你吃過最好吃的粉(米粉)是哪種？

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粉有多少種做法？哪種最好吃？
大家說了這麼多，好像都很好吃的樣子。
要是能上圖就更好了~

我來！多圖。

作為一個柳州人，吃過的粉，不知道多到哪裡去！柳州滿地都是粉。

螺螄粉，燙粉，馬肉粉，炒粉，卷粉。

可惡，終於知道為什麼知呼回答要有套路了，沒點進來時只能看到前幾句話，不好好寫都沒人點！

下面上圖：

2015年02月12日 13:57

西環肥仔螺螄粉微辣

在柳州市西環肥仔螺螄粉多雲

2015年02月14日 03:19

某家擺攤螺螄粉？

在柳州市星河大廈雨

015年02月16日 08:36

一般的燙粉

在柳州市天鵝湖雨

在柳州，粉分燙粉和煮粉，燙粉就是把熱湯澆到粉里就能吃了，上餐速度非常快（要是開一家在工大黑店，哇，無敵

煮粉，就是要煮一下啦，比較慢，我一般都吃燙粉。

然後按形狀分，大致分榨粉和切粉，也就是，圓粉和扁粉。螺螄粉默認榨粉，燙粉的話會問你要榨粉還是切粉。榨粉還可以分為粗榨細榨，上面那個肥仔螺螄粉是細的。

2015年02月11日 11:35

三品王牛肉粉，咦不是改名知其味了嗎！不算特別好吃，主要店多，可以自己加配料

在柳州市步步高廣場陰

上面說的是我當時發這個圖配的字。三品王和知其味是有店面的連鎖店，環境不錯，但是量少，也並不如其他家好吃。

2015年02月24日 08:36

鵝山旁的桂林米粉一兩切樣樣要

在柳州市鵝山路小學陰

對了，再說一波，柳州的粉分量一般按兩來算，一般午飯或者晚飯吃個二兩大概飽，飯量大的吃三兩。早飯吃一兩，吃多了會爬不動山（爬鵝山超好玩，exciting，我們經常組隊爬來爬去的）。

