加醉人，身在雲端的浪漫，大概如此。
地址：建國門外大街1號 北京國貿大酒店80層
營業時間：15:00-02:00 周一至周日
19.Catail
Catail位於北京五道口，毗鄰諸多高校學府，比起一般酒吧里形形色色的客人，這裡的面孔倒是年輕、簡單許多。沒錯，這家店裡的客人以周邊的學生居多，主打雞尾酒，氛圍輕鬆溫馨，價格也非常親民。
但你可千萬別小瞧了人家，它有足夠媲美優秀酒吧的出色雞尾酒，不光美味，為了配合學生們的喜好，酒的顏值也是足夠你刷爆朋友圈的。
除了物美價廉環境好外，店裡的一些小細節也格外討喜，比如充滿巧思的店名和Logo，以及門外那塊經常更換段子的小黑板，處處洋溢著青春活力的味道。即使五道口不是典型的酒吧區，為了Catail，你也值得一來。
地址： 成府路35號華清商務會館807C室
營業時間：20:00-02:00 周一至周日
20.Scarlet A
南鑼鼓巷周圍一帶，多的是人滿為患的「文藝小店」，而這家別有洞天的獨院小眾酒吧，就藏在鼓樓東大街上、一個不起眼的黑色小門背後。
Scarlet A是一間Speakeasy，打開黑色小門，空無一人的房間里，只有一座酒櫃安靜地立在你面前。不過別擔心，這兒並沒有關門大吉，相反地，「玄機」就藏在這座酒架背後——拉開酒櫃的那刻，才是「柳暗花明又一村」。
整個店內採用簡潔利落的工業風設計，配合一部分玻璃屋頂，白天採光極好，夜晚也有一種通透開闊的感覺。店不大，座位倒是安排得很寬敞，很適合三五好友下班後來小酌一番。穿過吧台區是一片露天的天井，天氣好的時候，在這裡「舉杯邀明月」也是極好的。
Scarlet A主要供應雞尾酒，除了Mojito這樣的經典作品，更多的是自家的特色雞尾酒，沒有誇張的顏色，用料新鮮天然，真材實料。酒單簡單明了，把每一杯調酒的香氣、味道、以及特色全部標示在了酒單上，甚至連杯型都一目了然，這樣即使不熟悉酒款的人也能在點酒的時候有了方向，甚是貼心。
地址： 鼓樓東大街60號
營業時間：18:00-02:00 周一至周日
21.Mercedes Me - Lighthaus
三里屯從來不缺獨立好酒吧，然而這一家Lighthaus卻是由梅賽德斯-賓士親手打造，身處其全新生活體驗館Mercedes me的三樓，與me廣場、me café等交相輝印，以賓士的標準來滿足每個人對於吃喝玩樂的要求，描繪出了梅賽德斯-賓士所倡導的美好生活全景。
Lighthaus 的酒單由Janes and Hooch的Warren Pang獨家打造，品質可想而知；當家雞尾酒更是受到了梅賽德斯-賓士的經典汽車啟發，而專屬標籤驗證的葡萄酒選自全球最好的葡萄酒莊園之一——澳大利亞的藍脊山酒庄，除此之外，還有汝納特香檳等高品質酒品供你選擇。
在這家極具星徽氣質的酒吧里，匯聚三五好友，品嘗著「賓士味兒」的雞尾酒，將三里屯的熙來攘往盡收眼底，一不小心都差點覺得自己是人生贏家了。
地址： 三里屯一號(通盈中心北入口)
營業時間：10:00-0:00 周一至周日
22.Zhan House
知道Zhan House的人可能不多，也難怪，人家剛開業不久，但你也別小瞧了人家——這家Bar由BBC（前兩周介紹過的酒吧Bottle，Boot Cigar）的領銜調酒師親手打造，雖然和BBC風格迥異，但酒的品質卻是有過之而無不及。這樣一家「有背景」的酒吧，作風卻非常低調，藏在世茂工三東面的小院里，第一次去最好有熟人帶。
厚重的黃銅大門、高掛的紅燈籠、精緻的小石獅，整個門面都充滿了濃郁的古風氣息。酒吧面積不大，分成里外兩塊，外面兩個卡座，兩張小圓桌；裡面是一個吧台，帶一個衛生間。
酒以蘇格蘭威士忌為主，囊括了蘇格蘭的四大產區——斯賓塞、高地、低地和艾雷島，除此之外，雞尾酒也極具特色——有一款用真冰做的雞尾酒，有顏值有味道，工作日限量20個，先到先得，第一次去又不想錯過，最好和老闆提前預定。
地址： 三里屯南36號樓一單元101
營業時間：18:00-02:00 周一至周日
23.Charlie Chaplin
避開三里屯的紛擾喧囂，有一家充滿了復古風情的小酒館，名叫Charlie Chaplin。這裡處處可見卓別林元素，流淌著十八世紀輕鬆優雅的英式氛圍，非常舒適。
這家店沒有酒單，想喝什麼全憑客人的描述，調酒師則會依照自己的理解為你調一杯專屬的酒，堪比酒吧版的「深夜食堂」。
當然老闆並不是「帶疤大叔」，而是一位「長腿台灣歐巴」，除了獨一無二的雞尾酒，調酒師也是這家店的「好景緻」哦。
地址（三里屯店）：三里屯北路27號樓1單元
營業時間：19:00-02:00 周一至周五；19:00-03:00 周六周日
地址（春秀路店）： 新中街18號
營業時間：19:00-03:00 周一至周日
http://weixin.qq.com/q/_jkehXXlqbHQLULWhxV9 (二維碼自動識別)
以喝酒爲目的的話，其他類型的我就不介紹了。
因爲大多數都能在點評上找到介紹和地址，露天位、演出之類的我就不多說了，點評都比我詳細。所以我只作簡要介紹。有的酒是各種特色兼具的，我只說我聽到推薦的和去過的。
Apothecary，特色是雞尾酒。老闆是美籍華人，對美食美酒都有獨到的研究，個人對雞尾酒和調酒師要求極高。
Glen，D Lounge，Qbar 特色是雞尾酒。
Migas，特色是雞尾酒。偶爾有演出，夏天露臺適合跳舞，晚上十一點之前去有時候可以免票。
Cru Bar，特色是紅酒。
The Tree，特色是比利時啤酒。披薩十分美味，坐在餐桌旁可以看到廚師在爐子邊做披薩以及烤制的全過程。
Kura Kura，特色是日本單一麥芽威士忌和雞尾酒。據說日式咖喱飯也是一絕。
Modernista，特色是苦艾酒（有苦艾酒之夜）。從繪畫工作室到 Swing Class，從爵士到弗拉明戈，幾乎天天有活動。熱紅酒和熱巧克力十分美味。
Mai，麥吧，特色是雞尾酒。酒吧主人季平極為友善好客。現在在幸福二村附近開了新店 Parlor 香，比 Mai 的當次更高，價錢也更高。裝潢古色古香，二樓為 VIP 區域。推薦分子雞尾酒草莓 Mojito。
Amilal，特色是威士忌。小小的四合院，每杯威士忌都是五十。又有兩個大花貓跳到你腿上蜷著打盹，不爽不行。
SlowBoat，特色是自釀啤酒以及家庭手工漢堡，辣味薯條十分推薦。
