北京有什麼適合爸媽一輩人的餐廳？
是這樣的，題主今年過年不得不在外，害怕爸媽倆人在家過年冷清，攛掇著他們去海南玩。跟家裡磨了很久嘴皮子，兩口子最後一致決定去媽媽從沒去過的北京。雖然不是特別希望大冷天的往北方擠，可是還是尊重兩口子的決定。題主個人比較擔心爸媽的消費觀念，畢竟奔五的人，一路經歷白手起家，兩人花幾百塊吃飯或是找地方玩肯定不捨得。想問問知友有哪些經濟實惠，有老北京特色的小吃，館子，氣氛容易被奔五的人接受的。當然啦，由於是過年幾天，有北京傳統年味的活動最好了。還有有沒有什麼要特別注意的，希望各位給些建議。謝謝大家，拜個早年(&>Д
謝邀，從之前一個未完結的答案中，搬家過來。到北京，一定要嘗的美食有哪些？ - 孤獨的美食家的回答鑒於您的要求在於性價比，適合老人，我推薦以下餐廳：
一、北京小吃：
自明清以來的北京小吃就有數百種，傳承至今，博取眾家之長，分為宮廷點心、漢民、回民三類小吃。常見的宮廷北京小吃拼盤的四件套多為艾窩窩、豌豆黃、驢打滾和芸豆卷，應該算的上是宮廷點心裡最具代表性的；
（圖片轉自大眾點評網-孫晨潔）
回民小吃里以奶油炸糕、焦圈、蜜三刀、薑汁排叉、炸卷果、豆汁、麵茶、茶湯、豆面丸子湯、杏仁豆腐、白水羊頭肉、白湯雜碎、爆肚等最具代表性。（註：本人非回民，若有不準確的地方煩請提醒更正，感謝！）
漢民小吃里以 鹵煮小腸、炒肝、燒麥、褡褳火燒、肉末燒餅為主。
北京小吃類，您大可不必去什麼王府井小吃街，人多、價高，還不衛生。推薦您試試一下幾家小吃店
1.護國寺小吃店(護國寺總店，還有多家分店) 人均20左右
地址：西城區 護國寺大街93號(老人民劇場對面)
電話： 010-66181705 83281700
2.隆福寺小吃店(隆福寺店)人均20左右
地址：東城區 隆福寺前街1號(隆福寺大廈斜對面)
電話： 010-64060668
3.錦芳小吃(磁器口店) 人均20左右
地址：東城區 磁器口大都市街南一樓大中電器1樓
電話： 010-67169788 65124564
以上幾家均為國營，價格親民，口味傳統純正，尤其早餐飯點人多，價格不貴，品種全，一次性可以嘗到主流的各種回民小吃。
再補充一家：
4.白記年糕(牛街北口店) 人均30左右
地址：西城區牛街5號牛街清真超市1樓。
多數北京小吃源自回民小吃，而牛街是老北京的回民聚集區，這家店的品質和人氣都是無可挑剔的。旁邊還有個老北京最正點的銅鍋涮肉店聚寶源，後文會有詳細介紹。
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========================宮廷小吃、回民小吃篇完結====================
上文說：漢民小吃里以 鹵煮小腸、炒肝、燒麥、褡褳火燒為主。以下口味比較重的小吃，可能不太適合老年人，內臟類的吃食，都有一些味道，且膽固醇較高。
鹵煮火燒，源自百姓改良了宮廷的蘇造肉，流傳至今是地道的老北京小吃。火燒塊、豆腐塊，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點蒜泥、香菜末、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來，火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁，火燒透而不黏，腸酥軟，味厚而不膩，沒有任何異味。最出名的莫過於沒有拆遷以前南橫街的小腸陳，而今小腸陳已經只剩名字了。
1.祥八福鹵煮店(東華門大街店) 人均25左右
東城區 東華門大街31號(近北河沿大街)