下面這個是吃完上面那個早餐，然後爬了一波鵝山，然後下來吃的肥仔螺螄粉。

吃粉可以加很多東西，比如豆腐泡、三鮮（三鮮好像是牛肉羊肉之類的）、鴨腳、豬腳等。

2015年02月25日 12:11

朱哥馬肉粉加青菜

在柳州市羅池路陰

朱哥馬肉粉，這個厲害，有連鎖店，而且是馬肉的，沒吃過吧，人氣很高。看菜單上還能點馬全宴，超碉。

小馬這麼可愛，你們怎麼忍心吃它！（？

2015年02月06日 18:37

中午吃的干撈螺螄粉，步步高地下，以前路過看排隊的人很多的樣子。還可以

在柳州市步步高廣場雨

干撈螺螄粉，就是沒有湯的螺螄粉，很多店都有，不過我吃的不多，感覺不如一般的好吃。

對了，螺螄粉一般是沒有螺螄肉的，是有螺螄湯，不過很多地方可以加錢加螺螄肉。

螺螄的螄和螺絲的絲讀音一樣，螺絲粉似乎是一種卷卷的類似義大利面的東西，不要弄錯了

上面說的都是螺螄粉、燙粉，下面來說一下其他的粉

2015年02月20日 01:38

北站炒粉

在柳州市柳州北站雨

炒粉，和上面的粉的不同之處，就是

是炒的。

超好吃，一般在晚上擺出來的攤有。點的時候會問你要什麼肉的，我也忘記我當時要的是什麼肉了。

2015年02月23日 05:50

新華書店旁的炒粉

在柳州市歌友會量販KTV五星店雨

2015年02月22日 05:36

卷粉，太黑了看不清

在柳州市地王大廈雨

卷粉好像是廣東傳過來的，好吃。

好像發完圖了，這些都是我之前放假回柳州拍的。柳州的粉，超碉。

以前高中的時候，早起去吃粉作為早餐，是非常健康的習慣。現在在外地並沒有粉吃，這肯定是我無法早起的主要原因（

我在哈爾濱，有無名緣米粉，還有很多奇怪的粉，哇，根本和柳州的沒法比。我不是針對無名緣，我是說在座的……

所以吃一個地方的知名小吃，在外地吃是不太行的，得去當地吃！

再來推薦一個我非常喜歡的柳州一日游路線：召集一批隊友，早上去鵝山腳下隨便找個燙粉，然後爬鵝山，中午下來去西環路口吃個肥仔螺螄粉，然後，回家洗澡。然後，下午出來找個桌游吧打桌游，推薦金魚巷銀菲女僕咖啡廳、金魚巷那個什麼大廈6樓的gohome桌游吧。然後晚飯，可以在金魚巷吃粉，也可以去附近吃朱哥馬肉粉。之後，可以去玩東門那邊玩密室逃脫。再然後，可以去吃一波路邊攤宵夜，比如炒粉、炒螺、燒烤。然後進入依陌或者冠航或者完美，打魔獸RPG。最後，出來找個粉店吃早餐，然後回家睡覺。是不是很充實的一天啊（？

==========20170513更新===========

哇不行，我推薦的桌游吧和蜜桃都倒閉了。密室逃脫還有很多家，大眾點評能搜到，我推薦五星街的久幽蜜桃，裡面有個《凶宅》主題超好玩。桌游吧的話可能沒剩多少了吧，東門那個聚玩吧換了老闆還在開。鵝山腳下的燙粉好像也沒了，因為開了火車站西出口，不過燙粉滿地都有可以亂吃。

江西米粉
在全國不出名但所有江西人都對米粉有種特殊的情懷。

廣西人怒答，必須是我們大柳州的螺螄粉，給我一袋好歡螺，我能把它吃出花來！

先上一張螺螄粉的標配

干米粉，酸豆角蘿蔔，木耳黃花菜，腐竹加花生，用螺螄與筒骨和多種香料混合熬煮出來的滷水湯底，火辣辣的紅油，最後要重點介紹的就是螺螄粉裡面必不可少的酸筍，很多人都難以接受酸筍的味道，一進入粉店無一不被這股味硬逼了出來，俗稱聞到了一股翔味（腦補）酸筍是自然發酵出來的產物，或許可以說它是兩極分化，愛的人喜歡的不得了，不好這一口的人聞著都覺得藍瘦，香菇，反正對於我來說沒有了酸筍的螺螄粉，就像魚離開了水，簡直要死不活，酸筍才是整碗螺螄粉中的靈魂所在。在外飄蕩，能有一碗另我思鄉的螺螄粉是最好不過的事了，無奈周邊螺螄粉店面質量參差不齊，根本難以入口，直到我遇到了袋裝螺螄粉好歡螺，那一刻就感覺解放了我的小宇宙，腰也不酸了，背也不疼了，一口氣爬五樓還不帶喘...
話不多說，直接主題走起來！

螺螄粉預包裝一出，一天一袋螺螄粉成為了日常。所謂的預包裝，其實就是指按照預先定量包裝在各類材料中的食品，比如預包裝螺螄粉大概就長這樣 ▼

一碗美味又不拖泥帶水的螺螄粉又是長這樣的▼

吃，講究的是食材搭配與烹飪方式的講究，不同的搭配能創造出新的味蕾體驗，別樣的烹飪方法能豐富食材的口感。給螺螄粉添上豐富的配菜，或煮蒸煎炒炸多管齊下，那這麼一碗預包裝螺螄粉定能吃得花枝招展欲罷不能！

先佔坑，上饒鉛山湯粉，炒粉，煮粉，拌粉，等我找圖去，鎮不住你們還！！！

柳州的螺螄粉或者海南萬寧的後安粉

只挑一個的話，那就是後安粉
加兩個半熟的蛋
一勺胡椒粉
海南辣椒醬

南充米粉！

四川南充米粉

螺螄粉螺螄粉螺螄粉！

好吃的米粉多了，讓我想想啊。
我心中排名如下

1 江西南昌的炒米粉，拌米粉，我心目中的第一名。太好吃了！！

2貴陽的米粉。雜醬粉，上面有胭脂蘿蔔酸甜可口，肉末，蔥花，山椒，伴著吃，好的到迎風流淚。

3在桂林吃到的粉。
他們把一碗粉給你，不放湯。首先你可以自己去選佐料干拌著吃，然後去大鍋里自己添上一碗濃濃的豬骨湯。第二，你可以直接往粉里加湯，變成湯粉。超級人性化的服務啊～～味道又好，超棒！

