說到山西人，你的第一印象是什麼？
去理髮，理髮店的tony老師：「你是哪裡人呀？」
「山西人。」
「山西煤老闆啊！你們那裡煤炭是不是特別多？要不要辦張卡？三百塊錢打八折！」
過了幾個月王八蛋理髮店老闆跟著小姨子跑了……
提到山西人，不管是我的大學同學還是三四十歲已經工作的七零八零後，第一印象必然就是「煤老闆」。然而...作為一個生活在底層的山西人...我從來沒有接觸過一個煤老闆或是煤老闆的子女...照這幾年山西黯淡無光的經濟前景看，煤老闆這個代號怕是即將要成為過去式了吧。
煤老闆成為了山西人的「名片」，真是可笑又無奈。
希望大家提到山西人的時候，想到的是馳騁沙場的衛青霍去病關羽張文遠；想到的是才高八斗的王勃王維柳宗元溫庭筠；想到的是舉足輕重的重耳趙雍武則天；而不是財大氣粗、腦滿腸肥的煤老闆。
就像我希望大家提到山西的時候，想到的是經歷了千百年風沙洗禮的雲岡石窟、應縣木塔；想到的是佛光普照的五台山；想到的是巍巍太行、浩浩壺口；而不是坐吃山空的煤炭與觸目驚心的污染。
千溝萬壑、支離破碎的黃土高原，貧瘠、荒蕪，卻是多少三晉兒女們魂牽夢縈的故鄉。
作為在一個內蒙古的山西人，我收到了極大的照顧。
被內蒙人問，
哥你家是不是特有錢，
我:嗯還行，我家買樓都是一單元一單元買。
哥你家後院是不是煤山，
我:嗯是的，沒錢花了打開後門鏟點就有票票了。
哥你是不是天天喝醋，
我:嗯差不多，一天一斤吧(山西人的食道都是鐵做的)
哥你除了吃面還吃啥呀！
我:面
回到山西，
哥你在內蒙古呢？
我:嗯
哥你出門騎馬不
我:嗯騎，人人都騎，還有公交馬呢，刷卡就能騎
哥蒙古人教你射箭沒
我:嗯，必須教啊，期末考級呢還得
哥你們是不是天天吃烤全羊
我:也不是，也就3天吃一個吧(我一個山西土鱉能吃的起烤全羊)
其實我內心是崩潰的
我這麼可愛的山西人你們不多給點贊嗎(≧▽≦)/
對於評論區說我抄襲的人，對不起，這是我一不小心腦洞開的，你要說有雷同我承認，你寫文章時不用點別人的東西？
還有人說現實生活中不會問這種問題，對不起，有人會問，可能不會發生在一個人身上，但是文學來源於生活，又高於生活，抱歉我把這段子稱之為文學。
沒有想到會在知乎上收到這麼多贊同和感謝，還有許多校友來認親，我受寵若驚。我自己是北京人，從小覺得北京是個包容性很強的城市，但同時又偶爾心存狹隘，害怕人到外鄉會受到排擠。直到我來到太原，來到山西，我才知道這個城市，這個有著悠久歷史的文化大省的包容性超乎我的想像。我記得大學的時候有一年去晉城玩，爬山回來我們一行四人和一個姐姐拼車回市區。小轎車裡加上司機六個人其實一點都不舒服，但是司機叔叔和那個姐姐一直在和我們聊天，告訴我們怎麼去火車站方便，晉城有哪些好玩的景點…最後姐姐拍板做主，讓司機大叔把車停到了她家樓下，指給我們一家刀削麵館，名字好像叫筷子兄弟…讓我們在那裡飽餐了一頓。我們也是第一次吃到配餐如此實誠的刀削麵。最後還見到好心的店員給流浪的老人盛了一碗面，裡面也是滿滿的肉、湯和麵條。在初春微冷的季節就連我們都覺得心裡暖暖的。評論里說謝謝我的朋友，我也想謝謝你們，是你們山西和山西人讓我覺得在求學的四年里有了莫大的歸屬感。其實今年三月我又回了一趟太原，太原突飛猛進的變化讓我驚嘆不已，從我畢業到現在不到十年，老城區的街道更寬更平了，以前稍微偏遠的尖草坪和杏花嶺豎起了那麼多的高樓大廈，商圈遍地開花，就連堵車都讓我覺得開心。因為這是一個城市飛速發展的表現呀~說真的，我感到驕傲，自豪。這是一種看到一整個城市質的轉變的那種驚喜感。太原之於我就好像是第二個家一樣。一定要再次重申：我愛我的家鄉，我也愛太原和山西。