Great Leap Brewing，特色是美式自釀啤酒。原來豆角衚衕老店已裝修完，新推出了食物配以本店的啤酒。新店在三里屯紫銘大廈一層，即便週一去也人滿為患。非常美式的復古裝修風格，桌椅皆為沈沈的實木。巨大的銅色釀酒機器就在櫃檯的後方。漢堡、炸雞、雞翅必點，漢堡個大多汁，雞翅的大蒜醬汁相當濃郁。前段時間新推出的早午餐十分美味，deep fry 過的華夫餅配上烤制的五花肉，油膩又停不下來。最近也有新出特色的雞尾酒和威士忌，價格不菲但是值得愛好者一試。
MMC，毛毛蟲，特色是創意雞尾酒。辣味的雞尾酒你一定不想錯過，喝下去一口感覺有一團火從口腔一直燃燒到胃部。水果雞尾酒很新鮮，味道豐富。本店的披薩和其他小食也深得顧客喜愛。老闆娘是中國排名前十的調酒師，經常會請其他朋友作為 guest bartendar 作客調酒。
El Nido，特色是進口啤酒、威士忌以及自家泡的酒。除了衚衕口的店以外巷子深處還有自家的餐廳，除了涵蓋其他門面的啤酒和威士忌以外，餐廳備有特色紅酒以及佐餐的進口火腿。
不少上海朋友對北京的酒吧印象不佳，實際上北京還是有不少好酒吧，只是為了討好顧客主打酸酸甜甜女士款的也不少，所以拉低了總體水平。
按照區域來說吧
1、三里屯區域
3.3樓上的Mokihi no.3走的是禁酒令時期的工業風路線，難得的是所有裝修傢具皆是從美國買來的Vintage，酒品設計也比較有想法，結合了竹葉青茶、黃酒、桂花酒等中國元素。
那裡花園的Black Moth也很有個性，調酒師團隊來自香港，出品不少很有創意的雞尾酒，味道的把握也很細緻，酒體層次感很好。
最近才開的還有三里屯Soho的Red Dog，調酒師是來自去年很受關注的酒吧Botany，老闆是法國人，酒單上有些用雅文邑調的酒很有意思。
Rong容-Miles坐落在使館區東三環邊上，有很棒的露台，開Party的首選。
還有3.3背後的威士忌酒吧Maltail，居民樓後面的Toybox和M House，機電院里的Infusion Room，D Lounge，旁邊Botega餐廳上有一個Vesuvio（調幾十種不同的Negroni）也都不錯
2、工體
工體的酒吧主要都集中在永利國際了，大概有20多家，從最好的到不堪入口的網紅店，貌似是北京酒吧的縮影了吧。
風格很突出的有旁邊育膳房的Canvas，工業風，是JaneHooch的姐妹酒吧
Da Vinci和Parlor是一家的，北京最老的幾家雞尾酒吧之一，酒品一直很穩定
Botany的店主是屢獲調酒大獎的Frankie，使用了不少手工的liqueur和苦精
在大躍啤酒對面的Chalie Chaplin也不錯
＊＊＊給大家提醒個坑：永利國際里的隱舍堪稱是北京的Farine，做酒也是沒誰了，一杯negroni都可以給做分層了。。。。
3、國貿
在國貿工作，在附近喝一杯大部分情況也只能去酒店了，優秀的雞尾酒吧真的是鳳毛麟角
花火Hanabi，東大橋附近的Hanabi其實是家老店，但是也是今年才開始經常去的。最一開始是日本人開的，如今的調酒師同時也是洲際酒店的sommelier，雞尾酒都是以詞牌名命名的，是北京少數可以把古典雞尾酒做的很好的酒吧之一。
光華路上的毛毛蟲在鼓樓附近有一家老店，算是北京Gin酒最全的酒吧之一，有好喝的雞尾酒，當然還有好吃的Pizza
Ashen，這家酒吧其實在雙井，因為很少到那邊其他酒吧去，所以暫且把這家歸到國貿範圍內。Ashen是那種讓人很舒服的鄰家酒吧，每次來都能認識一群好朋友，其實，酒都是因為人才有更有味道的。
值得推薦的還有新城國際里的簡吧，地圖上搜簡 Miles。
4、鼓樓衚衕附近（其實是東城區那一大片）
除了有些沒有衛生間，這邊的很多小酒吧真心不錯
Scarlet A，從門口看永遠像是沒開門的。。。。裡面別有洞天
泗酒城，拿北京舊稱四九城給自己酒吧取名字的，自然是北京老炮。這裡的雞尾酒里可以找到豆汁、白酒、糖葫蘆等不少本地范兒的東西。如果來北京玩，是非常值得來的。
毛毛蟲老店，裝修比起新店更嬉皮風格一點，東西一樣好吃。
吾肆，一個做媒體的姐姐開的小酒吧，有不少好玩的當代藝術展和興趣課，總是感覺很舒適
Distillery，這是一家美國人開的店，自己蒸餾金酒，還有不少從國外自己背回來的酒
上也，設計很時尚，酒也不錯，就是衚衕里車進不去，要走很久
5、三元橋
穀倉，很有趣的概念酒吧，挑高的空間讓人感覺舒服，調酒師在其他酒吧時就認識，很信賴他的出品，而且還可以順便打打撞球
Mokihi 1%，這家在霄雲路一家摩托車聚樂部里，少數美女調酒師坐鎮的酒吧
O"Bar,這家在諾金酒店，調酒師是之前雲酷的Atila，酒不錯，地方也有范兒
註：
＊照片太難看，一看就是我自己拍的。。。。。
＊這些地址應該都可以在大眾點評上查到，我就不一一粘貼了。
北京好喝的酒吧不少，在好喝之上，還有更高的要求，比如酒單好玩、風格有趣。
列幾個喜歡的，表單不算完整，有其他好玩的快來評論一下~
上海的好玩的小酒館戳這裡?上海禁酒令小酒館們。
本文僅限知乎與「艾格吃飽了」。
HIdden house
藏身小區
全靠老阿姨指路
藏在老式的居民樓里Hidden house，沒有任何門牌和示意。
找了居民樓下的老阿姨指路才找到。
唯有那面刷成白色的裸牆，透露著此處並不簡單的氣息。
整個店給人感覺，更接地氣，如同闖進了一個衚衕主人的家。
酒單很長，雞尾酒名字通俗易懂。方子口味都是大眾喜愛的那種，淺白又好玩。
點了「冰糖葫蘆」，便真的有冰糖葫蘆。
這杯叫「薄荷奶糖」，酸奶配上粉紅伏特加和金酒，略帶濃稠，清新好喝，可以像喝酸奶一樣一喝一大口。
喜歡烈的試試「Z.C-17」，用的是格蘭菲迪12年的威士忌，苦精和糖漿的比例也對，能襯出威士忌的麥香味，推薦。
想要一杯酒單上沒有的，酒保給了這杯，用葡萄西柚汁兌了清酒和湯力水，剛一入口果汁味很濃，但喝下去又後勁十足。
Tips：
- hidden house相對不主打專業性，是本次推薦里最大眾的一家。
- 洗手間好玩：
- 店裡所有小吃都是從幾百米外同一個老闆開的餐吧拿的，味道一般，而且要和酒分開結賬，比較麻煩不推薦。
PeKinG
門口的貓糧盆
是個小小暗號
PeKinG藏在北京知名公寓首開鉑郡的角落裡，入口就在北京最知名的流浪漢酒吧天堂超市旁。
典型的英式酒吧，黑色大理石門頭淹沒在夜色中，一道雕花紅木門將現代的喧囂阻擋在外，低調而浮華，只留下一個小孔透著橘色的暖光，向你發出邀請。