我記憶里的廣西人民炒雞友善，往我的粉里還丟了好多泡蘿蔔，酸甜可口好好次～

4武漢的牛肉粉。
裡面有牛雜，牛肉，自己選。
加一個虎皮雞蛋，爽！辣！
愛蔥星人必須放N多蔥！

5 武漢的腰花粉以及「全家福」
新鮮豬腰子，處理的很好，沒有膻氣。
嫩嫩的，一咬就斷～先燙好白生生的米粉，再拿鐵鍋把腰子炒好，倒上去做澆頭。

「全家福」就是瘦肉，豬腰，豬肝一起啦～

6全國都連鎖的羊肉粉

7安徽岳西縣的米粉。
澆頭是醬乾子切成小丁，配上肉末和芹菜～
味道棒棒棒！（他們那裡好像叫這種米粉叫「九大碗」）只是好像這麼叫啊，說錯了別怪我哈～我想九大碗的意思就是好吃的能吃下九大碗吧…

8四川宜賓的肥腸粉
不好意思，其實它在我心裡的排名很前面～
只是我現在才想起它。
鹵的香濃滋味的肥腸，處理的很乾凈。配上綠豆芽（我很喜歡粉里有綠豆芽吶）千張絲，不好意思我連湯都喝乾凈了。

目前就想到這麼多了。
我是米粉愛好者～
最喜歡白白細細的米粉，目標是吃遍全國的米粉。

綿陽米粉。跟樓上某位說的綿竹肥腸粉是一個東西。

絕對是全中國最好吃的粉。不服來戰。

莆田的興化米粉。居家必備，遠勝速食麵的方便食品。隨燙隨吃。豆漿燙米粉，豆漿炒米粉。。。好吃！！！

說到米粉，不得不說全世界最好吃的米粉當屬桂林米粉了。
現在桂林米粉或者山寨桂林米粉在全國各地可見，甚至傳播至東亞各地區。（請不要拿有關部門下屬沙縣小吃來比，窩悶桂林米粉可是要掙錢的，本地人現在吃米粉都漲價了，現在是1兩3軟妹幣，2兩3.5軟妹幣，3兩4軟妹幣，要是你外地來的呢，估計就是10軟妹幣一碗了，喝喝，不掙錢拿什麼來給泥悶熬制保密祖傳配方的滷水呢！）
說起滷水，憑藉它獨特的風味，已經風靡全國各地。桂林米粉滷水還是分為三大流派的：

桂林原漿濃香流派
流傳到廣東廣州一帶的清香流派
流傳到廣西南寧一帶的鮮香流派

桂林米粉最重要的，還是米粉的嚼勁兒，你想想，一筷子夾出一根根肥圓豐滿的米粉，咬在唇齒間，是那麼的爽滑纏綿，吃起來毫不費勁，配上滷水，酸豆角，辣椒油，鍋燒，牛肉，油炸花生，油炸黃豆粒，以及各式的調料，敢問這世間還有什麼米粉敢來與桂林米粉爭鋒呢？
當然，誰最正宗各位自然高下立判了，喝喝。
至於南寧老友粉什麼的，對的，老友粉才不是桂林的（桂林哪兒來的老友粉口亨！麻煩各位答主注意措辭。），泥悶看全國上下有幾家老友粉店面？
最後，送各位濕一首：

香噴噴，噴噴香，桂林米粉味道爽，
根根有頭不見頭，碗碗有湯不見湯，
不吃不是桂林人，吃了願做桂林郎。

不服來戰。

湖南常德的牛肉米線

貴州牛羊肉粉。貴州六盤水的尤佳。

g坐標，江西上饒大廣豐。
廣豐人對粉有一種迷之追求。早上吃粉，夜宵吃粉，酒席吃粉，炒粉，拌粉，湯粉，各種粉。
各種早餐粉店，夜宵粉店。
從小吃到大，
佔個坑，我慢慢上圖