我愛山西
我在太原上了四年大學，上大學之前我覺得這輩子也不會去山陝，因為杏仁兒大的腦袋裡覺得山西和陝西一定是漫天的黃土，走哪兒都吃一嘴沙子。
剛到山西的時候印象也的確是這樣的，一路上高速公路兩旁光禿禿的，偶爾能看到窯洞還挺新鮮。太原迎澤大街在大修，路窄堵車，路上開的公交車是這樣的（百度上找的圖）
學校大門看起來破破爛爛的，和想像中的一點都不一樣，一進門主樓的牆皮從七樓到五樓都是裸著的，（找不到當年破舊的照片了）學長說是下雨泡的還是讓雷劈的…汗…當時的操場好像也不是塑料跑到而是土夯的…總而言之一個字，破。當時就差哭著回家了…
可是大學四年中我發現，太原在一點點進步一點點變化，公交車變成了這樣
迎澤大街變成了這樣
我們校區變成了這樣
當然，在城市變革中也會有這種趣事
四年間，我和小夥伴們去了晉祠，蒙山，平遙，皇城相府………當然，去的最多的還是山西省博物館。山西厚重的歷史和文化對我有著潛移默化的影響，最終讓我走上了從事博物館相關的工作。
當初什麼都不懂的我看著這些文物一頭霧水，而現在，我基本上能知道它們是做什麼用的，也能根據器形紋飾略略推測出它的朝代。
現在，太原是我的第二故鄉，每當有人問我山西是不是特別窮啊，煤老闆是不是特別多啊之類的問題的時候我都一臉正經的糾正他們，我們山西不僅有錢，還有文化（正經臉
至今，每個問我去北京附近哪裡好玩的朋友都會被我支到山西，那裡每一個角落都讓我深愛。
山西人 家在晉城（山西省確實三分之一的地下埋著煤）
初中在河南一個學費相對貴的學校上學上學，朋友對山西的評價就是感覺有點錢的就是暴發戶，甚至有同學當面叫我...他們可能認為只是開個玩笑，但我當時認為有點被侮辱的感覺。他們會認為山西很落後，很無聊，在我們商量假期去哪玩的時候，很少提到來我的家鄉，就算提到，也不太同意。
現在認識了不少全國各地的朋友，我不知道是不是因為他們的無知，但很多人確實只認為山西只有煤。
前段時間山西的一個地方地震了，本來是應該一方有難，八方支援，但微博上的評論真的讓人感覺心寒。很多人一邊享受著煤帶來的好處，一邊乘口舌之利，說著愚昧無知的話，還洋洋得意。在山西為整個中國貢獻的時候，你們在哪裡？去年到今年，煤炭行業效益非常不好。我爸爸在煤礦上班，大小算個領導，but，工資已經降了非常非常多。普通工人更是要擔心會失業。對他們來說，他們可能在礦井工作了一輩子，如果真的失業，很難再找到工作了。也許除了山西人，就沒人在這種時候關心山西的情況了吧。對某些人，我不求你們提供實質性的幫助，只希望你們shut up，別再不懂就瞎逼逼。
人人都會錦上添花，但我們需要的是雪中送炭。
----------------------------------看了評論，原來有這麼多老鄉哈哈哈哈哈哈
山西這幾年的經濟確實是很差，寸步難行，但不管怎樣，它都是家。讓我們祝福它能挺過這段時間，將來會更好吧。
ps 回家倒計時22天
-------------------------------真的沒想到有這麼多老鄉，取匿
---------------------------------4個多月過去了，卻還是看不到回暖的跡象
