2000塊的機械錶跟5000塊的 7000塊的有什麼不同嗎?

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或者說同一個牌子2000與7000的機械錶技術會有什麼不同嗎

最大的區別是：零售價不同！

說到2000-7000的機械錶，不由得就想到了「Seiko」精工這個品牌。精工雖然在大家的印象中只是低端手錶的代名詞，事實上其提供給普通消費者購買的機械錶價位從幾百元的精工5號，一直到幾萬元的Grand Seiko（雖說買GS的愛表人士都被瑞表愛好者視作另類，但不可否認的是GS相對於同價位的瑞表、德表來說還是有其優勢的），甚至天價的貴朵Credor。
所以，拿精工品牌的機械錶的各個檔次來回答題主問題也許再恰當不過了~
好了，那現在可以開始了：
1、1000元以下，精工5號為代表：

上圖取自某東，經典5號盾樣式。機芯為7S26、7S36(多兩顆寶石)，一般誤差在 -25s~+35s/d內，儲能38h。性能可參考下面投票：
投票項目：7s36的精度如何?（引自請教下老鳥,低端機芯里日本原裝的精工7S36機芯質量怎麼樣呢?在低端機芯里,那個質量比較出眾呢?_百度作業幫）
1.0---5s 23 (19.33%)
2.5--10s 33 (27.73%)
3.10--15s 15 (12.61%)
4.15--20s 12 (10.08%)
5.20--30s 26 (21.85%)
6.30--40s 4 (3.36%)
7.40--60s 2 (1.68%)
8.&>60s 4 (3.36%)
至於使用壽命的問題，據說用10年也不成問題。

機芯沒什麼觀賞性，打磨、寶石什麼的沒啥好看的~就醬紫了。
表的做工要看了實物才知道，似乎沒什麼好觀賞的，沒玩過表的同學看到它了也不會有驚艷的即視感，值得稱道的一點是某些款夜光還是很不錯的~~~總之，它就是一款便宜、皮實、耐用的機械錶。真的想搞塊機械錶玩玩，而預算又太拮据了，那就入這個5號吧。至少，你能夠在走時上感覺到那種指針連續掃過的快感，聽到錶殼內噠噠噠噠的機械聲，這就夠了~

2、2000左右
2000左右就來到一個很有趣的價位了，這時能夠買到一些非常實用的西鐵城和精工的光動能表，也能買到稍好點的精工機械錶了。光動能不再多說，有時間自己了解，如果把表當看時間的工具的話強烈建議~
2000左右的精工機械錶，這裡就以火的一塌糊塗的「斯文禽獸」SARY025為例，似乎現在1500就能買到了~~~

可以看到，可能沒玩過表的tx會有些覺得已經比較漂亮了，盤面的做工也已經可圈可點。
至於背透，精工也就這鬼樣子。。同樣沒啥好看的a

（引自菜鳥入吧不到一月的購表經歷加第一次購表交作業精工SARY025_手錶吧）
這款的機芯為4R36。比5號盾的7S26高端點，如果沒記錯的話，儲能和每日誤差,7S和4R是基本相同的，就是4R支持手上鏈和停秒功能，這倆功能對於機械錶來說是非常實用的喂~如果你哪天不想戴錶了，過幾天直接拿上7S26，它不會走啊，只能戴一段時間，或者搖啊搖，這時如果有了手上鏈，就非常方便了。停秒我就不說了~專治那種非把時間調成「北京時間」的強迫症患者。
總之，2000左右的預算，買塊機械錶，4R36的精工是種很好的選擇。

3、4000左右
4000左右已經能買到瑞表的入門表款了，比如說天梭的力洛克，美度貝倫賽麗，大漢的卡其等。這個價位對應的精工表款是裝載6R系列機芯的，一般以6R15作為代表。在這裡，以同樣非常火的一款被稱為「小GS」的SARB033為例：