頂著北方寒風推門進去，燈光柔和不刺眼，吧台上放著幾台加濕器，隨著輕柔的音樂咕嚕咕嚕冒著霧氣，凍到僵硬的整個人一下子就柔軟了下來。
店裡以烈酒出名，有不少熟客都是沖著烈酒而來，但雞尾酒也推薦試試。
沒有酒單，可以直接說口味的需求：偏酸還是甜，水果還是奶油，清單還是濃烈？
不用怵，說出來。
第一次去的時候天氣還有些悶熱，得到一杯改良版的 Mimosa（傳統配方是用香檳加上橙汁）：巴黎之花香檳加上百香果汁，味道平衡又清爽，果香在口腔里亂竄，炸出許多小花來。
店裡不備果汁，所有果味雞尾酒都是用當季的新鮮水果調製。
這次去，已是深秋，被遞上一杯當季的鳳梨汁加金酒，每喝一口都忍不住要深呼吸一口：
若是喜歡奶油口味可以試試這款：
想要一杯更特別的？酒保動了動腦筋，上來一杯冰塊。
僅提供小食，但依舊考究，搭配的果脯果乾，都很好吃。
Tips：
- 位置很少，需要預約。
- 幾乎每家禁酒令小酒館都有自己的營業暗號，這家是：一個貓糧盆。
- 「謝謝你呀，你之前教的那些雞尾酒的知識，泡妞太有用了。」一個男客人對酒保說。年輕的酒保紅了臉，暗自呢喃「那些，不是泡妞用的」。以上，是某一晚聽來的壁角。
庵酒吧
藏在漆黑餐廳的二樓
門口亮燈才能進去
最難找的一家。
藏在一間漆黑餐廳的二樓，在幽暗的園區里繞了半天，最後還是保安打著手電筒帶著去的。穿過打烊的餐廳，走上長長的台階。
直到推門進去，才確認自己沒有找錯。
庵偏日式，在風格上和英式的 PeKinG 有些許相似，相比奔放的美式酒吧，雞尾酒的配方講究比列精準，調製時候也不會發出很大的聲響，優雅而含蓄。庵的環境更幽靜些，忍不住想湊到小夥伴的耳邊竊竊私語。
主營各類威士忌。酒櫃里蘇格蘭和日本居多，水晶玻璃杯在幽暗的燈光下閃閃發光。
同樣沒有酒單，想喝什麼樣的，自己點。
想要一杯酸甜的不那麼濃烈的，得到一杯朗姆基底搭配時令紅啤梨的。
用威士忌調製的雞尾酒。橙汁配上威士忌，喝起來清爽而有後勁。小心，別太大口 ：）
Tips：
- 門口這盞小燈，就是暗號。燈亮就能進去，燈暗請打道回府。
Infusion room
藏在鐵門後
是家東西好吃的小酒館
在熱鬧歡騰的機電院，Infusion room就藏在黑色鐵門背後和夜晚融為一體，實在不起眼。
推開這道鐵門，逼仄陡峭的樓梯的盡頭才是餐廳真正的入口：
Infusion room 是吵鬧而有趣的，從霓虹的燈光就能看出來。酒保善談，音樂也輕鬆活潑，可以大聲暢聊毫無壓力。
看著酒單上一杯「紅豆生南國」，頓時好奇起來，有紅豆嗎？
當然有。不但有紅豆，杯底還藏了一顆，真正的湯圓！
連著酒吧的餐廳也是當下很時髦的風格，十分受女孩子的歡迎。不妨喝一杯前，吃一頓美美的晚餐。有些菜頗有趣，馬頭魚鱗片酥脆，魚肉嫩滑，醬汁鮮濃。
羊腿肉和紅腐乳一起低溫慢煮，柔嫩且香，搭配的蘿蔔脆片也很好吃。
餐廳里也可以點吧台的酒，點了一杯可愛的酒，名字叫「Tasty Green」，以伏特加做基酒配了青蘋果汁，酸酸甜甜的。
配了一個小小的杯子，一次一杯，不會醉。
Tips：
- 一到晚餐時間，吃完晚飯，可以再去喝一杯。
- 店內分為餐廳和酒吧，晚餐六點開始，酒吧七點開始，如果需要，也可以互點。食物挺好吃的，而且有趣。
- 因為和餐廳共用廚房，酒吧小食的出品都不錯，點了一份炒泡麵，出乎意料地多汁好吃。
Press Release
擠在吧台角落喝酒
好像很容易流露秘密
同樣是沒人帶找不到系列。
開在通盈中心地下一樓的一個類似美食廣場的餐廳的一堵牆裡面??
如若不是熟人帶著，走到門口也依然束手無策。
裝飾風格迷幻又隨意，很像當下紐約和倫敦流行的酒吧。
每款雞尾酒都含有葡萄酒。
比如這杯，龍舌蘭混合白葡萄酒，再加上橙皮。用的白葡萄酒是Prosecco，偏酸，和龍舌蘭的植物氣息搭在一起，
這杯是用低溫慢煮法做的 Sangria（一款源於西班牙的紅酒基底果味雞尾酒）口味清爽，帶汽，喝著喝著就開心了起來。
名字叫DAZED，來源於一本同名獨立青年文化雜誌。
Tips：
- 酒單做得猶如雜誌，據說還會一月一換
- 從酒單到裝飾，店裡埋了很多媒體相關的梗。
- 整個酒吧狹長。記得要坐在吧台，如若坐在靠牆的卡座，很容易一不小心抬頭看見一排??屁股??
題外
- 禁酒令小酒館是上世紀二三十年代，美國禁酒令時期的產物。往往需要暗號或者熟人帶著才能進入。
- 電影《了不起的蓋茨比》，蓋茨比敲了敲理髮店內的一堵牆，小窗內伸出侍應的臉，確認身份後那堵牆緩緩移開，出現通向地下酒吧的入口。
- 北京正在熱火朝天地治理穿牆打洞，另一家有趣的Maltail Bar，今年9月去的時候還在，現在已經關了。
- 據說這兩天北京已經零度了，但在吃完熱騰騰的羊肉火鍋之後再去喝個酒，還是很美好呀。
沒事幹研究院，是「艾格吃飽了」指導下的一個小小編輯部，研究新手才會發愁的問題。
與文中所提品牌均無利益關聯，且請讀者保持獨立思考，謹慎消費。
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在京最愛的幾家酒館相繼關門之後，正愁沒處喝酒的我被酒友推薦了 UN?CO ，說是堪比滬上最叫好的那家？幾個月前我才見識過後者的人氣與餐酒真功，對Gastro Lounge 興趣正濃。喝酒嘛，也自然是擇日不如撞日了。
萬沒想到，UN?CO 逾千平的佔地面積和兩層樓的挑高居然能藏進商場——通盈中心5樓，從並不起眼的正門走進，一陣光熱直面襲來。方才路過的走廊如同一道玄關，把我帶入了被綠植與陽光籠罩的熱島叢林。
室內朝南牆體全透明的設計，完美地利用到了「坐北朝南」的採光優勢，而被光照得金光熠熠的吧台無疑成了我眼中最奪目的存在。巨型環形流線高低錯落，目測同時坐30人不成問題。頂上光射裝金屬裝飾使之看上去龐若一架軍艦般氣勢！大理石、金屬與光元素的運用，讓整個空間頗具質感。
我直徑走上前，與調酒師攀談了起來——這兒的調酒師全天駐場，所以無論吃Brunch、午晚餐還是下午茶，隨時都可前來喝上一杯。看過酒單後才發現UN?CO 的強項遠不止雞尾酒。葡萄酒、香檳、威士忌都可謂藏貨豐富。它不僅是巴黎之花當今最大的旗艦店，私家酒窖里有著的近500款藏酒，拉菲、康帝等名庄藏款比比皆是。
而葡萄酒單則展現出極高的親和力——近20種來自世界各大經典產區的價格平易又品質不俗的酒款，讓我不禁側目。不過威士忌嘛......
