委內瑞拉是怎樣的一個國家？有哪些美食和美景？

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補圖了，補圖了，手機黨注意了
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國家就是治安不好、經濟情況不佳，導致各行業發展均停滯不前。人民總體比較和善，是南美國家中最熱衷於打招呼的人民。進電梯要打招呼，進商店要打招呼，認識不認識都會問好。
人總體偏懶，所以服務行業很一般。這不是態度問題，而是純粹的無意識、比較懶，撂爪就忘。
總的來說是個奇葩國家，你覺得辦不成的，也許能辦成；你覺得不應該吃錯的，最後就出錯了。

美景的話，鎮國之寶當然就是天使瀑布啦，飛屋環遊記裡面的那個景點。到了那裡絕對是一種此生
無憾的感覺，一下飛機就像是到了另一個世界...

這是我在山腳下，天亮時拍的

這是下午的時候，霧氣有點重

這個流域的水是可樂色的，是一種特殊的礦物質，不是污染。據當地人說用這個水洗頭非常好

第二大景點就是沙灘了。最有名的叫los roques群島。人們住在主島上，然後每天都有船帶你到其他的小島。因為這裡與世隔絕，治安很好，所以這是全委內瑞拉唯一一個有夜生活的海灘。主島上有個酒吧，在海灘上，很漂亮

檔次在los roques以下，但同樣很美的沙灘就是morrocoy，離加拉加斯大概三四個小時的車程，一般我都會推薦去。同樣是到碼頭，坐小船去外面的小島上。趕上假日，會有很多有錢人開著自己的游輪來這裡，音樂很嗨，類似海上趴體

在第一個檔次的海灘就是當地人總去的瑪島了，margarita。這個島其實很大，所以海灘很分散，一般度假就是選好一個海灘就OK了。另外，這個島旁邊還有個coche島，每天有輪渡。也很漂亮

瑪島上的古城堡，小炮台，看日落的好地方

另外，天使瀑布其實是在羅賴馬山群中的，但是是兩條不同的路線：水路和陸路。

這些看家景點之後就是梅里達雪山了。雪山上唯一有雪的地方叫玻利瓦爾峰，纜車還在修，尚未開通。可以坐車上到黑湖，還能不能再往上走就不知道了。如果纜車修成了，是可以上到最高峰腳下的。
同時，梅里達還有其他的景點：比如委內瑞拉最好的滑翔傘地點、委內瑞拉唯一的山地自行車運動開展地。

我個人非常推薦的一個地方其實是查韋斯的老家，巴里納斯。那裡的漂流項目非常好。所有外國遊客都表示，從沒有見過如此乾淨、清涼，而且難度適中的漂流河水。

德國小鎮，就在加拉加斯市郊，一小時左右就到了，有點像北京的農家樂。很小的一個鎮子，但是保持著德國人的建築，適合一家人在這裡渡個周末（是可以自己帶著吃的，燒烤或者火鍋的）。沒太多可逛的，但是適合想靜靜的人在一起。
不推薦裡面餐館賣的德國肘子，不是特別爛。但是香腸和酸菜都做得很好，水果很新鮮。

加拉加斯市內最好的景點，我覺得是查韋斯靈柩安放地。裡面有個小型的查韋斯博物館，講解很細緻，收集也很全面。同時能夠看到哭的死去活來的查韋斯追隨者們。

另外，加拉加斯的主打景點就是阿維拉山纜車了。纜車要上升一千多米左右，所以坐纜車的過程比較有意思。山上和山後的小鎮就比較一般了。

加拉加斯最大的紀念品商店在市郊的西班牙小鎮，el hatillo，真的很大...

美食的話，那當然是國民食品arepa
曾經有個當地大媽問我，如果外國人沒有arepa吃，難道我們就不吃早飯了嗎？足以見得，arepa在委內瑞拉人生活中的重要性。委內瑞拉唯一的24小時經營商戶也是賣arepa的餐館。
arepa是獨特的玉米面烤出來的餅，然後把中間掏空，再加上各種餡料一起吃。他們的玉米面磨得很細，所以不會有在吃粗糧的感覺。當地人三餐都可以吃，外國人主要當作早餐食用。

然後就是烤肉了。
其實委內有兩種烤肉：阿根廷式和平原式。
阿根廷式就是我們印象中的傳統烤肉了，不腌制，那肉直接切薄片，然後在炭火上烤。主要看肉的品質，和對於火候的掌握。