他家的師傅是從小腸陳老店挖過來的老師傅，老闆也是老北京，這家店也有10多年的歷史了，口味純正，毗鄰故宮和王府井，在東華門那片的老北京經常惠顧的餐廳，有炒肝、包子早點，也有炒菜，麵條，最正點的還是他家的鹵煮，每次去必須點一大碗碗凈腸鹵煮（本人不愛吃肺頭，所以每次都要凈腸的），味道醇厚，還有炒肝和包子也不錯，店裡不忙的時候跟老闆閑話家常也是件有意思的事。
【已關，經知友提示，該店已關，謝謝！】
2.晴源天地鹵煮小吃店 人均30左右 位置較偏東四環外
地址：朝陽區十里堡路八里庄北里304號(近朝陽北路)
以前在報社上班的日子，這家成了職工大食堂，天天爆滿，什麼時候去都等位。鹵煮很地道，味道不祥八福氣，應該能在老北京鹵煮里排的上號，還有肉餅和打滷麵也很贊，價格不貴，經濟實惠，飯點人很多，大家飯店請早。
3.北新橋鹵煮老店 人均30左右 位置好市中心
地址：東城區 東四北大街141號(近如家北新橋店)
電話： 010-84015365
推薦這家店的考慮主要是位置在市中心，比較好找。但味道個人感覺不如之前的兩家，但多年經營口味雖有退步，但捧場的食客絡繹不絕，且24小時經營。
目前票數第一推薦的鹵煮呂已經易主了，轉讓給了八條一號。而且鹵煮呂的味道，也是在2007年前後就已經退步不前了。
=========================鹵煮篇完結================================
炒肝，源自清朝同治年間前門鮮魚口的會仙居，名曰炒肝兒，其實以豬肥腸為主，豬肝只佔1/3。做飯是先將豬腸用鹼、鹽浸泡揉搓，用清水加醋洗凈後再煮。開鍋後改用文火燉，鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟後切成5分長的小段，俗稱「頂針段」再將鮮豬肝洗凈，用刀斜片成柳葉形的條。
佐料是在熬熱的食油中放入大料，炸透後放入生蒜，蒜變黃時立即放入適量的黃醬，炒好置於罐中備用。此外還要熬些上好的口蘑湯。原料、佐料備齊後，始製作炒桿兒。先將熟腸段放入沸湯，再放入蒜醬、蔥花、芡同"姜"末和口蘑湯，然後將生肝條放入鍋中，以澱粉勾芡，最後撒上一層砸好的蒜泥即成。
北京的鹵煮店也會搭售炒肝，但味道正點的炒肝店還是有的，鮮魚口的天興居的炒肝獲得過中華著名小吃的稱號，鼓樓姚記炒肝接待過美國副總統拜登，可見炒肝這道小吃的影響力也是不容小覷的。
1.天興居(鮮魚口店)
地址：東城區前門鮮魚口街95號(近前門大街)
電話：010-67116865
天興居是中華老字號，早年在會仙居附近開店，精良了炒肝口味，隨著會仙居的衰敗，受到很多會仙居老食客的青睞，1956年公私合營後，會仙居與天興居合併，仍舊專營炒肝、包子，1997年獲得了中華名小吃。炒肝的味道也許不如從前，但仍舊是值得一試的。
2.姚記炒肝（鼓樓店）
地址：東城區鼓樓東大街311號(鼓樓灣東南角)
電話：010-84010570
曾有要想吃炒肝，鼓樓一拐彎的說法，這指的就是姚記炒肝，跟那個做撲克的同名，而且名氣也不小。算的上是可以媲美天興居的炒肝店，鼓樓老店本就經常飯點等位，自打拜登去了以後，等位排隊的人就更多了，還在簋街開了新店，但店家水準已經開始退步了，把這種親民的小吃生意做好吧！
=======================炒肝篇完結==================================
提前燒賣這種吃食兒，老北京都會想到這家老字號——都一處，一家有著數百年歷史的老字號，招牌為乾隆御筆欽賜。公私合營後，現今已屬於便宜坊餐飲集團。老北京燒賣主打豬肉大蔥和豬肉三鮮，此外，它家的素三鮮燒賣的味道也相當不錯，除了燒賣、炒肝這些小吃，還有烤鴨、家常菜。在北京有幾家分店，個人感覺前門和方庄店口味不錯，以前經常給家裡老人打包，老人一直覺得味道不錯。