「酒單上只是冰山一角，跟我上樓。」似乎看穿了我的酒鬼身份，侍者不得不搬出點看家本事了。二樓與牆體相融的一扇門內是間暫不對外的 Whisky
Bar， 店中店似的存在，更似「Speakeasy」。各種獨立裝瓶廠的特別版、古董麥卡倫、超大瓶余市……規模足夠叫板北京任何一家專業威士忌吧了。
然而好戲遠不止這些。
既然是 Gastro Lounge，UN?CO 絕沒輕心對待它的頭號身份。廚房右側，香港 TCA（The Coffee Academ?cs） Coffee 在此設立了店中店，掌管著 UN?CO 的咖啡出品。這個誕生於 2012年、擁有「國際評委 COFFEE REVIEW 亞洲之首」美譽的業界新星，名聲正響徹海內外，連咖啡界超級紅人Dirtan Alselia 都不吝盛讚其出品「Amazing」。
而咖啡師們的顏值，也自是沿襲了 TCA 不成文的品牌文化，比一絲不苟的拉花還搶眼……
強大的信息量讓我更想快點來上一杯，那就從招牌開始吧。
源自倫敦西區 Townhouse Bar 的艷星馬天尼，不同於詹姆斯邦德在皇家賭場里點的那杯經典款般硬朗，這杯用香草與百香果帶動主味，更偏女性化。「北方的客人在雞尾酒的口味上更嗜甜，所以……」調酒師從滬來京不過1個月，已摸清來客們口味。
另一款「好夢」則是在「曼哈頓」的基礎上以略帶煙熏味的泰斯卡威士忌替代波本。義大利苦酒與棕可可的加入，正好與製作時玻璃罩內繚繞的煙霧呼應——苦澀、煙熏、槍火，像是阿爾帕西諾出現在了午夜曼哈頓，一面溫柔地問候著「Dolce
dream」，一面預謀著口袋裡的槍。這樣深藏殺機的口味，才夠刺激。
「可以搭搭看我們的甜品，會有驚喜。」見有姑娘在場，調酒師推薦有方。
我們選了「永遠的小南瓜」與「榴槤百香果蛋」來試搭，為了讓百香果在舌尖二重奏，也為了讓「曼哈頓」與芝士蛋糕這兩位紐約來的老朋友在口中敘箇舊。
甜品一上桌，我正覺浮誇，姑娘倒雀躍著一鎚子砸開了蛋——吃甜品這件事兒，果然還是她們悟性更高。薄脆的白巧克力蛋殼裹著是臭味兒十足的榴槤慕斯蛋白，半凝半流的百香果醬充當蛋黃，是最形象的神來之筆。嗯~不滯不膩，融合得不錯。這時再喝口艷星，回味拓寬了許多。
造型低調的「小南瓜」在口味上卻絲毫未輸——不同於傳統紐約芝士蛋糕的厚重，這款著重南瓜的纖維感。僅靠南瓜自身的糖分與頂部的香草冰淇淋帶動甜度，對我來說正合適。盤中的南瓜子給得慷慨，挖一勺拌在一起吃，帶勁極了——堅果向來下酒一流！
不覺想起美國雞尾酒鑒賞界權威人物厄思勃里曾提出「雞尾酒該是增進食慾的潤滑劑，否則將失去意義。」的說法。
要知道，在爵士時代的派對上，最好的女主人從來不會讓雞尾酒單獨上桌——傳統雞尾酒從出生起就兼具著佐食功能。今天看來，UN?CO 算是摸透了這點。
拋開時髦的外表不看，UN?CO 的內核其實是一家相當老派的酒館，因為它誕生之初的目的就是為了讓人放鬆。想想《廣告狂人》所傳達的那種享樂主義吧，人們下班後結伴去Lounge
bar先喝上一杯吃點東西墊肚，隨後找到各種理由派對狂歡，工作再迫在眉睫，先吃飽喝足了再談——轉眼天色已暗，下午來時若隱若現的拉丁樂此刻已蓋過人聲，懸空的 DJ
舞台已悄然就緒。啊，此時的 UN?CO 又預變裝了……
ENJOY TIPS：
空間內大部分綠植可使用，「Farm to Table」理念貫徹料理出品
探子：Leon（酒精重度愛好者，後因入不敷出遂成一名酒類買手。）
UN?CO Beijing
地址：朝陽區南三里屯路1號通盈中心5層
人均：取決於吃正餐還是下午茶還是單純喝酒或咖啡.....
庵酒吧。
地方很難找，空間特別小，坐不到十個人吧。日本老闆，一個人打理。
沒有menu，沒有小食，看著酒瓶點酒。上次去的時候讓老闆調了REALLY REALLY light Cosmo.
臨走的時候老闆有朋友帶著松茸來拜訪，老闆就順便烤了松茸給客人，什麼佐料都沒有，很好吃。
在我看來，北京不錯的酒吧，往往都是隱藏在衚衕中跟居民區中~，衚衕中的酒吧更具韻味，帶著股老北京味兒，而居民區中的私人小酒吧算是北京的特色了，我有不少朋友開設了這種酒吧，也去過不少，有一種大隱隱於市的感覺，對於我這種比較喜歡與幾個摯友喜歡小聚暢飲的人來說，私密性，環境，以及格調，是十分重要的
北京的私人小酒吧大部分來說都在這麼幾個地兒
工體北路，三里屯沿線一帶
永安里，世貿天階附近
總體來說東二環到東三環之間這塊區域吧，也一向是北京的娛樂區
在此就向題主介紹這麼個地兒，在最近去的小酒吧之中，這家深得我心，而且它的名字我也非常喜歡
京城藝術靈魂酒吧 隱舍
地址：朝陽區工體北路21號 永利國際1單元-2022
這個小區很多這樣兒的酒吧，當然更新換代的速度也是很快的.....這種小酒吧往往依賴的是老顧客以及固定的用戶群體，偏向於私人定製，而這家酒吧我去的時候印象挺深，環境風格與酒我均是十分滿意，而且這塊地兒能看見工體北路一直到三里屯SOHO以及工體，夜晚最繁華的北京區域盡收眼底
這家酒吧老闆是一個弗里達忠實粉絲
隱蔽且安靜，適宜與好友談心聊天；酒吧整體以Frida為主題進行裝飾，充滿藝術氣息，格調別緻。店裡每一個角落都有弗里達的身影，除其畫作以外隱舍還設計製作出了以其為主題的周邊產品，無處不透露著老闆對弗里達的尊敬和喜愛。
私人定製的酒品。吧內不設置酒單，調酒師會根據每位客人性格、心情進行不同的配方，致力於給每個人以驚喜的體驗。
我個人還是喜歡雞尾酒....
基酒白蘭地加入菠蘿調製的【DISCOVER】這款酒是我去的時候一款特調酒...後面會說怎麼喝到..
