去東京旅遊，有哪些不能錯過的美食？

12-27

求日本小吃的店鋪名稱、地址、招牌食物和價位。
（如果你可以幫我設計一條線路，我會哭著擁抱你的）
歡迎參與知乎想法 #我有八天假期# 討論，用視頻分享你的精彩假期~

日本壽司生魚片確實美味，對於平時吃飯口味稍顯偏重的國人而言，經常吃定會有點不太習慣。下面我為女生們製作了一條東京美食線路，這一天沒有日本傳統美食，都是現在日本最有話題的甜點店、西餐廳等。每家店吃的都不多，可以一天吃上好幾家。真正的東京現代美食之旅
隔了幾年才答題，不知道能否被擁抱。大家覺得有用不給擁抱就點個贊好了，謝謝一直以來的支持。（3.20更新台場·吉祥寺推薦餐廳）
美食行程之後，我還會附上東京推薦餐廳。
我推薦餐廳都是當地口碑好人氣店鋪，所以經常會出現排隊情況。

多圖建議WIFI情況下觀看。

開始一天美食之旅
10點到達外苑前車站
↓徒步5分鐘
早餐來到第一家今天推薦的第一家餐廳
WORLD BREAKFAST ALL DAY

這個店的觀念是「通過早餐了解世界」。提供各個國家的早餐。兩個月更換一次主題。

設計的非常西式，採光也非常好。

11~12月限定的法國菜單。

介紹法國的小冊子。

法國早餐（1500日元）

附帶生奶油和顏色豐富的水果。
西藍花、起司、火腿麵包。起司味道恰到好處，口感也不錯。

半熟的雞蛋這樣吃

地址：東京都澀谷區神宮前3-1-23 1F
交通：銀座線「外苑駅前」徒歩5分
營業時間：7:30～20:00
消費：白天1000~2000日元
夜晚2000~3000日元

↓徒步5分鐘
12:00 DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO

美國排名第一位的麵包房在東京開的分店。在這裡你可以品嘗到紐約米其林三星出身的師傅多米尼克獨創的甜點。嵐在綜藝節目中也介紹過。

不只有蛋糕還有各式甜點。

店裡面最著名的應該是這個曲奇杯牛奶。
牛奶和特製的曲奇餅味道配在一起，味道不錯。

地址：東京都澀谷區神宮前5-7-14 1F～2F
交通：東京metro表參道駅A1出口
營業時間：10:00～19:00
預算：1000~2000日元

↓徒步即到
13:30 RAINBOW PANCAKE

位於原宿路地里經常排著長隊的蛋糕餅店，店裡的蛋糕餅使用澳洲堅果和煉乳醬汁讓人垂涎欲滴。

250日元加一枚蛋糕餅。雖然有濃厚的奶油醬汁，卻完全沒有太甜的感覺

生巧克力同桔子，巧克力非常濃厚。桔子味道也不錯。

地址：東京都澀谷區神宮前4-28-4 ARES　GARDEN　OMOTESANDO 2F
交通：明治神宮前駅304m
營業時間：2樓10:00～18:00
1樓09:30?21:00
定休：周二
消費：1000~2000日元

↓徒步5分鐘
原宿車站
↓JR山手線外環 5分鐘
新宿站
↓徒步2分鐘
16:00 クロッカンシューザクザク（ZAKUZAKU）　新宿

クロッカンシューザクザク是使用北海道的原料食材製作的鬆脆泡芙，口味非常濃厚。現在不只是北海道，東京在原宿、池袋等都有分店。水樹奈奈也推薦過哦。每人最多購買12個。

地址：東京都新宿區新宿3-38-1　ルミネエスト新宿店 B1F
交通:新宿駅142m
營業時間：周一~周五 11:00～22:00
周六~周日·節日 10:30～22:00
消費：1000日元

↓徒步約1分鐘
17:00 Dancing Crab（ダンシング?クラブ）

晚餐去品嘗發源於新加坡手抓吃的海鮮餐廳、但提供的餐點卻是美國路易斯安那州的海鮮料理。包括阿拉斯加帝王蟹、蝦、章魚等海鮮料理。也提供沙拉、麵包、炸物飲料等。日本雜誌電視台多次報道過。在日本難得這麼自由自在的吃一次。

設備都準備好了，親力親為。

吃之前一定要把手洗乾淨。

推薦的螃蟹蛋糕。

中間有洗手池

地址：東京都新宿區新宿3-37-12 新宿NOWAビル 2F
交通：JR「新宿駅」東南口徒歩1分
京王線、小田急線、東京メトロ丸ノ內線、都営地下鉄新宿線各「新宿駅」徒歩5分
營業時間：午餐11:30-15:30
晚餐：17:00-23:30
消費：午餐2000~3000日元
晚餐3000~4000日元

這天的美食行程就結束了。
下面我就在推薦東京幾家口碑比較好，價格不高的店鋪。順著上面的行程就先從新宿開始介紹吧

-----------------新宿推薦餐廳----------------
店名：風雲児

使用日本產的雞肉雞架、四國高知出產松魚骨、愛媛產鯡魚八小時熬制的湯調料評價非常好，沾汁面800日元。

這家店口碑非常好，一般中午12點來需要等20分鐘左右

地址：東京都澀谷區代代木2-14-3 北斗第一ビルB1F
交通：都営地下鉄新宿線、京王新線【新宿駅】徒歩２分
都営地下鉄大江戸線【新宿駅】徒歩４分
JR各線【新宿駅】南口／新南口　徒歩６分
營業時間：11:00～15:00／17:00～21:00
定休：周日、節日
消費：1000日元

-----------------六本木推薦餐廳----------------
店名：麺匠の心つくし　つるとんたん　六本木店

2016年5月馬上迎來開業11周年的每天都排隊的人氣店鋪、六本木附近的名人會經常來這裡品嘗烏冬面。這裡擁有各種烏冬面約60個品種。建議用餐時間14~17點，平日一般要排隊20~30分鐘。

菜單

看了這個綜藝節目也選擇了咖喱烏冬面。

咖喱湯汁非常濃厚。

面的口感也不錯。

地址：東京都港區六本木3-14-12 秀和六本木　１Ｆ
交通：六本木駅徒歩3分
營業時間：11:00～翌8:00
消費：1000~2000日元

-----------------上野推薦餐廳----------------
店名:かっぱ壽司　二號店

每天開店到晚上20點，壽司和刺身全部半價。經常排長隊的上野名店。雖然價格低，但是壽司的海鮮都是每天從築地市場購進，不僅質量好，而且量很足。一年約有27萬人來此品嘗壽司。周末12點左右，需要排隊等待20~30分鐘，建議周末或者平日16點左右去。

午餐時，味增汁免費。

兩個烏賊壽司半價108日元

扇貝和旗魚壽司，兩個味道都非常不錯

鮭魚和章魚檸檬鹽壽司。
價格便宜海鮮又多大的壽司店，真的在東京不是很常見。推薦給去日本玩的朋友。

地址：東京都台東區上野4-2-10
交通：JR御徒町　徒歩3分
營業時間：11:30～22:00
消費：白天1000~2000日元
夜晚2000~3000日元

-----------------秋葉原推薦餐廳----------------
店名：たん清

秋葉原已經經營30多年的老牌烤肉店。這家店最出名的應該是切的非常厚的牛舌。不定期還會推出1000日元燉牛舌，非常實惠。

這家店最出名的牛舌肉一份2000日元

除了牛舌還有德國香腸。

牛舌確實非常美味，有厚度卻不影響口感。真是絕品牛舌，其他的肉品口感味道也很好。

地址：東京都千代田區神田練塀町45番ライオンズマンション秋葉原 B1F
交通：JR秋葉原駅徒歩5分
營業時間：17:30～22:30
定休：周日·節日
預算：5000日元

-----------------築地推薦餐廳----------------
築地我相信大家都比較清楚了，我就推薦一家不以海鮮出名的店鋪
店名：鳥めし　鳥藤場內店

1907年創業的雞肉專門店「築地鳥藤」的直營店。親子丼有咖喱等八個種類。築地場外也有場外店，但是照燒雞肉和半熟雞蛋的雞肉飯800日元，是場內限定的。

菜單價格實惠

點了親子丼塩 2號和咖喱雞肉飯，雞肉自不必說，雞湯混合海鮮汁雞蛋的蓋飯非常美味。鹽同鹽二號的區別就是一個有海鮮汁，一個沒有。

地址：東京都中央區築地5-2-1 築地市場 8號館
交通：都営地下鉄大江戸線築地市場駅徒歩4分
營業時間：周一~周六6:00～14:00
定休：周日·節日
預算：1000~2000日元