-------------------------------回家有兩周了，可喜的是煤炭價格終於上漲了，但霧霾真的很煩。-----------------今天去看了《又見平遙》，對於裡面家和血脈傳承的部分感觸很深。無論是在外遊學，或是打拚，家永遠是心中最重要的位置。即使是被迫徹底離開了家鄉，心中也一直會有一個位置為它留著。
之前看到的一個貼吧大手對山西人的評價，覺得頗有意思。
(當然本人就是山西人)
一方水土養一方人，不同的地域文化塑造了不同的地域特徵，諸如山東人的豪爽(山東舍友跟誰都能談笑風生，我也是服)。當然，每個地方的人都有好壞。君子和而不同，小人同而不和。好人各異，小人趨同。杜絕地域歧視，共同建設和諧社會。
本科四人一個寢室，三個室友一個南京人，一個瀋陽人，還有一個太原人。雖然來自天南海北，但是畢業的時候我們都愛上了運康鍋巴，並且熟練掌握了：
對的了，鬧不清，太ning(第四聲)了，鬧他
說到山西人第一印象就是說話句尾喜歡加「了」，還有博大精深的「鬧」和「ning」，對我來說很親切。
曾經的繁華已經落幕，如今，夾在東西之間，不倫不類。
得天獨厚的自然條件，曾經，是山西富庶的資本，而今，是讓山西安於現狀的禁錮。
曾經以能源為豪，而今，因煤炭而抬不起頭來。
像是黃河邊上的一片枯葉，沃若時傾其所有，卻無人關注，隕落後又靠過去的蓬勃支撐著。被碾成春泥，也只默默望著頭頂枝繁葉茂。
又像是一葉扁舟。這是最舒服的地方，最安心的土地。這是無數遊子魂牽夢縈的港灣，因為那大槐樹下，是民族的歸依。
無數的矛盾在此交織彙集，一如這個時代。
第一次回答問題
作為一個山西人，我覺得在山西生活是非常不錯的，因為我們那裡四季分明，夏天不會很熱，冬天也不會太冷，即使冷但是我們的供暖非常棒，完全不用擔心會凍著（主要還是有好媒），而且作為一個在太原旁邊的小縣城我可以說我從小到大都沒有見過霧霾嘛？而且山西的自然災害相對少一些
另外說一下醋:在離開家以前我只是覺得山西的醋有名，其他地方的醋大概一樣，但是出去之後才發現山西的醋有多好吃，覺得其他地方的醋完全就是用水沖的沒有醇度也不香（沒有其他意思，勿噴）
再說一下我最引以為傲的山西麵食，其實說起面大家只有想到一種簡單的麵條，但是在山西麵條的做法有好多種，手擀麵，剔尖，刀削麵，擦面，貓耳朵，餄烙面……，麵粉也有不同的，比如說紅面，高粱面，莜麥面……，而面上的菜也不同，湯麵，炒麵，澆面，燜面，還有菜疙瘩，不爛子……所以說不要問山西人每天吃面會不會膩，其實我們可以半個月都不重樣
另外陝西涼皮很有名但是我們山西的涼皮也不錯，山西不僅有涼皮還有官嘗，碗托，莜麥面，莜麥面栲栲栳等小吃，但是很痛心的就是大家只知道陝西涼皮而不知道山西的涼皮也不差……
其實感覺自己作為一個山西人也是一件十分驕傲的事情！
每次一說自己是山西人，對方的問題基本一模一樣，我就來總結一下。
「一」關於煤
Q:
你爸是煤老闆的吧？
你家是挖煤的吧？
你爸媽是挖煤的吧？
你家裡人是挖煤的吧？
你小區是挖煤的吧？
你們那裡是不是隨便一鐵杴下去就是煤啊？
……
A:
是是是，只要你來了山西，煤炭不發愁，發愁就到路口站一個小時，回來洗個澡，煤就夠你家一冬天用的了。
「二」關於醋
Q:
你們那裡是不是吃啥都上醋？
你們那裡喝米湯上醋嗎？
進階版，
原來你是山西人啊，怪不得你這麼愛吃「醋」！
……
A:
是是是，我愛吃「醋」，我不會告訴你山西高校食堂的醋都是用飲水機來讓同學自助的。
「三」關於土豪與暴發戶
Q:
你是山西人啊？山西大土豪啊！
