在中國生活過一段時間的外國人,對肉夾饃、驢肉火燒和煎餅果子的評價如何?
謝邀。我代表留學生來回答好了^_^
驢肉火燒可能驢肉的關係,沒那麼受歡迎,但是,最受歡迎的,果斷是煎餅果子和雞蛋灌餅!被留學生廣泛接受的大都是學校和小區附近都有的小吃,加上去醫院實習,一般沒什麼時間吃早餐,就直接在醫院門口買個蛋餅或煎餅搞定。
第一次吃雞蛋灌餅就是學校食堂,一個一塊錢,可以在十點的時候充當snack吃。現在漲價了,貌似2.5或3元了?又貴又吃不飽,很少吃了。經濟又吃得飽最符合學生要求啦。
煎餅果子!我最喜歡最喜歡吃的是宣武中醫院門口的龐記煎餅(好像是這個名字)。只營業到十二點,我的好朋友(印尼人)管它叫crunchy。一般煎餅里的薄脆一下子就被水蒸氣弄扁弄塌了,這個大叔弄的煎餅,拐幾個彎兒都還脆脆的。每次我們午休時間,就有一個同學向要吃煎餅的同學收錢,然後跑下去買。女生一個extra egg extra crunchy(雙蛋雙脆)就可以很飽了。如果大叔收檔了,可以看到大家一臉的失望:P不止我和印尼朋友吃,班上的韓國日本甚至巴西人也很愛吃哦!看到各種膚色的同學在啃煎餅,真的超逗!
可惜的是在宣武醫院只實習半年,後來就換醫院了。我喜歡這家煎餅到什麼程度呢?不止其他的煎餅都不吃,我還特意從中日友好醫院騎自行車到宣武,就為了吃煎餅。回國之前特地去了兩次!在廣安門醫院的時候上完夜班也坐公交車去買,當早餐吃,我...貌似上癮了。
肉夾饃我和男朋友也很喜歡,去西安的時候吃了好幾次。在北京某些吃面兒的地方有賣,雖然味道可能沒那麼地道。
不得不提的是去年我畢業典禮,因為擔心我家人不習慣北京的早餐,吃了好幾天的麥當勞。他們開始抱怨說吃膩了,要吃當地的早餐。我讓我弟去學校對面買"燒餅夾雞蛋土豆絲兒和豆皮兒",怕他念不了,還特意寫一張紙讓他去買回來。回來的時候竟然抱怨:有那麼好吃的東西你現在才介紹,害我們吃了幾天麥當勞!
嗯,寫到這裡我真的很想吃水餃和炸醬麵(T ^ T)
上大學的時候放暑假無聊和幾個留學生同學在北京周邊亂竄,不知不覺來到了河北境內的保定府。
你懂得,必須驢肉火燒了!
而且一般驢火店都還會賣煮熟的驢肉。我當時點了一個超豐盛的大拼盤,裡面有醬驢肉,驢雜,板腸,還有...驢鞭!(我還清晰的記得那家店驢鞭是100塊錢一斤)...
他們吃得很 high,而且邊吃邊問我這個是啥,那個是啥...直到,一個人夾起了一塊驢鞭
「What"s this? Slightly chewy but I like it.」
「Donkey penis」
然後大家都靜下來了...
從這哥們的表情我能看出來,他的內心正在進行劇烈的思想鬥爭。美國其實也有賣牛鞭羊鞭之類的東西,而且都是粗枝大葉的整條擺在冰櫃里賣,但是起碼我認識的人里,沒聽說誰吃過。
最終他像是下了很大決心一樣,把那塊驢鞭放到了嘴裡。他的表情出賣了他:他愛吃。
這還不是故事的全部。
在愉快的驢肉宴接近尾聲的時候,他問了我一個非常 out-of-the-box thinking 的問題:
"Does the restaurant also sell donkey vaginas?"
--END--
有一次師姐排隊去買煎餅果子,前面一個老外在等,應該是一個留學生。
老外對攤主說:過兩天我就要回美國了。
攤主說:啥時候回來呀?
老美說:可能就不回來了。
攤主神情落寞地「哦」了一聲,低下頭默默的做起來煎餅果子。
老外認真嚴肅的看著他做,也沒說話。
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只是個案,分享下吧。
幾個丹麥的同事在一次加班餓成SB的狀態下吃到了同事從外面買來的驢火,從此對這種donkey burger欲罷不能,60出頭的老太太一頓吃4個玩兒似的
一次我買剪餅果子,看到前面有個老外拿著剛做好的一個走了。做餅阿姨有點自豪地說,這個老外經常來買我的餅吃。
我無語。但在心裡說,那你就沒發現我每天都買么。
這個必須答一下!
我的大學裡有國際文化學院,很多外國留學生都會去學校門口的雞蛋灌餅攤買雞蛋灌餅吃。
大學時我曾經給該學院的一個韓國留學生輔導中文,他告訴我,在他來我們學校時,中介發給他的手冊上專門推薦了這個雞蛋灌餅攤,他以及他的同學吃過後就上癮了。由於人家只早上出攤,上午九點半必收攤,他有時候上午懶得去上課,但都會爬起床去買雞蛋灌餅。
還不就像咱們也挺喜歡吃沙拉、牛排什麼的么,那些個東西確實能吃飽,但是沒有咱們的吃著踏實,記得初中一個外教,一頓吃四個大饅頭,不吃菜,只吃沙拉醬,甜麵醬,黃豆醬和番茄醬,一種醬配一個饅頭,貌似是吃了一個多月,便秘還是怎麼回事,反正身體不適回家了就。。。
thx for invitaion.
well actually i"m found of this wonderful taste and its cheap price, especially everyday when i "m engaged in my work, it"s convenient for me to buy such a kind of food and quickly eat it.
so i speak highly of it!