-----------------池袋推薦餐廳----------------
店名：東池袋大勝軒本店

日本沾汁面的元祖，大勝軒的湯汁完美味道融合酸味、甜味、辣味。吃起來口感爽滑味道很棒，使用自家製作的非常有口感的面。

這家店也是自動點餐機。

沾汁湯料

面的量非常足，用筷子挑起來，面完全沒有粘在一起，稍微有點散也感覺到非常柔軟。

趕緊沾汁品嘗，送進口中感覺面非常柔和，口感非常柔軟。只有本店才能做出這種面吧？

這也是只有在本店才能品嘗到這麼大的叉燒吧。

地址：東京都豊島區南池袋2-42-8
交通：東池袋駅26m
營業時間：11:00～22:00
定休：周三
預算：1000日元

-----------------淺草推薦餐廳----------------
店名：うなぎの色川

1861年櫻田門之變翌年創立，太宰治作品記載過的老鋪鰻魚飯店。現在的師傅已經是7代目，但是還是150年前的味道。
外酥里嫩絕妙的燒鰻魚的方法是150年代代磨練的結晶，使用紀州備長炭熏過後鰻魚味道更香。使用秘制醬汁有著絕妙的口感。

11點排隊、11點45才能進店吃飯。人真多

附上湯和奈良小菜，鰻魚顯得黑一點，應該是被煙熏過的原因吧。但是口感非常好，也非常下飯。飯量也十足。

地址：東京都台東區雷門2-6-11
交通：都営地下鉄淺草線　淺草駅（Ａ１出口）徒歩1分
東京METRO銀座線、東武伊勢崎線　淺草駅　徒歩3分
營業時間:11:30～13:30／17:00～賣完打烊
定休日：周日·節日
預算：4000~5000日元

------------銀座推薦餐廳--------------
店名：俺の割烹　銀座店

聚集米其林三星和二星等日本料理店的主廚的名店，菜單使用海膽和乾魚子等高級食材。在這裡和食可以跟紅酒搭配。

菜花，附上芥末，真是有點辣。

原價金槍魚，金槍魚最肥地方真是美味啊。原價是否不知道，這個價格吃到這樣口感的金槍魚真的不錯。

河豚的魚白，吃到嘴裡黏糊糊的。

河豚薄切，喜歡河豚的人一定會喜歡這道菜。量多。

老頭魚肝，脂肪濃厚，口感稍微硬一點。

炸河豚
雖然上面的料理看著很高級、下來結算後不到4000日元

地址：東京都中央區銀座8-8-17 伊勢萬ビル 1Ｆ
交通：新橋駅銀座口徒歩3分
營業時間：周一～周六15:00～23:00　
周日?節日15:00～22:30　
預算：4000~5000日元

-----------------台場推薦餐廳----------------
店名：KING OF THE PIRATES

重現海賊船的主題餐廳，店內的裝飾和員工的服裝都是海賊風格。菜單的價格也可以接受，重要的是這家餐廳是可以欣賞台場海景的餐廳。但是一定要預約才能坐到窗戶邊。

可以欣賞到東京的夜景，但是沒有預約就不能坐到窗戶邊。

菜單也是海盜風格。

點的蔬菜沙拉，店員用大炮打上胡椒。

海盜烤制BBQ豬肋條
肉厚味濃，應該是乳豬肉

地址：東京都港區台場1-7-1 アクアシティお台場 5F
交通：ゆりかもめ台場駅　徒歩1分／りんかい線東京テレポート駅　徒歩5分
營業時間：11:00～23:00
?午餐時間11:00～15:30
　　周末節日11:00～14:00　　　　　　　　
?晚餐時間　17:00～23:00　
預算：午餐1000~2000日元
晚餐3000~4000日元

----------吉祥寺推薦餐廳-------------
店名：いせや総本店

創業於1928年大肉店，1954年改為販賣烤雞肉串和日式火鍋的餐廳。來這裡光顧很多都是本地人，從小就喜歡這個味道了吧。裡面有站著吃的桌子，坐的桌子和座敷也有。

店內環境，非常日式傳統

使用金槍魚頭後少部分的口感優質優質肉。

經過烹制過的豬胃，國內很少能吃到，確實口感不錯。

烤雞肉串一根80日元

這家店自製的燒麥也非常美味，肉厚皮薄。

天冷了，也可以來鍋湯豆腐暖暖身子。

地址：東京都武蔵野市御殿山1-2-1
交通：JR中央線、京王井の頭線井の頭駅南口下車5分

吉祥寺駅289m

營業時間：12:00～22:00
定休：周二
預算：白天1000~2000日元
晚上2000~3000日元

先給大家介紹一個網站：日本也有像國內大眾點評類似的網站，叫ぐるなび，點擊進去以後就可以看到主頁面，如下圖：

大家可以看到中間有個類似地圖的畫面，下面可以選擇各個地區的美食推薦，當然也可以精確到某個城市的某個車站附近，非常方便。

日文網站：http://www.gnavi.co.jp/kanto/tokyo/

這個網站還有個方便的地方就是可以變換中文，對於不會日語的親來說是極好的。

中文網站：https://gurunavi.com/zh-hans/?__ngt__=TT0bbcb9984000ac1e4a0d164vT-PhV5GsxZmeF_jLc-JQ

中文網站打開如下圖所示：

一目了然，餐廳指南，包括酒店都可以在裡面定。

當然除了自己在網站上查，谷美也給大家推薦幾家人氣美食，口味都還不錯，晚上回酒店以後意猶未盡還想和小夥伴一起出去喝喝酒聊聊天的時候去也是不錯的選擇~

①居酒屋/居食屋

和民居食屋

很多人應該的都知道日本的這家居食屋了，很有名，在日本基本上大車站附近都能看到他的身影~~目前在上海、深圳、廣州、東莞、蘇州都設有店鋪，不過據說菜品和口味還是跟日本差了一大截的~他家的菜品還是挺多的，也都蠻好吃的，最愛吃的就是炸雞翅~~甜甜辣辣的，還有鐵板黃油玉米粒，真的是炒雞好吃啊~~~~我一個人就能吃兩盤~~~

金の藏居酒屋

呵呵呵~~~這家不說啦~~糖糖一直和小胖子一起去的一家居酒屋~東西便宜好吃~關鍵是自由~他們家點菜是機器自助下單的，一般你沒什麼特別的事服務員也不會來打擾你~還是性價比挺高的~

看看他們家點菜的機器

想吃哪個菜按一下就好~旁邊還可以調節數量，最後會幫你總結平均每個人的消費金額~很人性化~

②拉麵

東京的拉麵店基本上都是私人開的小店，五花八門什麼樣的都有，車站附近和小巷子里都有，下面是最近東京拉麵店前十位，可以參考一下。

最後一個二郎拉麵，好幾個地方都有~量多的是嚇死人~而且巨油~去吃一定要做好心理準備啊哈哈哈哈~~~~~~~我是被它小山包一樣的量給嚇到了從來沒去吃過~但是人家就是很有名，還上過電視，每天好多人排隊~可以試試~

另外推薦

一蘭拉麵(澀谷店)

這是一家在全日本有多家連鎖店、來自九州的豚骨拉麵店。用餐模式十分獨特，每個人都擁有一個小隔間，還看不見服務員的面孔。點餐時可以按自己的口味選擇湯的味道和面的軟硬，麵湯十分美味。谷美的同學為了這家的拉麵可是在寒風中排了一個多小時，可見人氣火爆了吧。而且還是24小時營業，和同學聚會之後，在寒風凌冽中，再來上一份拉麵，真是美味。

面屋武藏新宿店

這是一家以叉燒拉麵聞名的連鎖拉麵店，位於新宿的這家是其總本店。一定要試試「分量十足」的叉燒拉麵，那實在是太大塊了。喜歡大口吃肉的感覺可以試試。

蒙古湯麵中本

拉面上面蓋著麻婆豆腐？這樣的拉麵非常有特色。在東京池袋就有一家這樣的店。從開業至今50年來備受人們的喜愛與支持，入味的豬肉與蔬菜的濃郁湯汁，搭配秘制的超辣味噌醬的完美結合，絕對是無辣不歡的食客們最佳的選擇。此店曾一度因辛辣而在美食節目上獲得「東京拉麵之首」的美譽。這家店的拉麵按照辛辣度共分為十個等級，所以說即使不能吃辣的食客，也可選擇不太辣的等級，品嘗到風味獨特的「麻婆豆腐湯麵」。除此之外，還有味噌湯麵、味噌拌面、蒙古拌飯，都是其店內的特色。

他家還推出了泡麵版哦，在家裡也可以享受到慢慢的辣意，真是對味蕾的挑戰。

③壽司

還有就是去日本必吃的壽司~日本的壽司確實不貴，特別是迴轉壽司，更便宜了。推薦東京排名前十的壽司店，可以收藏一下。

另推薦大和壽司

以新鮮聞名的大和壽司，開店沒多久便排起了長隊。由於太受歡迎，想要嘗到老闆40年來累計的好手藝，通常都得等上一個多小時。雖然一個人平均3000日元左右的消費並不算特別便宜，但入口即化的夢幻口感，卻讓許多人願意在天未亮的時候，就出門趕赴這場味覺的盛宴。