這款033的6R15機芯和同價位瑞表未經過打磨的ETA2824各有千秋，口碑基本不分伯仲，但由於振頻低於2824，所以理論上壽命比2824長，理論儲能和精度也高於2824，貌似比2824要好些。
與本門4R36比，6R15在精度上有顯著提升，精工宣稱能夠達到-15~+25s/d，事實上，一般只要RP不是太差，正常佩戴下的精度是要明顯好於這個範圍的，論壇上表友基本上在-5~+10這個範圍內。

說完了機芯，我們來看看外殼吧

精工是玩鋼材的大師，在用料和成型上面具有比較高的造詣，這點在這款SARB033上就有所體現，就看指針和錶盤的十二個小時的金屬刻度吧，都是有稜有角，非常好的展示出了金屬的那種鋒芒畢露的感覺，陽光下看到這款表，金屬刻度的反光可謂是亮瞎。。。。。。無怪於SEIKO玩家叫它小GS了，花4000的錢，就能找到SEIKO的感覺。（可參考入手兩天後交作業，SEIKO SARB033，寶貝入手歷程。多圖！！！
真正的細節：【 * 600倍 * 放大看機芯】顯微鏡拍攝精工SARB035,精工）

PS:這個價位推薦另一款表，SBDC00X小MM，同為6R15機芯，入門潛水款，喜歡潛水錶的不會錯過的（精工情懷－獻給我人生當中的第一隻精工機械潛水錶SBDC003(3月9日補交大作),精工）。

4、Grand Seiko
先解釋下。。。為啥跳過題主給的（7000）這個區間，因為這個區間實在是沒什麼精工的機械錶好拿出來說，多是些新能源新技術新材料，比如說光動能、人動電能、鈦合金、陶瓷之類的，還有多樣化的功能，如秒錶、GPS、萬年曆等等。而瑞表在這個價位上依然是天、美、漢等以及浪琴最便宜的表（貌似可以買到康卡斯了）。沒有同品牌的對應產品，就不再多說了。

所以就直接到Grand Seiko上吧，那些混血的人動電能、spring drive等黑科技就不多說了。。。回答問題要緊。
一塊Grand Seiko什麼價錢？大概可以買10塊小GS了，和勞力士、萬國差不多的價錢。（所以會有很多瑞表粉說：特么花這麼多錢買塊精工？）那麼來了解下GS吧~
下為中國精工官網的截圖

亮點在於平均日差：-3~+5。我們知道天文台認證是-4~+6，算起來可以說提升了不少。在這個本就非常小的誤差的基礎上再提升一點點都有很大的難度，有很多的技術突破需要實現。9S65和9S67的動力存儲也是亮點，這些硬指標都高於同價位的其它品牌的機械錶。發展歷史見此帖~討論下Grand Seiko （自己很久前的一篇博文）,精工我就不在粘過來了。
至於錶盤做工和機芯打磨上保守的說與勞力士不分伯仲

有興趣可以自行了解。
貴朵，貼張圖看看吧，這不是一般人能把玩到的東西 =。=！

好了，總結下，根據題主的問題，拋卻品牌因素，便宜的表與貴的表差距在於：
一、機芯
1、日誤差
-25s~+35s/d 到 -15~+25s/d 再到 -3~+5s/d
2、儲能
38h 到 50h 到 72h
3、功能
基本的如手上鏈、抗震、抗磁、停秒，複雜的如陀飛輪、三問、萬年曆、計時等
4、打磨
魚鱗紋、日內瓦紋、紅寶石、螺絲、倒角、斜面等等，越精美越好。
二、錶盤
同樣是做工上的好壞，好表拿放大鏡看都不能有分毫瑕疵。
三、表身
一般是指材料，比如表上鑲鑽、用貴金屬（大金勞（手動斜眼））等，時髦的有鈦合金（很輕）、陶瓷（不易劃傷）等。

