早餐吃什麼？

12-28

早餐吃得好，一天心情好！(′▽`??)
一日之計在於晨啊！??+.?(ゝ? ????)

2015/1/9 早餐是一場視覺盛宴(?*?*?)

今天天氣陰陰的…吃點顏色調節心情！? ?(﹒??﹒?)?

這個是今天的早餐~太可愛了！呀！不忍心下口！(≧?≦)/

嗯…早餐吃太多肉是不好滴…

牛角包+水果麥片（小紅莓吃起來口感怪怪的~ (′Д` :.*）

這都是原創哦~也希望路過的朋友可以發一下自己的原創早餐(?′▽`?)*??*

小透明因為吃又得了好多的贊～首次破100和200！撒花！真的也有很多人跟我一樣覺得這樣的早餐才是最美味的～很開心。
當然我也不是貶低西式早餐，人各有志，不可強求。我只是從個人喜好出發更愛豆漿油條罷了。以下為原答案——————————————————「又來啦您吶，裡面請，外頭冷。」
「還是來那老幾樣就得。」
「得嘞！後邊給上一碗豆漿倆油條一茶葉蛋倆包子！」
「麻煩您了，甭光照顧我了，您忙您的去吧。」
……
可能這樣的早餐情懷才是是我心中抹不去，小馬扎兒，小塑料桌，一股腦扎在市井的煙火氣中。不知道比花哨的麵包牛油果水果沙拉們好多少倍。

有一天，我跟我老公說：「從明天開始，我做早餐，我們在家吃早餐。」
我老公說：「你能堅持3天就不錯了。」
於是到目前為止，我做了8個月早餐了
我是不是走進了什麼套路？

請注意，多圖預警……

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幾天不登知乎，嚇我一跳…我先隨便回答幾個問題吧，大家的評論我也沒翻完，這幾天感冒了，眼睛很累…

我先說幾點哈，我不是全職家庭主婦，只是一個普通的朝九晚五上班族。我也沒有多長時間的下廚經驗，我發出來的這些圖片，幾乎所有的東西都是第一次做，我就是跟著網上的食譜做的，做多了就能自己摸索出一些方法和技巧，不過我不得不說，我做吃的可能還算有天份，很少有失敗的。

1. 做早餐的時間？
我每天7點起床，8點之前吃早餐，如果是像麵包蛋糕這種比較費時間的，我會晚上提前準備好，早上的準備時間就是20-50分鐘。

2. 哪些東西是自己做的？
所有，包括包子、餃子、麵包、蛋糕、燒餅、蛋撻、披薩……各種

3. 為什麼沒有食譜？
因為我其實並不打算認真回答這個問題啊，偶然看到，就很敷衍地傳一堆圖啊，哈哈哈。

4. 關於日期牌？
我知道日月火水木金土分別對應星期幾，只是懶得擺正確而已，有時日期也是錯的，尤其是剛開始的日期，後面的我有稍微注意一下

5. 每天擺盤拍照？
對，只要我做了早餐，我會就盡量擺好看點，然後拍照留念。擺好看點愉悅心情啊，拍照的話，我喜歡記錄自己的生活。平時除了拍自己做的食物，我和我老公平時的一些有意思的有意義的聊天記錄也會保存下來，每次旅行也會寫遊記……我想等我們老了以後再看。

6. 沒有小孩？
對，沒有小孩，只養了一隻小泰迪名叫糯米，順便附上糯米的照片一張。。艾瑪，我也不知道圖片放上來怎麼這麼大。。

一張一張傳圖，點得好累啊…上傳了一部分……

來點接地氣的╮(╯_╰)╭

歐，多圖預警哦！吃流量的小怪獸！

如有興趣，可以移步到我自己寫的小文章，交流一下我不成熟的小廚藝！
總不能永遠都只是羨慕別人的生活，你說呢 - 野生小怪獸的文章 - 知乎專欄
生活無法面面俱到，但請你的早餐不要潦草 - 野生小怪獸的文章 - 知乎專欄

也就在半個月前，觸不及防的開始做起了早餐好久無發痊癒的賴床症竟然也就這樣治好了

時間都要花在對的事情上面，用來感受生活的美好，用來善待自己
去年年底清水斷食過半個月，感覺自己煥然新生
飢餓到極致的瞬間有真的感悟到一些東西
每天六點起來的光景，用雙手料理出來的食物，長久沒有褪色的新鮮感
想必，這便是最好的生活