④章魚燒

還有章魚燒~~也是我的最愛，相信好多人也都喜歡吃，推薦一家東京連鎖的章魚燒專賣店~他們家種類真的好多~

這三種是原味的，人多可以買24個裝的划算~

這個是日式醬汁＋蛋黃醬＋蔥的澆頭~

這個沒啥興趣，就是大蔥。

芝士和明太子，喜歡吃明太子的可以嘗嘗

這個是我和閨蜜最愛的~~~~~~簡直好吃到爆啊~~~~~每次我倆一起回家路上都會買了吃，蛋黃醬＋雞蛋，真的不吃後悔~~

5.其他

鰻魚飯 伊豆榮

來日本怎麼能不吃鰻魚飯呢，在日本鰻魚飯可是一個考驗廚師手藝的飯，如何將鰻魚的鮮香全部融進粒粒飽滿的飯中，這也是一門學問，那麼伊豆榮是一家鰻魚飯店一定可以滿足你的味蕾，據說他家已經有200多年歷史了。

烤肉六歌仙

巨好吃的日本烤肉，每次去東京的必選。推薦松阪牛肉和黑毛和牛中的spancer roll，牛舌也不錯，還有松阪牛肉中的finger ribs。松阪肉中的finger ribs（1800日元）和黑毛和牛中的spancer roll in best quality（大概2600日元）性價比比較高。

先這麼多了，東京美食真的很多，可能還有沒有列出來的，敬請諒解哦~編輯不易，且行且珍惜！
喜歡的話，歡迎大家加微信GOOMAY—WAFU（谷美和風）和我進行日本文化交流，這裡有更多精彩內容哦~

東京的好吃的真的數不完，貴到幾萬日元懷石料理便宜到神保町一碗幾百日元的拉麵都很棒。每個人口味不一樣。在這裡特別想推薦一家爐端燒！性價比極高，而且環境非常親民！因為本人非常喜愛海鮮，但是家人又不是很能吃生冷，所以海鮮爐端燒真的是老少咸宜~

這裡的帆立貝是最愛，真的超級超級大！有我整整一個手掌那麼大！而且很新鮮~

Isomarusuisan磯丸水產

擅長：爐端燒吞拿魚

人均價格：2500~3500日幣

營業時間：24H

已經成長為東京著名海鮮連鎖店的磯丸水產，擁有一種鄰家般的溫暖氛圍。店內風格也很質樸：以海邊漁港為主題，搭配巨幅的浮世繪，大漁旗和天花板上一排排的燈籠組成了大都市裡的「海之家」，在八十年代的歌謠聲中，食客簇擁在一起，熱烈地一邊喝著酒一邊烤著海鮮。

除了燈籠和大漁旗，店裡還掛著一些有意思的招牌。比如天花板上的「24時間營漁中」，日文里「業」和「漁」發音相同，所以磯丸水産就在這裡賣了個萌。

還有掛在牆上的「磯野家」，則是向最大的牛肉飯連鎖店「吉野家」致敬，就連顏色和構圖都完全一致。而在中國食客看來，中文發音里幾乎相同的「磯」和「吉」，在此處毫無違和感。

在這裡，親民的價格，以及店家貼心搭配的貝類組合套餐（北極貝+海螺+帆立貝+白蛤），非常適合滿足「每樣都要來一個」的食客心理。

在磯丸水産，海鮮都是由客人自己燒的，菜單當中還有專門的教學指導，每一種海鮮的不同烤法都有詳細列舉，相當用心。

這裡的員工通常都繁忙於點菜、上菜，應付座無虛席的食客。老客對於燒烤的手法多已駕輕就熟，針對新手，服務生也會指點一二，但有時無暇提供過於耐心的幫助。自己動手豐衣足食是必須掌握的技能。

最能決定爐端燒質量的因素便是食材的新鮮程度，磯丸水産在這一點上也是下足了功夫：整個關東地區都有自己運營的捕撈和配送鏈，每天早上都會送到當日的新鮮水產。

個大，料足，永遠是對磯丸水產最樸素的評價。前面提到的貝類套餐，是「一定要吃」的當家招牌。你會感受到大到和蟹蓋有一拼的北極貝的肥軟氣質。而帆立貝肉烤好後，店家更會體貼的將一塊貝肉一切四以方便入口，同樣因為......實在太大了。貝類以外，還有其他如多線魚、海老、蟹腿蟹斗及魷魚可選。當然蔬菜類與經典的錫紙芝士土豆也必不可少。

自助爐端燒的好處是，可以近距離感受到「吃」的緩慢開啟——看食材一點點受熱收縮，貝殼中滲出的淺淺的汁水咕嘟咕嘟蒸發，帆立貝的蓋子緩緩打開，質地柔軟而有彈性的貝肉輕輕地隨著水蒸氣抖動。烤白蛤的時候還受到了驚嚇，當貝殼受熱猛地張開的一瞬間，有一隻白蛤從爐子上呼的一下「彈」到了盤子里，簡直是現實版的「快到碗里來」。隨著炙烤的深入，誘人的香氣慢慢散發出來，讓人感到「看起來就很好吃」，不由得掏出手機拉仇恨：）而這些安靜的期待，彷彿更能增添食物入口時的感動。新鮮原味無需重料，只沾簡單的醬油即可食用。烤的過程與吃的過程，都是美好的體驗。

由於食材新鮮，所以除了爐端燒，來磯丸水産吃刺身也是相當不錯的選擇。每天早上店裡都會根據當天魚類的供應情況列印一份刺身菜單，每日不同。

這裡的刺身極具性價比，比如是日的刺身四點（包括白絲魚，以及真鯛，寒鮒，吞拿魚，三文魚各三片）僅需899日元。真鯛算是比較高級的刺身魚，寒鮒是只有冬季才吃得到的時令魚，白絲魚是關東地區江之島的特產，吞拿魚又稱「鮪」，不用介紹，是日本人最喜歡的魚。而可憐的三文魚，是作為贈品出現在刺身四點中的。

吞拿魚是磯丸水産的招牌之一，其中炭火燒吞拿魚扒絕對是其他店鋪吃不到的，和牛扒一樣，可以選擇不同部位的帶骨吞拿魚。

雙色吞拿魚加吞拿魚腩的刺身飯也是分量十足。如果喜歡獵奇，這裡還有鯨魚肉刺身，價格與其他魚類相仿，只需666日幣。當然作為小動物愛好者，並不是很建議大家嘗試啊！（咦，但是吃其他動物的時候你在想什麼......）

這些年磯丸水產在東京可謂遍地開花，甚至在關西大阪也有了分店。更充分說明其飽受歡迎的程度。雖然比起其他幾家大型連鎖居酒屋如和民、笑笑，這裡的菜品種類不算是面面俱到，但是執著於將自己擅長的東西做到最好的磯丸水產，卻憑藉著海鮮爐端燒和吞拿魚，讓人念念不忘。

回答節選自關於日本爐端燒的文章鏈接：http://zhuanlan.zhihu.com/p/20729259
更多內容歡迎關注專欄「日旅記」 http://zhuanlan.zhihu.com/kumamao

前不久，我又去了一次東京，在那兒大約呆了一星期。

說句實話，我對東京實在喜歡不起來：我既不熱衷於各種掃貨買買買，對這座國際化大城市中的各類時尚元素也不甚感興趣。第一次去東京時，我計劃在這兒待三天，可才呆了一天半，我就百無聊賴地搭上新幹線跑去仙台了。

但是，我還是很願意再多來這兒幾次。因為東京唯一吸引我的，就是這裡的食物。除了大家熟悉的「壽司之神」小野二郎和《深夜食堂》、《孤獨的美食家》，這兒還有太多關於食物的故事和樂趣，值得不斷去發現與發掘。在那一個星期里，我每天就像個沒睡醒的宿醉者，眼神麻木地穿梭在東京人流密集的地鐵站和街道里。直到飯點將至，才又回復成正常人類的狀態。

所以，如果你問我，去東京除了買買買，還有哪些必去的理由？我會說，忘記買買買吧，下面這些餐廳，每一家都可以成為你去東京的理由。（以下部分文字資料、截圖來自攜程美食林）

神樂坂石川

好不容易來一次東京，當然要嘗試一下當地高水準的日本料理，尤其是代表性的懷石料理。頗受外國遊客好評的神樂坂石川，也許更適合初次到訪懷石料理店的新人。

第一次去這類餐廳的話，難免會有些拘束，而主廚石川秀樹實在是太能和客人扯淡了，還相當會照顧每位顧客的情緒，避免冷場尷尬。石川的英文水平在日本餐廳的主廚中已屬不錯，和歐美國家來的遊客聊起來似乎也毫無障礙。當然，這裡的料理水準也是一流。