你們那裡暴發戶是不是特別多？
你家是不是暴發戶啊？
……
A:
是是是，山西有大土豪，可惜我不是，我只能算是山西大土鱉。山西大多數還是不明真相的吃瓜群眾。
「四」關於麵食
Q:
你們是不是每天吃麵食啊？
你們吃大米和饅頭嗎？
……
A:
是是是，麵食最主要的，饅頭和米飯也是吃的，除此之外還有各種小雜糧。山西人愛咥dié（方言痛快吃的意思）一碗面，潛意識裡麵食是最抗餓的。
「五」關於貪官
Q：
快看新聞上你們山西誰誰誰被雙規了，
快看還有誰誰誰也被雙規了，
快看這個，
快看那個。
好多啊。
A:
是是是，知道啦，你比我一個山西人都激動。(′?｀*)。我還見到那個誰誰誰前不久還到當地出席過活動。SO 要蛋定。
「六」關於山西與陝西
Q:
你是山西的啊，西安是你們的省會吧？
你們那裡有秦始皇兵馬俑對吧？
A:
是是是，我們省會是西安，陝西省會是太原。ㄟ(▔ ,▔)ㄏ
「七」山西的其他特色菜。
Q:你們山西除了麵食，應該還有其他美食吧？
A:是是是，我們山西除了麵食還有過油肉，除了過油肉，還有被遊客投訴的沒有魚的魚香肉絲。
ps 關於魚香肉絲。是之前一位遊客在平遙點了魚香肉絲，結果發現沒有魚肉，把飯店投訴的事情。它是川菜。
未完待續，歡迎補充。
(歡迎來評論區補充，我會更新到答案里。)
以上，
鞠躬。
從媒體上看，與山西相關的很少有正面新聞報道，不是礦難就是貪腐，人們對山西印象能好才怪。
現在煤倒了，去產能又一波下崗潮，有些人也不看看山西經濟現在成什麼樣了，還拿煤老闆調侃嘲諷，山西人怎麼著你了？說得好像重工業垮了跟你沒關係似的。
初中的時候，班上有兩個山西來的姑娘，人長得很漂亮，和我們關係非常好，所以印象里的山西人一直都是可以當朋友的，人長得也都不錯。
但要說印象最深的，卻不是這個。因為小鎮上外地人極少，因此很明顯這兩人說話和我們不太一樣。她們說「森林」是「生靈」，說「做啥」是「作甚」。於是我經過嚴密的分析，認為山西話就是後面要加個「g」，「a」要變成「e」。
那麼，以此類推，「吃飯」怎麼說呢？
想到這裡，我很滿足。我當時是一個超鴻矇混希夷不停思考宇宙第一哲學而又不畏流言的學生，雖然我並沒有問過她們山西話吃飯到底怎麼說，但我還是天天把吃飯說成吃糞。到了高中，我還是把去食堂說成是去吃糞。
高三的時候，我們班學習很好性情很和善的學習委員忽然問我：「你是不是把吃飯說成是吃屎？」我錯愕了，我問：「誰說的？」他說：「杜榮志。他說你把吃飯說成吃屎。」杜榮志是我高二時期的同桌，我班體育委員。我說：「我沒有，我說的是吃糞。」「糞不就是屎么？」學習委員一本正經地問道。後來操場集合跑步，杜榮志又當著大家的面宣布，人家**（我名字）把吃飯說成吃屎！引得眾人都鬨笑起來，校園裡充滿了快活的空氣。
所以我現在想問問，山西人「吃飯」究竟怎麼說？在線等，挺急的。
引用一位退休女幹部的話：山西人啊，連買張火車票都要找關係。
她這個例子不太恰當，因為春運期間的火車票確實需要找關係才可能買到。
但她的意思我想每個山西人都理解：那是一個恨不得買醬油買瓶礦泉水這種簡單事務都下意識的要托關係的地方。
官本位滲到了每個人的血液里，生生不息。
官員特色看中國，中國特色看山西。首答。
山西人在南方讀書。
㈠莫名其妙被人叫「×老闆」，取煤老闆之意。
㈡喜歡吃面，家裡吃的都是拌面，對外面那種味道全靠湯來決定剛開始感到很不屑，後來居然喜歡上了。