【7 MIMOSA】基酒龍舌蘭搭配酸甜草莓。
【THESECRET】基酒朗姆加入百香果調製。
我個人不是很喜歡威士忌...不過我朋友很喜歡,,,果然攝像的品味都很高是么....不過他家威士忌味道還是很地道的，不喝烈酒或者不怎麼喝酒的朋友還是別喝了
【艾雷島麥芽】最大特色在於擁有強烈的煙熏味，屬於古典純麥威士忌的濃厚煙熏味
【布魯萊迪】使用長頸蒸餾爐蒸餾出烈酒，使得口感更加澄澈優雅且蘊含豐富的果香。
總的來說他家隱秘性很高，環境以及酒都十分不錯，當然價格不會便宜,,,不過我覺得，酒吧消費本身就應該不是沖著性價比這種概念去的吧...
人均：200左右 （這是小酌怡情）
咳咳咳，作為一個已經快變成職業吃貨的我，在這裡說一下幾個我的渠道吧，北京同城活動十分豐富，豆瓣同城聚會不多說，不過我去這就酒吧就是因為有優惠,,,,是我朋友安利我的 發現周末 整體調調十分不錯，活動還都可以，上面有這家的優惠套餐我就來了....我一直都說過我去的地方都是有優惠的...還有那杯特調酒...你們感興趣自己去搜吧
知乎最近吃圖啊
首先推薦一個可以一邊喝酒一邊聽歌的地方
聲聲慢酒吧
後海一條街名字最響，歌兒也最好聽的一家。每晚都門庭若市吧。等到老闆來現場了，大家都集體舉起手機錄起來！因為！太好聽了好嘛
這是老闆，嗯，他們家還有一個女主唱特別好看
他家有多棒呢，有很多石家莊天津濟南大同的小夥伴周五下班了都幾個人驅車趕過來聽歌喝酒下面一家是在三里屯附近喝酒的地方，一般十一點前都相對安靜，十一點後就會有走動搭訕的人了。
叫做 D LOUNGE
周末去也會看到好多或大牌或新出道的明星超模之類的人物。北京金融圈的去的也比較多但我還是偏愛那的吃的和酒。調酒師應該是一個厲害的大咖，調的酒真的是讓人一次又一次去掏腰包的那種醇美！
這酒超好喝。????(?( ??? )?)????
GLEN格蘭高地，非常地道的威士忌酒吧，老闆是個日本先生。
地方不大，但是氛圍非常好，服務也很周到，酒種全面，值得一提的是有不少日本威士忌可的藏酒，尤其是讓我一直眼饞的山崎十八年。
調酒不玩兒花，正兒八經的英式調酒。特別是他家的干馬天尼，非常贊！調配的恰到好處，是目前在北京喝到過最好的。然後圍繞威士忌為主題的各色雞尾酒無一不是精品，還有多種特色雞尾酒，調酒師素質也很高。
不過去他家的話要早點，因為兩點就歇業了，畢竟不是club嘛/-。
再更一下，最近去北京比較多，有了一些新的體驗，目前在北京我心目中的craft beer排名如下：
1、悠航鮮啤（Slow Boat）
位置在東四八條巷子里，第一次去會比較不太好找，因為門口沒有什麼顯眼的標識，我是走到附近的時候聞到薯條什麼的味道找到那家店的。喝第一口的時候不以為然（味蕾因為長期吃重口食物可能不太行了），多喝幾口以後，層次感出來了，半杯下去，覺得還不錯，又來了一杯，此時朋友們都到場了，又點了好幾款，聽朋友給我科普了艾爾（ale）和世濤（stout）並且一一試過以後，感覺又打開了一扇窗。原來啤酒和葡萄酒一樣，品不完啊品不完。一場喝下來發現，slow boat的酒比大躍的耐喝，口感也更豐富。店裡的酸黃瓜也很好吃~
2、大躍啤酒（Great Leap Brewing）
因為新世界的大門是在大躍打開的，所以在我心裡的地位還是不低的。香蕉小麥、孟德、鐵觀音等我都挺喜歡喝。因為後面有幾次去覺得啤酒味道比先前淡了，所以本來想把它排到第三，但最近一次去的時候新嘗了幾款，又覺得還可以的。不過IPA什麼的，感覺還是缺那麼一些些，可能還是淡了點，然後香味和苦味還有口感的平衡欠一點（僅出於我一個女生的角度）。但，基本上每次去北京都會去大躍，風雨無阻，並且喝完還會打包兩瓶1升裝回去跟朋友們分享。
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這家生意越來越好，出品越來越次了。12.25
更新一家：方家衚衕方家酒館
這家賣的是瓶啤，品種算多的，日期也還可以，東西也很好吃，肉拼盤和炸薯條每次必點。環境比較嘈雜但也還愜意。裡面吧台比較安靜，要是人多老闆會讓你搬個凳子坐吧台裡面。還可以試試老闆自己泡的一些酒，比如那個伏特加泡辣椒，很有創意，朋友起了個譯名叫：「蜀地之火」，很刺激，不怕辣的可以挑戰一下。
3、京A
也是朋友推薦才知道這家店，後來發現跟大躍新中街的店離得很近，那天在大躍喝了一杯之後就轉場去京A了，同行的人比較少，所以只試了兩款，只對自己點的那款IPA有印象，口感很不錯，鮮，味道好。第二次去的時候比較晚，已經打烊了（該店12點不到就打烊），很遺憾。有機會多去幾次再來更。由於記憶力和表達能力有限，更詳細的體驗得當場喝了就馬上寫出來XD，大家見諒，湊合著看；）
以下十家精選酒吧，入選Enjoy雅趣與享威聯合發布的《2016酒吧探店地圖》，快去最棒的三里屯酒吧拔草吧，而且連Wifi都給你挖到了！
ICHIKURA
上榜理由
「北京現存最老的雞尾酒吧，還用說么？」
地址：工體西路八號COCO明星街二層
電話： 010-65071107 - Since: 2003
人均: 100元
營業時間：晚8:00 -凌晨2:00
無線密碼: ichikura2003
TONY』S WORKSHOP
上榜理由
「據我所知Tony 可能是全北京唯一一個沒打碎過杯
子的Bartender 哦」
地址：工體北路永利國際2單元1111室
電話：010-84244285
人均：120元
營業時間：晚7點-凌晨2點
無線密碼：84244286
IORI
上榜理由
「有北京最好的一杯Gimlet！」
地址：工體北路1號華通新飯一樓
電話：010-64178827
人均：90-120元
營業時間：晚8點-凌晨2點
無線密碼：whiskylover
BBC
上榜理由
「VIP的待遇是坐在台階上喝酒」
地址：太平庄南里1號（幸福村中街往東100米）
電話：13911759961
人均：90元
營業時間：晚6點-凌晨2點
無線密碼：65175430
PeKinG
上榜理由
「 可以用來自世界各地的精美杯子喝酒。」
地址：新東路首開鉑郡南區 4號樓5單元1-027號
電話： 010-53812080
最低消費：300元
營業時間：晚7點-凌晨2點
無線密碼：無密碼
CHAPLIN
上榜理由
「 真正的Speakeasy 就得藏在民宅里！」
地址：三里屯北路27號樓1單元(靠近太古里北區)
電話：13488853994
人均：80元
營業時間：晚6點-凌晨2點
無線密碼：woyaoshangwang
MALTAIL
上榜理由
「我TM從這兒來回經過無數次，
竟然沒發現這裡還有個酒吧！」
地址：三里屯3.3大廈西側對街(壹樓對面)
電話：010-64177758
人均：60元-100元
營業時間：晚7點-凌晨2點
無線密碼：maltailbar
REVOLUTION
上榜理由
「紅色酒吧，來一杯革命特調吧！」
地址：三里屯(雅秀市場西側）
電話：010-64158776
人均：50元
營業時間：晚5點-凌晨1點（周日-周二）；晚5點-凌晨2點（周三-周六）
無線密碼：64158776
LONG JING
上榜理由
「白天喫茶、晚上飲酒！」
地址：工體北路4號院22號樓東南角（1949）
電話：010-65935998
人均：90元
營業時間：上午10點-凌晨2點
無線密碼：WXlongjing
FANNOU
上榜理由
「最好的酒不是用來喝的，要放進櫥窗供起來。」
地址：南三里屯路6號樓一層
電話： 010-65851325
人均：100-120元
營業時間：晚7點-凌晨2點
無線密碼：88888888
我的公眾號「商務范」最近發過一篇三里屯酒吧不完全指南，說不定就碰上王思聰，可以回答這個問題。
范主說：喝酒，吃肉，看球，還有音浪。。
（商務范出品，轉載請註明）
三里屯，范主之前也吧過很多期了，是帝都一個神奇的地方。王思聰也是這裡酒吧的常客，經常一晚上就出手幾十萬，相當闊綽。
歐洲杯開賽之時，也有不少酒吧可以看球賽。應該會有范友想去酒吧邊喝邊感受看球的氛圍吧？？（然而，有些酒吧並不放球賽，連電視都沒有。那就嘮嗑好了）
范主早已看穿了要在三里屯周邊lang一lang的騷年
三里屯喝酒去哪兒不完全指南，走起！
一、京A Taproom
兩個鍾愛精釀啤酒的北美「老北京」，從2012年開啟了紮根北京、釀造好啤酒的夢想。
▲兩位來自北美的「老北京」Kris和Alex.
