你家鄉最值得自豪的土特產是什麼？
包括美食和文化方面
包頭特產
夜景
紫砂壺
湖北潛江：嘗香思牛肉醬！
我是山東泰安滴，^_^
關鍵詞：泰山石敢當，泰山煎餅，泰山文化。泰安著名土特產眾多，如下：
- 泰山四大名葯：何首烏、四葉參、黃精、紫草；
- 泰安三美：白菜、豆腐、水；
- 中國八珍之一的赤磷魚；
- 果類有：泰山板栗、泰山核桃、泰山大貨山楂、泰山紅玉杏、小白梨（又稱泰山美人）、 三岔紅星蘋果、鹿角菜 ；
- 地方特產有：墨玉，東平糟魚、紅心鴨蛋、菱角、芡實，寧陽蟋蟀、大棗，肥城桃，新泰煎餅，道朗花盆、木魚石；
- 珍貴藥材：泰山赤靈芝；
- 泰山文化，泰山研究從歷史的角度來看，我們大致分為古代至1949年、1949年至上世紀末及新世紀三個階段。《泰山通鑒》［該書由曲進賢主編，齊魯書社2005年出版］（先秦至清代卷）這一專著成果。該專著從全新的角度論述了泰山文化的形成、發展、演變的脈絡，闡明了在各個歷史時期出現的文化特徵，論證了泰山文化與中華文化的淵源關係，揭示了泰山從一座自然山，到政治山、宗教山、文化山、民俗山，再到精神山的演進軌跡，凸現了泰山文化的精神內涵與現實意義，集中展現了當前泰山研究的最新成果。詳見：http://baike.baidu.com/view/250405.htm。
- 我愛泰安！
-
飯泡粥、咸酸飯、黃泥螺、鹽汽水、血糯米棒冰。
雖然祖籍四川，但我是在湖北荊門出生並長大的。
最喜歡荊門的魚糕，葛粉和金龍泉啤酒。
魚糕，發源地為春秋戰國時期的楚國地區，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。-百度百科
小時候家裡老人會自己做魚糕，做出來的味道要比菜場賣的更好吃一些，後來魚糕成了對外輸出的特產之一，量產的魚糕味道就比較一般了，香精味很重。還有一種和魚糕一樣做法，長的差不多的東西，叫蟠龍菜 ，區別是魚糕用的魚肉比較多，蟠龍菜用的豬肉比較多。
葛根粉，也稱粉葛，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。野生正宗的葛根，外面會有一層氧化物。-百度百科
這玩意第一次吃覺得寡淡無味，但是越吃越好吃，很多家長直接用這個代替嬰兒迷糊喂小孩子。
這就更不用說了，喝習慣了後喝別的啤酒都覺得不是那個味。
在天津，有一天在教室自習，抬頭看到了多媒體上的粉筆盒，盒上的生產廠家是湖北應城粉筆廠。然後發現整個學校的粉筆盒上全部都是。粉筆是石膏做的，家鄉號稱膏都鹽海。
一種河蟹（正宗的真心好吃。而且，吃蟹是技術活，需要培訓和練習）
一種糰子（用春天新鮮的青草榨汁染成，傳統的做法是這樣的）
一種白花（花期時，滿樹繁華，像盛裝的新娘，有人修了運河來看）
一種戲曲（號稱京劇的源頭，總理挽救於瀕危之時）
院士（縣城7個、地區過百）、筆記本電腦（全球產量的50%，是否值得驕傲，有待將來評價）
拉條子，湯飯。大漠孤煙直，長河落日圓。
中國之地大物博，那真不是蓋的！
以前我們妄自菲薄，說什麼一窮二白，那說的是工業建設。
中華之天賜的豐富多樣的自然環境、生物物種相比任何大陸也不遜色。
數萬年來，生活在這片土地上的先人的勤勞耕作，
才有上古神農氏之博愛無私的恩澤在今天依然給後人創造著
食品、藥物、藤蔓、香料、作料
以及無數可被稱為土特產的物品。
現代農業使得人類在總量上擺脫了食品的匱乏，
雖然仍然有十幾億人生活在極度貧困中食不果腹。
化肥農藥轉基因，高效現代機械化的大農業，似乎也逐步顯露出它的弊端。
有機食品，也避免不了人為的標籤，更何況低效地回歸古老的耕作方式，也不是必然的趨勢。
