餐桌上的狗肉來源是什麼？這些狗肉的食品安全工作和檢疫工作又是如何完成的？

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看過好幾個調查報告，肉狗養殖成本高，出肉率低。如果都是正規養殖檢疫，價格將遠遠高於現在的牛肉價格。所以現在市場上的狗肉多源於偷盜的狗和捕殺的流浪狗。而且根本沒有狗肉的檢疫標準，所以那些檢疫合格證怎麼來的，應該是個中國人都知道。

國家沒訂過具體檢疫標準
一車車運狗車裡各種死狗和瘟狗，就知道那些衛生許可檢疫合格證是哪兒來的了
如果是肉狗養殖，絕對是要給所有肉狗上疫苗的，不然一朝回到解放前。現在的狗瘟疫苗效果很好。能出那麼多狗瘟，來源么大家自己想。
有沒有狂犬病就更不能保證了，因為狂犬病沒有快速檢測法，只能發病後做腦切片病理檢驗。除了上疫苗沒別的辦法。然而狗瘟都不上會去上狂犬？不要騙自己了，那就是農村散養+偷盜狗，怎麼可能上疫苗。
疫苗都不上了會專門去除蟲嗎？肉包子蟲旋毛蟲賈地鞭毛蟲之類的寄生蟲，正等著跨宿主來一次靈長類奇幻漂流。
可惜動保者只會和運狗司機死磕，警察只要你們不去騷擾檢疫合格證上蓋章的也就不來管是非。

至於那些堅持吃狗肉是人權的食客們，好自為之吧，肉燉得透一些，廚師手洗得勤一些，問題就不大。不要點爆炒的，肉內部可能有不夠熟的部分。但是如果不幸吃到下毒偷來的狗，那就祈禱運氣吧，也不用太擔心，藥物一般都代謝分解了大部分了，死不了。

狗不比牛羊豬耐粗飼料（狗不能只依賴青草乾草豆粕過活吧），小狗運動量又大，育肥很難。狗的生長高峰期在半歲到一歲半，大狗種要更晚一些。這樣算起來，一隻狗長到一歲半吃的食物成本，按照最便宜的地瓜2元一斤，平均每天吃三斤來算，微量元素，疫苗，肉食全都不算；一天六塊錢，一個月一百八，一年一千八，一年半兩千七。。。至少要兩千七百塊才能養出來一隻肉狗。25塊一斤肉的狗，養殖戶要賠到姥姥家去了，真是新時代的活雷鋒啊~

終於能答一個知道的了，一般冬季吃狗肉的比較多，但是你們冬季在餐館吃的狗肉都是夏季的！！！狗販子在夏天就會收狗肉然後放進冷庫。因為夏季他們收狗肉便宜呀！一些社會渣渣一支麻醉槍一晚上能打好幾隻狗，一大早就以6元每斤的價格賣給狗販子，狗販子簡單處理放進冷庫就成了你們冬季桌上的美食。

前年丟一隻狗，今年丟兩隻狗。。

國家檢疫的品類里沒有狗肉標準

如果是正規的，那麼就跟豬肉牛肉一樣呀。如果不是正規的？那還能有什麼檢疫。。。