2014年秋 ，兩人為自己的酒吧取名京A Taproom ，位置設在三里屯鬧中取靜的1949大院。
范友們聽名字就知道京A這個詞非常「老司機」。范主經常看到朋友圈曬三五好友去這裡喝啤酒的皂片，當然歪果仁也不少。
京A的啤酒是用當地食材+進口原料釀造。
除了它家的常年主打啤酒，還有當即特供，
▲夏天有光膀子西瓜小麥淡啤，秋冬有煙熏貴州辣椒波特啤酒。
和其他著名的釀酒師、釀酒坊一起為製作的聯合釀製。
▲帝國衝鋒隊世濤
當然喜歡新鮮特別的范友，還可以試試它家的特別釀製實驗產物。
一般情況下，京A的啤酒會有10-16款不同的種類啤酒,在售 。
下班和朋友邊吃邊喝，周末也可以約上好基友去吃個早午餐。
二、Great Leap Brewing 大躍啤酒
大躍啤酒是在2010年左右開始構思創造的品牌，兩個一中一外面孔的創始人，希望釀造出世界級的精釀啤酒。
范主非常喜歡他家啤酒品類的設計圖標。有上復古宣傳報的印刷體、剪紙元素，還有木刻的風格。起的啤酒中英文酒名，也包含了各種有意思的歷史、哲學、文化故事。
除了范主在上面↑↑列出的全年「常駐」啤酒之外，大躍還有不少特色的、季節性的、合釀的啤酒。
▲季節性啤酒萬畝小麥和黑旋風IPA
如果不知道喝什麼，還可以試試一類酒——"全靠運氣"。（范主看到這個分類欄，感覺很有吸引力。( ?? ω ?? )?）
▲每家店只有一桶的啤酒花仙。
大躍啤酒還時不時舉辦一些主題周末，比如說舉辦個客啤周末（米國別的啤酒廠來決定周末的酒單了），講講啤酒背後的人物故事啦。
美式食物配啤酒，感覺也是很不錯的，同樣的，這邊兒也是不少老外來喝酒。
三、Home Plate 本壘美式燒烤
如果想邊吃肉，邊喝酒。不少范應該知道本壘美式燒烤（Home Plate）。
▲最右邊的是Home Plate的主理人之一Adam Murray。
Home Plate在2009年創建，擅長德克薩斯熏肉。有大塊的肉肉，還有香腸、漢堡、熱狗、沙拉……
除了讓肉食動物們感動到流淚的熏制10小時以上的美食，本壘還有遠不輸專業酒吧的酒類。
有專業的調酒，
粗獷狂野點的烈酒，
還有不同地區的啤酒。范主還看到一些精釀是從范主提到的一些釀酒酒吧專門拿過來出售的。
最最重要的，吃飯喝酒，看球賽。全都不耽誤！(o゜▽゜)o☆
四、Janes + Hooch
雖然門口非常樸實隱蔽，但是Janes + Hooch 酒吧內部的裝飾環境和酒品可是不少人驚艷。
Janes + Hooch是調酒師Warren Pang和Milan Sekulic共同創辦的酒吧。
▲范友們有興趣的話，可以去試試最右邊介位澳籍華裔調酒師Warren Pang的調酒。
今年英國飲料行業的權威雜誌《Drinks International》評選的「亞洲50家最佳酒吧」里，Janes + Hooch拿到top20的好成績。
Janes + Hooch很適合在吧台小酌一杯。
或者去樓上找個舒服的位置，坐著和朋友們聊一聊。
如果不知道喝什麼，還可以請條就是根據你的口味來調製。
連酒單都不用看了。
五、D Lounge
D Lounge 的門口也非常低調，只有一個字母d.
進去後，就是別有洞天的哥特風。很適合晚上和朋友聊天小聚。
酒吧分為吸煙區和無煙區。
晚上7點多過去估計會比較安靜，人還不算多。
差不多九點往後，或者有節日、活動，你萌看到的情景可能會是這樣的。
D Lounge經常會有來自世界各地，不同地區的可做調酒師來做客。
范主看它家sns還有之前放出的很具ins風格的調酒原料圖。
喜歡這家酒吧的酒友還說，之前蝙蝠俠和超人在北京做電影宣傳，還到過這裡喝上一杯。
范主找了內容許久沒有更新的官網，這家酒吧也有和Warren Pang的聯合合作撒。
六、V Plus Lounge
想要看到好看的工體夜景的，V Plus Lounge的露台可能是最佳的喝酒賞景地點了。
周末休息時，可以和朋友去露台上，邊吃下午茶，邊把夕陽美景盡收眼底。
等天色暗下來，范主覺得這邊氣氛才真正熱High起來。不少人會在V Plus Lounge娛樂喝酒，還能俯瞰工體的夜晚全景。(●ˇ?ˇ●) 。。
酒吧內部有不同的分區。想喝酒的范友們，可以選個靠窗看景的吧台，嘗嘗是來客座的調酒師製作的調酒。
集體出動的好基友們，也可以邊喝邊去舞池放鬆跳跳舞。
范主看到V Plus還有專門的VIP區，可以去雪茄區抽雪茄。
還有專門的VIP獨立吧台，想要搞專屬派對的可以來試試。
七、 隱舍THESECRET
有最豪華的酒吧， 也有最平常的小屋。在公寓樓里的隱舍THESECRET，范主覺得就是個隱藏又安靜的酒吧。
在酒吧可以看到公寓樓外的迷人夜景，
店裡有專業、帥氣的調酒師給你配酒。沒有酒單，根據你想要的口味，給你製作一款專屬的飲品。
喜歡安靜，小而美的范友，可以試試這不管是顏值還是酒品內容，都很不錯的隱秘酒吧。
要是想嘗嘗被推薦的，范主扒到一個手繪版的這幾年最受歡迎的調酒。可以在約會、聊天、看書、看球的時候，試試這家的推薦款~
八、 Migas Restaurant and Lounge
很多范友會周末去那裡花園逛，不但景色好，還有很多集市啊，美食啊。Migas的西班牙菜不止吸引了多少吃貨們。
但到了晚上9點以後，Migas的露天吧台才是暗夜主場啊！
很多老外會Migas喝酒玩耍。
有調酒師專門調製有意思的調酒。
還經常有不同的DJ帶著你萌，在露台high．
夏天最適合在露台，喝喝酒、跳跳舞。自在、隨性，結束一天緊繃的生活。
范主聽一些迷妹說，去它家除了美味海鮮飯和露台，主要是宋仲基來京的時候，還去了Migas .看來一些吃貨宋演員的老婆們，又有了打卡新去處。
不多說了，范主要去約老朋友去喝（lang）啦!
