二戰期間，德軍的伙食怎麼樣？

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他們都吃什麼，食物品種和食物供給情況，還有單兵的飲食標準飯菜的設計等等都很想知道。謝謝大家了。。

謝邀……
明明就是我寫的……
多圖預警

二戰時德軍的基本配賦量：餅乾250克、罐頭肉200克、罐頭蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克，野戰配賦量：麵包750克、肉375克、蔬菜250克、咖啡25克、茶3克、糖20克、鹽25克。

　　二戰德國士兵的伙食標準以東線德軍為例。食品先由後勤部門收集在各佔領區內的倉庫，由集團軍群後方的火車終點站輸送。然後抵達各個集團軍，軍和師的火車站。有時後方集團軍群倉庫內的物資將會送至集團軍的後勤站，然後經由軍倉庫或者直接送出到各師的補給點。然後各師內的團和營分配好物資，最終送往前線。

　　德軍伙食：德軍的伙食基本上是一日三餐。其中午餐佔50%，晚餐佔33%，早餐佔13%這遵照了德國人的生活習慣--以午餐為日常用餐的中心。　士兵伙食供應的數量分為四級：I級，戰鬥地域； II 級，佔領區；III級:本土駐守部隊；IV級:國內辦公機構文職人員。其中以I級數量最多，以下逐漸遞減。這裡就介紹最主要的戰鬥地域伙食。

　　I級伙食（Verpflegungssatz I）最高優先配給。

　　主要包括：黑麥麵包750克、黃油(植物奶油)或者食用脂肪45克、香腸（生罐裝食物）120克（有時是熏魚）、果醬或人造蜂蜜200克、煮過的土豆750克、肉類120克、蔬菜或動物脂肪45克、調料15克、咖啡豆（有時以紅茶代替）8克、巧克力或糖果1袋、香煙紙7卷、煙草2卷（這裡很有趣的是SS第12「阿道夫-希特勒青年」裝甲師，該師將常規配給的煙草全部以糖果代替，而酒精飲料則以牛奶代替）。

　其它調味品：而在其它的一些資料中所列出的清單如下（根據戰況，時間以及地點，標準會有不同的差異）：黑麥麵包700克、黃油（植物奶油）或者食用脂肪60克、連骨肉136克、蔬菜和水果250克、土豆320克、豆類80克、魚類（無頭）30克、大豆粉7克、布丁粉20克、咖啡豆（有時以咖啡代替）9克、煉乳25克、砂糖40克、鹽25克、調味品3克、辛香料1克、酒0.26盎司（7.37克)）、香煙紙7卷

　　攜帶食物：這是由士兵們隨身攜帶的食物。

　　行軍食物（Marschverpflegung）這是供應給行軍途中部隊的伙食，不可進行烹飪。這種伙食對於前線來說是很常見的一種。通常由各部隊的炊事員做好一日一份套餐式。行軍中的士兵們每人每次領取3-4份。黑麥麵包700克、凍肉或芝士200克、黃油60克、咖啡9克或紅茶6克、砂糖10克、煙草6卷，這些食物用罐頭和紙包好，放入紙箱內。

　　攜帶食物（全份）（Eiserne Portion）：其餅乾通常以紙和罐頭包裝。餅乾250克、凍肉200克、乾燥蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克。這裡面的餅乾也叫作Zwieback，和一種經過烘烤後的硬餅乾相似。

　　攜帶食物（半份）（Halbeiserne Portion）：餅乾250克、加工保鮮肉200克（主要是罐頭食品）

　　戰鬥食物：1943年經戰鬥要求供應的無需烹飪的特殊食物。特點是方便攜帶和含有高熱量分為：大型戰鬥食物（Grosskampfpaeckchen）和近距離戰鬥食物（Nachkampfpackchen）兩種，只供應給前線作戰部隊。主要包括：餅乾，糖果，罐裝巧克力和煙草，這些食物裝在補給車上，然後在出擊前由指揮官下令食用。

　　二戰德軍口糧內容：
　　第一號口糧（戰地部隊）（單位：公克）　　　　第二號口糧(佔領地的駐軍伙食)（單位：公克）
　　麵包---------------700 　　　　　　　　　　　　　　麵包--------------700
　　帶骨鮮肉---------136 　　　　　　　　　　　　　　帶骨鮮肉--------107
　　黃豆粉------------7　　　　　　　　　　　　　　　　黃豆粉------------7
　　魚肉（無頭)-----30 　　　　　　　　　　　　　　　魚肉（無頭)-----30
　　蔬菜水果---------250 　　　　　　　　　　　　　　蔬菜水果---------250
　　馬鈴薯------------320 　　　　　　　　　　　　　　馬鈴薯------------320
　　蘆筍---------------80 　　　　　　　　　　　　　　　蘆筍---------------80
　　布丁粉------------20 　　　　　　　　　　　　　　　布丁粉------------20
　　煉乳---------------25 　　　　　　　　　　　　　　　煉乳---------------25
　　鹽------------------15　　　　　　　　　　　　　　　　鹽------------------15
　　點心---------------3 　　　　　　　　　　　　　　　點心---------------3
　　辣味品------------1 　　　　　　　　　　　　　　　辣味品------------1
　　奶油與脂肪------60　　　　　　　　　　　　　　　　奶油與脂肪------50
　　咖啡----------------9 　　　　　　　　　　　　　　　咖啡----------------9
　　糖-------------------40　　　　　　　　　　　　　　　糖-------------------35