石川曾經說過，「廚師的工作內容中，有八成是在吃飯，剩下的兩成是把心目中理想的食物在現實世界中再現。」相信我也可以很好地完成那八成內容的吧。

龍吟

在東京眾多餐廳中，山本徵治主理的龍吟也在國外遊客心目中也極為著名的一家。早些時候，龍吟曾在網路上放出幾段製作料理的視頻，其中最熱門的便是著名的分子草莓甜品。對於這道頗費功夫地把草莓做成另一種形態草莓的料理，有人喜歡，有人批判，但不論如何，你不能不承認，主廚山本徵治對於料理的探索精神實在是令人欽佩。為了研究海鰻骨骼結構，山本徵治甚至為海鰻做過CT掃描。

在這裡提醒一下，如果你是為了那道分子甜品去龍吟，那麼你可能會有些失望。去年我去龍吟在香港的分店時，在甜品環節，餐廳給我上的是分子蜜柑，我很喜歡。今年我剛去東京龍吟本店的時候，餐廳直接給我上了一顆真橘子……

你們感受一下這兩者的差別吧……

但即使沒有了這道招牌分子甜品，龍吟也還是值得一試的。

銀座小十

銀座小十的主廚奧田透與龍吟主廚山本徵治同在名師小山裕久的餐廳學習過。與龍吟相比，小十的菜更偏傳統一些。這兩家餐廳的菜品，都帶有主廚的個人風格印記。吃過這兩家之後，你就會發現其中明顯的對比。

23歲時，奧田從老家靜岡縣來到位於四國島的著名餐廳德島青柳學廚。當時的山本徵治也在這裡學藝，而初入門的奧田卻只能從一名司機開始做起。剛到青柳時，除了開車，奧田還得為客人看鞋，連碰刀的機會都沒有。到了深夜，他才能靜下心來一個人潛心研究料理書籍。在青柳學廚的期間，奧田常常在深夜跑去找山本請教問題，兩人一直保持著很好的私交關係。

奧田曾經出過一本《主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤》，他在書中提到，食物在燒烤過程中滴落油脂，在木炭上遇熱化作的油脂香氣，就是對食物燒烤加熱的最好方法。而提到燒烤，就不能不提奧田和山本都十分擅長製作的烤鰻魚。奧田和山本曾互相探討比試過烤鰻魚的技巧，山本採用的是先蒸後烤的方法，而奧田則還是覺得傳統方法的炭烤鰻魚更有彈性和嚼勁。

奧田選用的是一公斤以上的野生鰻魚，並在燒烤時儘可能地保留鰻魚的原味。有電視台曾去拍攝過奧田製作烤鰻魚的場景。「一條鰻魚要長10年才能有一公斤重，才能有現在的味道。」奧田說，「這麼有生命力的東西一入口滑入喉嚨，你就能體會到那種韻味。」

又如這一道椀物高湯，是帆立貝真丈與野生舞茸的組合。所謂真丈，指的是將蝦蟹、魚肉或雞肉等碾碎，加入山藥、蛋清和出汁等加以調味，把它揉成丸子狀，再通過蒸、炸、煮等方法製作出來的料理。掀開湯碗的蓋子，一股出汁的香氣便直往鼻子里鑽進來，真丈一入口，不需要怎麼咀嚼，我喜歡的那種帆立貝的鮮味就在口腔中蔓延開來。這種料理方式看著簡單，但奧田卻能憑著熟練精進的技藝，用看似簡單的菜品給客人留下很深的印象。

天婦羅近藤

前些日子，《曉松奇談》中有一期節目專門討論了日本料理，其中有一段關於日本「天婦羅之神」早乙女哲哉的訪談吸引了不少人的注意。在東京的天婦羅名店很多，這一家近藤也是其中之一。早期的天婦羅食材以海鮮魚介為主，而將蔬菜引入天婦羅食材的，正是這家餐廳的主廚近藤文夫。

有些人會覺得，所謂天婦羅，不就是油炸食品嗎？

但在近藤，只是第一道菜——一道看似簡單的炸蝦，便改變了我對天婦羅的認知。炸蝦的面衣很薄，絲毫不拖泥帶水，嘗起來十分清爽而不油膩，也沒有我以前嘗過的天婦羅因為面衣太厚而產生的厚實和拖沓感。

近藤將斑節蝦的頭部和蝦身分開油炸，蝦頭炸得相當酥脆，而蝦身則是炸到五六分熟後就取出，用餘溫把蝦肉燜熟。近藤曾說：「天婦羅不僅只是油炸食品，也是清蒸食品。」說的就是用油的餘溫將食材在面衣里燜熟的道理。

經過幾十年炸天婦羅的職業生涯，近藤積累了不少寶貴的經驗，他發現，有時候明明以平時相同的方式油炸，卻會稍微炸過了頭，而這種時候的隔天就會下雨。他由此得出結論：除了面衣和炸油，甚至天氣也會影響油炸的結果。這都是在成千上萬次的炸天婦羅經歷中總結出來的經驗。

多說無益，去試過一次，你就知道了。

L』Effervescence

L"Effervescence主廚生江史伸，可能是這幾家餐廳的主廚中顏值和學歷都最高的一位了。在L"Effervescence，除了有好酒好菜吃，還有學霸帥哥看，多好。

1996年，生江史伸在慶應義塾大學（在日本的地位相當於中國的北大清華）獲得法律學位不久後，決定學廚，後在著名餐廳北海道洞爺湖Michel Bras Toya以及The Fat Duck學藝。2010年，生江史伸終於開辦了他自己的這家法餐廳。L"Effervescence的餐廳名字念起來有些拗口，它在法語中意指冒泡，引申為活潑，具有生氣之意。

生江史伸的料理帶有強烈的個人風格，這裡做的其實並不是傳統法餐，而是日法融合菜。但這些菜品並不一味地因追求融合創意而捨本逐末，而是把主廚對於料理的思考和創新巧妙地貫穿其中。

如一道名為「猶如枯葉」的菜品，外表看起來如同枯乾的樹葉一般，但這幾片「樹葉」其實是黑甘藍菜，被它們遮掩住的是嫩煎喉黑魚、百合根，配上牛蒡濃湯。

菜品的味道固然讓人欣喜，烤脆的黑甘藍菜葉香氣撲鼻，喉黑魚鮮嫩而多汁，但更讓人印象深刻的是這道菜體現出的季節感和食物美學。造訪這家餐廳的時候正是冬末，這道菜雖然名為「枯葉」，其中卻蘊藏著極強的表現力和生命力，似乎在預示著初春的到來。

又如這道名為「反差」的料理。一眼看上去，這道菜只有簡單的兩樣食材：外皮是脆洋薊，被包裹著的是熏制青口貝，再配上芝士醬。

嘗上一口，你就能感覺到這道菜之所以如此命名的深意：洋薊色深，吃起來極為香脆；青口貝色淺，柔軟中帶著甘甜。兩者在視覺、味覺上形成了強烈反差，但又融合得很是巧妙，而不會讓人覺得刻意。

以上所有餐廳的詳細信息和食評，都可以在攜程美食林東京榜單中查到。

當然，看一百篇食評，也不如自己親自去試一試。

祝胃口好。

本文已收錄於攜程美食林知乎專欄，轉載請註明。

東京的交通費對中國人來說會顯得很貴，所以如果專程去東京品美食的話，建議你去新宿和日本橋附近吃，可以把時間和交通費省下來多體驗幾樣美食。如果到處串來串去的吃的話，（你的交通費會比餐費貴很多）? 壽司和鰻魚飯的推薦店：可以去新木場，距離車站步行五分鐘路程的地方有個叫本孝場的店，已經開了六七十年了，三代人經營的老店現在第三代還在學徒中。他家壽司和鰻魚飯絕了！鰻魚飯還贈送很傳統很傳統的清湯（在日本清湯是很難喝到的）。親子飯：在中野sunmall的商店街里有條叫XX狸的小路，裡面一家夫妻開的老店很多年了，他家的親子飯正宗的沒辦法評價。還有專門的女士套餐贈送好多甜點和飲料。隔兩條巷子有家做林rice的專門店，也非常正宗。如果是大肚王的話可以去高en寺站，附近有家館子只要喝啤酒或飲料酒贈送一盤煎餃子，一瓶贈一盤不限量，而且啤酒飲料跟正常價一樣。先說這些吧，我自己快要被自己說餓了。

