中國夜總會是如何發展的,經歷過怎樣的變遷?
我家裡在九十年代的時候曾經開過一段時間的歌舞廳,我用我的視角大概說下。歌舞廳最早傳到中國的形式還是比較正規的,有舞池,有個小舞台。進去有的按門票收費,有的是隨便進。點歌是按曲收費,台上唱,台下跳舞。到了後來,點歌就不要錢了,門票好像也不收了,可以跳舞,主要是賺酒水錢,這個時候場子里有小姐了,就是陪酒的,必須有的,小姐掙消費,喝酒給多少錢,歌廳主要是賣酒水,小姐有幾個場子流竄的,哪邊給的工資多去哪邊。當然也存在賣淫的情況,陪酒叫坐台,要是肯出去叫出台,這個是看小姐自己願意不,不過當時我們那邊很多歌廳不願意讓小姐出台,會壞了歌廳的名聲。最火的時候很賺錢,一盤瓜子賣二十,一瓶健力寶十五,只有啤酒和白酒,沒有洋酒的,那會都沒流行喝洋酒,十幾年前了吧,也算是比較暴利的,但是掙錢其實不是很多,多數要打點工商,消防和公安,最重要是公安,喝多了鬧事的還是比較常見的。 有幾次鬧事的時候很危險的,我媽腿上中過一槍,土槍,一直不知道是誰打的,可能是來報復或者同行的看生意好眼紅吧,後來家裡覺得很危險就關了,也沒賺多少錢。再後來就沒有了,再後來就流行KTV什麼的了。
樓上說的歌舞廳感覺和夜總會還是有較大區別,如果算的話也算是夜總會在中國的雛形吧。八九十年代的時候興起的,賣門票,到90年代才有個別舞廳有陪舞的,但是總體來說即便是陪舞在這種場所出現的時候也不算高檔了。歌舞廳後面的發展基本上就是一路向西了,淪為寂寞饑渴中年婦女、囊中羞澀中老年色男和剛出道的小白臉們混跡的場所。
80年代末90年代初剛改革開放的時候,從沿海城市開始,被那些台巴子和港慫們(那個年代過來的港澳人士素質基本偏下)把夜總會這種形式帶入到了大陸。我覺得夜總會的特徵應該是卡拉OK+包間+媽咪+有償陪侍,仔細想想到了今天其實這個業態還真沒什麼特別大的變化。一個明顯的證據,即使到了今天任何城市的夜總會基本上都有叫這個幾個名字的:天上人間、花樣年華、大富豪、金碧輝煌,90年代也全都是這幾個名字。咱們中國的特點就是善變通,曾經一度創造出陪酒、伴舞、陪聊等各種名詞跟政府玩躲貓貓,以至於後來出來個三陪的定義。不過那個時代有了基本形式,各方面都還不專業。夜總會其實最重要的就是小姐,那個年代的小姐還是承受了很大的社會輿論壓力的,所以來源並不廣闊,素質參差不齊,服務質量也不太高。但那個時候的買單金額跟現在差不多,消費比現在高多了。
到90年代末慢慢開始上檔次了,服務啊各方面跟現在也確實沒有特別大的差別了,小姐里也開始出現真正的大學生了。經營模式上需要提到的有種台巴子搞出來的夜總會,每天晚上某時段所有的小姐都會集中上舞台走秀評花魁,評選標準就是客人送花環、皇冠這些東西,這些東西其實就是個道具,代表了客人送了多少錢,小姐和夜總會分成。這種模式就是利用客人想泡小姐和炫富的心理,及其不地道。現在在福建和全國個別地方還有這種模式,大部分已經不搞了。這個時候小姐已經開始正規化,開始全國性的流動了。
到了新世紀左右,兩種有特色的夜總會開始出現,特色主要在主題上。一種就是以玩葯為主的,這種場子基本上都是B社會承包了的,他們會把部分或者所有的包房都包下來一間房談好給老闆多少錢,然後自己聯繫客人,自己提供酒水,最重要的是自己在裡面賣葯。這種場子里的公主一定要會這方面的服務,做壺啊什麼的。因為這種房都是hi房,玩的講究點的還會從外面請DJ進房打碟。不過這種玩法實在社會影響太壞了,而且也是黑社會火併的高發場所,後面基本都被打掉了。另一種特色夜總會就是走的徹底的色情路線。其實夜總會都是走的色情路線,這也是為什麼我上面說夜總會的特點就是小姐或者鴨子。但是之前包括現在大部分有點檔次的夜總會小姐肯定都不出台的,至少第一次肯定是不會跟客人出台的。她們有的是為了面子(太容易跟客人出台口碑就不好)、有的是為了想釣個長期的凱子,但是大部分其實就是想利用男人的好勝心,讓你長期去捧場多消費。但是這樣肯定也會有部分客戶群體會很煩,老子給錢你還裝逼,那還不如去桑拿。所以後來出現了這種主題夜總會,裸hi。這種就是徹底放開的玩法,毫不遮掩,而且類似ISO9000那樣有些基本遊戲都要給客人玩到的。比如進去選小姐的時候,媽咪大喊一聲來個開場白,所有的小姐就開始隨著音樂把衣服全脫光,第一次去的話還是有點震撼的。後面就是各種互動遊戲,什麼洗面奶、遛鳥都是這種夜總會裡傳出來的。這裡的小姐就全都是能跟客人。。。你懂的。這種模式火過一陣子,到現在也還有,不過越來越低檔了。究其原因還是因為能這麼放得開的小姐,很難有特別好看的,夜總會的檔次其實主要看小姐的檔次。
再到現在就是越來越高檔越來越高檔,然後就是資源集中化。好小姐都去了北上廣加杭州這種地方,其他城市可能能有一家拿得出手的夜總會就不錯了。小姐的文化素質倒是真的提高了很多,我估摸著80%都有大學文憑或者是在校生,不用裝都是真的,經常能跟你聊聊寫論文什麼的。社會也寬容了,所以人才也好引進了,不過淘汰的也快了,超過25歲估計就混不下去了。
但是真的沒以前好玩了!:-(春秋時期有個叫管仲的傢伙開天闢地搞了青樓至今,只有貨幣進行了變化,媽咪及姑娘還是一樣的姑娘。
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