商務范 | bfaner
微信第一風尚自媒體。商務金領裝逼手冊，日常生活、出差旅行即刻搞定。終有一天，彪悍人生無須演戲！搜微信公眾號：bfaner
http://weixin.qq.com/r/3nQeBt3EE4BsrZll9yHM (二維碼自動識別)
隨著《深夜食堂》、《孤獨的美食家》、《我的前半生》的熱映，居酒屋也在京城火了起來，大大小小的開了不少，有明亮豪華的，也有暗黑隱秘的，個人更傾向於後者，更適合聊天、喝酒和一人食；在後者中有一家店讓我印象深刻，距離第一次去快一個月了，今天突然想特意來寫寫這家店。
這家叫「團扇Uchiwa」的店位於百子灣的蘋果社區，一樓是豚骨拉麵店，二樓則是只有晚上才營業的居酒屋，透過窗戶可以看到對面高架橋上呼嘯而過的火車，有點日食記的感覺。
這家店的名字引起了我濃厚的興趣，看過《火影忍者》的都知道，宇智波團扇為火影忍者中宇智波斑的武器，象徵著族員對火遁忍術的熟練使用。這家店主營燒鳥（也就是各種雞肉烤串、包括雞皮、雞肝、雞胗），《孤獨的美食家》第一季第一集講的就是燒鳥，可見燒鳥-Yakitori在日本人心中的地位，燒烤講究對火的運用，一家日本燒烤居酒屋取名為團扇真是絕妙！。
第一次來到這家店的時候正是我人生低谷的時候也是這家店剛開張，正好開在公司附近，一個人晚上就來了。那段時間天天加班為甲方修改各種方案聽甲方的數落；在一起5年準備結婚的男友卻跟別的女人check in hotel了，他說他喝多了不是成心的，喝多了還能找到並對準彼此的key point也是挺難得的，為你們這對dog man woman鼓鼓掌吧；買的股票也一直在跌；開車的時候又被一輛車強行並道超車，司機超車的時候還搖下車窗罵我，然後一腳油門開走了，我都沒來得及反應過來罵回去，他就消失了。那一刻我真的覺得自己活得好失敗，想想自己的前半生，上學的時候努力學習為了讓父母省心，長大了忠於愛情為了讓愛人安心，工作認真負責為了讓老闆和客戶開心，我一直努力奮鬥循規蹈矩，沒做過什麼喪盡天良的事，為什麼全世界都在為難我，信任的人背叛我，連TM陌生人都能罵我兩句，活著太累了…….我當時就是以這種心情走進了這家居酒屋的，進來的時候燒烤師傅在吧台烤串還時不時的跟吧台客人聊聊天，碰碰杯，我就找了個吧台不起眼的角落坐了下來，點了兩瓶清酒，實在沒心情吃東西一直在喝酒。燒烤師傅把兩個烤好的魚籽雞翅和幾串蔬菜送到了我面前，我挺詫異說我沒點呀，師傅說空腹喝酒傷胃，送我的下酒菜。好吧那就吃點吧，烤魚籽雞翅呼喚回了我遺忘已久的食慾，吃完了我又加了幾串烤雞肉丸子，味道不錯，就又點了個刺身拼盤，師傅還讓樓下為了我特意做了一小份的骨湯拉麵讓我暖暖胃。我全都吃了，一點都沒剩，仔細想想這算我這幾天以來第一次認真的吃東西了。師傅看我有胃口吃東西了，欣慰的沖著我笑了笑，說了句讓我印象很深的話，他說「想吃東西了，坎就過去了」，說完他就繼續埋頭烤串，好像什麼也沒發生過，留一下我一個一邊吃串一邊想他說的話，是呀，畢竟我又開始想吃東西了，這個坎我應該能邁過去吧。我走的時候師傅還確認我找了代駕，一直送到樓下看我上了車，才離開。
謝謝他，不管他說的這句話是有心的還是無意的，還是居酒屋的師傅都跟《我的前半生》里的陳道明一樣經歷過滄桑看透生活的人，都謝謝他，在那個絕望的晚上送上了好吃的食物和一句很有道理的話。我現在不能說我已經完全放下了，但起碼我又恢復食慾了，我相信食慾恢復了，早晚可以嬉笑怒罵，面對人生的難。
今天介紹一家北京的日本老闆開的Wine Bar，喝葡萄酒的。氣氛很好，酒不貴還好喝，重點吃的還特棒！！！
它就是 VINVINO。
店就跟一番街門口，以前是個麵包房和巨不好吃的洋食店。
vinvino這門臉顏色風騷，店外一大棚子，能遮風擋雨的，晚上涼快跟店外露天座一坐，滋潤。
店內吧台、卡座、小桌子完備，白天是咖啡館，晚上就變成了紅酒吧。朋友聊天聚會，情侶約會皆宜。
Vinvino的日本老闆感覺在北京Wine Bar的生存環境還沒有得到充分的發展，所以才想做一家能夠讓客人體驗到舒適地道日本葡萄酒文化的紅酒吧。
。。。其實這老闆還有別的雞尾酒吧。。。。。。。
這有整瓶賣的葡萄酒。每款酒還標註了酸度、果香等四個類別的評分，供客人參考選擇。
酒喝不多的朋友，比如小弟本人，Vinvino反而更適合咱。因為店裡會每天精選出3瓶紅葡萄酒、3瓶白葡萄酒或氣泡酒，按每杯50元左右的售價按杯賣。酒真的都是很好喝的好酒，按杯來又不至於喝多，性價比超高。
Vinvino除了酒之外，還有一條大腿！就是它的大火腿！
Vinvino一般店裡有兩條火腿，片幾片下酒甭說有多合適了。別的店一條腿吃完估摸得仨月，Vinvino的大概也就一個多月就被消滅了。
上圖為西班牙伊比利亞5J火腿。
最後說說愛生活愛甜食的小弟最愛。。。 Vinvino的甜品。
Vinvino的蛋糕簡直了！香氣濃郁又不是那種廉價的往死里甜，無論是奶油還是芝士還是蛋糕每個部分都很細膩。吃起來心裡美的沒治了！絕對是能讓人吃出滿足感幸福感的好甜品。滿北京比這做的好的蛋糕，不多！
瘋狂無腦狂推第一張圖的牛油果青檸芝士蛋糕。
綜上所述。
好喝又便宜的紅酒，特色的大腿，好的不像話的蛋糕，再加上舒舒服服不做作浮誇的氣氛。Vinvino，北京為數不多的好Wine Bar。
北京恣意有餘而精細不足。wine bar的生長土壤仍處於社會主義初級階段。
希望多點這種地方。
東岸爵士樂酒吧。後海，郵局旁邊。
崔健的薩克斯手，劉元，的酒吧。北京爵士樂的大本營。酒一般。音樂，牛逼。
早去，不然沒位置。CDblues 農展館那 ，藍調音樂大本營。老闆上過中國好歌曲，跟劉歡好朋友。
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Rong Bar
一家我非常喜歡的酒吧。工作日的晚上，人很少。周末人很多，需要預約。燈光打的非常有感覺，也不算太昏暗。
有大露台，有卡座，也有吧台坐。適合好朋友一起聊天，也適合情侶在這邊談戀愛。
雞尾酒都很有特色，而且還有happy hour，如果不是太晚來的話，價格也很划算。