有魚的地方，就有壽司｜日本親民迴轉壽司店「スシロー」

這裡推薦一家親民的迴轉壽司店

日本人常說「有魚的地方就有壽司」。在日本，壽司店就跟中國北方水餃店，南方包子店一樣普及。

這裡我介紹一下我在日本的時候，最常吃的一家迴轉壽司店「スシロー」sushiro，中文名叫：壽司郎。｛文章最後附上壽司菜單｝

標題里提到這是親民壽司店，原因是因為這家店物美價廉，我吃的很爽。

這家連鎖店，遍布日本全國，有其自己的APP。

價格便宜，一碟壽司100日元＋稅，不到6 RMB。每次我都可以吃到滿足為止。

在用餐的過程中，你可以直接拿迴轉帶上面喜歡的。也可以通過點餐的屏幕在上面選擇（點餐的界面也可以選擇中文噢！）

之後，廚房就會根據你桌號的顏色給你點的壽司放在相應顏色的盤子里，並且在快要到達你桌子位置的時候，點餐機器會發出聲音提醒你可以取餐，還是非常智能和人性化的。

另外，在用餐高峰期需要排隊等待。在其APP上面可以提前預定，因為日本交通時間準確，可以精準把握時間↓

了解日本交通可以關注我的訂閱號（心遠的關東生活，ID：XinyuanJapan），回復』交通』，參考我的另一篇文章：日本人為什麼可以住在一個城市，而在另一個城市上班？

有的時候，「スシロー」還會做一些季節性或者短期的活動，供應標準菜單上沒有的壽司↓

我帶著小夥伴去吃的時候，也是一本滿足，碟子堆了這麼高↓

另外，除了壽司，還有味噌湯，海鮮湯，炸雞塊，冰淇淋等其他食品↓

附上菜單

まぐろ、サーマン、かつお

金槍魚，三文魚，鰹魚↓

たい、はまち、ぶり、光物

鯛魚，黃鰭魚，鰤魚，鯵科魚，青光魚↓

えび、かに、貝

蝦，蟹，貝↓

いか、たこ、うなぎ、あなご

烏賊，章魚，鰻魚↓

天ぷら、あぶり

天婦羅，火烤系列↓

その他

其他↓

出處：有魚的地方，就有壽司｜日本親民迴轉壽司店「スシロー」

更多日本趣事，關注訂閱號↓（心遠的關東生活 ID：XinyuanJapan）

在訂閱號里回復以下關鍵字就可以看到精選文章啦～

回復「交通」：日本人為什麼可以住在一個城市，而在另一個城市上班？

回復「納豆」：「想長壽，吃納豆」日本納豆真有它的神奇功效嗎？

回復「西瓜」：為什麼在日本，吃不起西瓜

東京是屬於可以吃到世界各地美食的城市，不知道你是想吃日本特色小吃還是高級料理呢？

吃小吃的話建議多在東京東部流竄
下町小巷裡有很多既好吃又有特色，還充滿江戶情節的小店。
建議到機場後辦個口袋wifi，用食べログ、ぐるなび（類似國內的大眾點評）隨時發現身邊美食，還有優惠券哦～

東京飲食的最大特色是應有盡有，身為國際化的大都市，日本各地的美食和世界各國的代表性菜肴在東京都可以品嘗到。

在東京比較具有代表性的料理主要有壽司、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉麵、「天麩羅」、「喬麥麵條」、「日式雜燴（ODEN）」「香蒲燒烤（KABAYAKI）」，此外，還有「泥鰍鍋」和「河魚料理」等。品嘗一下這些正宗的日本料理也不枉到東京一趟。

「東京的口味」

東京口味，又被稱為江戶口味，多為世代相傳的傳統口味。江戶口味是指以在東京灣內捕獲的魚類為材料做成的菜肴風味。在江戶時代，東京灣就叫做「江戶前」。1603年（慶長8年），德川家康定幕府於此地，開八百八町以後，「江戶前」的料理便以所謂的下町（庶民街區）為中心發展起來，直至現在。

「天麩羅」∶據說是由葡萄牙語的tempero或者tempora的發音訛化而來的。將蝦、墨魚、鮮魚等魚以及各種蔬菜等裹上小麥麵粉後用油煎炸。

「壽司」∶文化7年(1810)，在本所橫剛首次出現手捏壽司，從此作為江戶前的壽司一直到現在。醋味小飯糰上面加上切成小片的各類新鮮海鮮（金槍魚、蝦、墨魚等）和甜味烤蛋等的飯糰，亦稱作為壽司。另外將黃瓜和滷菜等放入中央、形成細長圓柱形後用紫菜包卷的飯糰稱為卷壽司。

生魚片：將各類新鮮的魚類，切成一口大小的薄片，沾上醬油和芥末後生吃。

「喬麥麵條」∶元祿時代（1688～1703年），就為江戶的人們所喜愛，發展成為一種為江戶代表性的口味。有湯麵、冷麵等不同吃法。

日式火鍋：在安放在餐桌上的特製鐵鍋中，放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的調料汁後邊煮烤邊吃。

費用：

一般：餐飲費用根據用餐地點和所點飯菜的內容的不同會有所差別。已成為「日本餐館協會」會員的高級餐館，或者酒店內的餐廳等，其一頓晚餐約需3000日元以上。而且，這些餐館除了消費稅（5%）之外，還須另外支付服務費（10-15%）。

如果想節省餐食費用，可以去百貨商店內的餐館或者高層大樓地下街等的餐館，1000日元－2000日元左右可以吃到美味可口的餐食。這些餐館一般不需要小費或服務費，但大多沒有英文菜單，點菜的時候可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品。

經濟型：在「家庭餐館」可以用便宜的價格吃到歐美菜或日本料理。在專門連鎖店、超市的新鮮食品櫃或便利店等，各種專供帶回旅店享用的盒飯也豐富齊全。當然還有很多快餐店可供選擇。

這裡還有一些關於東京更詳細的攻略，一併分享給你！http://trip.51dujia.cn/DestDetails.aspx?destId=619

法國美食家已經給你設計好了。需要破點財。不過對於吃貨來說，值得。：）
http://www.amazon.co.jp/Michelin-Guide-Tokyo-Yokohama-Kamakura/dp/2067153595

好噠，那我就隨便寫點兒自己去旅遊時吃的w（說的好像你去過很多吃飯的地方一樣）。。。一是銀座區的一家麵包店，當時逛街到肚餓看到這家人好多就去排了，而且麵包是像Kebab一樣巨大一塊在烤的，慢慢翻滾著。。。剛剛百度了下竟然是挺有名的一家叫ねんりん家（年輪家）的，那個"Kebab"就是年輪蛋糕啦haha（）買了幾塊，剛烤好特別酥，奶香也好濃quq時隔兩年細節記不清了，不過我這種人...說不定還能在家裡找到店裡的包裝紙。。。覺得是吃過的最好吃的麵包，以後去一定還要再吃！

然後其二是當時住在Tokyo Dome Hotel，行程結束在酒店裡呆了會兒覺得餓了（）就大晚上出去覓食。當時還有另外倆大人和一小孩兒，摸到了酒店附近一家專門燒"地雞"的（什麼）居酒屋一樣的小飯店。一看菜單，哇，各種雞肉串啊肌肉拉麵蓋澆飯啊什麼的。吃了超多，而且由於當時我日語超爛看錯菜單點了套餐，又去向廚師兼點單的小哥解釋不好意思我們要這個不要那個，然後他再拿出已經收起來的各種保鮮盒，開始炒東西和現、煮、雞、湯！雞肉串有雞胸肉雞翅和雞心，部位不同熟度和醬料也不一樣，總之配合得相得益彰。此外現煮的雞湯也是各種好啊，拉麵和蓋飯都超大份，澆的雞湯煮蛋等等，簡直鮮到不得了。話說我們吃到當中其他客人都吃完走了，還有客人想進來，店家就表示要打烊了。的確是大概十一點了，而那位小哥還在勤勤懇懇地煮雞湯。。。有點不好意思呢QUQ我記得附近有家7-11。。。在一條小巷裡。嗯就這樣。

說！到！7-11！啊！去日本一定不要放過這家便利店啊！裡面賣超多地區限定的食品！買了有標誌的醬牛肉和燒鰻，餓的時候泡了泡麵加進去一點也超滿足w口味偏甜
最後當然要吃東京風味的拉麵啦哈哈哈！去日本旅遊的話各地的拉麵都不要少ww東京的話主要就是醬油拉麵了我覺得，雖然沒大阪那樣澆頭（只能想到這個詞）那麼豐厚，但由於醬油本身的鮮味很足也夠享受啦w！！天啊寫到這裡好餓，決定明天放假就去ct吃拉麵（手動再見）
建議就是！去旅遊時間地點等條件允許，又比較有安全保證的情況下！沒事兒就出去找吃的！看哪裡本地人多就去沒錯噠ww！
希望去東京旅遊的人度過愉快的假期ww以後學好日語也我自己一定再去耍（chī）哈哈哈！！（說好的減肥呢）

（以上圖片均來自Google Map用戶?蓋飯那一張不是同一家店，但感覺比較相似了）

不知道你來多久啊。
前些天，朋友走東京轉機紐約，停留了20小時。
帶他吃了不少，順便逛了不少。簡單說下我們的路線好了。
羽田－馬場住處放下行李－上野－新宿－六本木－馬場睡覺－築地－淺草－成田
主要美食以及觀賞景點：
1 鰻魚飯
2 甜點
3 拉麵
4 居酒屋
5 壽司
6 上野公園
7 歌舞伎町
8 都廳夜景
9 六本木Hills
10 東京塔
11 築地市場
12 淺草寺
13 sky tree
另體驗了日式泡澡（實在沒時間去溫泉）
這路線其實是接機後根據朋友的狀態才最終確定。因為對於鰻魚飯或者拉麵以及居酒屋，我有好幾家可以推薦選擇。