去年帶了一個美國學生。
1. 寫作業研究中國戶口制度的時候他去採訪了雞蛋餅的攤主夫婦。因為天天吃,跟人家熟。
2. 他們學校每年都有學生過來交流。之前他朋友來了一學期,回杜克之後告訴他,一定要去嘗嘗「meat and bread」。我告訴他那個叫「肉夾饃」,他兩眼放光跟著讀了好幾遍。
他說他回去之後,也要告訴下一批來交流的學生。
這個問題必須要回答
作為一個生活在台北的西安人,上個月接受一個德國記者從北京飛來台北採訪我們幾個學生。此記者為德國南德意志報常年駐華記者,八十年代在西安西北大學學習兩年漢語,後來纍計在華待了大約有十幾年的時間。
採訪完畢,我們隨便聊天,我問他西安讓他印象最深的是什麼,他楞了會兒,過了會兒說:
「肉夾饃和油潑麵。」
他的頭像就是一碗油潑麵,真的,不是他自己的照片,也不是他在吃麵的樣子,就是一碗麵,據他自己說他05年被調到伊斯坦堡工作,根本就忘不了這兩個東西,導致他現在還經常跑回去吃。
壯哉我大西安小吃。
一哥們的德國外教喜歡吃雞蛋灌餅,有一次同學們考的不錯,他上課時就帶著幾個同學去買了幾十個灌餅回來發給同學吃...
只記得學校北門衚衕里賣蛋炒飯的攤位,經常會有兩個很漂亮的俄羅斯姑娘。
據炒飯大叔說,她們大概來了兩個月,就可以很流利的說出:「加雞蛋。要青辣椒,不要紅辣椒。要捲心菜,不要豆芽。放醬油。」
紐約的Xi"an famous food,西安名吃,每天飯點兒老外都是排隊買肉夾饃,座位不夠了就站著吃或者邊走邊吃,還有拿著筷子吃干拌扯麵吃得不亦樂乎的!
好有自豪感!
上圖!
樓歪的這麼厲害也說一個前兩天看見的,墨爾本新開了一家重慶小麵館,味道很正宗,也就是,夠辣。生意異常火爆鬼佬也很多,有次拼桌拼到兩個西裝革履鬼佬,其中一個點了一份酸辣粉(很辣),非常非常認真的吃,一邊吃一邊感嘆,最後抬起碗把辣湯都全部喝乾凈了滿頭大汗面色通紅仰天長嘆:it "a fantastic,absolutely the best ever. 另一個有點得意的看著他「I told you it"s amazing " 畫面相當醉人…
說個不相干的事情。一個美國人來瀋陽工作生活了一年。吃遍了美食去遍了大小夜場。吃過好多連我都不吃的食品比如狗肉,羊鞭,蒜茄子,大醬等。打車跟司機一水兒的東北話,酷愛三國殺。當我問他今後什麼計劃,他說再呆一年就回去。他說:I really love China, but I can"t live here.
We are what we eat. 作為東北人我就是愛吃燉酸菜燉豆角小雞燉蘑菇紅燒肉燉粉條。我會不會去吃cheese burger?會。但吃大燉菜時油然而生的一種歸屬感和滿足感是我吃什麼川菜粵菜日料西餐都無法獲得的。至於更偏遠的就好像衣索比亞手抓餅之於我,對等於狗肉大醬之於老外。也就是偶爾嘗鮮試水罷了。
我可以說:我吃過xxx. 當然,這和我說:我愛吃xxx,是兩件事情。上學期跟一個加拿大長大現在在英國讀大學的捷克姑娘聊天,她暑假剛去上海呆了三個月,問她想不想以後回中國工作,她的回答是除非有非常非常好的offer,因為她覺得自己沒法live on Chinese food,去了第一個月就瘋狂想念西方的食物。
很多人都說中國胃怎麼的,其實西方人也一樣的。
當然就像中國留學生肯定會有幾個心水的外國菜/零食一樣,她們也會喜歡一些中國小吃,但是較少會到離不開那些就沒法活的程度吧
敦煌倆倫敦來的驢友,大清早跑到街邊回民在自己家開的清真麵包店買了兩大袋形狀怪異的自製麵包,坐上3路小巴去鳴沙山,車還沒出敦煌市就全給吃完了。目睹全過程的我表示活了這些年從沒見過這麼不怕吃中國奇葩食物的老外,ps那個北倫敦素食主義男特愛吃四川冒菜配雪花啤酒,而不吃素的那個則滿世界找驢肉黃面,不知找著沒。pps小巴上的老鄉看這倆外國人吃那麼香,還笑呵呵地問他們好不好吃,倫敦男報之以點頭,嘴裡塞滿麵包。
我認識一個外國人,他不吃驢肉的原因竟然是
donkey is stupid
我的老外同事們對中國美食的態度基本分為兩類,要麼愛得要死什麼都願意嘗試,要麼十分討厭只麥當勞
我的德語外教,二十歲的男孩子,七月將要回國,於是最近但凡問及飯否,答之必驢肉火燒,他說一想到回國後不能再吃到如此Leckeres他就心如刀割- -
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