如何評價凌宗湧的花藝?


碰巧2015年寫過一篇關於凌宗勇的博文,貼在這裡。簡而言之,風格就是「把自然引入室內」。(圖片均來自網路,如果侵權,請聯繫刪除)

凌宗湧在台北創立的設計花店CNFlower,15年後已經成為台灣最成功的花藝店之一。除了富春山居之外,Benz、Cartier、上海柏悅酒店、學學文創、台北W Hotel、普吉島悅榕庄、服裝品牌夏姿設計,以 及連戰、郭台銘等社會名流都是他的客戶。台灣版《Elle Deco》稱其為「最受高端設計品牌和名流婚宴歡迎的花藝設計師」。

CN,Clear-Nule,克麗比努爾,一個新疆女孩兒的名字,寓意「溫暖的太陽」。或是因它長得不像一般花店:黑色調的裝潢,黑色包裝裹著的花朵,極簡的風格獨樹一幟。這裡不只賣花,它更有讓你停下匆忙腳步來賞花的魅力。正因著對花、對生活、對空間的想法,凌宗湧創造了CNFlower,更把CN Flower開進了極富現代人文氣息的台北誠品書店。

在德國花店一次偶然的工作經歷後,凌宗湧決定真正投身到花藝設計之中去。憑藉美術天分和繪畫功底,在短短几年裡,他就對花藝市場上的各種製造手法瞭然於胸,任何稀奇古怪的花藝造型幾乎都難不倒他。

在做富春山居里的設計時,「一走進度假村裡,我就發現他們從市場上買來的現成花展,和空間的挑高格局完全不搭調,太小了,而且東南亞熱帶色調不夠沉靜,與度假村的氛圍格格不入。」對環境做了一番熟悉之後的凌宗湧,沒有直奔當地花市,而是帶著工作助手走進了附近的山林,采來了松樹枝和檵木。

另外,如木炭、竹材等線條粗獷的自然材,也被大量運用於富春山居里。而這樣饒富東方味的妝點方式,也能運用在客廳里。木炭象徵「柴火」,且形狀立體,容易造景,在小碟里放上兩塊,搭配一朵蘭花,優雅如一幅水墨。客廳花材應選擇視覺效果大器如繡球花、牡丹、蘭花等,運用多色搭配,為客廳營造出叢聚、多生的活潑調。

其實花本身就很漂亮、很吸引人,如果我什麼都不做,把它送給你,你也會覺得美。我們所要做,一是包裝它、二是改變它。」拿到花,宗涌會先問:可不可以找到三個它最美的「正面」,花藝設計是為了表現、突顯這個「正面」的美。

對凌宗湧來說,每一種花,每一款葉都有其自然的特質,顏色,肌理紋路,透過想像及設計,花可以是空間中的一個獨立元件,一種視覺焦點的呈現;可以是一個中介,達主題及訊息;可以是一種氛圍,形成與人、空間、時間的互動;可以是一種精神向度的延展,反應了人的感覺以及對自然的渴望與自由的嚮往。

如上海柏悅酒店,為了搭配酒店略帶東方簡約的風格,凌宗涌以中式盆器結合西方花材,如瓶身帶有釉裂的骨瓷花器,先以硬挺松針為鋪面,再別上繡球花與綠色小果子。酒店玄關處利用刷白樹枝製造向上延伸的視覺,淺綠繡球花串從枝枒垂降而下,借調法式優雅。

而他在《花藝大師但你家》書中也將5星級飯店花藝設計經驗,延伸出「居家」版本,一如他強調花藝的生活感。以家中玄關為例,因為空間不大,不適合過於複雜的設計,越是簡約,越能顯出質感。他建議選擇花型直挺向上的花材,如蘭花、海芋、飛燕,藉由花的生長方向,為視覺經驗加分。花器選擇如圓柱狀、長方形等直立型花器,更能相得益彰。(PS, 這本書的圖片攝影是他太太)

以上是2015年的博客內容,下面新增的內容。


曾經去過台灣,在誠品書店1樓看到CN Flower,店面乾乾淨淨的,花藝小姑娘自顧自忙碌著。(待補充圖)


住過台北W酒店,對W酒店餐廳的花藝影響很深刻,等我找些圖片,給大家欣賞下。


未完待續。。。


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