所以要設計路線的話還是要根據你停留時間來設計。

1.壽司

壽司絕對是日本料理中非常重要的組成部分，強烈推薦早晨到築地市場品嘗用當天最新鮮的食材做的手握壽司，食材的新鮮度是國內任何日本料理店都比不上的。

首推餐廳:在東京想要吃到最棒的壽司，那壽司之神的店——數寄屋橋次郎一定可以滿足你的味蕾，但3000+的價格對許多人來說並不是那麼親民，那麼哪裡能找到食材新鮮又極具日本特色的美味壽司呢？那麼我就為大家推薦以下幾家：

?壽司大

位於築地市場，食材新鮮度無可挑剔，小小一家店只能容納十三四人，但每天慕名而來的食客絡繹不絕，如果去得晚，排兩三個小時的隊也是很平常的事，但只要你吃第一口，就會覺得之前排隊的辛苦都是值得的，點了Trust the chef套餐，一共10個手握壽司，4個壽司卷，1個蛋卷，1碗味噌湯，最後還可以再任選一個握壽司。小編最喜歡的是海膽壽司，因為食材新鮮，海膽鮮甜，入口即化，當然其他的壽司也絕不遜色，調味恰到好處，相互融合但又極具層次感。最重要的是人均200多元，價格適中。

如果你不懼怕排隊，那麼這裡一定是一個很好的選擇。需要注意的是，壽司大的營業時間到下午兩點，因此如果想去的話最好將這一餐安排在上午。

地址：中央區中央區築地5-2-1 築地市場 6號館

電話： 0081-3-35476797

營業時間：5:00～14:00

?築地壽司清

同樣位於築地市場，如果覺得壽司大太過熱門，不喜歡排那麼久的隊，那麼築地壽司清也是個不錯的選擇，雖然可能也需要等位，但一般不會超過1小時，和壽司大相似的模式，除了在調味上有些許不同，食材的新鮮度也是毋庸置疑的。但相比壽司大一貫一貫上壽司，築地壽司清會將所有壽司分三到四次全部上完，可能會有些催客的感覺。

地址：中央區中央區築地4-13-9

電話： 0081-3-35417720

營業時間： 8:30～14:00 17:00～20:00

懷石料理

來日本不得不吃的就是懷石料理，定價較高，日本有20多家餐廳被評為米其林三星餐廳，其中大部分都擅長製作精緻的懷石料理，部分餐廳會在中午設置定食套餐，價格較為親民，晚餐則較貴，平均為30000日元，大部分餐廳需要提前一個月預定。

?首推餐廳：湖月

湖月是一家米其林二星餐廳，位於東京澀谷區，鬧中取靜，提前一個月委託朋友幫忙預定，小小一家店，一位主廚，兩位服務生，溫馨安靜的用餐環境讓人覺得十分舒適。

從前菜到主菜到主食到甜品，用餐時間在2.5—3小時左右，每一道食物呈上之後，主廚都會對每一樣食材進行說明（p.s 主廚英文很好，溝通無壓力，但店內只配有日文菜單，沒有對應的英文菜單）以生食、煮、蒸為主，突出食物本味，多魚類，每一道菜器皿獨特、擺盤精緻、味道富有層次感，讓人驚艷。另外，他們可供選擇的酒也非常多，如果是喝清酒的話還可以選擇自己喜歡的杯子，但教室菌不太懂酒便沒有嘗試，有興趣的朋友可以嘗試一下。

選擇推薦這家餐廳是因為它的性價比非常高，人均1000左右的價格在米其林餐廳中不算高，用餐環境十分舒適，主廚對於用餐節奏的把控十分出色，既不會讓人有緊張感，也不會讓人無事可做；其次，交通非常方便，地鐵口距離餐廳不過5分鐘的路程；最後最重要的一點，他的預定不用通過酒店預定，可以直接電話預約，相比那些難預定又高冷的米其林三星餐廳，似乎方便了不少。

Tips：湖月不接受銀聯卡，可以使用現金或者VISA信用卡消費。

地址：澀谷區渋谷區神宮前5-50-10

電話： 0081-3-3407-3033

面

麵店在日本很常見，價格相對比較便宜，常見的有拉麵、蕎麥麵、烏冬面，大部分都會在門口設自助點單機，可以選擇自己喜歡的口味和分量。

飯

日式的有天婦羅丼，親子丼，牛丼等另外還有西式的咖喱飯，蛋包飯等都非常值得一試，價格也較便宜。

甜點

日本將所有糕點都稱作菓子，西式的蛋糕等甜點稱作洋菓子，日式甜點稱作和果子，都十分精緻，但日式甜點相對來說比較甜，如果不是很喜歡甜食的人可能需要注意一下。

在吃東京這件事上答主有自信做到貴乎最好！
東京好吃的實在太多，要講完寫一本書都不夠，所以先推介一下東京的甜品p(^_^)q

佔個坑有時間認真答題！

今年暑假的時候去了東京，去之前到處搜颳了很多那裡的美食，雖然當時去了並沒有全都找到，但也很滿足～回來已胖

當時手寫了一張食譜，圖有點模糊，字很醜，嘛～還是想展示一下子

ps：日本的食品保質期都很短，伴手禮買回來要儘快吃掉哦～

#先列出來～之後一點一點的添加詳細的～#

1.北海道royce生巧克力

伴手禮必帶～
一共有五種口味，香檳、抹茶、可可、原味、白巧
2.櫻花馬卡龍
3.烏冬面
4.鯛魚燒
5.巧克力香蕉
6.天婦羅
7.關東煮
8.蘋果糖
9.炒麵麵包
10.杯麵
11.兔子饅頭
12.三色糰子
13.熔岩蛋糕
14.竹葉糖餅
15.豆大福
16.銅鑼燒
17.白色戀人
18.皮卡丘魚板面
19.章魚小丸子
20.芝士鱈魚條
21.年輪蛋糕
22.可露麗
23.六花の森巧克力
24.kitkat巧克力
25.大阪燒
26.櫻餅
27.厚蛋燒
28.味增湯
29.相撲火鍋
30.鹽烤魚
31.可麗餅
32.黃油土豆
33.魚糕
34.飯糰
35.長崎蛋糕
36.蕎麥麵
37.茶泡飯kumeraku
38.手卷
39.吞拿魚飯
40.一蘭拉麵
41.人形燒
42.京果子
43.冰激凌多拿滋
44.大佛布丁
45.紅豆麻糬
46.巨型芭菲
47.羊羹
48.芝士撻PABLO
49.炸豬排
50.Luke"s Lobster龍蝦三明治
51.pancake鬆餅
52.牛肉花蓋飯
53.鰻魚飯
54.MARUMO KICHA澆飯
55.Bitter Sweets Buffet（甜品）
56.krispy kreme甜甜圈
57.忍者主題餐廳
58.執事咖啡廳
59.居酒屋
60.蟹道樂
61.懷石料理
62.阿芙利拉麵
63.一風堂
64.可頌甜甜圈
65.深川飯
66.Nissei日世（冰激凌）
67.Quil-fait-bon水果派
68.HACHIKU刨冰（池袋）
69.西尾さん料理（新宿）
70.すずや炸豬排（歌舞伎町）
71.TOMATO TOMATO DELUCE番茄料理（池袋）
72.浪花家刨冰（淺草）
73.森永小獅子布丁

在東京住了六年，最愛的依然是東京的海鮮。吃過日本的刺身之後，偶然一次回國，在連鎖旋轉壽司店吃了一口元貝刺身，差點吐了。一點也不誇張，因為海鮮一旦過了最鮮美的那個時間，味道實在不敢恭維。好的海鮮生食一定是帶著最鮮的海味的，肉身一旦死透了，吃的就不叫海鮮，叫海屍了。

推薦幾家位於東京的海鮮食肆，喜歡的參考一下。

Gigas Oyster Spot Bar

位於東京高田馬場車站的生蚝洋食餐廳，用西餐的烹調方法呈現各種生蚝料理。

當然，其中最鮮美的自然是生食，一口順滑與清甜。

我最喜歡的吃法是調配上醋、檸檬、伏特加或辣味調味品的生蚝肉後，配一口葡萄酒或者起泡酒。

而且像東京的這種蚝吧，都有一定價錢就可以自助吃的優惠。高田馬場的Gigas Oyster Spot Bar的任吃的套餐，只要4980日元（約350rmb）就可以最多吃上50隻生蚝。

