惡性腫瘤保守治療，飲食應該注意什麼？什麼不宜吃？不可以吃發物嗎？

12-27

姥爺70歲，2015年7月份被查出左腎長有惡性腫瘤11cm×7cm，右腎有病灶，擴散到肺上也有。去天津和北京的醫院(家人打聽的，在治療腫瘤方面比較好的醫院)檢查後，直接建議保守治療。目前定期去醫院檢查拿中藥吃。身體狀況穩定，體重穩定，還可以做小生意。但是家人和我都沒有太多腫瘤疾病的常識。現在家人對姥爺飲食的控制大多來源於鄉里的告知。
①發物不可以吃，如:肥肉，海鮮，牛羊肉，雞肉，雞蛋，豬頭肉等。
②甜食不可以吃。
可是本人覺得這樣的禁忌不是很科學。為什麼不能吃甜的？肥肉，海鮮老人少吃些正常。可是雞肉牛羊肉合理食用不是對人體好嗎？
今天姥姥問我姥爺是否可以吃雞蛋，想給姥爺補補身體，上網查了之後雞蛋是發物。按家人標準是不能吃的。但是查的過程中注意到針對不同的病症，所對應的發物是不同的。不知道家人說的發物是否真的不能吃。
姥爺是比較內斂的人，但是可以看出來這五個月的控制飲食，姥爺現在比較想吃一些食物，就像豬頭肉，甜食。很心疼他，有一天他拎回一袋糖塊，我們很詫異，姥爺不好意思的告訴我們路邊看到有賣的就買了，買了才想起來不能吃，就拎回來給我們吃。覺得姥爺很委屈。
網上查的答案不是很靠譜，而且有些和姥爺情況不一樣，或者很籠統。姥爺保守治療，沒有做放化療，網上多是結合放化療後的飲食來的。我希望可以知道哪些食物吃了會讓腫瘤長得快，那些會抑制腫瘤生長。(不知道有沒有這種說法)
現在十分疑惑，為了控制惡性腫瘤不發展那麼快，飲食上的禁忌是什麼？發物不能吃嗎？上面舉例的食物不能吃嗎？(望大家可以從是否可以吃那些「傳統的發物」以及不可以吃什麼來回答)

P.S.自己也是道聽途說或者是想當然的答案請不要貼上來，希望貼上來的答案有理可尋，有科學依據。

謝邀。

癌症所謂的「發物」我不太能理解主要是指什麼，我們說的「發物」，普遍是針對過敏而言的，而不是癌症。但是牛肉羊肉雞肉豬肉和海鮮，不讓多吃是有原因的，不是因為它們本身，而是因為癌症患者的免疫系統已經遭到破壞，免疫力和代謝能力較常人差，肉類和海鮮在飼養、保存和運輸的過程中會有一些添加，比如抗生素、寄生蟲等，這些有害物質對健康人沒有什麼影響，但是這些都會是癌細胞增殖擴散的催化劑。而且肉類不好消化，難以消化的部分在腸道內長時間會引發有毒物質生成。

癌細胞唯一能夠利用的營養素就是糖，它以無氧糖酵解的方式利用糖，這種能力比正常細胞高出了20倍，使癌細胞瘋狂生長，這就是為什麼癌症患者不能吃甜食的原因。人體製造抗體、補體，各種白細胞的原料是由各種蛋白質分解出來的氨基酸，各種維生素，多種微量元素以及必需脂肪酸，在多種酶催化下生成的，糖並不參與免疫成分的合成，所以有糖無糖對免疫都無影響。

一般來說，雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好，不要煎炸和過油，也就是中醫說的「熱性」，更容易刺激代謝，促進組織生長。但癌症病人伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或胰腺腫瘤的，不宜吃雞蛋。發燒、出血病症、陰虛火旺者也不宜多吃雞蛋。癌症患者的飲食尤其要注意適可而止，雞蛋可以吃，但若是吃得太多而不被消化，反而會殘留在腸道內引起有害物質生成。

癌症患者的飲食是需要有禁忌的，不少人認為，生病了就應該大補，這對患者是極其不利的，越是大補類食物，比如人蔘、鹿茸、西洋參、冬蟲夏草，食用這些大補反而會加劇身體消耗，使腫塊迅速生長轉移。海參是滋陰化痰用，適用於慢性支氣管炎，若是癌症患者食用易造成腫塊水腫破潰。

正常癌症患者的飲食應當以新鮮蔬菜和五穀雜糧為主，若是嘴饞可適當吃些新鮮的鴨肉，常喝鮮榨豆漿，每天走路一小時，每天喝足夠的水，天冷一定要注意保暖，預防感冒，尤其是癌症患者，感冒時疫力低下，癌細胞會趁虛而入。

日常飲食要新鮮且多樣，增加纖維質攝取量，減少高脂肪食物攝取，避免常食煙熏、火烤、腌制食物，抗生素、農藥殘留、食品添加劑、黃曲霉素都是致癌物質，應注意盡量避免。飲食要遵循少燙多溫、少陳多鮮、少硬多軟、少鹽多淡、少炸多燉。