基本上就醬紫吧，第一次回答，小緊張，哪裡有錯誤的歡迎大家提出~

精工的水軍又在無下限亂吹了，文不對題，把Grand seiko 和cerdor都扯出來了，所謂的grand seiko，頂配機芯的精準度充其量也就是未打磨的ETA 2892的水平，即使是ETA 2824打磨後精度都在GS精工的9S65之上，至於精工的中低端機械錶，每日誤差超過45秒返廠的多了去了。買GS的頂配9S85還不如買ETA 2892或者ETA 7750的簡版。
那麼市場問題來了，GS每年推出一大堆9S機芯系列限量款，賣價3萬人民幣左右，每款動則幾千的發行量，這種定位能賣完限量款嗎？難怪GS的一個限量版可以賣好幾年，Grand seiko機芯不如ETA，卻又想賣出二類表的價格，不過市場不買賬，限量版泛濫成災，就算是精工的credor只是掩蓋其沒有高端奢侈品的遮羞布，因為銷量很可憐。這裡不談百達翡麗，江斯丹頓這類高大上的特級表，就說一級表勞力士的獨立機芯，精工望塵莫及，勞力士的3255機芯測試的累計誤差基本是PK石英錶了。
要說防水，勞力士的3900米防水deep sea放在這，誰敢再吹，而且在GS的價格基礎上加點錢，可以買到omega 600米防水款，8500機芯哦。所以GS不止在機芯上毫無性價比，錶殼也是一樣。
論防磁防水，精工也趕不上勞力士，更別說和omega的15000高斯防磁比了，說的不好聽點，精工在防磁上根本就沒什麼改進，高端品牌的防磁效果就是表的藍寶石背透依然保留，防磁依然是600高斯以上，而精工呢？不得不用把藍寶石背透去掉，防磁還輸人一大截。
另外，外觀設計上大精工就太老氣。設計幾十年不變，幾十年前的老氣設計就算是今天50多歲的人也未必覺得靠譜，跟別說年輕高富帥了。說的不好聽點，精工的設計根本沒花功夫，節省成本，而設計時除了機芯以外第二大手錶內涵元素。
何止是外觀設計上離譜，機芯根本就沒為背透做設計準備，高大上的特級瑞士表和獨立製表先不談，就說IWC和omega的機芯背透，美學，設計，藝術靈感上要甩掉進GS精工多少條街，GS設計上不如海鷗（這裡沒有噴海鷗，海鷗好歹目前生產全球四分之一的機械機芯），海鷗的雙陀飛輪都甩開credor的設計兩條街，精工無論是技術，設計還是內涵在瑞士的機械錶面前都是低檔的。沒有內涵也可以談情懷，問題是什麼樣的情懷。
至於精工的那個所謂的spring drive機芯，居然有水軍吹是什麼黑科技！這簡直是玷污手錶，稍微玩點表的人都知道這種機芯其實就是披著機械錶馬甲的石英錶，精工靠這種噱頭只會讓自己更加邊緣化的。一個馬甲石英錶居然談石數，這是找心理平衡嗎？
另外即使日元不貶值，精工的貶值速度和電腦是一樣的，何況日本為了實現通貨膨脹和稀釋債務，日元在不斷貶值，精工的貶值速度可想而知，好在即使是精工的水軍也從來不談保值。

一文價錢一文貨~~精工是個全系列的牌子~~當然高端你說勞力士和GS，就好比寶馬和雷克薩斯，有錢人選哪個的都有~~只有屌絲才想搞清楚到底是哪個更高端。當然高端里只有百達翡麗，江詩丹頓這些。好比汽車高端的也就是賓利，勞斯萊斯。什麼賓士，寶馬一線城市遍地都是。
精工只是從500塊一隻到50000一隻都有，只是這是個日本品牌，大家覺的日本品牌怎麼能是有檔次呢。其實人家也沒想有多高檔次，手錶只是用的。百達翡麗才是裝逼的~~

2000到10000的機械錶，機芯都一樣，只是多了稅，做工更好，品牌更好，有一些工藝

做工，機芯，品牌，細節

實名不贊同第一個答案
兩者其實都是國產機，一個是小米，一個是魅族