羊奶粉都添加了脫鹽乳清粉嗎？有沒有完全沒有添加的，真正的100％純羊奶，允許是配方羊奶粉？

12-27

查了些資料，說是目前好多羊奶粉都添加了牛奶成分：脫鹽乳清粉和濃縮乳清蛋白。那麼到底有沒有真正的純羊奶粉？是什麼牌子？給寶寶喝的

羊奶是稀缺產品無論國內國外產量都不高在歐洲鮮羊奶一般是製作成乳酪便於保存售價也高而乳清粉正是製作乳酪過程中的副產品由於羊奶的產量低所以純羊乳清粉的產量更少在國際市場上一噸純羊乳清原料粉的價格最高可達70萬人民幣沒有哪家企業會選擇如此昂貴的純羊乳清粉因為從營養角度牛乳清和羊乳清的營養價值基本相同從成本角度考慮也是會選擇在嬰幼兒配方粉中添加牛乳清粉如果真的是添加純羊乳清粉那到終端的價格會是現在的好幾倍一桶奶粉就能接近千元的價格消費者如何承受的起？

正規企業應該註明乳清粉來源於羊奶和牛奶，食品科學是實驗性的科學，羊奶乳清粉和牛奶乳清粉的營養價值差異是很大的，比如乳鐵蛋白，免疫球蛋白這些營養物質的含量，我是一名老乳品工程師，羊奶乳酪，酸奶對黴菌和酵母的抑制能力要高於牛奶乳酪和牛奶酸奶，這是我多年工作中發現的，那些說沒區別的人有什麼依據呢？資本家唯利是圖欺騙消費者一定會有報應的

就不說某些人心裡陰暗面了，以一段奶粉來說60%以上的蛋白為乳清蛋白，乳清蛋白很大一部分來自脫鹽乳清粉或乳清蛋白粉，如果羊奶粉中有大量的牛脫鹽乳清粉，意味著大量的牛乳清蛋白，你覺得繼續稱做羊奶粉不是欺騙消費者嗎，更不要跟我提什麼羊奶乳清蛋白跟牛乳清蛋白相差不大的事，相差不大，你們宣傳羊奶粉的那些好處都是扯淡？一方面說羊奶粉好，一方面說羊乳清與牛乳清差別不大，騙鬼呢。再說說不加脫鹽羊乳清的原因，一個字，錢。現在的脫鹽羊乳清主要來自國外，國內羊乳清的產量不高，又缺少脫鹽的廠家，導致脫鹽羊乳清價格偏高，所以各廠家加牛脫鹽乳清粉，根本不是什麼必須加牛脫鹽調節灰分與蛋白，這兩樣羊脫鹽也能做到。一句話想立著羊奶粉的牌坊又不想花羊奶粉的成本。把消費者當傻瓜。

近年來，羊奶粉以易吸收、低致敏以及接近母乳營養成分的優良特性被越來越多的人關注喜愛，並且成為諸多家庭哺育孩子的優選乳品。羊奶粉具有高營養、易吸收、快消化、低過敏等特性，其中含有乳酸64種、氨基酸20種、維生素20種、礦物質25種，是世界上公認的最接近母乳的奶製品。但是一旦選羊奶粉卻在羊奶粉選購犯了難，選什麼牌子？羊奶粉哪個牌子好？我來逐一給大家分享，鑒別方法：
1. 羊奶粉的標籤識別:根據最新頒布的奶粉新政,產品配方中如含有濃縮羊乳清蛋白粉配料或產品標籤明確表明產品為100%純羊乳蛋白製造的
即為高品質的羊乳配方奶粉。

2.羊奶粉的奶香喝口感鑒別:正常的、品質優良的羊奶粉具有清淡的奶香味。

3.羊奶粉的顆粒鑒別:羊奶粉很容易吸濕。如羊奶粉包裝不好或保存不當易吸濕而結塊，如果晃動一下就散開了,則說明羊奶粉品質尚未發生,仍可食用。如果羊奶粉結塊大且堅硬,說明已經變質且保養不當，不能食用。

4.羊奶粉原產地識別:看羊奶粉的好壞,可以先考察生產廠家的奶源,奶源在哪裡?地方選擇也要考究，奶山羊的習性和生活習慣非常挑剔。
我家寶寶就是吃的佳貝艾特荷蘭進口奶粉。老公同事推薦真的，很不錯！