平原式就是類似我們的烤羊腿那樣，放到柴火上一點點的烤，這樣會有點干，但是如果肉的品質夠好，也不會覺得咬不動。

還有海鮮，那邊的海岸線也不是擺設啊。每年十一月之後就會有大量龍蝦上市了，中餐可以刺身或者蔥姜炒，西餐的焗烤也很不錯。
而如果你在los roques的話，導遊是可以直接在海里撈活龍蝦上來煮的，配上醬料很甜、很彈。

當然，還有海參。一般只有中餐才做。雖然個頭不是特別大，但是比國內要便宜很多，而且絕對是野生的。

最後補充一個，委內瑞拉吃飯必備的一種醬：Guasacaca，牛油果醬。吃什麼都可以蘸，尤其烤肉

來委一年，正好看到這個問題，當做回憶寫，所有觀點僅代表個人。

氣候
在委內瑞拉最大的感受是氣候好，年平均氣溫26－28攝氏度，尤其是首都加拉加斯，得利於1000m左右的海拔，早晚涼爽，非常適合居住。在北京得了鼻炎，來這邊三個月就不治而愈了（不想黑帝都...）。

交通
汽車是這裡重要的交通工具，馬路上隨處可以看到比我年紀還大的汽車，保有量也很大。汽車文化接近美國，重型皮卡和大排量SUV很受歡迎，因為油便宜，這個下文會細說。航空業也曾經發達，很多汽車不好到的地方都有機場，甚至是一些原始的印第安部落都有一條簡陋的渣土跑道，供小飛機起落。比如：

治安
治安不好可能是整個南美洲的現狀，但像委內瑞拉這樣的入膏肓的，也是極少。
首都加拉加斯榮獲2015「全球十大暴力城市」之二，僅次於宏都拉斯首都特古西加爾巴，犯罪率之高令人髮指，記得去年聖誕前夕一個周末最高有70+人死於暴力。當地報紙會公布每周因暴力死亡人數，經常會發生太平間爆滿，屍體無處停放的情況。這裡的警察也是匪徒襲擊的重點對象之一，因為可以搶槍。

你可能無法想像這裡的人為了搶一台iPhone可以殺人，因為那是窮人三年的收入，一台大屏的智能手機足以成為搶劫目標。加拉加斯幾個治安較好的區白天還是相對安全，但出街最好不戴任何顯露的貴重物品的，包括手錶，首飾。出行盡量開車，晚上八點以後還在街上的最好是結伴而行（然並軟，劫匪一般都有槍，人家就算拿個bb槍你也得認慫，遇到搶劫的不要留戀任何錢財，就當破財消災吧）。

加拉加斯周圍山麓上有大量的平民窟，設施簡陋，衛生狀況令人堪憂，也是暴力犯罪的溫床。

有平民窟就有富人區，Las Mercedes是使館區，有很多高檔餐廳，類似北京三里屯; La Castellana，Altamira是中資企業扎堆的地方。還有幾個說不上名字的區，半山腰全是別墅或高檔公寓，這些都算某種意義上的白人區，富人區，居民素質普遍較高。放幾張我所在的Los Palos Grandes照片，這個區的名字也有意思，直譯成中文是大棍子23333。

好像扯歪了，總之委內瑞拉的治安狀況非常糟糕，自己能做的就是低調不露財，夜間少出門。

經濟
2015全球通貨膨脹率最高的國家。
和上年紀的人聊天，他們會跟你說小時候去歐洲旅遊那就是家常便飯，奢侈品隨便買買買，因外太便宜了。這不是他們吹牛，作為1960年代全球最富裕的十個國家之一，委內瑞拉的人均GDP竟達到了5000美元，貨幣玻利瓦爾曾經在很長一段時間內是拉美地區最堅挺的貨幣，現在在一年內貶值了幾十倍，有個段子說現在去有的小攤買熱狗，小販用錢包著給你，因為餐巾紙太難買了，而且那比錢還貴。

查上台後對國家來了個底朝天的改革，很多私營業主的資產被收歸國有，由政府組織生產，實施計劃經濟，生產的生活用品和食品低價限量供應給百姓。是不是很熟悉？基本上就是走某朝的老路。由於過度依賴出口原油，國內供給能力薄弱，國際油價開始大幅下跌之後，終於撐不住了，政府的美元儲備越來越少，嚴重依賴進口的食品和生活用品供應與日俱減，超市貨架經常是空的，買一袋洗衣粉或紙尿布要排兩個小時的隊，還得按身份證尾號、按指紋限購。除了向中國借錢，馬總統甚至動用了國庫的黃金去換去美元，杯水車薪，不知道還能掙扎多久。