1.都一處燒麥館(前門店)
地址:東城區前門大街38號 67021555
褡褳火燒也是老北京較為著名的小吃，其中以前門外大街門框衚衕里的瑞賓樓飯莊了，他家褡褳火燒的名氣，卻吸引著京城的不少好這一口兒的食客們紛至沓來。不過前門大街改造搬遷後，現在搬到了趙公口，口味仍舊傳承的不錯。另外，推薦的左鄰右舍褡褳火燒，是家小有規模的連鎖店，價格親民，口味家常，美術館店面積不大，但卻是周邊居民的小食堂，飯點2-3兩火燒，配上解膩的棒子渣粥，非常完美的午餐。
1..瑞賓樓(丰台店)人均40左右
地址：丰台區趙公口7號樓(光彩路口)
電話：010-87263302
2.左鄰右舍褡褳火燒(美術館后街店)人均30左右
地址：東城區美術館后街50號內蒙古賓館對面
電話：010-84042321
=========================燒賣、褡褳火燒篇完結==================
烤鴨源自南北朝時期的《食珍錄》中已記有"炙鴨"，北京烤鴨的技術據說定型於明朝定都北京以後，其中北京烤鴨又分為兩大技術流派，以全聚德為代表的掛爐烤鴨和以便宜坊為代表的悶爐烤鴨。這兩家老字號的烤鴨技術不僅申請了非物質文化遺產，也為整個北京烤鴨界輸送了不少技術人才，好吃的烤鴨店或多或少都與這兩家老字號頗有淵源。
烤鴨篇，之前還沒來得及寫，但全聚德、便宜坊，如果點烤鴨的話兩位人均消費應該在150-200元左右，除了全聚德便宜坊外，另外推薦一家四季民福口味很不錯，烤鴨的口味也很贊，且故宮店環境很好，人均也在150元左右。老人難得來一次北京的話，烤鴨可以嘗一嘗的。
以上文字雖然粗鄙，仍是本人辛勤勞作，學藝不精、貽笑大方，如您轉載請務必注版權出處。再次說明吃是很私人的事情，作為一枚吃貨，喜歡而已，我所推薦的餐廳及菜品均是本人吃過的，且本人並不是職業美食評論家，也與餐廳無利益交集，純個人喜好而已。不喜勿噴。
我發現這題有點晚了，看在題主一片心意的份上，給後來的人留個答案吧。
其實去炸醬麵館吃一頓就能把北京小吃和特色菜吃個差不多，而且還不貴。比如:大碗居啊海碗居啊一碗居啊這些碗字輩的飯館都行。吃烤鴨可能貴一點，但可以要半隻，來三個菜二百多塊錢晚飯也差不多了。
你爸媽才奔五的人還很年輕嘛，異國風情應該也能接受，回老家聊起來也是個話題。北京的老莫兒在紅衛兵里有名但以你爸媽的歲數可能都沒印象，不過俄式西餐還是不錯的，價格有點貴，也可以選擇西四的大地西餐廳（有十多年沒去了不知還在不在）那便宜些。法餐老店馬克西姆，（應該還在吧，也是十多年沒去過了）反正幾十年的老店了品質有保障。還有各種日料有不少價格還是挺實惠的，還有韓餐，泰餐什麼的都嘗試一下。用好大眾點評就能節省不少錢。
我覺得北京小吃和父母一輩這兩個沒有直接聯繫 反而與他們有聯繫的記憶應該是蘇式 這是在他們那個年代的高大上象徵
所以我推薦
北京基輔羅斯餐廳
北京基輔羅斯餐廳_百度百科
至少我父母非常喜歡用餐期間還有俄羅斯演員唱歌 都是耳熟能詳的紅色歌曲
比北京小吃強
個人意見而已
肯定是四季民福啊，吃烤鴨的，我就帶家人去吃過，這裡服務特別到位，老人吃著都會很滿意的。很多地方都有，有好幾家店，價格也適中，而且除了烤鴨，我最推薦你的就是炸醬麵了，真的超級棒，如果吃北京小吃一定要來這裡啊，真的是棒棒嗒。
我覺得是護國寺小吃
東四民芳
我的經驗是-莫斯科餐廳
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