㈢問起外省人山西特產說的都是老陳醋，講真他們不說我還沒想到這茬兒。
㈣關於長得白這個事情。第一次是軍訓，導員問我哪裡人，告訴他後他一臉驚訝「那你怎麼這麼白！」 後來還有一個聚會碰到的胡建人反覆問「你真的是山西的？真的嗎？怎麼這麼白？！」 還有一位說得更直白「我真的沒想到你是山西的，不過話說回來我以前認識一個山西人也不黑，不過某某某才符合我想像中的山西人……」我不認識那人，大概就是黑糙黑糙的吧，當然這詞兒我自創的。……我平時不怎麼和人交往，認識的人非常少，所以有三個人這麼說已經讓我覺得哭笑不得了，大概他們覺得山西產煤人就該黑？黃土高坡皮膚就該糙？當然他們也沒有惡意，都是很可愛的小孩子，包括導員也就比我大兩歲。
關鍵是，我也算不得那種肌膚勝雪在人堆里亮晶晶的小姑娘，皮膚也不是細膩光滑如水煮蛋，也就是還不錯而已，沒必要大驚小怪吧 吃你家面了嘛，嫌你家面難吃了嘛，就這麼針對我們
最後，表白一下，喜歡山西的四季分明，還有凌厲的風景，像一雙皸裂的大手，有種粗厲的溫柔。一方水土一方人吧。
作為一個在南方求學的地道山西女孩，我只知道山西的醋點到為止，山西的面口感各異，山西的天循序漸進，山西的人熱情淳樸，山西的一切都舒適溫和。不要辣椒不要醬也可以感動味蕾，不要地鐵不要高架也依舊暢通無阻，山西有豐富的煤炭資源，也有碧藍如玉的天，作為中部的一個欠發達省份，承載著全國的資源供應，也許你怪我弄髒了天，污染了河，排放了PM2.5，可我卻一直真心實意地在貢獻著。身處異地，看到這樣的題目，內心翻湧著。從來沒像現在這樣想念家鄉，愛戀家鄉，也是在此時此刻才明白什麼是綠葉對根的情意，想起網上盛傳的一句話：「七年前的九月，在我踏上火車的那一刻還沒有認識到，從此我的故鄉只有冬夏，再無春秋」。
山西位處華北，柳宗元有個成語專門形容山西——表裡山河，外有黃河，內有高山。西有黃河與呂梁山脈，南有黃河與中條山脈，東有太行山脈，北邊沒有如此的過分的山脈了，可還是有五台山和恆山等高山，山西全境多山少川，不好進也不好出，縱使是交通便利的今天。除了遠古時期堯舜禹等生活在黃河流域的部族在此生活並建都，其餘各大王朝無論疆域多麼寬廣，國力多麼強勢，都不選擇在山西建都（國祚沒超過十年的王朝不算），封建王朝主要防範西邊與北邊的少數民族，所以君王都選擇在北京和長安建都，而你一旦建都於山西，無異於將自己處在關門打狗的境地，北京南邊，西安東邊都是平川。
如此環境使山西變成兵家必爭之地，山西的存亡決定著華北的命運，唐代將太原作為陪都，宋代雁門關成了北方遏制契丹的唯一天險，元代由於它本身是少數民族的王朝，軍隊的著重點放在了防止南人造反，這給朱元璋北伐造成了不小的困擾（這就是我佩服他的理由）。明朝自南京北伐之時，太原與大都是徐達常遇春等名將的兩大重點，明朝的九邊制度，王陽明曾說過:「宣大薊遼，此四鎮失，大明必亡！」宣府與大同都在山西。清代前期與元代略同，但後期大不相同，它沒有亡在起義軍的手上而是敗在了其不肯改變的制度上，再加上當時英國與日本海軍的興起。到了抗日與解放戰爭，國軍在中條山用生命擋住日本人不讓其過黃河入陝西，我黨在晉西北成立的革命根據地是多麼的堅固，蔣介石也想統一，但是在地利之上沒有任何優勢。