美女
要說韓國妹子最能整，委內瑞拉的姑娘們可能第一個站出來不答應，據說70%以上的女性都整過容，不論數據準確與否，街上的髮廊和美容spa數量之多，就可見一斑。
這也是一個真正能靠臉吃飯的國家，不帶任何貶義。這裡有著極其發達的選美和相關產業，很多五六歲的小姑娘便被送去選美培訓班，從走路到坐姿，從吃飯到談吐，都要接受嚴格的訓練，她們的目標就是為了參加各級選美比賽。其中很多姑娘來自貧苦家庭，她們承載著整個家庭的夢想，因為一旦在比賽中獲獎，就能出人頭地，甚至成為整個州的寵兒，廣告和演出的收入足夠支撐整個家庭。一年一度的委內瑞拉小姐總決賽受關注度堪比我朝春晚，萬人空巷，只為見證冠軍的誕生，她也將代表委內瑞拉參加世界小姐的競爭。歷史上，委內瑞拉佳麗也是奪冠次數最多的，美女之國，當之無愧。

為什麼美女多？因為委內瑞拉長期被西班牙殖民，又在二戰和西班牙內戰期間，接受了大量歐洲移民，其中最多的就是好看的西班牙、義大利、希臘人，他們與當地人通婚，後代印歐混血不但有著歐洲人天使的面孔，還有印第安人魔鬼般的的豐乳肥臀細腰... 哦，不說了，先擦擦口水。

送幾張福利，今年的委內瑞拉小姐冠軍María Mhabach

與美國
雖然查是堅定的反美主義者，但這也掩蓋不了委內瑞拉身上深深的美國烙印。
在南美這塊足球大陸上，委內瑞拉的第一運動卻是棒球。
遍地跑的Ford，Chevrolet和Jeep，暢銷車型和美國基本一樣。
滿大街的Subway，Burger King，Friday，Papa John`s美式連鎖餐廳，數量驚人。
美國是委內瑞拉富人轉移財產和移民的首選目的地，很多知識分子也在美國工作，國內醫生、高級教師、科研人員嚴重缺乏。另外由於加州西班牙語流通，很多貧困家庭會舉全家之力供一人去美國，就算刷盤子，賺的錢拿回委內瑞拉也足以讓全家維持生計。

與中國
中國人民的老朋友？不！
來之前，我也是這麼認為的，來了才發現這裡對中國人並沒有那麼友好。從入關開始，移民局就會對入境的中國旅客給予特殊待遇，中國護照統統上交，人被趕到一邊等待傳喚，海關的小黑屋對於每個到過這裡的人來說都不陌生，沒進過也聽過，裡面就是專門招待中國人，理由也是很簡單，要錢。
走在街上經常會被喊chino（中國人），可能是我比較敏感始終覺得這個詞有不好的意思（chino在有的國家有豬的意思），也許他們只是像我們叫「老外」那樣隨意，但從語氣聽來，並無善意。在街上這樣叫的多是素質比較低的黑/棕皮膚人，一般都不理會，但是在餐廳或者計程車上被這樣叫，我會較真，跟他說Para ti， se?or！（你得叫我先生。）
海關照顧中國人，警察和國民衛隊也不例外。任何事情都會成為他們「罰」你錢的理由。幾乎每次開車出市區都會碰到設關卡，看到中國人他們就會要求看護照，然後把你護照收走，以各種理由變相要錢。有時候真覺得，中國前後借了幾百億美元給這沒用的東西，還幫著他們建這建那，卻像是在打自己的臉，外交我不懂，但老百姓和中資公司員工就是在這裡被欺負得不行，習大你知道么？

石油

出處：OPEC : OPEC Share of World Crude Oil Reserves

先看一組數據，你沒看錯，截止2014年，世界已探明原油儲量最多的不是沙特也不是伊朗，而是委內瑞拉。依舊然並軟的是，憑藉落後的技術和設備，2014委內的石油產量僅排世界第十。
當然這不是最重要的，作為一個石油輸出國政府給百姓的福利之一便是低廉的油價，油比水還便宜不是調侃，也許有人覺得水還是蠻貴的...，那就來算一筆帳：
以我們的一輛Ford Explorer 3.0為例，70L左右的油箱加滿只要4玻瓦，按照現在的匯率1人民幣=110玻瓦，也就是說一大箱油只要0.04人民幣，國內加一箱QQ的油，在這裡可以開一輩子。這個福利存在很多年了，光汽油柴油補貼一年就要喝掉政府幾百億美元，經濟形勢好的時候，政府完全有能力買單，可現在？