蓓比步·BabySteps羊奶粉--100%山羊乳配方純羊奶粉
國內唯一全部選用山羊乳清蛋白粉、全脂山羊乳、山羊乳糖的山羊奶粉
純羊奶粉辨別依據，通過產品配料表來進行辨別，特別提醒：凡產品配料表內以上成分如未特別註明來自/屬於羊奶，該品牌產品則非純羊乳配方羊奶粉！
蓓比步·BabySteps產品配料表，山羊乳清蛋白、全脂山羊乳、山羊乳糖

其它不是純山羊乳配方品牌奶粉產品配料表，可以明顯看出是否為100%純山羊奶配方

在我知道的100%純羊乳蛋白的羊奶粉有高培冰純羊奶粉，他的奶粉罐上有標註100%純羊乳蛋白，配料表上也有明確寫出弄若羊乳清蛋白和羊乳固體。
如果一款羊奶粉它的配料表沒有明確指出是「濃縮羊乳清蛋白」的話，只是有寫「濃縮乳清蛋白」、「脫鹽乳清粉」的話，那你不知道到底是濃縮羊乳清蛋白還是牛乳清蛋白，是脫鹽羊乳清粉還是牛乳清粉。
在購買的時候一定要注意看罐體和配料表，這個是不會作假的。

剛入羊奶行業，公司做的是成人粉，但是對於嬰配粉了解一點兒。據我所了解，嬰配粉應該說沒有純羊奶的，事實上，一方面這是行業潛規則，為了降低成本，另一方面其實是因為純羊奶並不利於嬰兒吸收。具體，我不是做技術的，所以不能完美解答你。不過不太建議喝國內的嬰配羊奶粉，國外的我不太清楚就不說了。國內羊奶粉企業多數是不抓奶源的，基本用的是百家奶，所以，是有風險的。雖然我們公司是主抓奶源，但是規模還不大，而且只做成人純羊奶粉，公司名字和品牌就不說啦，避免一起廣告貼。

我是做奶粉售後的，平時沒怎麼關注，可最近突然好多消費者打電話詢問關於羊乳清粉和脫鹽乳清粉的事，很讓人鬱悶。所以查了資料，分享給大家：其實乳清粉的主要成份是乳清蛋白和乳糖及礦物質，那麼脫鹽乳清粉就是去掉礦物質的乳清粉（因過多礦物質會增加寶寶腎臟負擔）。這種物質主要是生產乳酪產生的天然副產品，後被廣泛用於配方奶粉中，用來調整蛋白質比例，使得奶粉更接近母乳。那麼什麼是脫鹽羊乳清粉，聽聽名字，大家大概就知道了，就是從羊乳中提取的乳清粉。為什麼有人質疑羊奶粉是否是純羊奶粉，其中就說到脫鹽乳清粉是從牛奶粉中提取的，其實因乳清粉中75%都是乳糖，從營養角度講，至於從羊奶或牛奶中提取沒有太大的區別，但用羊奶提取，成本遠高於牛奶，所以現在幾乎所有的羊奶粉均用的是從羊乳中提取的乳清粉。近期由於一些聲音提出質疑，所以消費者紛紛刨根問底，本人認為問題是在質疑聲中愈辯愈明的。第一次回答問題，有不好的地方，希望多指正～～

我很好奇題主為什麼要糾結一個脫鹽乳清粉呢？但我可以告訴你所有奶粉的配方都是由國家統一規定的，包括這個脫鹽乳清粉也在內,每種奶粉之間的差異不過是所添加的營養素含量的區別，有多有少。所以很遺憾，你除非能弄到新鮮的羊奶。

我家是紐西蘭親戚寄的babysteps，全山羊奶粉，就是貴，400一桶，沒別的毛病

如果奶粉罐上的配料表寫了脫鹽乳清粉那肯定就不是100%純羊乳蛋白的羊奶粉了，如果是100%純羊乳蛋白的羊奶粉，那肯定加的是羊乳清蛋白，羊乳固體等等。我知道的有紐西蘭的一款羊奶粉高培冰純是沒有添加脫鹽乳清粉之類的東西的

確實是沒必要糾結。我身邊好多寶寶喝的是綿羊奶。說是比山羊奶更好，不上火。

嬰兒奶粉必須母乳化配方，降低蛋白含量，否則對寶寶腎臟有損傷，通過乳清粉配方是全球通行作法。至於純羊乳粉寶寶不能吃，成人吃口感和沖調性也不好，一般純羊乳粉只做原料，產品都是配方化來滿足針對人群營養的

我只知道一款紐西蘭的一款新怡羊奶是百分百的純山羊奶，沒有添加脫鹽乳清粉。

我給我家寶寶喝的是開心羊的羊奶粉。他家的奶粉不錯。在京東有售