山西人不善於宣傳，是典型的內秀的代表，自清末以來南方人才輩出，開國將領中大部分都是南方人，北方人才式微，唯獨山西矯矯不群，十大元帥九位南方人，唯一的北方元帥就是山西五台的徐向前。山西自古以來文臣武將，才子佳人都是排頂尖的，宰相村出的宰相就不說了，司馬光，狄仁傑，藺相如，廉頗，楊家將，柳宗元，王維，白居易，王勃，宋之問，王之渙，關漢卿，米芾，陳廷敬，衛青，霍去病，薛仁貴，關羽，于成龍，羅貫中這些都是名氣極大的，傅山，楊博，裴度這些就不提了。
四大古城之首——平遙古城
佛教四大名山之首——五台山
五嶽——北嶽恆山
三大石窟——雲崗石窟
壁畫瑰寶——芮城永樂宮
道教仙人——呂洞賓
四大美人——楊貴妃，貂蟬（存疑）
評論區有人說楊貴妃是四川人，楊貴妃原籍山西，成長於四川，所以說她是山西人，而李世民李淵父子雖起兵太原而擁天下，他們是河西李氏，是甘肅人，武則天是山西文水人。
天下關塞之首——雁門關
中國四座唐代木構殿堂四座都在山西。
明清民俗博物館——喬家大院，王家大院。
黃河之魂——吉縣壺口瀑布
全世界香火最盛，氣勢最宏的關帝廟——運城關帝廟。
洪洞大槐樹——無數華人的老家。
永濟普救寺——西廂記
堯舜禹三聖故都故里
差點忘了還有四大名樓中唯一的北方名樓——鸛雀樓。
值得注意的是，四大名樓所對應的四大名文，有兩篇是河東才子寫的，就是王勃，王之渙。
全世界最高最古的木式塔構建築——應縣木塔
其它地方連個西門慶故里都要爭一下，山西省根本沒有這樣的顧慮。
川軍——不破敵寇不返鄉！
湘軍——要想中國滅亡，除非湖南人死絕！
晉軍——寧在山西戰死，不在他鄉流亡！
明清時期，山西一無特產，二無富庶土地，卻是海內巨富。
閻錫山執掌山西的時候，山西是模範省，笑傲其餘省份，近幾年來竟與寧夏，甘肅，青海相提並論，原因山西人都知道。
有人說山西人都是土大款，沒文化，中國最早的三所大學就是北京大學，天津大學，山西大學。
山西籍作家近代有趙樹理，如今有勵志作家趙星，兒童文學作家鄭淵潔，科幻作家劉慈欣，
雖說其作品並沒有像陝西籍作家那樣鴻篇巨製，但所寫的都是我們所不善長的而且不易出名的兒童文學和科幻文學。
山西古建築是毋庸置疑的全國第一。
山西地下文明在全國也是可以排前三的。
華夏五千年文明的見證者，胡漢融合也使忻州大同等晉北之地成了盡產美女的寶地。
晉劇晉菜名氣不如其它省份就不提了
解放前中國的名酒——北為汾酒，南為紹酒，且汾酒一直為中國酒魂。
山西該怎麼治理？我並不知道，但我可以參考前人歷史，晉商利通全國但是所發達之人也就是一縣一族之人，並非全省皆為富裕，所用方法不可取。而我所知的只有兩個歷史時期，一個是元末，在元朝的殘暴統治之下，再加上各地起義軍與政府軍打仗，人口急劇下降，唯獨山西相對於其它省份來說安定和諧，人丁興旺，所以後來才有的山西人往外遷的大槐樹移民。還有一次就是閻錫山治下，鐵路不同軌，軍隊私人化，一方面鞏固了自己的統治，裝滿了自己的口袋，一方面又使山西構成了一個相對封閉卻又自給自足的環境，此種封閉並非軍事上與政治上的封閉，例如:華北戰場，國人所使用的武器大部分是晉造，而不是漢陽造。
山西現在很難實現經濟繁榮與振興了，因為並不能說是我將我的資源賣與外省來獲取的我發展的資金，這是一種薅社會主義羊毛的舉動，不為此種制度所容。
你笑山西太貧困，國人笑你太無知！
愛吃面，愛吃面，愛吃面。
我的男朋友老周是個地地道道山西人。
老周愛吃面，刀削麵，燜面，貓耳朵，揪片，剔尖，餄餎……還有很多我從來沒聽過的詞兒，作為一個東北姑娘我活生生被這個山西人帶上愛吃面的路！
為了吃口地道的山西面，暑假我隨老周去山西走了一遭，總覺得頓頓吃也不能把山西所有面吃光，真的太多太多了(?Д?)
