吃蝙蝠是怎樣一種體驗?

前幾天看BBC一個記錄片,說到新幾內亞人捉蝙蝠來吃,那麼問題來了,哪些種類的蝙蝠可以食用?吃起來味道如何?


我只知道帛琉有一種叫「水果蝙蝠」可以食用,水果蝙蝠是蝙蝠的一種,吃水果、、吸取不同花朵的汁液長大。所以,帛琉人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉對人的身體也就特別有幫助。

(圖片來源於網路)

PS:我下個月會去帛琉,回來後更新

有點忙、有點懶。先上圖

就是這個樣子,怎麼做的呢?

店主告訴我們,把蝙蝠捂死後清洗(內臟什麼的都沒有掏出來,估計用開水衝下,就下鍋了吧,卧槽,現在我真後悔當初吃了),然後整隻煮湯,下面是煮過蝙蝠的湯

湯和蝙蝠分開裝端上來,給大家大家先拍照,咔咔咔瘋狂的拍。拍完照然後讓服務員將蝙蝠切開來吃,這裡忘記給切開的蝙蝠拍照了,只拍了大家吃過後留下的殘羹。味道不敢恭維,於是便索性讓服務員拿了個醋碟,蘸醋吃,這才稍微好點,我吃了其中一塊,蝙蝠的肉實在少。

上面碗中的那碗蝙蝠湯,當時桌上有幾個女生不知道是煮過蝙蝠的,喝了幾口,後來沒有後悔死,尤其是看到那個蝙蝠全身的毛。。。。。。。

這道菜30美金,純粹是好玩,不建議去嘗試。

下圖是當地的椰子蟹和紅樹林蟹

這餐飯,一共6對素不相識的小情侶,大家AA,總共花了800多刀!!!


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