烤箱是幸福感的源泉之一，麵包、紅薯和牛油果都可以丟裡面直接完成

水果不可或缺，顏色的斑斕也來自於此。
在當季水果中，總能找到各種顏色的，每餐可以少許但定是必要。

曲奇、麵包、全脂牛奶，所有渴望的高熱量食物，都可以在早餐中享用
汲取一天所需的能量，全天都不會很饞

周末有朋友來訪，做了一頓全餐Brunch
龍利魚和印度洋白蝦都是很美味的食材，簡單的鹽和黑胡椒，加少許橄欖油，無論煎還是烤都會有很棒的口感
藍莓烤過以後的口感會很不一樣，真正開始變成漂亮的紫色果醬
配上芝士和麵包，那是最為享受的味道

基本上每餐都會有牛油果，喜歡撒上鹽和黑胡椒送入烤箱
而最近領悟到的一種做法是加入一些沙拉醬，擠幾滴檸檬汁，攪拌成牛油果醬
吐司有百種吃法，而這時切成長條狀，烤到香脆，蘸著牛油果醬定是最好的

煮了紅豆薏米粥，聽說紅色入心，在潮濕的南方希望可以溫補自己
配上全家買的燒賣，紅色有櫻桃，綠色有奇異果，似乎中式早餐也不錯

也不知道自己會堅持多久
近來的日子總是樂此不疲，想要每天都是不一樣的搭配
開始做早餐的日子，人會變的專註且柔軟

我們總不能永遠只羨慕別人家的生活，
再世為人，我貪心想要最好的

----------------------------------------------多圖預警la...-----------------------------------------------------

----------------------------------------------2016.11.4-----------------------------------------------------
每天最大的愛好就是翻菜譜，想想明天早上吃什麼，下班要買些什麼菜
廣東的腸粉、東北的烤冷麵、西餐的肉桂卷、中餐的銀耳羹……
嘗試不一樣的食物料理，是件超級棒的事情
廚房裡越堆越多的鍋碗瓢盆，每天最開心的便是做飯，啊哈哈

@培根芝士飯糰

@御手洗団子

@三色貓耳朵，番茄炒蛋澆頭

@吐司條果蔬堅果

@番茄雞肉濃情焗飯，芝士簡直是精髓

@免揉肉桂卷

@牛油果培根芝士三明治

@南瓜奶油濃湯

@我也不知道叫什麼的沙拉

@烤冷麵，大學後門的神級料理

@自己烤的麵包，夾了個巨無霸三明治

@陽春麵十里春風不如你

@小森林裡的糖煮栗子

@菜湯年糕一定要加豬油

@手抓餅沒買生菜，放了牛油果

@墨魚汁意麵(,,? ? ?,,)會持續更新的呦！

補充一下，答主是陝西人，在武漢上學，所以早點裡既有陝西美食也有武漢的，而且喜歡旅遊，所以亂入了一張在昆明吃的豆花米線
而且！要說明的是，羊肉泡饃真的不多！只是碗大湯多，總共也沒幾片羊肉，饃也就不大的一塊，當早點吃也是可以的，不過不經常吃，因為貴
-------------------分割線--------------怒答一發！難道大家早上都吃的那麼西式？？？
我也想吃的那麼精緻，然額，並不符合我的重口味呀！還是我泱泱大中華的早點好吃！
大多數人難道吃的不是這些嗎？？？
熱麵皮

鍋盔夾辣子

酸湯牛肉麵

羊肉泡

擀麵皮

蒸面

菜夾饃

豆腐腦

燴面片

熱乾麵

面窩

拌面

豆花米線

岐山臊子面

拜託 "一日之情在於晨"
早飯那可是立命之本呀！！！像什麼碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素ABC、礦物質都要全面均衡，當然還有膳食纖維也不可少.....
總之那學問可大了
在此拼湊了一些自己準備的簡單share下咯