1??燜面
真的太好吃了加上我最喜歡吃豆角簡直太棒了！
我們兩個人點了一份大鍋 配上綠豆稀飯
太陽馬上落山 我們剛好吃完
要不是因為粘鍋 我和老周肯定一根也不剩
我愛燜面 簡直太美味了～
2??六種面套餐
這是一家老字號的麵食店
這個套餐簡直喜歡的不要
可以吃到很多種的面 還有不同的鹵子
從在菜單上看到它到最後吃完它都是極度興奮的狀態
傳統刀削麵 小揪片 一根面
紅面擦尖 貓耳朵 玉米抿圪蚪
吃完這頓就發了朋友圈：我要做山西媳婦兒！
如果每天可以吃到這樣的面 我真的願意
3??貓耳朵
這些面當中我最喜歡的還是貓耳朵
第二天的中午非讓老周帶我來專門吃上一碗
加了許多陳醋 辣椒 然後美滋滋的吃完了它
這個暑假最有意義的事情就是來山西吃了面。
從山西回來，老周本身愛吃面，我也開始愛吃，於是每次吃飯我們都會考慮要不要吃碗面啊…
老周為了讓我嘗到山西正宗的貓耳朵，準備親自下廚為我做個面。
去超市，買食材。
開始和面，做貓耳朵。
在切菜，我在偷笑。
最後的樣子 最上面的一大盆是老周做的貓耳朵。
（其他三個菜是我做的拉
有個愛吃面的男朋友真是太幸福了
有個會做面的男朋友真是太幸福了
第二天早上又想吃面了…
於是一大早老周起來用昨天剩下的麵糰給我做了一小盆西紅柿雞蛋面，這次不是貓耳朵，變成了揪片，我全吃了… 把老周那份兒也吃了…
吃了這麼多次面，我決定我要嫁給山西老周。
因為我愛面比愛他還多一點???
我是廣西人
我曾經最愛的人是山西太原人
我曾經最想嫁給太原人
（以上為同一個人）
我還有好幾個好朋友都是山西人，我喜歡和她們呆在一起
其實我還是希望以後能嫁給山西人
你們告訴我，在廣西，我怎麼才能嫁給一個山西的好小伙兒？
微笑～
都想嫁了，還不能說明嗎？
高學歷人才出走率出奇的高。
更新一發:安利個節目，可以上B站搜。叫【人說山西好風光】，每周五晚21:15在山西衛視播出！由各種市長親自出鏡！幾十分鐘看不了吃虧看不了上當！！！強烈安利！！
山西有平遙古城 喬家大院 王家大院 皇城相府 壺口瀑布 五台山 綿山...山西有刀削麵 踢尖兒 拉麵 手擀麵 抿圪斗 揪片兒 涼粉兒 碗禿 打滷麵...
山西省會太原有新建的省圖 第六館 小鳳巢 大劇院 還有十車道的迎澤大街...
可大多數人提到山西，卻只問一句你們那兒煤多是吧，空氣污染特別嚴重是吧
作為中國保留古建築最多的省份和麵食大省，被人知道的卻只有這些，我表示很憂傷...
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※太原有IMAX影院嗎？