糙米比精米有營養，又能減肥什麼的，也便宜，為什麼大家不都吃糙米呢，僅僅因為口感不好嗎？
糙米比精米有營養，又能減肥什麼的，也便宜，為什麼大家不都吃糙米呢，僅僅因為口感不好嗎？
謝邀！
主要原因就是因為口感不好，很多人嘗試吃了一段時間後實在吃不下，重新又改吃精米。
所以推薦精米與糙米混著吃，口感不至於太差，營養等各方面也好些！
另補充一點，糙米一般是比精米貴的，主要原因除需求少造成的供需關係外，還有就是加工設備不同，糙米中一般是要保留胚芽的，普通去殼設備很容易將胚芽祛除，造成糙米營養損失，所以設備投入就不一樣，以及需要單獨的生產線投入等造成成本提升，還有市場的需求等自然價格就高了。
現在還有一種較貴的米，叫胚芽米，就是米糠會去除，但是胚芽卻保存著，這個米加工難度還高些，很難生產，出米率低，價格較高，主要的概念是口感好，營養豐富。
話說回來，不管你認為商家對產品是吹噓的還是其他，但是商家一般都是根據市場來確定產品的。消費者說精米營養缺乏，那麼商家就會重推營養更豐富的糙米；消費者說糙米難吃難消化，那麼商家就會推胚芽米，保證口感的同時加強營養，說到底還是為我們服務了，讓我們選擇性更多，只要不欺詐我們，至於是否買賬，看個人咯。
謝邀
一定要看到最後啊！最後的才是精華！！！
看到這個問題，跑去各大超市的專賣櫃瞅了瞅，糙米均價在15元/kg，而且，賣相真不好（顏色渾濁，沒有白米的晶瑩剔透的感覺）。
中午回到家，蒸了四碗米飯，一般情況下蒸白米飯30min左右就可以，今天蒸了50min多，還有點半生不熟的感覺。
如果不是今天的酸辣土豆絲和酸菜魚多放了辣椒，肯定所有人都吃不下去。
現在感覺還沒有消化完全，飽腹感是有多強！
又貴又不好看又難煮又難吃又難消化，這是今天所有吃糙米人的一致抱怨。
相信這也是大多數人的感覺吧，消費者不肯下單商家不好賣貨。當然，也有商家特意推出有機糙米，當然加上有機二字，價格也是提高不少，自然高價格又阻止了一批消費者。
商場因糙米賣相不好遭嫌棄的新聞http://hb.sina.com.cn/news/qy/2012-12-01/113936270.html
糙米各部分的營養成分：
穀皮：主要由纖維素、半纖維素和豐富的礦物質
糊粉層：富含蛋白質、礦物質、B族維生素
胚乳：穀粒的主要部分，含有大量澱粉和一定量蛋白質
胚：含有豐富的蛋白質，脂肪，礦物質，B族維生素，維生素E
稻穀加工過程，隨著皮層的脫離，加工精度越細，成品大米的成分越接近純胚乳，也就是說基本上都是澱粉了。這種大米的風味和口感都比糙米好，但是營養價值遠沒有糙米高。
所以糙米還是要適當吃，尤其對需要控制熱量的人群。
怎麼吃才能改善口感？
1、和精米混合蒸煮，減少糙米帶來的粗糙口感
2、做成米漿，可以和其他雜糧雜豆一起放到豆漿機里
3、各種粥，比如紅棗糙米粥南瓜糙米粥營養糙米大麥粥糙米漿糙米排骨湯花樣果肉糙米粥砂鍋芋頭糙米粥
明天試試花樣果肉糙米粥口感怎麼樣
嗯，終於可以睡覺了
謝邀。
主要因為兩個方面：一方面，是糙米口感不好；另外一方面，是因為糙米貴，而且比較難買到，現在農村裡，自己種地的少啦，種完後的米基本上是自己吃，而現在我們吃的米飯又大多數是工業化生產出來的，經過一系列流程之後，都變成了精米。
註：糙米在農村裡比較常見，農民粗加工的米都是糙米，只是用機器去了殼，米粒呈自然的淺白色,沒有精米那麼有光澤純粹，水洗一下會水會很白，煮飯產生的米湯很濃。小時候，對它印象比較深刻，因為自家也有種水稻，後面出外打工的人多了，反倒沒多少人自己種了。
以上。糙米比精米多出的那點營養通過其他食物能夠輕鬆補回來，而糙米的那口感，實在讓人無法接受。
1 口感真的非常差
2 每次吃感覺對消化道有損傷…
3 重金屬高
4 營養可替代性太強
瘦牛肉比紅棗紅糖有營養的多更補血更養氣血，也沒見幾個女生放棄手邊不靠譜的棗啊糖水轉吃瘦肉的
你知道糙米有營養，你媽知道嗎你姨知道嗎你姑知道嗎你嬸知道嗎你三舅老爺知道嗎