以上，希望對您有所幫助，祝好。

都惡性腫瘤還這不能吃那不能吃，這特么得多中醫啊。
好好享受每一天。

作者：出日著積落雨糧
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來源：知乎
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那日早查房，有一病人家屬問我：李大夫，我媽能不能吃羊肉？

——能吃！

那海鮮能不能吃？

——可以吃！

螃蟹好不好啊？

——呵！偶爾吃吃不打緊！

我媽特別愛吃羊肉，可大家說羊肉燥熱，那羊肉能不能吃？

——沒有關係的！

隔壁床說辛辣的不要吃，那大蒜能吃不？

——呃......可以的！

其實我當時的內心是很崩潰的……，不過經過短暫的藍瘦香菇後，我很快就又接到一個患者的電話：大夫，我媽能不能吃羊肉？What the ****！

你媽就特么想吃羊肉么。

事實上，除了腫瘤科患者，每一個患者或者他的家屬都會問到怎麼吃這個問題。這主要是因為我們國家歷史悠久，博大精深，賦予了每種食物複雜的屬性，其次是對於一些特殊的疾病或治療階段，對飲食確有一定的要求。

鑒於我只是一個腫瘤科的小大夫，所以今天李大夫只想講講癌症患者的媽到底可不可以吃羊肉這個深刻的題目。

先插播一則故事：

STORY TIME

故事大概要從大洋彼岸美帝推崇的「癌症患者營養管理制度」開始，正是得益於此，美國癌症死亡率低於別的國家（含天朝）。

據統計，超過六成的癌症病人可存活5年以上，對於他們而言，是否需要改善飲食，是否需要增加運動量，是否需要增加或減輕體重，是否需要攝入保健品（或補品）成了最為關心的四大問題。

——請大家不要分心，故事結尾一定就你媽能不能吃羊肉問題給出一個滿意的答覆，大家坐直聽好了，下面為大家逐一回答……

是否需要改善飲食

世界癌症研究基金會曾指出，每年因癌症死亡的患者中，1/3和不健康的飲食習慣有關。在中國人的餐桌上，以下8種食物被證實具有致癌風險：①油炸；②熏烤；③腌制食物；④酒；⑤過鹹的食物；⑥過油的食物；⑦過燙的食物；⑧發霉的食物。

建議您：前4種少吃、吃少，後4種食物絕對不能吃。

現有證據表明，膳食多酚能夠經由基因外調控抑制細胞癌化，譬如茶多酚（茶）和薑黃素（姜）可以抑制DNA甲基化，從而抑制癌症的發生。

建議您：多喝茶多吃薑（居家旅行，不可不備）

就國際上現有的回顧觀察性研究結論，乳腺癌存活者的蔬菜和粗糧攝入量高，總體死亡率可降低43%。有一項研究觀察了1000名結直腸癌存活者，顯示紅肉、加工肉、精製穀物和含糖甜食的高攝入與癌症複發增加和總體存活較差有關。

建議您：私人訂製富含水果、蔬菜和粗糧的飲食清單。水果、蔬菜部分可參考目前美國的公共衛生推薦的成人每天至少吃2.0~3.0杯蔬菜汁，1.5~2.0杯水果汁（可轉為等量的蔬菜、水果），增加粗糧（玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類）的攝入。
是否需要增加或減輕體重

多項研究顯示，體重增加與癌症患者存活呈負相關。已有充分的證據表明，11種癌症（食管腺癌、賁門胃癌、結腸和直腸癌、肝癌、膽囊癌、胰腺癌、乳腺癌、子宮癌、卵巢癌、腦膜瘤、甲狀腺癌）的發生與肥胖正相關。BMI指數每增加5 kg/㎡，將增加乳腺癌患者死亡風險增加14%~29%，前列腺癌患者的死亡風險增加20%，結直腸癌患者的全因死亡風險增加10%。

許多患者在診斷癌症時超重或肥胖，越來越多的證據表明肥胖可增加癌症複發風險，降低無疾病生存和總生存的可能性。癌症治療後，有意的減肥可帶來益處。

因此，美國癌症學會（ACS）推薦，癌症病人應該努力維持健康的體重、增加體能活動，過重或肥胖需限制卡路里及酒精的攝取。

這裡需要澄清的一點是，保持健康的體重並不是越瘦越好，限制卡路里也不等同於「節食」，而是在一個合理範圍內，降低並保持合適的體重（BMI在18~25kg/m2，簡言之就是在保證沒有體重不足的情況下，儘可能瘦）。

比如，對於還有很多癌症患者在術後、化療或放療治療過程中體重下降，例如，頭頸部腫瘤或肺癌的患者飲食困難，放化療後出現放射性食管炎或噁心嘔吐等毒副反應，則可能會導致體重過輕甚至營養不良，對於這類癌症患者，強化營養支持是有用的，必要時還需要插胃管或腸外營養（輸液方式）。