不過要注意的是，提前2日打電話預約。

地址東京都新宿區高田馬場2-18-11 稲門ビルB1F

電話 03-5155-7737

預約 http://tabelog.com

つじ半 Tsujihan

Tsujihan被一些粉絲譽為日本最好吃的海鮮蓋飯食肆。是不是日本第一這個問題，雖然有待定奪，但確實是非常有人氣的食肆。

即便是艷陽天，門外也有食客願意排上2個小時，吃一碗海鮮蓋飯，足以見得它的超高魅力。

其中最有名的就是叫做「奢侈蓋飯」的傢伙，使用數種的刺身細切盛在普通地白米飯上，一口吃下去，可以品味出多種海鮮的鮮美，配合海苔與芝麻入口有濃厚的香甜，卻唯獨沒有魚身上的腥氣。

當吃完蓋飯上的海鮮後，只要將碗遞迴給料理人，他便還會為客人在上面淋上鯛魚的濃湯，再回到客人手裡時，儼然已經是一碗日式海鮮茶泡飯。

地址： 東京都中央區日本橋３?１?１３久栄ビル

這家店鋪沒得預約，乖乖排隊吧

bistro-shiro

在東京除了可以吃到傳統的海鮮料理外，還有許多出色的洋食可以選擇。

東京高端食肆聚集地的惠比壽，有一家非常出色的高級海鮮料理店——bistro-shiro，選擇淡路島或者築地的生鮮海鮮與當季優質蔬菜，烹飪出讓食客難以忘懷的逸品。在美食網站上也一直佔據高分評分。

推薦有預算，想要奢侈一把的人來。

地址東京都渋谷區東3-9-12

電話 03-6427-9200

魚真

魚真的賣點是他們很有特色的海膽飯糰。

unigiri直譯過來的意思就是海膽飯糰，就是將新鮮的鮮甜海膽輕輕疊加在烤飯糰上面。

位於涉谷的日式傳統海鮮料理店將這款料理做得神乎其技，連電視台都爭相報道。

生鮮冰涼的甜海膽，與外焦里嫩的咸飯糰，乘著黃油的濃郁香氣一起入口，唇齒留香。

除了海膽飯糰外，店內的其他海鮮料理也非常驚艷，吃一口鮮甜的魚肉刺身或者香箱蟹，再抿一口純正的日式清酒，將海鮮食物的魅力在齒間最大發揮。

另外，店內的茶碗蒸也是難得的逸品，雞蛋順滑，如絲綢一般在舌頭上划過，蛋羹融合了碗中香菇與海鮮的鮮味，一口下去多種食材的味道合一，回味無窮。

佔個位…長期慢慢更新來，順便整理一下我在東京吃過的東西。

1. 龍吟
～提前一個月預定就好了，在六本木那裡，記得定的時候一定要說清楚時間，最好六點剛好吃，天知道他們開到半夜一點，對日本人吃飯時間佩服的五體投地。山本先生很好很和善的，分子料理我給一百個讚。從此我愛上台灣金萱烏龍茶。
一定要買布丁！買布丁！買布丁！重要的事說三遍！

2. Madosh! Cafe
5-28-7 Jingumae
Shibuya, Tokyo 153-0001
這是一家吃Avocado（牛油果/鱷梨）的店，什麼東西都有加鱷梨，我就是從這裡開始愛上這清清爽爽的Avocado的。一定要點牛油果溫泉蛋春卷，你不會後悔的。

3. やまと楽
〒160-0022
東京都新宿區新宿3-5-4 レインボービレッジ4F
TEL:03-5312-5477
http://www.raku-shinjuku.jp/
這是一家日料，裡面的釜飯很棒，壽司也很棒～鴨肉，甜點什麼的～～太贊了！
這是日本妹妹帶我去的，在新宿的一棟樓4F里（貌似），挺不顯眼的，但是真的很好吃～

4. 蟹道楽
大家都吃過了這個，我就特別推薦它的柚子シャーベット(sorbet)，酸酸甜甜，夏天的味道。

5. Tun Ten
東京都新宿區西早稲田2-18-20 ECORICH 高田馬場1F、電話: 03-3204-5118
這是家泰國料理，很棒的泰國料理，我最喜歡它的蒸魚，還有甜點都很贊。午餐和晚餐menu是不一樣的，晚餐會豐盛許多，建議晚餐，甜品椰子冰淇淋還有泰式蛋糕也很好。

6. らぁ麵やまぐち
電話: +81-3-3204-5120
東京都新宿區西早稲田2-11-13
這是一家米其林一星拉麵，雞肉真的又嫩又鮮，讚～值得一試。

7. New School
東京都新宿區西早稲田2-1-17
也是有賣牛油果飯套餐的～我還喜歡它的牛肉和鴨肉～crepe（可麗餅）也很好吃～

8. Mont St. Clair
法式西點，直接上圖吧，在靠近自由が丘那裡～
說是日本做法式甜點最棒的店、我覺得春季桜限定很好吃～

9. L"Atelier de Jo?l Robuchon

Roppongi Hills Hillside 2F
6-10-1 Roppongi Minato-ku, Tokyo
TEL　03-5772-7500
E-mail　latelier-reception@robuchon.jp

六本木的Robuchon的休閑米其林二星餐館，感覺大家都跟打仗一樣，小哥們上菜品都差點小跑前進了，笑。蠻正宗法的法餐，可是我吃不慣啊?總覺得creme butter olive太油了?真的太油了QAQ，話不多說上圖吧，喜歡法餐的還是可以試試的，畢竟還是有口碑的，而且又好訂位，注，可以網上訂位喔很方便。

10. かねすえ

這是一家專門賣和菓子的店，わらび餅是很多年前得了獎的。總而言之，這應該是全東京最好吃的わらび餅了，入口冰冰涼涼，配上黒蜜會更棒，因為用的是希少糖，所以總體而言沒有那麼甜。強推！在池袋JR站那裡。記得順帶買個黑蜜噢～

11. Dominique Ansel Backery

東京都涉谷區神宮前5-7-14

我覺得?喜歡甜點的人會覺得不錯吧。曲奇牛奶好膩，裡面有巧克力，我不會講我沒吃完額。烤棉花糖不錯，裡面是香草冰淇凌，可是我吃得很有罪惡感

12. Baked Cheese Tart

東京有三家，新宿、池袋、自由が丘，我覺得一次吃兩個剛剛好～推薦值得一吃喔～北海道的cheese還是蠻不錯

13. 麻布昇月堂
03-3407-0040
東京都港區西麻布4-22-12
我就是越來越懶了，這家店比較著名的是它的あんみつ羊羹，夏日佳品。店內也可以飲茶。日本和菓子其實配茶喝也不算太甜，剛剛好。

14. レフェルヴェソンス L"Effervescence
03-5766-9500
東京都港區西麻布2-26-4
我就是懶的調色了，別咬我。這家店之所以推薦是因為可以在網上預訂，米其林二星，所以來旅遊的朋友可以很方便訂餐。東京前十亞洲排名十六的餐廳（這種排名聽聽就好…我就不多做評價了蘿蔔白菜各有所愛）你還可以在這裡享受到來自日本各個地方的四十九種不同的野菜，還有法國小哥努力歡脫地跑來跑，還是配著搖滾樂的法餐哦。

15.の彌七
03-3226-7055
東京都新宿區荒木町8 木村ビル 1F
這家老闆是一對夫婦，專註於日式中華料理，其實兩者結合起來蠻不錯。我喜歡他們家的瓷器擺盤，花紋線條特別好看。雖然說是日式中華料理...可我總覺得辣椒也太地道了些。

16. 如果在新宿附近的話，那麼就去高島屋的11還是12層，有一個gelato，如果有玫瑰蜂蜜口味的話去try一try吧～～我覺得還是很不錯的～

17. 大概是四月左右一兩個月內有機會在日本的話就嘗一嘗日本櫻桃--さくらんぼ（桜桃），不過對有些人來說可能會有些過於甜了～也算是體驗體驗～

18. げんかい食堂
03-3356-0036
東京都新宿區新宿5-5-1
這家店也不是特別大眾，但是是你去了絕對不後悔的一家店～～和他們店員聊天，說每天雞湯要熬7-8個小時吧，澄白色的雞湯與膠原蛋白，入口香醇，還可以湯泡飯，我覺得他家的烤雞串還有親子飯都很好吃～這是我壓箱底的店之一～分店有好幾家，我只試過新宿的，但應該都不錯。