由於植物的特性，糙米的表皮確實有砷和重金屬富集的問題，當年瀋陽張士灌區重金屬污染，灌區內的豬內臟中金屬鎘的含量是其它地區的數倍，分析是來自豬飼料中的米糠——由於當時糧食很寶貴，捨不得餵豬。所以那個糙米營養價值高大家聽聽就算了，轉過頭繼續吃白米飯吧。
二戰日本徵兵時，在徵兵令上寫著軍隊提供精米，使得數萬青年踴躍報名。即使後來由於大量進食精米造成了腳氣病在軍隊里大量蔓延，軍方也迫於壓力沒有更改食譜。你說糙米有多難吃？
糙米比精米便宜？
呵呵~要貴得多好嘛！
比汽水少放糖和二氧化碳的純凈水，和汽水賣差不多的價錢？
我也更喜歡吃糙米……然後更喜歡吃Quinoa(藜麥)，一種帶殼的更糙的穀物……粗糙到基本沒什麼人喜歡它的口感。
是的大體上越有嚼勁的嘎嘣脆的主食我越喜歡（抖M…
強烈安利藜麥！特別有營養！主食之王！但是腸胃不好的還是別吃了，它需要一個鋼胃來消化。
都吃糙米傷腸胃
其實不僅僅是口感的問題，大家都知道水稻是一種比較特殊的農作物。它會富集水中的砷。砷是天然水中無法避免的存在，不同的水質只在於其中的含量高低。由於水稻特別的生長特徵，大米也就成了以水稻為主食的人們攝入砷的一大來源。孟加拉國，曾經發生過幾萬人砷中毒的事件。
砷是一種對人體有害無益的半金屬元素，尤其是無機砷，被當作「第一類致癌物」，意思為對人體的致癌性證據確鑿。所以，對於人體而言，它沒有安全上限，而是 越低越好。只是由於砷在地球上的廣泛存在，人們不可能真正避免。世衛組織制定的「安全標準」是每天每公斤體重不超過2微克。這相當於一個60公斤的人，每 天攝入量不超過0.12毫克。
而糙米所保留的果皮層中恰恰是含有這些東西的，這也就是為什麼人們日常吃精米的比較多。
胚芽米，在日本的食用歷史比較悠久，胚芽米既保證了米的最大營養價值，同時保存了精米的口感。
純胚活米是工程北米加工的胚芽米，區別於市面上其他胚芽米。純胚活米採用特殊加工技術，對每一粒穀粒脫殼打磨，做到營養和口感「剛剛好」，實現留胚率高達99%，胚芽完整度高達95%，保留了被譽為「米黃金」的大米胚芽，富含多種營養要素和膳食纖維，在適宜的環境下可生長發芽，是具有生命力的「活米」。
最近也在試吃糙米。
我覺得很好吃呀。。
今天的晚餐糙米飯，茄子燒牛肉和玉米苦瓜湯。
今天的午飯，牛肉咖喱+糙米飯。
糙米我放很少水，而且煮兩次。用的是蘇泊爾電飯煲。第二次完，看起來和精米效果差不多。
糙米營養價值高，同時耐餓。最近健身，就用糙米代替白米和麵條。
截圖來自百度文庫。
糙米，你說的輕巧，哪那麼好買！
你說對了，大多數人不喜歡糙米就是口感不好。吃的東西好吃才是硬道理，所以才會出現胚芽米和精白米。
糙米是不是好吃，要看是什麼米種，怎麼種植的，如果是稻花香種子，少化肥，少農藥種植的，糙米也很好吃，而且Q彈十足，無論煮粥還是做米飯，口味都很不錯，也不屬於白米，我已經這樣吃快一年了，單純從口味上來說，糙米飯拌上橄欖菜，也是很棒的~
是不是源頭得不到控制，糙米重金屬和農殘超標，更加不利於健康啊
我為毛覺著糙米挺好吃的，特別有嚼勁，是我自己不對勁嗎？可我真覺著它好吃，還有雞胸肉，煎一煎，然後放一點椒鹽，味道也棒棒的
我媽今天也跟我投訴不要再吃糙米了，她受不了那個口感 我家吃糙米有半年了，我和老公都蠻喜歡的，覺得比白米更有嚼勁，剛開始是和白米混合，後來就換全糙米。誰知道老人家不適應
確實糙米的口感不太好，而且在嘴巴要咀嚼很久才能咽下去，不知道是不是真的代表有助於消化呢。只是聽說很容易有飽腹感，嗯，確實，有人說糙米和精米1：1 或者1:2 的比例，今天我打算回家試試看
不過聽說它的營養比較好，比較健康，只要是對身體好的，我都想試試
推薦閱讀：
※如何看待專家闢謠速食麵不是垃圾食品?
※速食麵中的麵餅屬於垃圾食品還是調味料屬於垃圾食品?
※凍干水果的營養如何？跟新鮮水果差別很大嗎？
※都說喝葡萄酒對身體健康有好處，都是從那些角度出發的呢？