是否需要增加運動量

這個，巴拉巴拉巴拉lalalalaa……呃哦，跑題！過……（關注微信公眾號：LittleDream-er，給你看你想知道的）

是否需要攝入保健品（或補品）

由於有證據表明食用蔬菜和水果可以降低患癌症的風險，由此引發了脫離食物本身而單獨補充這些特定營養素的初衷，在過去，推薦治療期間和治療後攝入標準量的維生素和礦物質補充劑以確保足夠的營養攝入，不過這樣的做法現在受到質疑，最近有據表明，多種維生素補充劑可能增加健康人死亡率的風險。

因此，就現有證據而言，膳食補充劑用於預防癌症的證據遠遠不夠。可推薦的方式是通過食用整個食物來促成健康的飲食結構

其實不僅僅是癌症患者，許多人會特別迷信各種掩藏在膠囊和藥瓶里的維生素、礦物質及其他營養素，彷彿有了這些就可以帶了健壯的體格，而事實上，只要做日常膳食中做到葷素搭配、水果及粗糧的攝入，並保證適當的戶外體育活動，大部分人（含大部分癌症存活者）並不需要額外增加這些營養素的攝入。

當然了，對於胃腸道腫瘤存活者，由於手術可致消化吸收功能受限，而放療時可能會引起放射性腸炎，化療時多數化療藥物影響消化道黏膜，在這種情況下，若通過膳食無法補充足夠的營養素可適當口服膳食補充劑。

大夫大夫，保健品我媽也沒怎麼吃，那海參、魚翅、花膠、燕窩這些補品呢……

補品這個極具東方色彩的辭彙，在人情社會盛行的中國早已價格不菲，是親朋好友表達關心及送領導的經典配方，為人子女，如果長輩不幸患癌，不送點滋補品便顯得不孝順，為人下屬，如果領導不幸患癌，不送點花膠、燕窩、海參或魚翅傳統上認為有滋補價值的食物便可能位置不保，的確，不買些昂貴的東西怎麼表達自己對病人的關切呢？但事實上這些東西從營養學角度上並不比雞蛋牛奶營養價值高，有條件的人吃這些東西無非吃個心安，沒有條件的吃這些反而增加患者的心理負擔（我今天並不想就這個問題深入剖析，有些問題註定是無解的，總之，這些補品的確是比較好的蛋白質咯，如果家底殷實，適當吃吃自然是好的，但如果沒有經濟條件，也許喝喝牛奶吃吃雞蛋也不差）。

到底我媽能不能吃羊肉呀？

作為西醫大夫，我會告訴你：總體上並不需要特別忌口，少吃辛辣刺激，注意葷素搭配、均衡營養……

但我也必須表明立場，我從沒全盤否定中醫大夫的巴拉巴拉吧lalalala……，相反，對於傳統中醫總結的忌口問題，我本人是更傾向讓患者適當忌口。

中醫忌口主要是服藥忌口和疾病忌口。服藥忌口是指服用中藥期間應避免進食一些與藥物相反、相衝突或降低藥效的食物。疾病忌口是指在患病期間應避免進食一些能誘發或加重所患疾病的食物，即通常所說的「發物」。

關於中醫忌口，各地有各自的習俗，不同的中醫流派也會有各自的分歧，但原則上講應該聽從就診的中醫大夫「辯證論忌」，畢竟不同疾病或者相同疾病的不同階段，「證」是不同的，所以按照「辯證論忌」的原則，忌口也有不同。關於這個問題，我想不能太講究，但也不能不講究，但該如何講究，又確實非常難找到足夠的證據來支持。

因此李大夫想，相信忌口一說的就適當忌口吧，反正注意食譜多樣化也不至於因為忌口引起營養不良，也免除了在疾病惡化時責怪自己沒有忌口。

所以，大夫，到底我媽能不能吃羊肉啊?

~~What the hell~~

孩子，首先你媽應該是傾向於相信忌口一說的，要不也就沒有這麼一個正兒八經的問題，所以，如果你媽已有的知識儲備（涵蓋當地習俗或自我世界觀）或就診的中醫大夫千叮呤萬囑咐告訴別吃羊肉，那麼最好還是不要吃，畢竟除了羊肉還有豬肉、魚肉及其他各種各樣的肉，如果你媽只是道聽途說隨便一問，內心又充滿疑惑，那其實也可以不做過分忌口，羊肉可以吃，當然了可以吃不代表可以狂吃不已，而是應當遵從本大夫上文詳述的幾大原則。吃不代表可以狂吃不已，而是應當遵從本大夫上文詳述的幾大原則。

只忌辣椒，鯉魚，老母豬與老公豬肉這幾樣絕對不能食。一定搞清食物配伍禁忌，否則就是雪上加霜。食物必須乾淨，營養要均衡，最好不食醬，醬油，腌菜，鹹菜，味精等。如果你會做菜不要以上幾種一樣能做出美味。

飲食要注意清淡和易消化，不能飲酒和刺激性食物

請問，在北京哪家醫院拿的中藥?找的哪個大夫?謝謝!!!

實在饞，吃一點可以，千萬別多吃。我不記得雞蛋有問題，問問醫生吧。