說了些有的沒的，對這個國家有讚譽也有吐槽，時常感嘆這個國家曾經的風華正茂，處處都是鼎盛時期留下的印跡，也惋惜現在的每況愈下，日子過得小心翼翼。出於工作原因還會在這裡待一些時間，也是很有感情的一個地方，希望她能早日渡過最艱難的時刻，美好曾經屬於這裡，希望將來也是。

參考：
央視出的一個紀錄片探索·發現:世界極地跨越《委內瑞拉》篇
Wikipedia：Venezuela
百度百科：委內瑞拉（南美洲國家）

買一些日用品很划算哪！而且現在黑市美元匯率一路飆升，買東西便宜到手軟。有次和同事去當地連鎖藥店Farmatodo買止汗露，lady speed的，一人限購2個，12玻利瓦爾一個，當時在黑市換的錢，1人民幣:60玻利瓦爾。所以一個止汗露才2毛！！去年聖誕節去馬島，當地的免稅島，買各種化妝品簡直開心死了，dior的口紅大多摺合人民幣50多，貴的也不超過100，爽膚水50多，粉底液100多。嬌韻詩的什麼水啊，霜呀都是50多到100多。香水買禮盒裝的最貴也就300多，對於我這麼無聊的外派人來說，每天就只能沉浸在買到便宜東西的自嗨中了。
說到吃的，在飯店裡吃過一道叫salpicon的菜，是把洋蔥，青椒，紅椒切成丁，新鮮的海鮮，放在白醋里泡入味，真的非常酸爽開胃，出去吃飯每吃必點。

我有一個委內瑞拉同學，對自己的國家只有仇恨，因為戰亂、局勢不穩帶來了生活質量的急劇下降。他曾經吐槽過千金難買廁所手紙。

他們全家移民美國了，然而還是有關係較遠的沒有他們富裕的親戚在暴亂中損失了一隻眼睛，記得他當時特別擔憂、憤怒地跟我們吐槽，和在 FB 上轉發相關報道來著。

在委內瑞拉六年，基本上都玩遍了，其中天使瀑布更是去了4次，很喜歡。多圖慎點

這裡簡單說一下幾個主要景點：

1. 天使瀑布，就是《愛麗絲仙游奇遇記》的背景，也是全球最高的瀑布。李白詩中「飛流直下三千尺」說的就是這個高度，900多米的落差，很是壯觀。需要從首都加拉加斯做飛機到玻利瓦爾州首府玻利瓦爾城，再坐一個半小時的五人小飛機到達camaima國家公園，休息一晚，第二天需要坐當地特色的小衝鋒舟逆流而上5個小時。到了露營的營地，需要登山45分鐘到達觀景台，可以看到天使瀑布。如果到到達瀑布底下，再登山20分鐘左右。第二天順流4個小時回到canaima國家公園，返程。一路上的風景美不勝收。

2. Los Roques 國家公園

一個重要以海島為主的國家公園，位於赤道，特色是各種美麗的海，新鮮的海鮮和浮潛，釣魚等水上活動。可從委內瑞拉各大城市坐2個小時飛機直達。直接上圖。

3. Merida美利達高原雪山地區

主要是高原地區，有雪山，也有湖泊，領略赤道地區的高原風情。類似國內的採風游，有山有水，有民族風情。

4. 馬拉開波湖地區

石油主產區，湖景，釣魚，看閃電，看石油平台。主推看閃電，答主醒了一夜，沒看到。

卡塔通博閃電（西班牙語：Relámpago del Catatumbo）[1]是一種發生在委內瑞拉的特殊大氣現象，指的是在卡塔通博河注入馬拉開波湖處周圍的一小塊沼澤地區頻繁發生閃電的現象。這一地區的閃電通常擁有長達5公里的電弧，每年中有140至160個晚上都會發生閃電，每個小時更可高達280次。這一小塊地區也因為這些頻繁強勁的閃電而被認為是世界上最大的對流層臭氧產生地。圖片來自谷歌。