無麩質飲食和生酮飲食有什麼異同？能消除粉刺和痘痘嗎？

本人26，從高中開始一直瘋狂冒痘，皮膚特油，還掉頭髮，一直沒好轉。飲食方面喜好麵食和偏重口味一點！

「關於無麩質飲食的常見問題 - 無麩質飲食 - 知乎專欄」
我在這篇文章中分析過無麩質飲食2.0、原始飲食和生酮飲食的異同

無麩質飲食2.0和原始飲食注重的是食物的選擇，而不在意碳水的比例。

也就是說，在進行這兩種飲食時，你可以把紅薯、山藥作為主食——以碳水化合物為主要能量來源；也可以以肉為主食，再添加額外的油脂——用脂肪作為主要的能量來源。

進行這兩種飲食都需要避免過度加工的食品、添加的糖、精鍊植物油、酒精以及麩質。簡單地說，就是要吃真正的食物。

另外，無麩質飲食2.0和原始飲食都注重發酵蔬菜和骨頭湯的攝入。

相比之下，生酮飲食更在乎嚴格地限制碳水化合物。這種膳食強調：嚴格限制碳水並攝入足量的脂肪，使身體能產生足夠的酮體來進行供能。

生酮飲食不在乎食物的選擇，只要人體能保持較高的血酮含量就夠了。

它不強調是否攝入麩質、人工代糖、植物油、加工食品等可能有害的食物。

當然，你可以進行無麩質飲食2.0或原始飲食版的生酮飲食，這樣可以提高生酮飲食的健康效益。

和無麩質飲食2.0相比，原始飲食是禁止所有穀物、豆類和乳製品的。

而無麩質飲食2.0

• 允許長時間浸泡、發芽或發酵的穀物和豆類；

• 允許無添加的發酵乳製品、牛初乳以及乳清蛋白；

• 允許白米飯的攝入；

此外，無麩質飲食注重抗性澱粉（來自綠香蕉、山藥、煮熟再冷卻的土豆、煮熟再冷卻的米飯等）的攝入，以滋養腸道菌群。

有很多種原因會造成痘痘和粉刺，麩質只是其中的一種可能。
如果想更好地消除痘痘，除了避免麩質，你可能需要做更多。

• 避免所有添加的糖和人工代糖
• 避免植物油
• 攝入足夠的維生素D
• 吃發酵蔬菜或補充合適的益生菌
• 讓身體適量出汗
• 管理好壓力

按照「無麩質飲食2.0食物列表」來吃，可以更大程度地優化你的膳食。