關於--- 寒假)
Day 1 "
最愛之首~~~ 豬腳麵線

Day 2 "
蔬菜?牛奶?養胃粥?水果

Day 3 "
清炒?祛濕水?地瓜

Day 4 "
金棗?芝麻湯糰甜蛋

Day 5 "
創意設計~~~ 水餃拼盤

Day 6 "
堅果?三絲?檸檬水?排毒粥

Day 7 "
水果餐?酸奶?鮮蝦面

Day 8 "
青菜?銀耳蓮心羹

Day 9 "
經典作品~~~ 雜燴五穀醬飯

Day 10 "
水果總薈?黑棗?酸奶?雞蛋卷餅丁

Day 11 "
水果?牛奶?補血粥

Day 12 "
維C?蜂蜜水?食補湯

Day 13 "
胃plus~~~ 年糕料理

Day 14 "
香腸土豆?胎菊茶?獼猴桃?沙拉醬

Day 15 "
維C?紅棗水?花菜木耳香腸包

Day 16 "
蘋果塊?拌面

Day 17 "
開葷咯~~~ 全肉土司

Day 18 "
番薯塊?牛奶?銀耳紅棗羹?蘿蔔湯

Day 19 "
太陽蛋?酸奶?八寶飯

Day 20 "
芝麻年糕?酸奶

Day 21 "
簡食篇~~~ 切片起司麵包

Day 22 "
阿華田?水果?雞湯底?六分蛋

Day 23 "
麵皮奶?水果煮蛋?發糕

Day 24 "
草莓?南瓜粥

Day 25 "
中式雜燒~~~ 雞胗米線

Day 26 "
菜包?酸奶?芝麻核桃粉?水果

Day 27 "
星星蛋?咖啡?粗糧

Day 28 "
紅糖薑茶?水果總薈

Day 29 "
台式經典~~~ 炒蛋滷肉飯

Day 30 "
水果?蠶豆?麥片?芝麻糊

Day 31 "
蔬菜餅乾?堅果奶?煮蛋長壽包

Day 32 "
水果塊?辣子挂面

Day 33 "
烏漆麻黑~~~ 炸醬腸年糕

Day 34 "
芝麻核桃粉?牛奶?番薯豆腐

Day 35 "
炒菜?青菜粉絲

Day 36 "
清腸日~~~ 排毒飲食

關於--- 暑假)
Day 1 "
蝦仁筍乾毛豆?清湯?水果塊?玫瑰茶

Day 2 "
炒青菜?堅果?胡蘿蔔汁

Day 3 "
蔓越梅包?米糊

Day 4 "
韭菜蛋盒?拌面?紅棗?蔬菜汁

Day 5 "
南瓜炒四季豆?香蕉奶昔?堅果

Day 6 "
海帶冬瓜?土豆泥

Day 7 "
涼拌面?蔬果片?蛋煎肉?牛奶

Day 8 "
玉米粒?紅棗葡萄乾?奇異果酸奶

Day 9 "
荷包蛋?鹵豬蹄

Day 10 "
洋蔥?蘋果塊?河蝦?酸奶

Day 11 "
肉冬瓜筍乾?堅果?紅豆湯

Day 12 "
玉米粒?哈密瓜

Day 13 "
包子?包菜?堅果?西紅柿汁

Day 14 "
皮蛋?番茄筍乾排骨湯?青蘋果奶昔

Day 15 "
葡萄乾玉米片?黑糖牛奶

Day 16 "
豆腐魚湯?巧克力豆?手撕包?酸奶

Day 17 "
薯條餅?小炒菜?西瓜汁

Day 18 "
米糊?菊花茶

Day 19 "
鹹菜餅?芝麻粉?香腸毛豆?薏仁水

Day 20 "
紅棗水?八寶粥?清炒豆角

Day 21 "
乾果麥片?葡萄果蔬汁

Day 22 "
山藥黑木耳?煮青菜?芒果汁

Day 23 "
毛豆拉麵?香蕉牛奶

Day 24 "
高鈣奶?餅乾

吃早飯是吃早飯！
不是做飯兩小時擺拍兩小時！
涼透了還吃個蛋！

我們這種要上班的！9點之前要出門的！打完卡才敢去排隊買早飯的人！

我來安利一下上班族的早餐！！

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好德便利店的茶葉蛋！
我一個早上能連著吃兩個！
味道已經全部煮進去了！

