餓了么為什麼要自己做餐廳？發展前景如何？

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平台做流量還不夠，要變現？以後會做出一個連鎖餐飲品牌？同時參股、扶持一些餐廳？

從3個角度來看有非常重要的發展意義1.業務模塊深入細化，沒經營過餐廳如何了解餐廳對接外賣平台的痛點和需求。2.未來戰略發展業務的延伸，從線上到平台導流資源，物流配送體系打造線下渠道、埠模型，阿里打造盒馬非常成功，餐超、餐飲線下渠道體驗門店機會很大。3.線上線下資源整合，從平台、物流、線下渠道延伸到產業鏈供應鏈業務拓展。
1.業務模塊深入方面，從餓了么消費埠來看從紅包補貼、積分、有獎、流量，到主題活動推廣，類似商品推薦都有豐富的功能模塊和選擇模塊。從平台點擊率，用戶數據統計大數據自營線下餐廳對未來整個平台的業務深入細化，痛點解決有非常好的試點意義、測試主體。

2.未來業務延伸，之前餓了么曾試點開業網紅茶飲「喪茶」，從平台導流、品類規劃、市場策劃推廣、銷售情況來看做的還是非常成功的，阿里通過大數據消費需求採集，平台流量導入，打造的線下盒馬模式在上海、北京、寧波已經完成雛形打造，之後的市場連鎖發展機會極大。餓了么做為阿里戰略投資，線下餐飲門店發展機會也很大！

3.餓了么早年也從計劃拓展供應鏈業務，把控平台流量，線下連鎖渠道對餓了么貫穿餐飲行業產業鏈有深遠的戰略發展意義。

很簡單，
1.控制產業鏈上下游。
2.連鎖餐廳品牌，利用平台流量引導推廣，行程一定規模後可以單獨估值，提高平台整體估值
3.既做裁判，又做運動員
4.不滿足於只收平台抽佣，進而向下游延伸

簡單說下自己的看法。餓了么最新一輪戰略融資的估值是41億美金，這樣的估值體量對業務本身營收、產業生態、資本故事等方面都會有比較大的需求；而外賣行業從戰火燒起開始，燒錢拼市場的競爭環境就沒停止過，所以公司運營數據會是訂單流水巨大，但利潤極低的狀態，在這樣的情況下布局生態，講資本故事將會是當前公司比較重要的戰略需求。

從近期媒體報道及投融資情況來看，餓了么有幾個動作，一、整合阿里口碑網的業務運營；二、傳言的收購百度外賣；三、對外投資配送公司及SAAS企業等；其中前兩條是減少市場競爭做核心業務數據，後一條是搭建產業上下游生態。但即便如此，在整個生態布局上還是略顯單薄，所以近期餓了么的對外各種會都在強調獨立的消費品牌等，包括之前投資了黃太吉；所以餓了么開線下店的策略就變得理所應當，整合線上線下流量及品牌，深化產業鏈融合，布局消費品牌，這可能就是當前階段餓了么的策略。

危機感和機遇催生的結果，外加一點點調研來安心，開線下店勢在必行

1.如果沒有餐廳與其合作會怎樣？

餓了么作為現在餐廳與消費者的連接橋樑，不論失去那一段，橋都會他

與其把命交給別人，不如我命由我不由天

2.該怎麼繼續要錢？

我們平時能看到餓了么廣告打得很猛，但是品牌輸出是有一定容量的，你都成為飲料里的可口可樂了，是不是錢花到位了？再追加，效果又能有多少突破呢？那麼如何找投資人再要錢？更新下版本，出個線下副本我們又可以繼續充錢刷裝備了。

3.餐廳好開？

作為半個餐飲業的人來說餐廳，開的快，死的更快，在天津，是個人就想開個小餐廳，但是一般死的最多的商人也都是開餐廳，或者開一些所謂的主題餐廳的，住在南開區的小夥伴們一定知道風荷園吧，裡面有個某娜家，但是他旁邊的那些簡餐或快餐店以及一些叫不上名字的餐廳，真的換的很快，一年一個店面能換n個老闆，今天去還是炸雞啤酒，明天就變成民國火鍋了。

但是問題拉回來，餐廳不好乾餓了么還干為啥？兩個字，趨勢，小米要強化線下渠道，馬雲、劉強東也要開線下小店，我們餓了么也開個線下餐廳吧。

4.餓了么餐廳能活的如何？

一個互聯網公司價值網，如何再嵌入一個餐飲業的價值網，這個嵌入後的匹配度決定了餓了么線下餐廳的生命時長。

舉個例子：蘋果有互聯網的價值網，蘋果手機就是互聯網+通信的產物，蘋果深信或者預知到了未來手機的大勢在於互聯網導向，所以他打敗了有很牛的通信價值網的諾基亞。

說這個例子看現在也一樣，所有開餐廳老闆的老闆，他們對餐飲業的價值網都很了解，但是能嵌入互聯網價值網的人並不多，如果未來餐飲業和我們經理過的手機通信也一樣的話，那麼歷史重演並不難發生。一個帶著強力互聯網價值網的餓了么，登錄了一個叫傳統餐飲的星球，星球土著擁有的力量叫做餐飲價值網，餓了么能否統治這顆星球的關鍵，在於誰的力量更貼合這顆星球的大道，或者誰更能做到取長補短改善自己的力量，然後戰勝對方，這是一次互聯網線上對線下的入侵，還是線下對線上的反攻大戰，我們拭目以待

（互聯網會不會有二五仔出來呢？）

需要啤酒、飲料、毛豆、瓜子的贊一下！！！！！！！！！

講個故事：
Uber 號稱要幹掉計程車公司，但最後它自己成了計程車公司，還帶surge pricing。

從本質上，就像京東開便利店、順豐開超市的道理一樣，圈粉到了一定程度之後，自己就會往產業鏈的核心環節延伸，前期當然是有的，但個人認為，餓了么更應該先整理、整頓好自己的平台！

本人孤陋寡聞
大數據下的時代，擁有資源的都會先將其整合。但是餓了么這一舉措也不失客觀性，換作是其他互聯網公司，當自己有了強大的市場份額及產業鏈，我想也會像餓了么一樣。畢竟線下實體店開設，有利於其內部外部對顧客喜好和反饋出來的的數據的整合，外賣小哥也能更好更方便地送餐。

餐飲滴滴

餓了么做餐飲，自己很有優勢，因為它有自己的平台宣傳自己的餐廳，這就節省了大量的宣傳費用。而且餓了么擁有大量數據，可以根據用戶的喜歡推送用戶喜愛的食物，投其所好，這又是一大優勢。

餓了么開餐廳具有以下幾點原因:1.長期與餐飲業合作，故深知其生財之道；2.長期的信譽保證為其樹立了良好的品牌形象；3.外賣行業的競爭力日益增強，只其一業恐難長期發展；4.餓了么在送餐過程中對大眾的美食喜好有較為準確的把握和認識，故可投其所好；5.用自己家的員工從出餐到送餐形成一條龍服務，更有利於提高其收益。

就是喜歡折騰的緣故吧，江湖就是如此喜歡不安分的分子，折騰到時候就可以去融資，而後再去燒錢，再去折騰，直至死亡而消停

因為確實很賺錢……

因為它知道這真的賺錢

自己做餐廳然後平台推廣虧本出售單量上來了在融資就是沒錢了要續命