國企和央企有什麼區別？

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只有國務院國資委管理的是央企，名單見中央企業_國務院國有資產監督管理委員會
其它國企就不是央企。
以鋼鐵行業為例，大型鋼鐵企業很多，但只有鞍山鋼鐵、寶山鋼鐵、武漢鋼鐵3家是央企，其它一些規模也比較大的鋼鐵企業一般屬於所在地的省級國資委管，比如太（原）鋼、酒（泉）鋼、攀（枝花）鋼、首（都）鋼、馬（鞍山）鋼等

國企是國有企業，只要是國家或國家機構控制的企業都是國企。央企是國企的一種，一般是指中央部委直屬的國有企業，比如石油、石化、電力、電信等。具體你可以上百科去查啊！

狹義上央企一般指國務院國資委直屬的百來戶企業。

廣義上，財政部等其它中央部委所屬的企業也可稱為央企，例如四大行就是財政部所屬，
還有國務院直屬的例如鐵總，自然更是央企中的霸王龍。

兩個概念是包含關係，國企包含央企。

國企是有國有資本控股參股的，包括國有獨資、國有控股/參股企業。在混改之後，範圍進一步擴大；我們常見的那些由地方國資委控股的各地「城投」、「建投」公司，只能稱國企。
央企是直接隸屬中央部委的，真正意義的全民所有制，涉及行業必須由中央控制，如五礦、中鐵、中石油等。截止目前的具體名錄見下：

央企名錄－國務院國有資產監督管理委員會