　　二戰德軍口糧內容：
　　第三號口糧（國內駐軍）（單位：公克）　　　　第四號口糧（國內軍政單位）（單位：公克）
　　麵包---------------700 　　　　　　　　　　　　　　麵包--------------600
　　帶骨鮮肉---------90 　　　　　　　　　　　　　　　帶骨鮮肉--------56
　　黃豆粉------------7　　　　　　　　　　　　　　　　黃豆粉------------7
　　魚肉（無頭)-----30 　　　　　　　　　　　　　　魚肉（無頭)-----30
　　蔬菜水果---------250 　　　　　　　　　　　　　　蔬菜水果---------250
　　馬鈴薯------------320 　　　　　　　　　　　　　　馬鈴薯------------320
　　蘆筍---------------80 　　　　　　　　　　　　　　　蘆筍---------------80
　　布丁粉------------20 　　　　　　　　　　　　　　　布丁粉------------20
　　煉乳---------------25 　　　　　　　　　　　　　　　煉乳---------------25
　　鹽------------------15　　　　　　　　　　　　　　　鹽------------------15
　　點心---------------3 　　　　　　　　　　　　　　　點心---------------3
　　辣味品------------1 　　　　　　　　　　　　　　　辣味品------------1
　　奶油與脂肪------40　　　　　　　　　　　　　　　奶油與脂肪------35
　　咖啡----------------9 　　　　　　　　　　　　　　　咖啡----------------9
　　糖-------------------30　　　　　　　　　　　　　　糖-------------------30

　　德軍的食物主要構成是全麥麵包、紅腸、罐裝牛奶。而從歐洲各地搜刮來的紅酒起到了同俄國產茶葉一樣的作用。正是靠著這些德國從挪威一直打到希臘,再從希臘打到莫斯科城下。

德國士兵在回國休假時使用特種食品供應卡。麵包證和食品供應卡一起印刷在一張硬紙片上，需要多少麵包就用剪刀剪下多少克的麵包證，和士兵證一起使用就能享受對戰時探家士兵的免費食品供應。

德國非洲兵團對德國非洲兵團來說，糧食是一項極為重要的問題，並且也不是將歐洲的德軍食物運到北非的熱帶戰場就算了事。很多食物項目在熱帶氣候下很快就會變質，因此德軍被迫以黑麵包及乾豆取代歐洲人習慣食用的馬鈴薯及白麵包。德軍的主食是麵包，不過因為黃油在沙漠的炎熱天氣中極易揮發，所以他們以橄欖油取代，但是不受士兵歡迎。在北非戰場上，義大利負責供應德軍食物；包括咖啡、食油、果醬，及肉罐頭；這些食物都是平淡無味，因此德軍及意軍怨聲四起，皆不滿意。德軍士兵戲稱義大利牛肉罐頭為墨索里尼的老驢。食品的供應常常出現短缺，因為食物中缺乏新鮮水果和蔬菜，許多年輕的德國士兵因為缺乏維生素出現敗血症的癥狀，牙齦出血，牙齒脫落，因為免疫力低下,對傳染病缺乏抵抗力，因此大大影響了德軍戰鬥力的發揮。

德軍統帥隆美爾的生活非常樸素，盡量作到與士兵同甘共苦，每天的飲食只是乾麵包和一點罐頭，吃剩下的經常要留到下一頓，艱苦而粗糙的飲食使隆美爾患了嚴重的胃病。非洲兵團每次繳獲英國的牛肉罐頭、白麵包、果醬、硬餅乾、及水果罐頭，雀躍萬分。

同樣地英國軍隊也認為他們自己的食物極難下咽，認為德軍比他們吃得好。無獨有偶，四三年後在義大利與德軍作戰的美國部隊也認為德兵伙食比美軍口糧好吃。有時德軍也能吃到新鮮的豬肉或羊肉。過這種機會很少；一方面是不容易獲得活豬或活羊，必須向阿拉伯人購買或獵取野生動物，同時在沙漠中，貯藏新鮮肉類也不是一件簡單之事。在戰鬥的間隙，德軍常常會到荒漠中獵殺黃羊，不僅給生活平添了樂趣，新鮮的羊肉也改善了枯燥乏味的飲食。

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有人問我他們吃什麼熱飯，我找到幾張圖，從圖片上看來是土豆和香腸為主，當然肯定有蔬菜……用一種帶輪子的做飯的車烹飪。應該還有（麥片）粥。