北京有什麼非常棒的美食？

12-27

因為要去北京呆幾天，想趁著這幾天吃一些好吃的飯店餐館小吃之類的，有沒有老司機推薦一下？

啊想想貧瘠的北京美食
高大上的館子們知乎裡面一搜一大把

北京本地稍微特色一點的話

打滷麵/炸醬麵：
德華居老北京德華居小吃店電話,地址,價格,營業時間(圖)-北京
海碗居是個連鎖，店非常多，小吃有但是不夠好，炸醬麵也是說的過去。
另外炸醬麵這個東西很難讓北京人民公正評價，是屬於「我媽做的最好吃」系列食物。

涮肉：
聚寶源的地理位置和排隊長度很不喜，但是因此也沒吃到過，所以其實沒什麼資格評價。
個人最愛的是常贏三兄弟，本來是單獨一個店，過去兩年開了很多家，吃過其中三家，似乎水準比較穩定一致，都在東邊。常贏三兄弟-北京

烤鴨：
之前答案有人提了，再之前記得好像 @雨前羽街他們有個評測也說的很全。
個人傾向於大董和羲和。
大董的儀式感搞的還挺足的；大董-北京-大眾點評網
羲和似乎每個分店都有一點自己的特色，去過雅苑、小館、同樂和三里，團購提前買的話性價比還不錯。羲和-北京-大眾點評網
老字號確實還在，但是感覺都是及格分。
提一句四季民福的故宮店，因為我有個因為服務撕天撕地撕全世界館子但是居然在他家給了好評的同事，按他家一貫的風格，餐正常水平，但是服務應該不錯，性價比還行，我沒去過，但是不妨試試。

護國寺小吃這種東西，你看個開心就好。

稻香村的點心匣子帶一個走吧。

跑題兩個，
西四地區的古槐寶鼎包子和煎餅猴子，前者是不錯的天津包子，後者是改良到髮指但是很好吃和很貴的煎餅果子。

沒了，別的領域不熟。

以上。

「好吃的美食」這是一個病句，建議修改。

下午更新：看到改了，點贊！

烤鴨。便宜坊的大董的都行就是不行全聚德的。

烤鴨：四季民福烤鴨店，個人感覺是最好吃的烤鴨店，超越全聚德和大董。

麵茶：大興衚衕麵茶，交道口東的大興衚衕，非常正宗，麻醬的香味很濃郁。

炸醬麵：方磚廠衚衕69號炸醬麵，後海對面的方磚廠衚衕裡面，在自家院子里開的炸醬麵館，正宗好吃。

鹵煮火燒：門框衚衕百年鹵煮。味道很正沒有腥味沒有奇怪的味道，火燒很有嚼勁。

涮肉：聚寶源應該是最火爆也是最喜歡的，最常去的是雍和宮附近的北涮銅鍋涮肉。

糖油餅：黑窯廠街糖油餅

炸灌腸：花市大爺灌腸攤

炒肝：姚記炒肝

燒餅：白塔寺附近的徐記燒餅鋪

糕點：稻香村（一定要是三禾牌）百年義利鮑師傅百香林西點

其他小吃：護國寺小吃店豌豆黃驢打滾艾窩窩爆肚羊雜湯豆汁焦圈都有

燒麥：都一處最有名，老馬燒麥也不錯

肉餅：王府井附近的河沿肉餅

哦怎麼能少了吳裕泰的抹茶冰淇淋和花茶冰淇淋，濃郁的茶香味，不會過分甜膩，喜歡吃冰淇淋的不要錯過。

非北京特色但是很好吃的小店
張媽媽川菜館：無人不知無人不曉的川菜小館了吧，安定門內大街上，很正宗的川菜。

胖妹面庄：豌雜麵很贊

南鑼鼓巷附近的衚衕里好吃的很多
小菊兒衚衕里的菊兒人家的滷肉飯很好吃，鈴木食堂的日料簡餐不錯，腦子加工廠的烤腦花很有特色。

宅在家，也能吃到美食。微信搜索「雞聲尖叫」公眾號，自助下單，喜歡吃肉，海鮮的朋友。可以嘗試一下！

在北京可以吃到全國各地、乃至世界各地的美食，但我猜想你問的更可能是北京當地的美食。說到北京當地的美食，第一自然是烤鴨，嘉里中心海天閣、國貿羲和雅苑、大董都很好，但第一次吃建議還是選擇全聚德，好找、名氣最大、老字號，雖然不是最好吃的，但畢竟了了個念想不是？而且前門總店的門臉高大上，照個相有紀念意義；第二則是涮羊肉，名店很多，都不錯，建議同時點幾樣小吃（芝麻火燒、糖火燒）；第三則是各類其它當地吃食，如烤肉季的烤肉、門框衚衕的鹵煮、護國寺王胖子驢肉火燒、京東肉餅、韭菜合子等等。最後說一句，如果你是南方人，來北京吃當地美食，一定要端正態度，不要從南方精緻小食的角度來評頭論足，北方食物帶給你的感覺是簡單、紮實、酣暢、痛快，一樣就可以帶給你徹底的滿足，不象廣州早茶，花樣繁多，卻往往沒有一氣呵成的飽足感。

謝邀。
去商場看排隊多的餐廳。其中選個你感興趣的。都不會失望。
例如我喜歡的：西貝江邊城外烤魚避風塘黃記煌呷哺呷哺火爐火火鍋時時樂便宜坊康師傅私房
不喜歡的：芝士肋排南鑼鼓巷一生黑
麵包店推薦味多美的奶油格格和楓糖小牛角。好利來的半熟芝士。台北故事的麵包。各種冰激凌泡芙。

其實特色餐廳小館很難推薦，因為不知道你住哪裡。推薦了你也不可能花幾個小時跑來就為了一頓飯。