全家的烤腸！！
早上還能做成熱狗！套餐里有！
為什麼強烈推薦全家的烤腸呢？看我隨意搜出來的評價

還有全家的溏心蛋！！原味的比鹽味的好吃！

然後再公司儲備好這兩樣東西——

記住是雞油的，這個最好吃！

其實王致和的白腐乳也很好吃！但是是在公司，不是在家裡，我沒辦法撒上麻油和白糖
所以！這一款絕對是OK的！

在樓下好德買一碗白粥/青菜粥！真的是絕配我和你們講！！

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哦對，公司樓下有家麵店，早上專門做早飯

大約是這個樣子的小餛飩！九點十分之前基本就會被買光！
買的到的時候我就會打包一份！
配上老乾媽和樓下自帶的胡椒粉~

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煎包煎餃蔥油餅！雞蛋灌餅和果子！絕逼是大早上最喜歡
但是吃這種東西會油膩！

還有就是！有時候味道不夠總是差一點！

所以1！

這個辣椒不僅早飯時候可以夾著吃！！！
特么還可以直接拌飯吃啊！！！！
夏姬八隨你怎麼吃啊！真的是好吃啊！！！

2！
太油膩所以教大家做一些綠豆百合湯！
每天早上灌一杯帶去公司！

綠豆洗凈，放鍋里加水，大火燒開
百合擇取黃邊，洗凈，倒入砂鍋，燒煮10分鐘
加入冰糖關火，晾涼，放冰箱冷藏即可

是不是很簡單！

早上吃真的特別舒爽！！！

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冬天的話！

辦公室常備！！！
真的是麥片家族裡最好吃（干吃也好吃）的麥片了！

配上超市就買的到的一款我個人很中意的麵包！

早上習慣吃甜的的人可以試試！！

反正我還是喜歡吃鹹的啦~
當然你也可以買了切片麵包去加我之前說的兩種醬！或者豆腐乳！
反正都是好吃的啊！！！！！

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不會遲到有時間的人還是多吃點熱乎的吧。。。。

沒有時間做精美的早餐，也沒心思擺盤，通常我盡量選擇可以和洗漱同時進行的，有以下幾種選擇。
1.打兩個雞蛋，混合著前一天的剩菜，超市買的冷凍豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒等雜蔬，或者小番茄、西蘭花、培根、香腸，反正有啥就放啥，放點鹽調味，倒進焗烤容器，塞進烤箱，再放幾片土司或者饅頭片一起烤，然後去洗漱，烤好後撒點黑胡椒，沖杯牛奶開吃。就是下圖這種烤盤，淘寶買的，很便宜，也比較方便。

2、前一天吃剩的餃子擺到烤盤裡，對，還是上面那個白色烤盤，把雞蛋打散放點鹽倒進去，入烤箱，然後去洗漱。
3、買辣糊湯的調料和內脂豆腐，起床後把內脂豆腐從冰箱拿出，切成大塊放碗里，用熱水浸泡，同時鍋里放水開小火（有雞湯，排骨湯最好）去洗漱，洗漱好了水也燒開了，把辣糊湯調料倒進鍋里做成鹵子，把碗里泡豆腐的水倒出去，把鹵子澆上去，撒上香菜和辣椒油，裝作在吃豆腐腦。
4、煮餃子，煮餛飩，煮湯圓，煮麵條，這是時間比較充裕的情況。
5、打五穀雜糧粉，通常我能在菜市場買糧食的地方找到，有些超市也有，找不到就網購吧，先用少量涼開水或溫水攪拌均勻，然後再加開水，不然沖不開，一疙瘩一疙瘩的。
6、牛奶加香蕉和燕麥，放進料理機打成糊糊，燕麥我買無糖的，我覺得做米糊，放牛奶比放水好喝。
7、剝個粽子加點水，甜粽子就是甜粥，咸粽子就是鹹粥。
8、蛋炒飯
9、買些不容易壞的水果，例如蘋果，梨子，提子，個頭不要買太大的，香蕉，水蜜桃，芒果這種一次不要買太多，最好是買已經熟了但還沒熟透的，可以用手輕輕捏一捏，有彈性但不太軟的那種。
10、買墨西哥雞肉卷的那種餅皮，淘寶或超市都有，雞蛋打散加點鹽，鍋里放少量油油，蛋液倒進鍋里轉動鍋使之形成圓形，趁著蛋液沒完全凝固，把餅皮鋪上去，這樣才能讓雞蛋和餅皮粘到一起，蛋液那一面煎的差不多翻一面，等餅煎好了再煎點培根或者把前一天的剩菜熱一下，餅上抹一層醬，鋪上培根或者剩菜，捲起來吃。餅里卷什麼看個人喜好，豆腐乳榴槤鯡魚罐頭也不是不行。我買的是下圖這種。