還是去自己尋求真正的土吧。自己養幾隻純種的土雞，用天然的玉米餵養，別讓蟲子們沾上農藥，給她音樂聽，她下的蛋似乎才是正宗的土，可是能做到嗎？
好吧，既然這樣艱難，那我們還是現實一點，我們就回歸一般意義上的土特產。
紹興的臭豆腐，孔乙己的茴香豆，
煙台蘋果、萊陽梨，
章丘大蔥、蒼山大蒜，
普洱茶、鎮江醋
。。。。。。
有特色的，地域性的，就是全國的，就是民族的，就是世界的！
我的家鄉土特產：蘋果。
不是喬布斯蘋的果。
知乎土特產局很快就開通土特產頻道，敬請期待。
阿膠
說個偏門的。
老家山西忻州代縣，特產黃酒。不是紹興黃酒，而是用當地產的黃米做的，比較甜。太原名吃頭腦里用的黃酒就是這種黃米酒。
天冷的時候溫一瓶來喝，很愜意的。白薯
膠州大白菜！
我的家鄉準確來說是個三面環江的小島——揚中，位於鎮江市東部江心，黃金水道——長江中下游。
主要在我印象里的特產靠大自然的饋贈江鮮比較多。下面就來介紹幾個。
河豚體內發現含河魨毒素的器官或組織有肝臟、卵巢、皮膚、腸、肌肉、精巢、血液、膽囊和腎等，其中肝臟含河魨毒素的河魨有34種，卵巢含河魨毒素的有32種，皮膚含河魨毒素的有21種，腸含河魨毒素的有21種，肌肉含河魨毒素的有13種，精巢含河魨毒素的有8種，血液含河魨毒素的有4種，膽囊含河魨毒素的有4種，腎含河魨毒素的有1種。
是我國古老的蔬菜之一。揚中成洲千年，鄉村裡家家戶戶都種秧草，一茬茬地吃，吃到最後還是吃不了，就晒乾、切碎，奶奶通常會用一個很大的罈子，把它一層層地疊起來，可以一直吃到來年種秧草的時候。既可佐菜下飯，又可搭配江鮮煨燉。
揚中三鮮之二刀魚
與河魨、鰣魚和鮰魚一起被譽為「長江四鮮」。平時生活在海里，每年2～3月份長頜鱭由海入江，並溯江而上進行生殖洄游。產卵群體沿長江進入湖泊、支流或就在長江幹流進行產卵活動。
之三鰣魚
為溯河產卵的洄遊性魚類，因每年定時初夏時候入江，其他時間不出現，因此得名。產於中國長江下游，以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經濟魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱「長江三鮮」。繼揚子鱷、中華鱘、白鱀豚、胭脂魚之後，長江鰣魚也遭遇種群危機。
揚中江蟹是江蘇鎮江揚中市的特產。河蟹，學名中華絨螯蟹，俗名螃蟹、毛蟹、大閘蟹等，是重要的名貴水產品。
馬蘭
全草藥用，有清熱解毒，消食積，利小便，散瘀止血之效。吃法多樣，做湯，剁碎包餃子餛飩包子，炒菜甚至涼拌都很好吃。
山東：煙台：棲霞。
當然是：棲霞蘋果了哦！
拿一個紅通通的蘋果，首先要閉上眼睛聞味兒，果香濃郁，咬一口，ke ci，脆脆甜甜，舔一下嘴唇。
缺點是：吃過棲霞蘋果，就真的吃不了別的地方的了。導致我在外地從來都無法購買蘋果。棲霞是煙台蘋果的最優質產地。
我家有果園兒。
借的圖：
陝西西安 美食有：羊肉泡饃，各種麵食，肉夾饃，涼皮
文化有：秦腔，兵馬俑
閩南特色-土筍凍
安海土筍凍，特色食品，是一種由特有產品加工而成的凍品。 它含有膠質，主原料是一種環節動物，學名海星蟲，身長二、三寸，經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成，其肉清，味美甘鮮。
實拍圖（原樣左邊第一個白色，其它三個均是加了醬油醋蒜蓉即可吃）
這張比較近也比較清晰（圖片來源百度）PS:到底是晉江安海特產還是廈門特產，不知，但百度說是廈門搶先註冊，這就不知道，但是泉州地區都是以安海的土筍凍出名。
貧嘴。。。額。。。
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