有哪些本來是毒性很強，但是經過日常的處理（類似水煮，油炸，冰凍）後就可以變成可以使用的食材？

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剛看一問題，這世界上有哪些天然的藍色的食物？ - 美食裡面提到的一種毒蘑菇，炸了就能吃的。在想哪些其他東西也能這樣處理？

如果可以的話順便說一下怎麼烹飪比較好吃………………

土豆，大豆，生吃要你命3000

木薯，含氰基甙，加熱後可食用
黃花菜，含秋水仙鹼，干制後可食用
苦杏仁，含苦杏仁苷，加熱後可食用
銀杏，含氰化物，加熱後可少量食用
鮮木耳，含卟啉，加熱後可食用
四季豆，加熱後可食用
發芽的土豆，加醋加熱後可食用

半生不熟的豆角→_→

沒人說滷水點豆腐么。。。

咱雲南好多菌子是這樣的，炒熟後有一些就會沒毒了

金針菇，豆角，現在看到豆角都害怕，曾經炒豆角沒炒熟，中了它的毒～

必然是見手青啊，太美味

我大吃貨國真是可怕對於新物種最多的問題是能好怎不能吃的食物還要想辦法吃
(╯°□°）╯︵ ┻━┻

牛肝菌，四季豆。

生吃或者沒熟透都能要人命。