螺旋藻有哪些吃法?
12-27
親,不要上當了,這玩意不能吃。
具體請參見 中國人愛螺旋藻:花錢買忽悠
http://discovery.163.com/12/0330/08/7TR4LGIT00014N6R.html
相應的粉可以和到面里做麵食,不過據說味道不咋地,有說腥的,傳說俺們校周圍有一家用它做饅頭的,結果。。。。。。。黃了= =
至於螺旋藻的功效,俺略微的解釋一點,螺旋藻主要的營養成分是藻藍蛋白,其他的都次要,俺曾呆的那個實驗室以前有位師姐體外用藻藍蛋白與癌細胞融合,使得癌細胞弱化了不少,當然這個可能說明不了什麼,不過也有很多文獻都有相關的介紹,如果有懷疑的可以自己去瞧瞧。所謂保健功能都是國情需求商家強加的所謂萬能功效,螺旋藻就是蛋白質含量高(高於60%)而已,最大的功效就是可以作為日常攝入營養替代品,聯合國有個計劃就是在非洲糧食短缺地區推廣螺旋藻以解決糧食危機IIMSAM Sustainable Spirulina Outreach Program .:. Sustainable Development Knowledge Platform,而在有米有麵包的地區只能誇大其所謂保健功能
螺旋藻火鍋和保健品都是由保健品級別的螺旋藻做成的,這類螺旋多是由淡水養殖而成,撈起來晒乾就呈粉末狀,是不能使用的。要吃只能吃干螺旋藻,發泡後做湯,涼拌,炒菜,做甜品(你沒看錯),口味都非常棒,而且沒有腥臭味。http://wap.koudaitong.com/v2/feature/1had6c8ov這裡有很多干螺旋藻的做法,你可以產考下
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好品質的螺旋藻的保健作用是確切的,科學有研究,國人因為被假的劣質甚至是污染的螺旋藻弄怕了,以至於網上有很多負面的消息,甚至有人否定螺旋藻的作用。正確的態度是要看到螺旋藻的作用,但又不能過分神化,而且螺旋藻也沒多麼神秘,就是一種普通的保健品,至於怎樣吃作用大,可以參考專業的文章:怎麼吃螺旋藻?
螺旋藻精片的話可以含服或送水沖服,其次還有螺旋藻餅乾、火鍋,最主要是直接吃精片,因為方便、快捷、適應快節奏生活。
謝邀。
我吃了3年左右,當保健品使增強抵抗力。
據說還有減肥的功效,但是具體也不太了解。
家鄉有螺旋藻鍋底的火鍋,據說味道不錯。
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