喜歡做飯的大四狗一隻…夢想是開一家火鍋店或者早餐鋪哈哈。上小學的時候每天的早飯都特別豐盛，都是媽媽起早準備的。後來初中留學，就開始學著自己弄早餐了，覺得早餐吃得好是有質量的生活的重要部分。
將來希望給喜歡的人做一年365天每天不重樣的早餐～
炸醬麵

小餛飩

酒釀圓子

便當盒

羅勒雞肉飯

麵包火腿雞蛋

三明治

吐司披薩

炒麵

自己烤的麵包

乳酪焗意粉

雞蛋小蛋糕

奶油燉菜

一天之計在於晨，早上肯定要吃好的嘛，不過自己起床弄又感覺好麻煩，那麼有沒有那種做法簡單又好吃的營養早餐呢？你們肯定會說有嘛，是的！作為一名資深吃貨，這個問題必須我來回答，哈哈！下面給大家詳細介紹，我先上成品圖，再更新文字及步驟圖哈，緩更中，歡迎關注我！
0001橘子果醬吐司

0002三明治排毒青汁咖啡

0003蔬果拼盤

難道不是這個。。？

又是一個周末的早晨，明媚的陽光透過暗花窗帘的縫隙，斜斜的照射在窗檯旁那束紫紅色的大馬士革玫瑰和你微微透著毛細血管的眼瞼上。光將你喚醒，睜開眼看見滿屋金黃色的溫柔。你轉身輕撫那張還在半夢半醒的臉龐，他呢喃著背過身讓你別鬧。你無奈的披上外套，將那堆褶皺在牆角的衣物往他身上一扔假裝生氣的說到：「沒有早餐的早晨跟鹹魚有什麼區別！」

1用蛋糕來甜美，用煎蛋來知足

一盤剛烘焙成型的蜂蜜蛋糕，還散發著三四月份採下的百花蜜清甜的香氣。煎蛋香腸用來滿足空蕩了一夜的腸胃，也用來撫慰即將開始打掃房間的身心。再沏上一壺英式紅茶，小號的白瓷杯給自己，大號的搪瓷杯給他。

2 香椿煎餅、茄子餅，恰似春日好時光

春季是吃食香椿的季節。幾塊香椿煎餅、小半盤茄子餅，是冬日過後氤氳在田間地頭清爽而又飽滿的滋味。哪怕覺得油煎膩味也會有紅艷的櫻桃調劑。潤口的流食他喜歡英式奶茶的醇厚質感，說是因為自己老了；而你卻依舊喜歡保持喝一杯牛奶的純粹。

3 三文魚與肉桂麵包，偏愛與最愛

你向閨蜜抱怨，他愛三文魚勝過愛你。心中卻始終不忘要經常為他準備一塊香煎三文魚當早餐。而他也不會遺忘每天下班後繞道你最熟悉的糕點店帶上你所偏愛的肉桂麵包。於是乎，兩人心中皆是歡喜。

4 一口新的味道，一抹家的滋味

吃了半個月的甜食糕點，你開始懷念兒時的味道。於是他撥通了媽媽的電話，跟著話語一字一句的學煮完一鍋南瓜粥。你感動的說好吃到流淚；他說要有配菜才能嘗出老家的味覺。上菜完畢，桌上又多了兩支玉米。你疑惑，他笑道：只是想再看一次初見你時啃出滿臉玉米渣的樣子。

希望能幫到你哦～

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作為一個道地的濰坊人……饞死你(*?′╰╯`?)

哦，不想費筆墨了，我從貼吧複製粘貼一段

濰坊肉火燒是聞名遐邇的山東省濰坊地區漢族名小吃。把用花椒水泡過的肉餡包進皮里，然後捏成餅狀，再放進爐里。隨著一次又一次的翻烤，豬肉里的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋糕、海米剁成的泥餡料裡面，香味就在空氣中彌散開來。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺里具有難以動搖的位置。
濰坊人一天兩天可以不吃火燒，但是一周不吃就會想，兩周不吃就會饞。

早上仨，中午五個，晚上四個，完美。

確實各位都是又有錢又有閑。。像我的話一般會在前一天剩下幾兩燉肉，第二天熱著吃完，再啃幾個水果就完了。。

上幾張我家每天的早餐，都是很接地氣的