地址：北京三里屯東三街4-5號
人均：180元
Charlie Chaplin
我2016年夏天最最最常去的酒吧之一。有兩家店，一家在三里屯，一家在東直門。走的是復古風。我跟調酒師的關係很好，每個人都超級nice。
沒有酒單，調什麼酒完全取決於顧客喜歡什麼口味。我最推薦的是米酒為基底的一款雞尾酒，味道非常棒。
因為關係太好了，經常會與調酒師在一起小聚一下。Charlie兩周年紀念的時候，也是非常貼心地放了我的照片在上面。作為常客，真的感覺很溫暖。
地址：北京三里屯北路27號樓1單元
人均：150元
Toy Box
調酒師是以前在Charlie的，現在自己出來單幹。因為太喜歡Leo調的酒，一定要去支持。
地方非常難找，在一個居民樓的六層，能找到，也是一種緣分。
延續Charlie的傳統，沒有酒單，直接告訴調酒師想喝什麼就行了。我們點了幾款Leo新調的酒，品質依然穩定，而且每一個杯子都超級有特色！
最最最大的一個亮點來了。很多人都不知道，他們是有露台的哦！可以俯瞰整個三里屯，夜景非常非常浪漫。像是三里屯版的La La Land吧。
地址：北京三里屯南42號樓
人均：120元
螢HOTARU
一家日式酒吧，跟旁邊的日料店是一個老闆。工作日的晚上人比較少，適合閑聊。
酒很多，尤其是日本酒，種類非常多。我依舊點了我喜歡的hibiki 17 highball。蘇打水沒有首爾的酒吧的那麼好，但是味道也不算差太多。
後來我又點了個經典款cocktail，因為太經典，店裡沒有同一種酒，便用了其他酒代替。嗯，還是很烈。
無酒精的cocktail賣相更美。
美中不足的是，調酒師不太善於聊天，沒有其他bar的調酒師那麼有特點、有主見。
地址：新源西里東街6號院
人均：280元
黃昏黎明俱樂部
這家不算是純酒吧，但是因為太有名了，一定要放上來。現在DDC算是北京最厲害的live演出場所。幾乎每天都有各種各樣的演出，而且場場都爆滿。
場地算是很大的了，是由一個四合院改建的。老外很多，大家普遍都很接地氣。
主營啤酒，也有雞尾酒。啤酒來自世界各地，基本你想喝的，都能在這兒找到。夏天一邊看演出，一邊喝酒，真的很爽。
是的，這是我。歡迎來聽我唱歌（看我擺拍）。
地址：山老衚衕14號
人均：90元
其實，我覺得一家酒吧的好壞，一大半都取決於調酒師。
我更傾向於去小酒吧，看調酒師調酒，順便跟他們聊聊天。
把夜晚的時光，
留給酒和朋友，
真的是件很美妙的事情。
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JaneHooch，非常正宗美式復古風情，爵士樂之夜的樂手和調酒師都從大洋彼岸邀請，老闆都是愛酒講究品位之異邦人士，做得很用心。
酒吧，和任何一個行業一樣，最怕的就是用心，做自己的特色且堅持下去。北京的bar有太多太多，主要分幾種 靜吧，pub,club，和後海酒吧
我們先來說一說南鑼鼓巷鼓樓後海這一帶。
靜吧的話南鑼鼓巷有很多，均分布在主街兩旁的衚衕里。風格大都一樣，另外主街上有兩家live bar大都是面向遊客的。
豆角衚衕的 大躍啤酒 ，從景陽衚衕進去，沿著衚衕一直走，看見豆角衚衕，再拐個彎就到了。自釀啤酒，老外的聚集地，每次去那都看不見幾個中國人。
寶炒衚衕還有幾家，像寶鈔倉庫，等等，不一一列舉。
DADA就不用說了，知名度很高。它樓上有一家temple偶爾也有演出，大都為搖滾重金屬。
這是萬聖節拍的 簡直就是cosplay盛會啊
temple
五道口我最喜歡去的就是propaganda 了。消費低，有時候免門票還贈啤酒。去那的大都是周圍學校的留學生。
1. D lounge讀大學那會最喜歡的是D lounge
（在三里屯的機電院里 附近有1949）
門面很隱蔽 一個D
裡面有投影儀把圖和字投影到磚牆上
如果要去 最好有預定 不然就只剩下吧台了
2.Janes and hooch
仍然在機電院 這個去過4-5次
適合跟朋友聊天敘舊 二樓一點不鬧 有沙發和桌子兩種可以選擇 沙發有低消 桌子沒有 或者佔一半沙發 跟別人share也行 如果3-4個人 如果5-6個人推薦一個沙發
酒不錯 去了那麼多次沒喝到過不好的
二樓的視野
喝的
3.bar ichikura
目前最喜歡的一家 在工體 鬧中取靜
日本老闆開的
非常安靜
人也不多
吧台超級美
坐吧台和坐圍桌都很好 兩個人就吧台 幾個人就桌
沒有低消 不過酒偏貴一點 大概80-120 昨天點了一杯跟芒果有關的酒 結果真的給了好多果肉 感覺就是酒混著芒果 味道超級贊 適合妹子
吧台美如畫
喝的 不記得名字 好像有一杯是cherry blossom 味道一般 顏值高
這個是味道好但沒有顏值也沒p的芒果
4. Sedona
這家之前跟7-8個朋友一起去
很安靜
不過我們在玩殺人狼人什麼的桌游
杯子有會亮的底盤 還挺有意思
也在工體
吧台
會亮的底盤 這杯好像是什麼王妃 名字忘了 挺好喝
頂
5. Ala house
新城國際里的一家
裡面有時候會有jazz樂隊表演 格調不錯的
我去的那天可惜沒有 不過有一對外國情侶在比賽彈琴 水平非常高 我和gay蜜在一邊愉快地喝酒
吧台 很美的不過我拍的有點暗
彈琴的外國小哥 不好好喝酒 一言不合就彈琴 哈哈哈6.Miles bar
三里屯
也是鬧中取靜 不是三里屯那種熱鬧的吧 這家也是跟朋友聊天的好去處
我換了手機找不到照片
按照@肖歡 "當然是學校附近那幾個啊，學生mm多，容易得手，而且附近的酒店便宜。"這個標準，必然要算宇宙中心五道口的LUSH了，各種北大清華北語的留學生妹紙，酒水便宜，北京能排前十的漢堡（剩下的除了藍蛙都在高級餐廳，算是性價比最高了），晚上8-10點 happy hour 買2送1，周五周日晚有樂隊演出，周日還有各種客串演出，如果趕上獨立日，那絕對是無比瘋狂。如果喝嗨了，還可以下樓右轉去PPG扭扭（沒去過，老外很推崇）。
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