作為經常去日本的妹紙來告訴你，
就不說一些，常有的像HAKU已經說的很多了，
今天就說兩家老店，這裡的美食值得專門去一趟····

1、小笹
地址：東京吉祥寺

小笹的羊羹，每天限量150個，每人限購5個。小笹的羊羹，每天限量150個，每人限購5個。
據說，就這樣一家3平米的點，可以年賺3億日元！！！

派對的人超級多，據說有人天不亮就來排隊了
就跟我們起早看天安門升國旗一樣誇張

不過，你看看人家羊羹的樣子就知道了

精緻、小巧跟藝術品一樣

這是抹茶的口味

這個我沒吃過···

其實羊羹這個東西本身就是從中國傳過去的
就是以前的僧人要吃素
就用紅豆慢慢的熬和麵粉合在一起
再熬
等到它等卻、成凍

就是日本發揚了一下而已
（好像很多東西都這樣摳鼻.jpg）

還有這樣的櫻花口感

好吃的不得了，因為買的人太多了
所以每個人只能買5個哦最多！！！
（圖片來自網路）

2、抹茶
去了東京怎麼能不吃抹茶呢？
在東京有一家百年的抹茶店，古舊的粗陶茶碗，溫潤的手感更顯抹茶的古味。
地址：在La Vita 的對面

進去就是榻榻米，很古樸

這份配有超多水果的甜品，名字就叫甜甜，售價830日元（RMB49），
水果的甜，紅豆的甜，再配上解膩的茶水，很是過癮。

一杯暖茶、一塊甜點賴過一整個下午···看著外面的小院子真的無比的愜意

純乾貨！！！
去東京，不可錯過的美食有這些↓↓↓

必吃拉麵館
推薦指數：☆

1
一蘭ラーメン
Yichiran ramen
一蘭拉麵是全日本連鎖、來自九州的豚骨拉麵店。博多風拉麵以湯底濃厚聞名，用餐模式也十分獨特，每個人都擁有一個小隔間，還看不見服務員的面孔。營業時間：24小時；人均消費：1000日元

池袋東口店 Ikebukoroten

地址：豊島區東池袋1-39-11，サニーサイドビル，1F
到達方式：從池袋站東口出站一直向北走，第一個路口左轉後直走，再右轉直走約30米。
新宿中央東口店 Shinjukuten
地址：東京都新宿區新宿3-34-11，ピースビル，B1F
到達方式：新宿三丁目車站出站後右轉直走，第二個路口左轉直走約50米。

2
一風堂
Ippudou
赫赫有名的一風堂拉麵是福岡博多豬骨拉麵中最有影響力的拉麵館之一。不僅普通的客人為之瘋狂，也吸引了成龍、Rain等眾多國際明星的光臨。
地址﹕港區六本木4-9-11，第２小田切ビル，1F
到達方式：乘坐地鐵都營大江戶線到六本木站下車，自6出口出站直走，第一個路口左轉後第一個路口再右轉約30米。
人均消費：1000日元

3
大勝軒
Taishoken
這是東京有名的蘸面的始祖，昭和36年(1961年)開業時的火爆情況佔據了當時數家媒體的版面。自家制的拉麵，食材豐富的各種口味的麵湯，無一不凝聚了老闆——山岸的畢生心血。
地址﹕豊島區南池袋2-42-8
到達方式：東池袋車站下車，6號或7號出口左轉過信號燈再左轉。
人均消費：1000日元

必吃壽司店
推薦指數：

1
大河壽司
Daiwasushi
位於日本最大的生魚批發市場，以新鮮聞名。想要嘗到老闆40年來累計的好手藝，通常都得等上一個多小時。入口即化的夢幻口感，卻讓許多人願意在天未亮的時候，就出門趕赴這場味覺的盛宴。
地址：東京都中央區築地5-2-1，6號館
到達方式：地鐵大江戶線築地市場站下車，出A1號出口，徒步約2分鐘可達。
營業時間：5:30-13:30，節假日休業，周三休業
人均消費：3000日元

2
數寄屋橋次郎
Sushi-jiro
大名鼎鼎的「壽司之神」小野二郎的店鋪。連續六年獲得米其林3星的傳奇壽司店。人均三萬的消費不算便宜，一次含二十道壽司量十分驚人。預算足夠的話可以去體驗一下這家傳奇店鋪的氣氛。
* 至少提前一個月預訂。
地址：東京都中央區銀座4-2-15 塚本総業ビルB1F
營業時間：晝11:30-14:00，夜17:30-20:30,周六晚/周日/節假日/新年前後為店休日
人均消費：3萬日元起
電話：03-3535-3600(9:00-20:00接受預約)

3
沼津港
Numadukou
一盤壽司從90日元至1000日元不等的迴轉壽司餐廳，一年四季都會推出各類海鮮壽司，所以每次前往，都有可能吃到不同種類的壽司。推薦選擇整條安吉鰻，比其他同類的壽司店大很多。
地址﹕新宿區西新宿1-10-1，MY新宿ビル，B2F
到達方式：新宿站西口7出口出站，向西北方向直走約30米。
營業時間：11:00-23:00
人均消費：1000日元-3000日元

必吃居酒屋
推薦指數：☆

1
そじ坊
Sojibou
如果想吃到種類多樣、當季推薦的蕎麥麵的話，建議中午的時候去；晚上變成居酒屋的形式，蕎麥麵只會保留幾種招牌面。但其他料理也是相當美味，推薦馬肉刺身，肉質非常的嫩。
* 在此店的地上一層，有一個頻繁在日劇中出現的三米左右高的LOVE雕塑，是如今東京年輕男女約會見面的地標之一。
地址﹕新宿區西新宿6-5-1，新宿アイランドタワー，B1F
到達方式：乘坐地鐵丸內線在西新宿站Island Tower出口出站，向西南方向步行約50米。
人均消費：午餐900日元，晚餐2000日元。

2
八彩懐石長峰
Yasaikaiseki nagamine
這是一家高級的懷石料理店，價格卻很實惠。料理中使用的蔬菜、煮物以及燒烤類的菜品非常多。
地址﹕中央區銀座4-9-5，銀昭ビル，B1
到達方式：乘坐地鐵各線到東銀座車站，自A2出口出站，到東北方向的十字路口後左轉過馬路，遇十字路口再右轉直行50米。
營業時間：周一至周六11:30-15:00、17:30-22:00；周日休息。
人均消費：4000日元

必吃專門料理店
推薦指數：

1
かに道楽新宿本店
Kanidouraku

這是一家每道菜都有螃蟹的螃蟹料理專門店，有人譯為「蟹道樂」，在日本有很多連鎖店。在東京新宿三丁目的靖國大街的這家分店環境很獨特，算是在東京所有分店中氛圍最好的一家。
地址﹕新宿區新宿3-14-20，テアトルビル，7-8F
到達方式：乘坐地鐵丸內線或副都心線到新宿三丁目車站，自B3出口出站，向北走到第二個路口左轉即是。
營業時間：11:30-23:00
人均消費：5000日元

2
玄品ふぐ
Genpinfugu

玄品ふぐ是一家河豚料理專門店，價格相比其他的河豚店也更能被普通食客所接受。這家店的河豚火鍋也是一絕，涮河豚的鍋是獨特的紙火鍋，在涮完河豚之後的湯汁里加上米飯，河豚的鮮美加上米飯的清香讓每個吃過的人都讚不絕口。
* 因為河豚有劇毒，在日本做河豚的廚師都是經過培訓考試方可拿到許可證書，食客儘管可以放心。
周邊景點﹕東京晴空塔，淺草寺
地址﹕台東區淺草1-19-6
到達方式：乘坐地鐵銀座線、都營淺草線、東武伊勢崎線到淺草站下
車，從6出口出站，向西直走約50米。
營業時間：11:00-23:00
人均消費：5000日元

3
花菱
Hanabishi
這是一家以鰻魚為主的各色鰻魚料理店。花菱餐廳將鰻魚用秘制的醬汁經過三次烤制而成，不甜不辣。推薦鰻魚玉子燒，其中間是以燒鰻魚為內餡兒的玉子燒，雞蛋與鰻魚融合，口感細膩，味道適宜。
地址﹕渋谷區道玄坂2-16-7
到達方式：從澀谷車站八公犬出口出站，向西走約300米，上道玄坂後
直行五分鐘，位於道路右側。
營業時間：11:30-15:00 17:00-22:00，周日、日本國定假日休息
人均消費：午餐1000-3000日元，晚餐3000-6000日元

4
車屋別館
Kurumayabekkan
昭和41年(1966年)開業的牛肉鐵板燒店，當年岡本太郎(日本著名藝術家)與三島由紀夫(日本著名作者、演員)是這裡的常客。店裡使用的牛肉原料都是三周前開始使用特別的醬汁開始腌漬入味的。
地址﹕新宿區新宿3-21-1，車屋別館ビル
到達方式：在新宿三丁目車站B9出口出站，向東北方向直走，在第一個路口左轉，過人行橫道，位於馬路右側。
營業時間：周一至周六11:30-23:00；周日、日本國定假日11:30-22:30
人均消費：午餐1000日元，晚餐8000日元

來源網路

日本最近有一檔節目叫《交給嵐吧》！不僅有偶像團體的搞怪主持，更地地道道的推薦了許多東京人氣美食，活脫是一檔新·東京美食指南！

今天吐血整理出5個在節目中出現的餐廳和招牌料理，絕對推薦！希望下次去東京別再錯過！

1.LUKE』S　表參道店